স্পিয়ারমিন্ট, বা মেন্থা স্পিকাটা, পুদিনার একটি প্রকার যা পিপারমিন্টের মতো।
এটি ইউরোপ এবং এশিয়া থেকে আসা একটি বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ কিন্তু এখন বিশ্বজুড়ে পাঁচটি মহাদেশে এটি সাধারণত জন্মায়। এর বৈশিষ্ট্যপূর্ণ বর্শার মতো পাতা থেকে এর নামটি এসেছে।
স্পিয়ারমিন্টের একটি মনোরম মিষ্টি স্বাদ আছে এবং এটি প্রায়শই টুথপেস্ট, মাউথওয়াশ, চুইংগাম এবং ক্যান্ডিতে স্বাদ যোগ করতে ব্যবহৃত হয়।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
James W.
App Store-এ উপলব্ধএই ভেষজটি উপভোগ করার একটি সাধারণ উপায় হল চা তৈরি করা, যা তাজা বা শুকনো পাতা থেকে তৈরি করা যেতে পারে।
তবুও, এই পুদিনা সুস্বাদু এবং তোমার জন্য ভালোও হতে পারে।
এখানে স্পিয়ারমিন্ট চা এবং এসেনশিয়াল অয়েলের 11টি আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
1. স্পিয়ারমিন্ট হজমের লক্ষণগুলি উপশম করতে সাহায্য করতে পারে
স্পিয়ারমিন্ট সাধারণত বদহজম, বমি বমি ভাব, বমি এবং গ্যাসের লক্ষণগুলি উপশম করতে ব্যবহৃত হয়।
স্পিয়ারমিন্টে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া কার্ভোন নামক যৌগটি হজমতন্ত্রে পেশী সংকোচনকে দৃঢ়ভাবে বাধা দিতে দেখা গেছে, যা ব্যাখ্যা করতে পারে কিভাবে এই ভেষজটি হজমের সমস্যাগুলি উপশম করতে সাহায্য করে।
ইরিটেবল বাওয়েল সিন্ড্রোম (IBS) আক্রান্ত 32 জন ব্যক্তির উপর আট সপ্তাহের একটি এলোমেলো গবেষণায়, একটি দলকে স্পিয়ারমিন্ট, লেমন বাল্ম এবং ধনিয়া, এবং ডায়রিয়ার জন্য লোপেরামাইড বা কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য সাইলিয়ামযুক্ত একটি পণ্য দেওয়া হয়েছিল।
গবেষণার শেষে, যারা স্পিয়ারমিন্ট-যুক্ত পরিপূরক গ্রহণ করেছিলেন তারা প্লেসবো গ্রুপের তুলনায় কম পেটে ব্যথা, অস্বস্তি এবং ফোলাভাব অনুভব করেছেন।
এই ভেষজটি কেমোথেরাপির কারণে সৃষ্ট বমি বমি ভাব এবং বমি উপশম করতেও পারে।
একটি গবেষণায়, ত্বকে প্রয়োগ করা স্পিয়ারমিন্ট এসেনশিয়াল অয়েল প্লেসবোর তুলনায় বমি বমি ভাব এবং বমির ঘটনা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে।
অতএব, এই ধরণের পুদিনার হজমের উপর প্রভাব সম্পর্কে গবেষণা সীমিত হলেও, কিছু প্রমাণ sugiere যে এটি সহায়ক হতে পারে।
সারাংশ: স্পিয়ারমিন্ট বমি বমি ভাব, বমি, পেটে ব্যথা এবং ফোলাভাবের মতো হজমের লক্ষণগুলি উপশম করতে দেখা গেছে, যদিও আরও গবেষণার প্রয়োজন।
2. স্পিয়ারমিন্টে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হল উদ্ভিদে পাওয়া প্রাকৃতিক রাসায়নিক যৌগ যা ফ্রি র্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে এবং মেরামত করতে সাহায্য করে, যা ক্ষতিকারক অণু যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের কারণ হতে পারে।
অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং ডায়াবেটিস সহ বেশ কয়েকটি দীর্ঘস্থায়ী অবস্থার সাথে যুক্ত।
স্পিয়ারমিন্টে রোসমারিনিক অ্যাসিড, ফ্ল্যাভোনস এবং লিমোনিন ও মেন্থলের মতো ফ্ল্যাভানোন সহ অনেক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ রয়েছে।
