যত দ্রুত সম্ভব ওজন কমানোর জন্য ৩টি সহজ ধাপ। এখনই পড়ো

ভারসাম্যপূর্ণ খাদ্যের জন্য স্বাস্থ্যকর কম চর্বিযুক্ত খাবার

তুমি যদি একটি স্বাস্থ্যকর, ভারসাম্যপূর্ণ খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করো, তাহলে চর্বি গ্রহণ কমানো সাধারণত অপ্রয়োজনীয়, তবে নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে এটি উপকারী হতে পারে। ১৩টি কম চর্বিযুক্ত খাবার আবিষ্কার করো যা তোমার স্বাস্থ্য এবং পুষ্টির লক্ষ্যকে সমর্থন করে।

ওজন নিয়ন্ত্রণ
প্রমাণ-ভিত্তিক
এই নিবন্ধটি বৈজ্ঞানিক প্রমাণের উপর ভিত্তি করে, বিশেষজ্ঞদের দ্বারা লিখিত এবং বিশেষজ্ঞদের দ্বারা তথ্য যাচাই করা হয়েছে।
আমরা যুক্তির উভয় দিক দেখি এবং উদ্দেশ্যমূলক, নিরপেক্ষ এবং সৎ থাকার চেষ্টা করি।
স্বাস্থ্য ও পুষ্টির জন্য ১৩টি কম চর্বিযুক্ত খাবার
ডিসেম্বর 20, 2025 তারিখে শেষ আপডেট করা হয়েছে, এবং আগস্ট 4, 2025 তারিখে একজন বিশেষজ্ঞ দ্বারা শেষবার পর্যালোচনা করা হয়েছে।

তুমি যদি একটি স্বাস্থ্যকর, ভারসাম্যপূর্ণ খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করো, তাহলে চর্বি গ্রহণ কমানো সাধারণত অপ্রয়োজনীয়।

স্বাস্থ্য ও পুষ্টির জন্য ১৩টি কম চর্বিযুক্ত খাবার

তবে, নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে, তোমার খাদ্যে চর্বি সীমিত করা উপকারী হতে পারে।

উদাহরণস্বরূপ, তুমি যদি পিত্তথলির অস্ত্রোপচার থেকে সেরে উঠছো বা পিত্তথলি বা অগ্ন্যাশয়ের রোগে ভুগছো, তাহলে কম চর্বিযুক্ত খাদ্যের সুপারিশ করা হয়।

কম চর্বিযুক্ত খাদ্য বুকজ্বালা প্রতিরোধ করতে পারে, ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে এবং কোলেস্টেরল উন্নত করতে পারে।

এখানে ১৩টি কম চর্বিযুক্ত খাবার রয়েছে যা তোমার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।

১. শাকসবজি

শাকসবজিতে কার্যত কোনো চর্বি থাকে না এবং এগুলি ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ফোলেট এবং ভিটামিন এ ও কে সহ উপকারী খনিজ ও ভিটামিনে সমৃদ্ধ।

এগুলি নির্দিষ্ট কিছু উদ্ভিদ যৌগগুলিতে বিশেষভাবে সমৃদ্ধ যা তোমার শরীরে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।

আশ্চর্যজনকভাবে, গবেষণায় দেখা গেছে যে শাকসবজি সমৃদ্ধ খাদ্য হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সারের মতো নির্দিষ্ট কিছু অবস্থা থেকে রক্ষা করতে পারে।

সাধারণ শাকসবজির মধ্যে রয়েছে:

তাজা শাকসবজি সালাদ বা স্মুদিতে যোগ করা যেতে পারে। একটি স্বাস্থ্যকর সাইড ডিশের জন্য, তুমি তোমার পছন্দের ভেষজ এবং মশলা দিয়ে এগুলি ভাপিয়ে বা ভেজেও দেখতে পারো।

সারসংক্ষেপ: শাকসবজিতে কার্যত কোনো চর্বি থাকে না এবং প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। গবেষণায় দেখা গেছে যে শাকসবজি সমৃদ্ধ খাদ্য হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে।

