মচমচে, পেট ভরানো এবং পুষ্টিকর, বাদাম হাতে রাখার জন্য একটি চমৎকার খাবার।
এগুলো ফাইবার, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং উদ্ভিদ প্রোটিনের একটি ভালো উৎস। এছাড়াও, এগুলো একা, ফলের সাথে বা সালাদ, ডেজার্ট এবং শস্যের মতো খাবারে যোগ করে দারুণ লাগে।
আরও কী, গবেষণা থেকে জানা যায় যে বেশি বাদাম খেলে স্বাস্থ্যকর শরীরের ওজন বজায় থাকতে পারে এবং হৃদরোগ সহ কিছু স্বাস্থ্যগত অবস্থার ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Kevin H.
App Store-এ উপলব্ধবাদাম বাচ্চাদের জন্যও একটি চমৎকার খাদ্য পছন্দ। গবেষণায় দেখা গেছে যে তোমার শিশুর খাদ্যতালিকায় বাদাম যোগ করলে তাদের প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ফাইবারের গ্রহণ উন্নত হতে পারে।
বাদামের বিভিন্ন টেক্সচার, স্বাদ এবং পুষ্টি প্রোফাইল রয়েছে।
এখানে তোমার খাদ্যতালিকায় যোগ করার জন্য ৯টি পুষ্টিকর বাদাম রয়েছে।
১. কাঠবাদাম
কাঠবাদাম তাদের স্বাদ, চিত্তাকর্ষক পুষ্টি প্রোফাইল এবং তুলনামূলকভাবে সাশ্রয়ী মূল্যের কারণে অবিশ্বাস্যভাবে জনপ্রিয়। তুমি এগুলো কাঁচা বা ভাজা খেতে পারো, এবং এগুলো প্রায়শই কাঠবাদামের মাখন, কাঠবাদামের আটা এবং কাঠবাদামের দুধ তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।
১ আউন্স (২৮ গ্রাম) ভাজা কাঠবাদামের পরিবেশনে থাকে:
- ক্যালোরি: ১৭০
- চর্বি: ১৫ গ্রাম
- প্রোটিন: ৬ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: ৬ গ্রাম
- ফাইবার: ৩ গ্রাম
- ভিটামিন ই: দৈনিক মানের ৪৫%
- ম্যাগনেসিয়াম: দৈনিক মানের ১৯%
- ম্যাঙ্গানিজ: দৈনিক মানের ২৭%
এই বাদামগুলো বিশেষ করে ভিটামিন ই সমৃদ্ধ, একটি চর্বি-দ্রবণীয় পুষ্টি যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে তোমার কোষগুলোকে অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। এই ভিটামিন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং কোষীয় যোগাযোগকেও সমর্থন করে।
কাঠবাদাম শুধু স্বাস্থ্যকর চর্বি, প্রোটিন, ফাইবার এবং বেশ কয়েকটি ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের ভালো উৎসই নয়, এটি উচ্চ এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরল এবং অতিরিক্ত পেটের চর্বির মতো হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলোও কমাতে পারে।
২১৯ জন তরুণ প্রাপ্তবয়স্কদের উপর পরিচালিত একটি ১২-সপ্তাহের গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা প্রতিদিন ২ আউন্স (৫৬ গ্রাম) কাঠবাদাম খেয়েছিল তাদের এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরল, প্রদাহজনক মার্কার এবং হিমোগ্লোবিন এ১সি — রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণের একটি মার্কার — উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে, একটি নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠীর তুলনায়।
অবশেষে, কাঠবাদাম উপকারী অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া, যেমন বিফিডোব্যাকটেরিয়া এবং ল্যাকটোব্যাসিলাস প্রজাতির বৃদ্ধিকে সমর্থন করে অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: কাঠবাদাম বেশ কয়েকটি অত্যাবশ্যকীয় পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। নিয়মিত এগুলো খেলে হৃদপিণ্ড এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্য উন্নত হতে পারে।