দুই টেবিল চামচ (11 গ্রাম) স্পিয়ারমিন্ট ভিটামিন সি-এর জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের 2% সরবরাহ করে, যা আরেকটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
গবেষকদের মতে, স্পিয়ারমিন্ট ফ্রি র্যাডিকেলের বিরুদ্ধে চমৎকার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ দেখায়। একটি গবেষণায়, এই ভেষজ থেকে প্রাপ্ত নির্যাস মাংসে চর্বি জারণ প্রতিরোধ করে এবং সিন্থেটিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট BHT-এর মতোই কার্যকর ছিল।
সারাংশ: স্পিয়ারমিন্টে উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ রয়েছে যা ফ্রি র্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে এবং মেরামত করতে সাহায্য করে।
3. স্পিয়ারমিন্ট হরমোনের ভারসাম্যহীনতাযুক্ত মহিলাদের সাহায্য করতে পারে
হরমোনের ভারসাম্যহীনতাযুক্ত মহিলাদের জন্য, স্পিয়ারমিন্ট চা উপশম দিতে পারে।
মহিলাদের উপর গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি টেস্টোস্টেরনের মতো পুরুষ হরমোন কমাতে পারে এবং ডিম্বস্ফোটনের জন্য প্রয়োজনীয় মহিলা হরমোন যেমন লুটিনাইজিং হরমোন (LH), ফলিকল-স্টিমুলেটিং হরমোন (FSH), এবং এস্ট্রাডিওল বাড়াতে পারে।
হরমোনের ভারসাম্যহীনতাযুক্ত 21 জন মহিলার উপর পাঁচ দিনের একটি গবেষণায়, প্রতিদিন দুই কাপ স্পিয়ারমিন্ট চা টেস্টোস্টেরন হ্রাস করেছে এবং LH, FSH, এবং এস্ট্রাডিওল মাত্রা বৃদ্ধি করেছে।
একইভাবে, 30 দিনের একটি এলোমেলো গবেষণায়, পলিসিস্টিক ওভারি সিন্ড্রোম (PCOS) আক্রান্ত 42 জন মহিলা যারা দিনে দুবার স্পিয়ারমিন্ট চা পান করেছিলেন তাদের টেস্টোস্টেরনের মাত্রা কম ছিল এবং যারা প্লেসবো চা পান করেছিলেন তাদের তুলনায় LH এবং FSH মাত্রা বেশি ছিল।
এছাড়াও, ইঁদুরের উপর একটি গবেষণায়, স্পিয়ারমিন্ট এসেনশিয়াল অয়েল টেস্টোস্টেরন এবং ডিম্বাশয়ের সিস্ট হ্রাস করেছে এবং ইঁদুরের ডিম্বাশয়ে কার্যকর ডিমের সংখ্যা বৃদ্ধি করেছে।
সারাংশ: স্পিয়ারমিন্ট চা মহিলাদের হরমোনের জন্য উপকারী হতে পারে, যার মধ্যে টেস্টোস্টেরনের মতো পুরুষ হরমোন হ্রাস করা এবং ডিম্বস্ফোটনের জন্য প্রয়োজনীয় হরমোন বৃদ্ধি করা।
প্রস্তাবিত পড়া: প্রাকৃতিকভাবে পেট খারাপ সারাতে ৯টি চা
4. স্পিয়ারমিন্ট মহিলাদের মুখের লোম কমাতে পারে
স্পিয়ারমিন্ট চা পান করলে হিরসুটিজম বা মহিলাদের মুখ, বুক এবং পেটে কালো, মোটা লোমের বৃদ্ধি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
মধ্যপ্রাচ্যের দেশগুলিতে এটি অবাঞ্ছিত লোম বৃদ্ধির জন্য একটি সাধারণ ভেষজ প্রতিকার।
পুরুষ হরমোন, বা অ্যান্ড্রোজেনের উচ্চ মাত্রা মহিলাদের মুখের লোমের অতিরিক্ত বৃদ্ধির সাথে যুক্ত।
মুখের লোমযুক্ত মহিলাদের উপর দুটি গবেষণায় দেখা গেছে যে স্পিয়ারমিন্ট চা পান করা সাহায্য করতে পারে।
একটি পাঁচ দিনের গবেষণায়, PCOS আক্রান্ত 12 জন মহিলা এবং অজানা কারণে মুখের লোমযুক্ত নয় জন মহিলাকে তাদের মাসিক চক্রের ফলিকুলার পর্যায়ে দিনে দুবার দুই কাপ স্পিয়ারমিন্ট চা দেওয়া হয়েছিল।
