রুইবস চা একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসেবে জনপ্রিয়তা লাভ করছে।
দক্ষিণ আফ্রিকায় শত শত বছর ধরে এটি পান করা হচ্ছে, এবং এটি বিশ্বজুড়ে একটি প্রিয় পানীয় হয়ে উঠেছে।
এটি কালো এবং সবুজ চায়ের একটি সুস্বাদু, ক্যাফেইন-মুক্ত বিকল্প।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Lisa C.
App Store-এ উপলব্ধতাছাড়া, এর সমর্থকরা রুইবসের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য এর প্রশংসা করেন, দাবি করেন যে এর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং স্ট্রোক থেকে রক্ষা করতে পারে।
তবে, তুমি হয়তো ভাবছো যে এই উপকারিতাগুলি প্রমাণ দ্বারা সমর্থিত কিনা।
এই নিবন্ধটি রুইবস চায়ের স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলি অন্বেষণ করে।
রুইবস চা কী?
রুইবস চা লাল চা বা লাল ঝোপের চা নামেও পরিচিত।
এটি অ্যাসপালাথাস লিনিয়ারিস নামক একটি ঝোপের পাতা ব্যবহার করে তৈরি করা হয়, যা সাধারণত দক্ষিণ আফ্রিকার পশ্চিম উপকূলে জন্মায়।
রুইবস একটি ভেষজ চা এবং সবুজ বা কালো চায়ের সাথে এর কোনো সম্পর্ক নেই।
ঐতিহ্যবাহী রুইবস পাতা গাঁজন করে তৈরি করা হয়, যা সেগুলিকে লাল-বাদামী রঙে পরিণত করে।
সবুজ রুইবস, যা গাঁজন করা হয় না, সেটিও পাওয়া যায়। এটি ঐতিহ্যবাহী চায়ের সংস্করণের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল এবং ঘাসের মতো স্বাদযুক্ত হয়, তবে এতে আরও বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।
রুইবস চা সাধারণত কালো চায়ের মতো পান করা হয়। কিছু লোক দুধ এবং চিনি যোগ করে — এবং রুইবস আইসড টি, এসপ্রেসো, ল্যাটে এবং ক্যাপুচিনোও জনপ্রিয়তা লাভ করেছে।
কিছু দাবি সত্ত্বেও, রুইবস চা ভিটামিন বা খনিজ পদার্থের একটি ভালো উৎস নয় — তামা এবং ফ্লোরাইড ছাড়া।
তবে, এটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পূর্ণ, যা স্বাস্থ্য উপকারিতা দিতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: রুইবস চা দক্ষিণ আফ্রিকার একটি ঝোপের পাতা থেকে তৈরি একটি ঐতিহ্যবাহী পানীয়। এটি কালো চায়ের মতো পান করা হয় এবং এতে অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।
১. রুইবস চায়ে ট্যানিন কম থাকে এবং ক্যাফেইন ও অক্সালিক অ্যাসিড মুক্ত
ক্যাফেইন কালো চা এবং সবুজ চা উভয় ক্ষেত্রেই পাওয়া একটি প্রাকৃতিক উদ্দীপক।
পরিমিত পরিমাণে ক্যাফেইন গ্রহণ সাধারণত নিরাপদ।
এটি ব্যায়ামের কার্যকারিতা, ঘনত্ব এবং মেজাজের জন্য কিছু উপকারিতা দিতে পারে।
তবে, অতিরিক্ত সেবনের সাথে হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি, উদ্বেগ বৃদ্ধি, ঘুমের সমস্যা এবং মাথাব্যথার সম্পর্ক রয়েছে।
অতএব, কিছু লোক ক্যাফেইন গ্রহণ এড়াতে বা সীমিত করতে পছন্দ করে।
যেহেতু রুইবস চা প্রাকৃতিকভাবে ক্যাফেইন-মুক্ত, এটি কালো বা সবুজ চায়ের একটি চমৎকার বিকল্প।
রুইবসে নিয়মিত কালো বা সবুজ চায়ের চেয়ে ট্যানিনের মাত্রা কম থাকে।