২. পেস্তা
পেস্তা — যার নাম গ্রিক শব্দ পিস্টাকিওন থেকে এসেছে, যার অর্থ “সবুজ বাদাম” — ৬,০০০ খ্রিস্টপূর্বাব্দ থেকে খাওয়া হচ্ছে।
এই উজ্জ্বল বাদামগুলো পুষ্টিগুণে ভরপুর কিন্তু অন্যান্য অনেক বাদামের চেয়ে ক্যালোরি এবং চর্বি কম।
মাত্র ১ আউন্স (২৮ গ্রাম) পেস্তায় থাকে:
- ক্যালোরি: ১৫৯
- চর্বি: ১৩ গ্রাম
- প্রোটিন: ৬ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: ৮ গ্রাম
- ফাইবার: ৩ গ্রাম
- ভিটামিন বি১ (থায়ামিন): দৈনিক মানের ২১%
- ভিটামিন বি৬: দৈনিক মানের ২৮%
- ফসফরাস: দৈনিক মানের ১১%
পেস্তা অসংখ্য পুষ্টির একটি ভালো উৎস, যার মধ্যে ভিটামিন বি৬ রয়েছে, যা তোমার শরীরের পুষ্টি বিপাক এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য প্রয়োজন।
এছাড়াও, এই বাদামগুলো লুটেইন এবং জিয়াজ্যান্থিনের মতো উদ্ভিদ যৌগ, সেইসাথে অ্যান্থোসায়ানিন, ফ্ল্যাভোনয়েড এবং প্রোঅ্যান্থোসায়ানিডিন সমৃদ্ধ, যার সবগুলোরই উল্লেখযোগ্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
১০০ জন অতিরিক্ত ওজনের মানুষের উপর পরিচালিত একটি ৪-মাসের গবেষণায়, একটি দল প্রতিদিন ১.৫ আউন্স (৪২ গ্রাম) পেস্তা খেয়েছিল এবং একটি গ্রুপ-ভিত্তিক আচরণগত ওজন কমানোর প্রোগ্রামে অংশ নিয়েছিল, যখন অন্য দলটি শুধুমাত্র ওজন কমানোর প্রোগ্রামে অংশ নিয়েছিল।
দলগুলো একই পরিমাণ ওজন কমিয়েছিল, কিন্তু পেস্তা খাওয়া দলটির রক্তচাপ উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছিল এবং রক্তে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছিল। এছাড়াও, তারা নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠীর চেয়ে বেশি ফাইবার এবং কম মিষ্টি খেয়েছিল।
সংক্ষিপ্তসার: পেস্তা অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগের একটি ভালো উৎস। এছাড়াও, এটি রক্তচাপ এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য মার্কার উন্নত করতে পারে।
৩. আখরোট
আখরোট একাধিক স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে যুক্ত এবং এর একটি চিত্তাকর্ষক পুষ্টি প্রোফাইল রয়েছে। মাত্র ১ আউন্স (২৮ গ্রাম) আখরোটে থাকে:
- ক্যালোরি: ১৮৫
- চর্বি: ১৮.৫ গ্রাম
- প্রোটিন: ৪ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: ৪ গ্রাম
- ফাইবার: ২ গ্রাম
- কপার: দৈনিক মানের ৫০%
- ম্যাগনেসিয়াম: দৈনিক মানের ১১%
- ম্যাঙ্গানিজ: দৈনিক মানের ৪২%
এই বাদামগুলো কপারের একটি চমৎকার উৎস, একটি খনিজ যা তোমার শরীরের শক্তি উৎপাদন এবং নিউরোট্রান্সমিটার সংশ্লেষণে জড়িত এনজাইম তৈরি করার জন্য প্রয়োজন। কপার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, রক্তনালীর বিকাশ এবং আরও অনেক কিছুতে সাহায্য করে।
আখরোট হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে এবং উচ্চ রক্তচাপ, এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রার মতো বেশ কয়েকটি হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ কমাতে পারে।