যদিও স্পিয়ারমিন্ট মুখের লোমের উপর প্রভাব ফেলেছিল কিনা তা নির্ধারণ করার জন্য গবেষণাটি যথেষ্ট দীর্ঘ ছিল না, তবে মহিলাদের টেস্টোস্টেরনের মাত্রা হ্রাস পেয়েছিল।
PCOS আক্রান্ত 41 জন মহিলার উপর একটি দীর্ঘ, 30 দিনের গবেষণায়, যে মহিলারা দিনে দুবার স্পিয়ারমিন্ট চা পান করেছিলেন তারা মুখের লোম হ্রাস পাওয়ার কথা জানিয়েছেন।
তবে, একটি নির্দিষ্ট পার্থক্য দেখতে 30 দিন যথেষ্ট নাও হতে পারে।
সারাংশ: দিনে দুই কাপ স্পিয়ারমিন্ট চা মহিলাদের মুখের লোমের বৃদ্ধি কমাতে সাহায্য করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি টেস্টোস্টেরন কমাতে সাহায্য করতে পারে, যা মুখের লোমের বৃদ্ধির সাথে যুক্ত।
5. স্পিয়ারমিন্ট স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে
কিছু প্রমাণ আছে যে এই ভেষজটি স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে স্পিয়ারমিন্ট নির্যাস দেওয়া ইঁদুরগুলি একটি গোলকধাঁধা পরীক্ষায় তাদের পারফরম্যান্সের মাধ্যমে শেখা এবং স্মৃতিশক্তির উন্নতি অনুভব করেছে।
মানুষের উপর পূর্ববর্তী গবেষণায় দেখা গেছে যে পুদিনা-স্বাদযুক্ত চুইংগাম চিবানো স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। তবে, পরবর্তী গবেষণায় এর উপকারী প্রভাবগুলি নিশ্চিত করতে ব্যর্থ হয়েছে।
একটি সাম্প্রতিক গবেষণায়, স্মৃতিশক্তি দুর্বলতাযুক্ত বয়স্ক ব্যক্তিরা যারা 900 মিলিগ্রাম স্পিয়ারমিন্ট নির্যাসযুক্ত দৈনিক পরিপূরক গ্রহণ করেছিলেন তাদের কর্মক্ষম স্মৃতিতে 15% উন্নতি হয়েছে।
অতএব, স্মৃতির জন্য এই ধরণের পুদিনার উপকারিতা সম্পর্কে প্রমাণ সীমিত কিন্তু আশাব্যঞ্জক — বিশেষ করে বয়স্কদের জন্য।
সারাংশ: কিছু গবেষণায় বয়স্কদের স্মৃতিতে স্পিয়ারমিন্ট নির্যাসের উপকারিতা দেখা গেছে, তবে আরও গবেষণার প্রয়োজন।
প্রস্তাবিত পড়া: প্রাকৃতিকভাবে হজমশক্তি উন্নত করে এমন ৯টি সেরা চা
6. স্পিয়ারমিন্ট ব্যাকটেরিয়াল সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে
স্পিয়ারমিন্ট টুথপেস্ট, ব্রেথ মিন্টস এবং চুইংগামে একটি জনপ্রিয় স্বাদযুক্ত এজেন্ট।
তবে, এটি তোমার শ্বাসকে সতেজ করে এবং এতে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা তোমার মুখের মধ্যে খারাপ শ্বাস সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলতে সাহায্য করতে পারে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে স্পিয়ারমিন্ট এসেনশিয়াল অয়েল বেশ কয়েকটি ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে কার্যকর।
এছাড়াও, এটি ই. কোলি এবং লিস্টেরিয়া সহ খাদ্যবাহিত রোগের কারণ ব্যাকটেরিয়াগুলির বিরুদ্ধে কাজ করতে দেখা গেছে।
সারাংশ: স্পিয়ারমিন্টের বেশ কয়েকটি ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল কার্যকলাপ রয়েছে, যার মধ্যে ই. কোলি এবং লিস্টেরিয়ার মতো খাদ্যবাহিত রোগের কারণ ব্যাকটেরিয়াও রয়েছে।
7. স্পিয়ারমিন্ট রক্তে শর্করা কমাতে পারে