ট্যানিন, সবুজ এবং কালো চায়ে উপস্থিত প্রাকৃতিক যৌগ, আয়রনের মতো নির্দিষ্ট পুষ্টির শোষণকে বাধা দেয়।
অবশেষে, কালো চায়ের মতো নয় — এবং সবুজ চায়ের ক্ষেত্রে কিছুটা কম — লাল রুইবসে কোনো অক্সালিক অ্যাসিড থাকে না।
অক্সালিক অ্যাসিডের উচ্চ পরিমাণে সেবন কিডনি পাথরের ঝুঁকি বাড়াতে পারে, তাই রুইবস কিডনি সমস্যাযুক্ত যে কারো জন্য একটি ভালো বিকল্প।
সংক্ষিপ্তসার: নিয়মিত কালো চা বা সবুজ চায়ের তুলনায়, রুইবসে ট্যানিন কম থাকে এবং ক্যাফেইন ও অক্সালিক অ্যাসিড মুক্ত।
২. রুইবস চা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর
রুইবস তার উচ্চ মাত্রার স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের কারণে স্বাস্থ্য উপকারিতার সাথে যুক্ত, যার মধ্যে অ্যাসপালাথিন এবং কোয়ারসেটিন রয়েছে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফ্রি র্যাডিকেল দ্বারা কোষের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
দীর্ঘমেয়াদে, তাদের প্রভাব হৃদরোগ এবং ক্যান্সারের মতো অসুস্থতার ঝুঁকি কমাতে পারে।
কিছু প্রমাণ আছে যে রুইবস চা তোমার শরীরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা বাড়াতে পারে।
তবে, যে কোনো বৃদ্ধি নথিভুক্ত করা হয়েছে তা ছোট এবং দীর্ঘস্থায়ী হয় না।
১৫ জনের একটি গবেষণায়, অংশগ্রহণকারীরা লাল রুইবস পান করলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের রক্তের মাত্রা ২.৯% বৃদ্ধি পায় এবং সবুজ জাত পান করলে ৬.৬% বৃদ্ধি পায়।
এই বৃদ্ধি অংশগ্রহণকারীরা ৭৫০ মিলিগ্রাম রুইবস পাতা দিয়ে তৈরি ১৭ আউন্স (৫০০ মিলি) চা পান করার পর পাঁচ ঘন্টা স্থায়ী হয়েছিল।
১২ জন সুস্থ পুরুষের উপর করা আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে প্লাসিবোর তুলনায় রুইবস চায়ের রক্তের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রায় কোনো উল্লেখযোগ্য প্রভাব ছিল না।
এটি সম্ভব কারণ রুইবসের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি স্বল্পস্থায়ী বা তোমার শরীর দ্বারা অদক্ষভাবে শোষিত হয়।
সংক্ষিপ্তসার: রুইবস চা স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে পূর্ণ। তবে, এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি অস্থির হতে পারে বা তোমার শরীর দ্বারা অদক্ষভাবে শোষিত হতে পারে।
৩. রুইবস চা হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্য বাড়াতে পারে
রুইবসের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি একটি স্বাস্থ্যকর হৃদপিণ্ডের সাথে যুক্ত।
এটি বিভিন্ন উপায়ে ঘটতে পারে।
প্রথমত, রুইবস চা পান করা অ্যাঞ্জিওটেনসিন-রূপান্তরকারী এনজাইম (ACE) কে বাধা দিয়ে রক্তচাপের উপর উপকারী প্রভাব ফেলতে পারে।
ACE পরোক্ষভাবে তোমার রক্তনালীগুলিকে সংকুচিত করে রক্তচাপ বাড়ায়।
১৭ জনের একটি গবেষণায়, রুইবস চা পান করার ৩০-৬০ মিনিট পরে ACE কার্যকলাপকে বাধা দেয়।
তবে, এটি রক্তচাপের কোনো পরিবর্তনে রূপান্তরিত হয়নি।