এছাড়াও, মানব ও প্রাণী গবেষণা থেকে জানা যায় যে প্রতিদিন ১-২ আউন্স (২৮-৫৭ গ্রাম) আখরোট খেলে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত হতে পারে এবং ডিমেনশিয়ার ঝুঁকির কারণগুলো, যেমন হৃদরোগ এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিস কমাতে পারে।
যদিও এই ফলাফলগুলো আশাব্যঞ্জক, আরও গবেষণার প্রয়োজন।
সংক্ষিপ্তসার: আখরোট, যা কপার এবং ম্যাঙ্গানিজের একটি বিশেষ ভালো উৎস, হৃদপিণ্ড এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: কেটো ডায়েটের জন্য সেরা ১৩টি বাদাম এবং বীজ
৪. কাজু
কাজুর মচমচে টেক্সচার এবং ক্রিমি মাউথফিল মিষ্টি ও নোনতা উভয় খাবারের সাথেই ভালো মানায়। তুমি এগুলো কাঁচা, ভাজা বা বাদামের মাখন হিসাবে খেতে পারো।
মাত্র ১ আউন্স (২৮ গ্রাম) কাঁচা কাজুতে থাকে:
- ক্যালোরি: ১৫৫
- চর্বি: ১২ গ্রাম
- প্রোটিন: ৫ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: ৯ গ্রাম
- ফাইবার: ১ গ্রাম
- ভিটামিন কে: দৈনিক মানের ৮%
- ম্যাগনেসিয়াম: দৈনিক মানের ২০%
- ম্যাঙ্গানিজ: দৈনিক মানের ২০%
এই বাদামগুলো বেশ কয়েকটি পুষ্টির একটি ভালো উৎস যা হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য, যার মধ্যে প্রোটিন, ভিটামিন কে, ম্যাগনেসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে।
বেশ কয়েকটি গবেষণায় পরীক্ষা করা হয়েছে যে কাজু সমৃদ্ধ খাদ্য মেটাবলিক সিন্ড্রোমের লক্ষণগুলো উন্নত করে কিনা, যা উচ্চ রক্তচাপ, রক্তে চর্বির মাত্রা, রক্তে শর্করার মাত্রা এবং পেটের চর্বির মতো লক্ষণগুলোর একটি সমষ্টি যা হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়।
পাঁচটি গবেষণার একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে কাজু খেলে রক্তচাপ এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে।
তবে, কিছু গবেষণায় মিশ্র ফলাফল দেখা গেছে, তাই আরও গবেষণার প্রয়োজন।
সংক্ষিপ্তসার: কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে কাজু রক্তে চর্বির মাত্রা উন্নত করতে পারে এবং রক্তচাপ কমাতে পারে। এগুলো ভিটামিন কে এবং ম্যাগনেসিয়াম ও ম্যাঙ্গানিজের মতো খনিজও সরবরাহ করে।
প্রস্তাবিত পড়া: তোমার খাদ্যতালিকায় প্রোটিন বাড়াতে ৮টি উচ্চ প্রোটিনযুক্ত বাদাম
৫. পেকান
পেকান হালকা বাদাম যা কেক, পাই, সালাদ এবং শস্যের খাবারের জন্য জনপ্রিয়।
এক আউন্স (২৮ গ্রাম) ভাজা পেকানে থাকে:
- ক্যালোরি: ২০১
- চর্বি: ২১ গ্রাম
- প্রোটিন: ৩ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: ৪ গ্রাম
- ফাইবার: ৩ গ্রাম
- ভিটামিন বি১ (থায়ামিন): দৈনিক মানের ১১%
- জিঙ্ক: দৈনিক মানের ১৩%
- ম্যাঙ্গানিজ: দৈনিক মানের ৪৮%
অন্যান্য বাদামের মতো, পেকান স্বাস্থ্যকর চর্বি, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ।
এগুলো জিঙ্ক খনিজের একটি ভালো উৎস, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, ক্ষত নিরাময়, ডিএনএ সংশ্লেষণ এবং বৃদ্ধি ও বিকাশে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
এছাড়াও, কিছু গবেষণা থেকে জানা যায় যে পেকান হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