২. ফল

তুমি যদি একটি মিষ্টি, কম চর্বিযুক্ত স্ন্যাক খুঁজছো, তাহলে ফল একটি চমৎকার বিকল্প। প্রায় সব ফলই কম চর্বিযুক্ত এবং ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবারে সমৃদ্ধ।

এগুলি বিশেষ করে উদ্ভিদ যৌগগুলিতেও সমৃদ্ধ। এই উপকারী উদ্ভিদ যৌগগুলির অনেকগুলি ফলের উজ্জ্বল রঙের জন্য দায়ী।

এছাড়াও, কিছু নির্দিষ্ট উদ্ভিদ যৌগ শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে পরিচিত।

তোমার শরীরে, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ফ্রি র‍্যাডিকেল নামে পরিচিত ক্ষতিকারক, অস্থির অণু থেকে রক্ষা করে। ফ্রি র‍্যাডিকেল থেকে কোষের ক্ষতি বার্ধক্য, হৃদরোগ, আর্থ্রাইটিস, ক্যান্সার এবং অন্যান্য অবস্থার সাথে যুক্ত।

সৌভাগ্যবশত, অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে ফল এবং সবজি সমৃদ্ধ খাদ্য তাদের উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানের কারণে ফ্রি র‍্যাডিকেলের ক্ষতি কমাতে পারে।

ফল তাজা, শুকনো বা রান্না করে উপভোগ করা যেতে পারে। এগুলি স্মুদি এবং সালাদে যোগ করার চেষ্টা করো বা বিভিন্ন ডিপের সাথে খাও।

সারসংক্ষেপ: ফল মিষ্টি, কম চর্বিযুক্ত খাবার যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর, যা তোমার কোষকে ফ্রি র‍্যাডিকেলের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।

কিডনি রোগীদের জন্য সেরা ২০টি কিডনি-বান্ধব খাবার
প্রস্তাবিত পড়া: কিডনি রোগীদের জন্য সেরা ২০টি কিডনি-বান্ধব খাবার

৩. মটরশুঁটি এবং লেবু

লেবু একটি সবজির শ্রেণী যার মধ্যে মটরশুঁটি, মটর এবং মসুর ডাল অন্তর্ভুক্ত।

এগুলি কম চর্বিযুক্ত এবং এতে কোনো কোলেস্টেরল থাকে না। উপরন্তু, এগুলি ফাইবার, প্রোটিন, বি ভিটামিন এবং ম্যাগনেসিয়াম, জিঙ্ক এবং আয়রনের মতো প্রয়োজনীয় খনিজগুলিতে সমৃদ্ধ।

তাদের অত্যন্ত পুষ্টিকর প্রোফাইলের কারণে, মটরশুঁটি এবং লেবু বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে এগুলি রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল কমাতে পারে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।

এছাড়াও, নিয়মিত মটরশুঁটি এবং লেবু গ্রহণ ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে, কারণ উচ্চ পরিমাণে ফাইবার তোমাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখতে পারে।

সারসংক্ষেপ: মটরশুঁটি এবং লেবু কম চর্বিযুক্ত এবং প্রোটিন ও ফাইবারে ভরপুর। গবেষণায় দেখা গেছে যে মটরশুঁটি এবং লেবু সমৃদ্ধ খাদ্য রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল কমাতে পারে এবং ওজন হ্রাস ও রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।

৪. মিষ্টি আলু

মিষ্টি আলু একটি পুষ্টিকর, কম চর্বিযুক্ত মূল সবজি। একটি মাঝারি মিষ্টি আলুতে মাত্র ১.৪ গ্রাম চর্বি থাকে।

কম চর্বিযুক্ত হওয়ার পাশাপাশি, মিষ্টি আলু ভিটামিন এ, সি এবং বেশ কয়েকটি বি ভিটামিন সরবরাহ করে। এগুলি পটাসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো খনিজগুলিতেও সমৃদ্ধ।