ডায়াবেটিস আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তে শর্করা কমাতে স্পিয়ারমিন্ট চা সাহায্য করতে পারে।
যদিও এই সম্ভাব্য প্রভাবের উপর মানব-ভিত্তিক গবেষণার অভাব রয়েছে, তবে প্রাণী গবেষণায় আশাব্যঞ্জক ফলাফল দেখা গেছে।
একটি গবেষণায়, ইঁদুরকে প্রতিদিন প্রতি পাউন্ড (প্রতি কেজি 20 মিলিগ্রাম) শরীরের ওজনের 9 মিলিগ্রামের সমতুল্য স্পিয়ারমিন্ট নির্যাস দেওয়া হয়েছিল। যদিও সুস্থ ইঁদুরগুলি প্রভাবিত হয়নি বলে মনে হয়েছিল, তবে ডায়াবেটিস আক্রান্ত ইঁদুরগুলির রক্তে শর্করা উল্লেখযোগ্যভাবে কম ছিল।
ডায়াবেটিস আক্রান্ত ইঁদুরের উপর আরেকটি 21 দিনের গবেষণায়, যে প্রাণীগুলিকে প্রতিদিন প্রতি পাউন্ড (প্রতি কেজি 300 মিলিগ্রাম) শরীরের ওজনের 136 মিলিগ্রাম এই ধরণের নির্যাস দেওয়া হয়েছিল তাদের রক্তে শর্করা 25% হ্রাস পেয়েছিল।
সারাংশ: যদিও রক্তে শর্করার উপর স্পিয়ারমিন্টের প্রভাব সম্পর্কে মানব গবেষণার অভাব রয়েছে, তবে প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে এই ভেষজটি ডায়াবেটিস আক্রান্ত ইঁদুরের রক্তে শর্করা উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে।
8. স্পিয়ারমিন্ট মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে
স্পিয়ারমিন্ট চা শিথিলতা বাড়াতে এবং মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
এই চা দক্ষিণ আমেরিকার দেশগুলিতে মানসিক চাপ এবং অনিদ্রার চিকিৎসায় সাধারণত ব্যবহৃত হয়।
ইঁদুরের উপর একটি গবেষণায়, একটি স্পিয়ারমিন্ট নির্যাস উদ্বেগ হ্রাস করেছে এবং ঘুমের উন্নতি করেছে।
এছাড়াও, এই উদ্ভিদের পাতায় মেন্থল থাকে, যা শরীরের উপর একটি শিথিলকারী, প্রশান্তিদায়ক প্রভাব ফেলে।
মনে করা হয় যে স্পিয়ারমিন্ট তোমার মস্তিষ্কের GABA রিসেপ্টরগুলির সাথে মিথস্ক্রিয়া করে শিথিলতা বাড়ায় এবং মানসিক চাপ কমায়। GABA হল একটি নিউরোট্রান্সমিটার যা স্নায়ু কার্যকলাপ কমাতে জড়িত।
সারাংশ: স্পিয়ারমিন্ট চা সাধারণত মানসিক চাপ উপশম করতে ব্যবহৃত হয়। যদিও গবেষণা সীমিত, এই পুদিনায় এমন যৌগ রয়েছে যা শিথিলতা বাড়ায় এবং মানসিক চাপ কমায়।
প্রস্তাবিত পড়া: মাসিকের ব্যথা উপশমের জন্য ৮টি সেরা চা
9. স্পিয়ারমিন্ট আর্থ্রাইটিসের ব্যথা উন্নত করতে পারে
স্পিয়ারমিন্ট আর্থ্রাইটিসের কারণে সৃষ্ট জয়েন্টের ব্যথা উপশম করতে সাহায্য করতে পারে।
প্রাণী এবং মানুষের গবেষণার একটি বড় পর্যালোচনা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছে যে এই পুদিনা থেকে তৈরি এসেনশিয়াল অয়েলের ব্যথা উপশমকারী প্রভাব রয়েছে।
একইভাবে, হাঁটুর আর্থ্রাইটিস আক্রান্ত 62 জন ব্যক্তির উপর 16 সপ্তাহের একটি গবেষণায়, প্রতিদিন দুবার নিয়মিত স্পিয়ারমিন্ট চা পান করলে শক্ততা এবং শারীরিক অক্ষমতা হ্রাস পায়। বিপরীতে, রোসমারিনিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ একটি স্পিয়ারমিন্ট চা একই লক্ষণগুলি উপশম করে এবং ব্যথা হ্রাস করে।
সারাংশ: স্পিয়ারমিন্ট মানব এবং প্রাণী গবেষণায় আর্থ্রাইটিসের ব্যথার উপর উপকারী প্রভাব দেখিয়েছে। এছাড়াও, এই ভেষজ থেকে তৈরি চা আর্থ্রাইটিসের কারণে সৃষ্ট শক্ততা এবং অক্ষমতা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