হৃদরোগের ঝুঁকিতে থাকা ৫৬ জন মানুষের উপর পরিচালিত একটি ছোট, ৮-সপ্তাহের গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা প্রতিদিন পেকান খেয়েছিল তাদের এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমেছে, একটি নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠীর তুলনায়।
সংক্ষিপ্তসার: পেকানে জিঙ্ক এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো বিভিন্ন উপকারী পুষ্টিগুণ রয়েছে। অন্যান্য সুবিধার মধ্যে, এটি হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যকে উন্নত করতে পারে।
৬. ম্যাকাদামিয়া বাদাম
ম্যাকাদামিয়া বাদামের মাখনের মতো টেক্সচার রয়েছে এবং এতে বিভিন্ন পুষ্টিগুণ থাকে। মাত্র ১ আউন্স (২৮.৩৫ গ্রাম) ম্যাকাদামিয়া বাদামে থাকে:
- ক্যালোরি: ২০৪
- চর্বি: ২১.৫ গ্রাম
- প্রোটিন: ২ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: ৪ গ্রাম
- ফাইবার: ২.৫ গ্রাম
- ভিটামিন বি১ (থায়ামিন): দৈনিক মানের ২৮%
- ম্যাঙ্গানিজ: দৈনিক মানের ৫১%
- কপার: দৈনিক মানের ২৪%
এই বাদামগুলো স্বাস্থ্যকর চর্বিতে উচ্চ এবং অনেক বাদামের চেয়ে কার্বোহাইড্রেটে কম, যা এগুলোকে কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাদ্যের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে।
তোমার খাদ্যতালিকায় ম্যাকাদামিয়া বাদাম যোগ করলে তোমার স্বাস্থ্যের বিভিন্ন উপায়ে উপকার হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, গবেষণায় দেখা গেছে যে ম্যাকাদামিয়া বাদাম সহ গাছের বাদাম খেলে এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরল, ট্রাইগ্লিসারাইড এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: ম্যাকাদামিয়া বাদাম স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং ভিটামিন বি১ ও ম্যাঙ্গানিজের মতো অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ।
৭. ব্রাজিল বাদাম
ব্রাজিল বাদাম অনেক পুষ্টির একটি সমৃদ্ধ উৎস, বিশেষ করে সেলেনিয়াম খনিজ।
১ আউন্স (২৮ গ্রাম) পরিবেশনে থাকে:
- ক্যালোরি: ১৮৭
- চর্বি: ১৯ গ্রাম
- প্রোটিন: ৪ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: ৩ গ্রাম
- ফাইবার: ২ গ্রাম
- ভিটামিন ই: দৈনিক মানের ১১%
- ম্যাগনেসিয়াম: দৈনিক মানের ২৫%
- সেলেনিয়াম: দৈনিক মানের ৯৮৯%
ব্রাজিল বাদাম বেশ কয়েকটি ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থে উচ্চ, যার মধ্যে ভিটামিন ই এবং ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে, একটি খনিজ যা রক্তে শর্করার এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ, স্নায়ুর কার্যকারিতা এবং শক্তি উৎপাদনের জন্য অপরিহার্য।
এছাড়াও, এই বাদামগুলো সেলেনিয়ামের অন্যতম সমৃদ্ধ খাদ্য উৎস, একটি পুষ্টি যা তোমার শরীরের থাইরয়েড হরমোন উৎপাদন এবং ডিএনএ সংশ্লেষণের মতো গুরুত্বপূর্ণ কাজের জন্য প্রয়োজন।
তবে, প্রতিদিন মাত্র কয়েকটি বাদাম খাওয়া উচিত যাতে ৪০০ এমসিজি-এর উপরের সীমা অতিক্রম না হয়, যা সেলেনিয়াম বিষক্রিয়ার কারণ হতে পারে।
তবুও, এই অবস্থাটি সাপ্লিমেন্ট থেকে অতিরিক্ত সেলেনিয়াম গ্রহণ করলে হওয়ার সম্ভাবনা বেশি, খাবার থেকে নয়।