তাদের উজ্জ্বল কমলা রঙ উচ্চ পরিমাণে বিটা-ক্যারোটিনের কারণে হয়, একটি উদ্ভিদ রঞ্জক যা ফ্রি র‍্যাডিকেল দ্বারা সৃষ্ট কোষের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পরিচিত।

বিটা-ক্যারোটিন তোমার চোখের জন্য বিশেষভাবে উপকারী বলে মনে হয়। গবেষণায় দেখা গেছে যে বিটা-ক্যারোটিন সমৃদ্ধ খাদ্য ছানি এবং বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয় (AMD) এর মতো চোখের অবস্থার ঝুঁকি হ্রাসের সাথে যুক্ত।

সারসংক্ষেপ: মিষ্টি আলু একটি কম চর্বিযুক্ত মূল সবজি যা ভিটামিন এ এবং সি তে ভরপুর। এটি বিটা-ক্যারোটিনেও উচ্চ, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা তোমার নির্দিষ্ট চোখের অবস্থার ঝুঁকি কমাতে পারে।

প্রস্তাবিত পড়া: তোমার খাদ্যতালিকায় যোগ করার জন্য সেরা ১৩টি স্বাস্থ্যকর মূল শাকসবজি

৫. টক চেরি জুস

টক চেরি, যা টক বা মন্টমোরেন্সি চেরি নামেও পরিচিত, চর্বি-মুক্ত ফল যা পলিফেনল নামে পরিচিত প্রদাহ-বিরোধী যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ।

শারীরিকভাবে সক্রিয় ব্যক্তিদের জন্য টক চেরি উপকারী হতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে টক চেরি জুস কঠোর অনুশীলনের পরে পেশী প্রদাহ এবং ব্যথা কমায়।

এটি আর্থ্রাইটিসের লক্ষণ কমাতেও উপকারী হতে পারে। একটি গবেষণায়, প্রতিদিন টক চেরি জুস পান করলে অস্টিওআর্থ্রাইটিস (আর্থ্রাইটিসের সবচেয়ে সাধারণ রূপ) আক্রান্ত মহিলাদের রক্তে প্রদাহজনক মার্কারের মাত্রা কমে যায়।

সারসংক্ষেপ: টক চেরি এবং তাদের জুস চর্বি-মুক্ত এবং পলিফেনল নামক উদ্ভিদ যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ। এই ফল অনুশীলনের সাথে সম্পর্কিত পেশী ব্যথা কমাতে পারে, এইভাবে শারীরিকভাবে সক্রিয় ব্যক্তিদের জন্য বিশেষ সুবিধা প্রদান করে।

৬. ক্রুসিফেরাস সবজি

ক্রুসিফেরাস সবজি ফাইবার, ফোলেট এবং অন্যান্য খনিজ এবং ভিটামিন সি, ই এবং কে সহ পুষ্টির একটি শক্তিশালী উৎস।

কিছু সাধারণ ক্রুসিফেরাস সবজির মধ্যে রয়েছে:

এই সবজিগুলিতে কার্যত কোনো চর্বি থাকে না, যা তাদের কম চর্বিযুক্ত খাদ্যের জন্য একটি চমৎকার সংযোজন করে তোলে।

তাদের পুষ্টির পাশাপাশি, ক্রুসিফেরাস সবজি গ্লুকোসিনোলেটস নামে পরিচিত সালফার-যুক্ত পদার্থ সরবরাহ করে, যা সবজির তেতো স্বাদের জন্য দায়ী।

গ্লুকোসিনোলেটস টেস্ট-টিউব এবং প্রাণী গবেষণায় ক্যান্সার-বিরোধী প্রভাব দেখিয়েছে।

অনেক মানব পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় ক্রুসিফেরাস সবজির উচ্চ গ্রহণকে মূত্রাশয়, স্তন, কোলন, লিভার, ফুসফুস এবং পাকস্থলীর ক্যান্সার সহ বেশ কয়েকটি ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাসের সাথে যুক্ত করা হয়েছে।