আরও আশাব্যঞ্জক প্রমাণ রয়েছে যে রুইবস চা কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে পারে।
হৃদরোগের উচ্চ ঝুঁকিতে থাকা ৪০ জন অতিরিক্ত ওজনের প্রাপ্তবয়স্কদের উপর করা একটি গবেষণায়, ছয় সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন ছয় কাপ রুইবস চা “খারাপ” এলডিএল কোলেস্টেরল কমিয়েছিল এবং “ভালো” এইচডিএল কোলেস্টেরল বাড়িয়েছিল।
তবে, সুস্থ মানুষের ক্ষেত্রে একই প্রভাব দেখা যায়নি।
সুস্থ কোলেস্টেরলের মাত্রা হৃদপিণ্ডের বিভিন্ন অবস্থার বিরুদ্ধে অতিরিক্ত সুরক্ষা দেয়, যার মধ্যে হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক রয়েছে।
সংক্ষিপ্তসার: রুইবস চা রক্তচাপের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের উপকার করতে পারে। এটি হৃদরোগের ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের মধ্যে “খারাপ” এলডিএল কোলেস্টেরল কমিয়ে এবং “ভালো” এইচডিএল কোলেস্টেরল বাড়াতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: ম্যাচা চায়ের ৭টি প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা
৪. রুইবস চা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে
টেস্ট-টিউব গবেষণায় দেখা গেছে যে রুইবস চায়ে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোয়ারসেটিন এবং লুটিওলিন ক্যান্সার কোষকে মেরে ফেলতে পারে এবং টিউমারের বৃদ্ধি রোধ করতে পারে।
তবে, এক কাপ রুইবস চায়ে কোয়ারসেটিন এবং লুটিওলিনের পরিমাণ খুব কম। অনেক ফল এবং সবজি অনেক ভালো উৎস।
অতএব, রুইবসে এই দুটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যথেষ্ট পরিমাণে আছে কিনা এবং সেগুলি তোমার শরীর দ্বারা উপকারিতা প্রদানের জন্য যথেষ্ট কার্যকরভাবে শোষিত হয় কিনা তা স্পষ্ট নয়।
মনে রেখো যে রুইবস এবং ক্যান্সার নিয়ে মানুষের উপর গবেষণা প্রয়োজন।
সংক্ষিপ্তসার: রুইবস চায়ের নির্দিষ্ট অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি টেস্ট-টিউবে ক্যান্সার কোষকে মেরে ফেলতে এবং টিউমারের বৃদ্ধি রোধ করতে দেখা গেছে। তবে, কোনো মানব গবেষণায় এই প্রভাবগুলি নিশ্চিত করা হয়নি।
৫. রুইবস চা টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীদের উপকার করতে পারে
রুইবস চা অ্যাসপালাথিন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একমাত্র পরিচিত প্রাকৃতিক উৎস, যা প্রাণী গবেষণায় অ্যান্টি-ডায়াবেটিক প্রভাব ফেলতে পারে বলে sugiere।
টাইপ ২ ডায়াবেটিসযুক্ত ইঁদুরের উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যাসপালাথিন রক্তের শর্করার মাত্রা ভারসাম্য বজায় রাখে এবং ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস করে, যা টাইপ ২ ডায়াবেটিসযুক্ত বা ঝুঁকিতে থাকা মানুষের জন্য আশাব্যঞ্জক হতে পারে।
তবে, মানুষের উপর গবেষণা প্রয়োজন।