10. স্পিয়ারমিন্ট রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে
স্পিয়ারমিন্ট উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
যদিও এই সম্ভাব্য বৈশিষ্ট্যের উপর মানব গবেষণা উপলব্ধ নেই, তবে কিছু বৈজ্ঞানিক প্রমাণ sugiere যে এই ভেষজটির উপকারী প্রভাব থাকতে পারে।
স্পিয়ারমিন্টে কার্ভোন নামক একটি যৌগ ক্যালসিয়াম-চ্যানেল ব্লকারগুলির মতো কাজ করতে দেখা গেছে, যা উচ্চ রক্তচাপের চিকিৎসায় ব্যবহৃত ওষুধ।
আসলে, একটি প্রাণী গবেষণায়, কার্ভোন রক্তনালীর সংকোচন কমাতে ভেরাপামিলের চেয়ে 100 গুণ বেশি শক্তিশালী ছিল, যা একটি সাধারণত ব্যবহৃত রক্তচাপের ওষুধ।
সারাংশ: যদিও রক্তচাপের উপর স্পিয়ারমিন্টের প্রভাব সম্পর্কে প্রমাণ সীমিত, তবে গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি সাধারণ রক্তচাপের ওষুধগুলির মতো কাজ করে।
11. স্পিয়ারমিন্ট তোমার খাদ্যে অন্তর্ভুক্ত করা সহজ
স্পিয়ারমিন্ট তোমার খাদ্যে যোগ করা সহজ।
তুমি টি ব্যাগ, আলগা-পাতার চা হিসেবে স্পিয়ারমিন্ট কিনতে পারো, অথবা চা তৈরির জন্য তোমার নিজের গাছ লাগাতে পারো।
বাড়িতে চা তৈরি করতে:
- দুই কাপ (473 মিলি) জল ফুটিয়ে নাও।
- তাপ থেকে সরিয়ে নাও এবং এক মুঠো ছেঁড়া স্পিয়ারমিন্ট পাতা জলে যোগ করো।
- ঢেকে দাও এবং পাঁচ মিনিট ভিজিয়ে রাখো।
- ছেঁকে নাও এবং পান করো।
এই ভেষজ চা গরম বা ঠান্ডা উভয়ই সুস্বাদু। এটি ক্যাফেইন- এবং ক্যালোরি-মুক্তও, যা এটিকে একটি প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি খাবার করে তোলে যা তুমি দিনের যেকোনো সময় উপভোগ করতে পারো।
যদিও স্পিয়ারমিন্ট এবং এর তেল সাধারণত খাদ্য বা চায়ে পাওয়া পরিমাণে গ্রহণ করা নিরাপদ, তবে বিশুদ্ধ স্পিয়ারমিন্ট তেল মুখে গ্রহণ করা নিরাপদ কিনা তা অজানা।
অমিশ্রিত স্পিয়ারমিন্ট তেল ব্যবহার ত্বকে এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লিতে জ্বালা সৃষ্টি করতে পারে।
সারাংশ: স্পিয়ারমিন্ট চা দিনের যেকোনো সময় গরম বা বরফ দিয়ে উপভোগ করা যেতে পারে। বিশুদ্ধ স্পিয়ারমিন্ট তেল নিরাপদে গ্রহণ করা যায় কিনা তা স্পষ্ট নয়, তাই তোমার এটি মৌখিকভাবে গ্রহণ করা উচিত নয়।
সারাংশ
স্পিয়ারমিন্ট একটি সুস্বাদু, পুদিনা-স্বাদযুক্ত ভেষজ যা তোমার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে।
এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য উপকারী উদ্ভিদ যৌগ রয়েছে যা হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে, রক্তে শর্করা কমাতে এবং হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। এটি মানসিক চাপ কমাতেও এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করতেও পারে।
সামগ্রিকভাবে, স্পিয়ারমিন্ট যেকোনো খাদ্যে একটি দুর্দান্ত সংযোজন — বিশেষ করে স্পিয়ারমিন্ট চায়ের আকারে, যা গরম বা ঠান্ডা উপভোগ করা যেতে পারে।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