মনে রেখো যে রান্নার পদ্ধতি ক্রুসিফেরাস সবজিতে উপলব্ধ গ্লুকোসিনোলেটসের সংখ্যাকে প্রভাবিত করতে পারে। তুমি যদি এই সবজিগুলি কাঁচা, ভাপানো বা ভাজা খাও, তাহলে সেদ্ধ করার পরিবর্তে সবচেয়ে বেশি গ্লুকোসিনোলেটস শোষণ করতে পারো।

সারসংক্ষেপ: ক্রুসিফেরাস সবজি কম চর্বিযুক্ত এবং গ্লুকোসিনোলেটস নামে পরিচিত সালফার-যুক্ত পদার্থে উচ্চ, যা ক্যান্সার-বিরোধী প্রভাব ফেলতে পারে।

প্রস্তাবিত পড়া: সর্বোত্তম পুষ্টির জন্য পৃথিবীর শীর্ষ ১৪টি স্বাস্থ্যকর সবজি

৭. মাশরুম

মাশরুম সুস্বাদু, চর্বি-মুক্ত খাবার যা অনেক কথিত স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে।

আকর্ষণীয়ভাবে, এগুলি কোনো ঐতিহ্যবাহী খাদ্য গোষ্ঠীর মধ্যে পড়ে না - এগুলি ফল বা সবজি, শস্য বা প্রাণীজ পণ্য কোনটিই নয়।

মাশরুম ছত্রাক যা শতাব্দী ধরে খাদ্য এবং ঔষধ হিসাবে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

মাশরুমের সাধারণ ভোজ্য প্রকারের মধ্যে রয়েছে:

মাশরুমের পুষ্টির ধরন অনুসারে পরিবর্তিত হয় - তবে সবগুলিতেই পটাসিয়াম, ফাইবার এবং বিভিন্ন বি ভিটামিন ও খনিজ থাকে। কিছু নির্দিষ্ট প্রকারে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ভিটামিন ডিও থাকে।

এছাড়াও, মাশরুম এরগোথিওনিনের সর্বোচ্চ খাদ্য উৎস, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব ফেলে বলে জানা গেছে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে মাশরুম তোমার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে পারে এবং নির্দিষ্ট কিছু ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে পারে।

সারসংক্ষেপ: মাশরুম ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে ভরপুর একটি ছত্রাক এবং এতে এরগোথিওনিন নামক একটি অনন্য, প্রদাহ-বিরোধী যৌগ রয়েছে। এগুলির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো এবং ক্যান্সার-বিরোধী প্রভাব থাকতে পারে।

৮. রসুন

রসুনের তীব্র স্বাদ এবং গন্ধ এটিকে একটি জনপ্রিয় উপাদান করে তোলে। এছাড়াও, এতে খুব কম ক্যালোরি এবং প্রায় কোনো চর্বি থাকে না।

ইতিহাস জুড়ে, রসুন ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত সেবন করলে রসুন তোমার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে এবং সাধারণ সর্দি প্রতিরোধে সহায়তা করতে পারে।

কিছু গবেষণায় রসুনের সক্রিয় যৌগগুলিকে রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল কমানোর সাথেও যুক্ত করা হয়েছে, যদিও প্রভাব ফেলতে উচ্চ পরিমাণে রসুন বা ঘনীভূত সাপ্লিমেন্টের প্রয়োজন হয়।

সারসংক্ষেপ: রসুন সাধারণত রান্নায় এবং ঔষধি উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুনের সক্রিয় যৌগগুলি তোমার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে এবং রক্তচাপ ও কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে।

৯. প্রাচীন শস্য

প্রাচীন শস্যগুলিকে মোটামুটিভাবে এমন শস্য হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় যা গত কয়েকশ বছর ধরে বেশিরভাগ অপরিবর্তিত রয়েছে, আধুনিক শস্য যেমন গম এবং ভুট্টার মতো নয়।

কিছু জনপ্রিয় প্রাচীন শস্যের মধ্যে রয়েছে:

যদিও প্রতিটি শস্যের একটি অনন্য পুষ্টির প্রোফাইল রয়েছে, তবে এগুলি সবই কম চর্বিযুক্ত এবং প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন ই, বি ভিটামিন, জিঙ্ক, ফসফরাস এবং আয়রনের মতো পুষ্টিতে ভরপুর।