সংক্ষিপ্তসার: প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে রুইবস চায়ের নির্দিষ্ট অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি রক্তের শর্করা ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। তবে, মানুষের উপর গবেষণা প্রয়োজন।
প্রস্তাবিত পড়া: কফি বনাম চা: কোনটি বেশি স্বাস্থ্যকর? উপকারিতা তুলনা
রুইবস চায়ের অপ্রমাণিত উপকারিতা
রুইবস চা ঘিরে স্বাস্থ্য দাবিগুলি ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। তবে, সেগুলির অনেককে সমর্থন করার জন্য প্রমাণের অভাব রয়েছে। অপ্রমাণিত উপকারিতাগুলির মধ্যে রয়েছে:
- হাড়ের স্বাস্থ্য: রুইবস সেবনের সাথে হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতির সংযোগকারী প্রমাণ দুর্বল, এবং নির্দিষ্ট গবেষণা বিরল।
- হজমের উন্নতি: চা প্রায়শই হজমের সমস্যা কমানোর একটি উপায় হিসাবে প্রচার করা হয়। তবে, এর প্রমাণ দুর্বল।
- অন্যান্য: উপাখ্যানমূলক প্রতিবেদন সত্ত্বেও, রুইবস ঘুমের সমস্যা, অ্যালার্জি, মাথাব্যথা বা কোলিক নিরাময়ে সাহায্য করতে পারে এমন কোনো শক্তিশালী প্রমাণ নেই।
অবশ্যই, প্রমাণের অভাবের অর্থ এই নয় যে এই দাবিগুলি মিথ্যা — কেবল এই যে সেগুলিকে পুরোপুরি অধ্যয়ন করা হয়নি।
সংক্ষিপ্তসার: বর্তমানে এমন কোনো শক্তিশালী প্রমাণ নেই যে রুইবস চা হাড়ের স্বাস্থ্য, হজম, ঘুম, অ্যালার্জি, মাথাব্যথা বা কোলিকের উন্নতি করে।
রুইবস চায়ের সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
সাধারণভাবে, রুইবস খুব নিরাপদ।
যদিও নেতিবাচক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া অত্যন্ত বিরল, কিছু রিপোর্ট করা হয়েছে।
একটি কেস স্টাডিতে দেখা গেছে যে প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে রুইবস চা পান করা লিভার এনজাইমের বৃদ্ধির সাথে যুক্ত ছিল, যা প্রায়শই লিভারের সমস্যা নির্দেশ করতে পারে। তবে, এটি শুধুমাত্র একটি জটিল ঘটনা ছিল।
চায়ের নির্দিষ্ট যৌগগুলি মহিলা যৌন হরমোন, ইস্ট্রোজেনের উৎপাদনকে উদ্দীপিত করতে পারে।
কিছু উৎস sugiere যে হরমোন-সংবেদনশীল অবস্থা, যেমন স্তন ক্যান্সারযুক্ত ব্যক্তিদের এই ধরণের চা এড়িয়ে চলতে চাইতে পারে।
তবে, এই প্রভাবটি খুব হালকা এবং প্রভাব দেখতে হলে তোমাকে সম্ভবত খুব বেশি পরিমাণে সেবন করতে হবে।
সংক্ষিপ্তসার: রুইবস পান করা নিরাপদ, এবং নেতিবাচক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া অত্যন্ত বিরল।
সংক্ষিপ্তসার
রুইবস চা একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু পানীয়।
এটি ক্যাফেইন-মুক্ত, ট্যানিন কম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ — যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা দিতে পারে।
তবে, চা সম্পর্কিত স্বাস্থ্য দাবিগুলি প্রায়শই উপাখ্যানমূলক এবং শক্তিশালী প্রমাণের উপর ভিত্তি করে নয়।
টেস্ট-টিউব এবং প্রাণী গবেষণায় দেখা রুইবস চায়ের উপকারিতা মানুষের বাস্তব-বিশ্বের স্বাস্থ্য উপকারিতায় রূপান্তরিত হয় কিনা তা এখনও স্পষ্ট নয়।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