এটি সুপরিচিত যে গোটা শস্য - প্রাচীন শস্য সহ - তোমার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।

প্রথমত, প্রাচীন শস্যের উচ্চ ফাইবার উপাদান স্বাস্থ্যকর হজমকে সমর্থন করে, তোমাকে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা রাখে এবং ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।

গোটা শস্য সমৃদ্ধ খাদ্য হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাসের সাথেও যুক্ত।

সারসংক্ষেপ: প্রাচীন শস্য প্রোটিন, ফাইবার, বি ভিটামিন, ভিটামিন ই এবং প্রয়োজনীয় খনিজ সহ পুষ্টির একটি পাওয়ারহাউস সরবরাহ করে। এগুলি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, তোমার হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে, পেট ভরা রাখতে পারে এবং একটি স্বাস্থ্যকর পাচনতন্ত্রকে সমর্থন করতে পারে।

প্রস্তাবিত পড়া: নিরামিষাশী ও ভেগানদের জন্য ২১টি আয়রন সমৃদ্ধ উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার

১০. সাদা, চর্বিহীন মাছ

সাদা, চর্বিহীন মাছের মধ্যে হ্যাডক, কড, পার্চ এবং পোলক অন্তর্ভুক্ত।

এই মাছগুলি কম চর্বিযুক্ত, খুব কম ক্যালোরি থাকে এবং উচ্চ-মানের প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস।

সাদা মাছের একটি ৩-আউন্স (৮৫-গ্রাম) রান্না করা পরিবেশনে প্রায় ১ গ্রাম চর্বি, ৭০-১০০ ক্যালোরি এবং ১৬-২০ গ্রাম প্রোটিন থাকে।

এই মাছগুলি ভিটামিন বি১২, ফসফরাস, সেলেনিয়াম এবং নিয়াসিন সহ বেশ কয়েকটি প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজও সরবরাহ করে।

তাদের হালকা স্বাদের কারণে, সাদা মাছ তীব্র মশলার সাথে ভালোভাবে মিশে যায়। এগুলি ফিশ টাকো বা কালো করা, বেকড বা ব্রোয়েলড করে সুস্বাদু হয়।

সারসংক্ষেপ: সাদা, চর্বিহীন মাছ উচ্চ-মানের প্রোটিনের একটি চমৎকার কম চর্বিযুক্ত উৎস। এগুলিতে ভিটামিন বি১২, ফসফরাস, সেলেনিয়াম এবং নিয়াসিনের উচ্চ পরিমাণও থাকে।

১১. মুরগির স্তন

মুরগির স্তন একটি জনপ্রিয়, কম চর্বিযুক্ত খাবার যা মাত্র একটি পরিবেশনে প্রচুর পরিমাণে উচ্চ-মানের প্রোটিন সরবরাহ করে।

স্তন মুরগির সবচেয়ে চর্বিহীন অংশ। একটি ৩-আউন্স (৮৫-গ্রাম) রোস্ট করা, চামড়াবিহীন মুরগির স্তনে মাত্র ৩ গ্রাম চর্বি থাকে তবে ২৬ গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করে।

প্রোটিন ছাড়াও, মুরগি প্রচুর পরিমাণে নিয়াসিন, ভিটামিন বি৬, সেলেনিয়াম এবং ফসফরাস সরবরাহ করে।

সারসংক্ষেপ: স্তন মুরগির সবচেয়ে চর্বিহীন অংশ এবং প্রতি পরিবেশনে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন সরবরাহ করে। প্রতিটি পরিবেশনে নিয়াসিন, ভিটামিন বি৬, সেলেনিয়াম এবং ফসফরাসের উচ্চ পরিমাণও থাকে।

১২. কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য

কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্যের মধ্যে স্কিম বা চর্বি-মুক্ত দুধ এবং কম চর্বিযুক্ত দই এবং কটেজ চিজের প্রকারভেদ অন্তর্ভুক্ত।

দুগ্ধজাত পণ্য প্রোটিন, বেশ কয়েকটি খনিজ এবং বি ভিটামিন রিবোফ্লাভিন, নিয়াসিন, বি৬ এবং বি১২ এর চমৎকার উৎস হিসাবে বিবেচিত হয়।

ফর্টিফাইড দুধ বিশেষ করে ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি তে সমৃদ্ধ - হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয় দুটি পুষ্টি।

এছাড়াও, কিছু দইতে প্রোবায়োটিক থাকে, যা তোমার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী ব্যাকটেরিয়া। পণ্যের লেবেলে জীবন্ত এবং সক্রিয় সংস্কৃতির জন্য পরীক্ষা করতে ভুলো না।

মনে রেখো যে ফর্টিফাইড সয়া দুধ এবং সয়া দইও কম চর্বিযুক্ত এবং দুগ্ধজাত দুধ এবং দইয়ের মতো একই সুবিধা প্রদান করে।

সারসংক্ষেপ: ফর্টিফাইড কম চর্বিযুক্ত দুধ ভিটামিন ডি এবং ক্যালসিয়ামের একটি প্রচুর উৎস, যা হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। এছাড়াও, কিছু কম চর্বিযুক্ত দইতে প্রোবায়োটিক থাকে যা তোমার অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তোলে।

স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য ২১টি সেরা কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত সবজি
প্রস্তাবিত পড়া: স্বাস্থ্যকর খাদ্যের জন্য ২১টি সেরা কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত সবজি

১৩. ডিমের সাদা অংশ

যদিও পুরো ডিমকে কম চর্বিযুক্ত খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয় না, তবে ডিমের সাদা অংশ তা।

কারণ ডিমের চর্বি এবং কোলেস্টেরল কুসুমে ঘনীভূত থাকে।

একটি বড় ডিমের সাদা অংশে ০ গ্রাম চর্বি থাকে, যখন কুসুম সহ একটি পুরো বড় ডিমে ৫ গ্রাম চর্বি থাকে।

ডিমের সাদা অংশ কম ক্যালোরিযুক্ত এবং উচ্চ-মানের প্রোটিনের একটি ভালো উৎস, যা তোমার খাদ্য থেকে চর্বি এবং ক্যালোরি কমানোর জন্য একটি আদর্শ বিকল্প করে তোলে।

সারসংক্ষেপ: ডিমের সাদা অংশ পুরো ডিমের একটি কম চর্বিযুক্ত বিকল্প কারণ চর্বি এবং কোলেস্টেরল কুসুমে ঘনীভূত থাকে। সাদা অংশ কার্যত চর্বি-মুক্ত এবং প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন সরবরাহ করে।

সারসংক্ষেপ

তুমি ব্যক্তিগত বা চিকিৎসার কারণে কম চর্বিযুক্ত খাদ্যে আগ্রহী হতে পারো।

উদাহরণস্বরূপ, হজমের সমস্যা, ওজন হ্রাস এবং তোমার লিভার, পিত্তথলি বা অগ্ন্যাশয়ের সাথে জড়িত অবস্থার জন্য কম চর্বিযুক্ত খাদ্যের সুপারিশ করা যেতে পারে।

উপরের তালিকার প্রতিটি আইটেম কম চর্বিযুক্ত এবং কম ক্যালোরিযুক্ত এবং অনেক অনন্য, বিজ্ঞান-ভিত্তিক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে।

তুমি যদি চর্বি গ্রহণ কমাতে আগ্রহী হও, তাহলে এই খাবারগুলি তোমার খাদ্যে অন্তর্ভুক্ত করার কথা বিবেচনা করো।

এই নিবন্ধটি শেয়ার করো: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
শেয়ার করো

তোমার ভালো লাগতে পারে এমন আরও নিবন্ধ

যারা “স্বাস্থ্য ও পুষ্টির জন্য ১৩টি কম চর্বিযুক্ত খাবার” পড়ছেন তারা এই নিবন্ধগুলিও পছন্দ করেন:

বিষয়বস্তু

সব নিবন্ধ ব্রাউজ করো