যদিও ব্রাজিল বাদামে সেলেনিয়ামের ঘনত্ব অনেক কারণের উপর নির্ভর করে, এই খনিজটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে এবং অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: ব্রাজিল বাদাম সেলেনিয়ামের একটি চমৎকার উৎস, একটি পুষ্টি যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে এবং থাইরয়েড স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়।
প্রস্তাবিত পড়া: ওজন কমানো ও হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য বাদামের ৮টি অবিশ্বাস্য স্বাস্থ্য উপকারিতা
৮. হ্যাজেলনাট
হ্যাজেলনাট অত্যন্ত পুষ্টিকর, স্বাস্থ্যকর চর্বি, প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। মাত্র ১ আউন্স (২৮ গ্রাম) হ্যাজেলনাটে থাকে:
- ক্যালোরি: ১৭৮
- চর্বি: ১৭ গ্রাম
- প্রোটিন: ৪ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: ৫ গ্রাম
- ফাইবার: ৩ গ্রাম
- ভিটামিন ই: দৈনিক মানের ২৮%
- ম্যাগনেসিয়াম: দৈনিক মানের ১১%
- ম্যাঙ্গানিজ: দৈনিক মানের ৭৬%
ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের একটি ভালো উৎস হওয়ার পাশাপাশি, হ্যাজেলনাট গ্যালিক অ্যাসিড, এপিক্যাটেচিন, ক্যাফেইক অ্যাসিড এবং কোয়ারসেটিনের মতো উদ্ভিদ যৌগে ভরপুর, যার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব রয়েছে।
অতএব, এই বাদামগুলো তোমার খাদ্যের গুণমান উন্নত করতে এবং তোমার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।
এছাড়াও, একটি পর্যালোচনা থেকে জানা যায় যে নিয়মিত হ্যাজেলনাট খেলে উচ্চ এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরল এবং মোট কোলেস্টেরলের মতো হৃদরোগের ঝুঁকির কারণগুলো কমাতে সাহায্য করতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: হ্যাজেলনাট, যা ভিটামিন ই এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো পুষ্টির একটি ভালো উৎস, কিছু হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ কমাতে পারে।
৯. চিনাবাদাম
যদিও চিনাবাদাম প্রযুক্তিগতভাবে লেগুম পরিবারের অন্তর্গত, তবে এদের পুষ্টি প্রোফাইল গাছের বাদামের মতো, তুলনামূলক স্বাস্থ্য সুবিধা এবং সম্পর্কিত রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার রয়েছে।
এক আউন্স (২৮.৩৫ গ্রাম) কাঁচা চিনাবাদামে মোটামুটি থাকে:
- ক্যালোরি: ১৬২
- চর্বি: ১৩.৫ গ্রাম
- প্রোটিন: ৭ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: ৬ গ্রাম
- ফাইবার: ২.৫ গ্রাম
- ভিটামিন বি৩ (নিয়াসিন): দৈনিক মানের ২৩%
- ভিটামিন বি৯ (ফোলেট): দৈনিক মানের ১৭%
- ম্যাগনেসিয়াম: দৈনিক মানের ১২%
চিনাবাদাম উদ্ভিদ প্রোটিনের একটি সমৃদ্ধ উৎস, যা তোমাকে পেট ভরা অনুভব করতে সাহায্য করতে পারে, এবং ফোলেটে উচ্চ, একটি বি ভিটামিন যা গর্ভাবস্থায় ভ্রূণ এবং প্ল্যাসেন্টার বিকাশে এর ভূমিকার কারণে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
এছাড়াও, গবেষণায় দেখা গেছে যে বাদাম, চিনাবাদাম সহ, সমৃদ্ধ খাদ্য হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে।
২,০০,০০০ এরও বেশি মানুষের উপর পরিচালিত একটি গবেষণায়, সপ্তাহে দুইবার বা তার বেশি চিনাবাদাম এবং গাছের বাদাম খাওয়ার সাথে হৃদরোগের ১৯% কম ঝুঁকির সম্পর্ক পাওয়া গেছে।
সংক্ষিপ্তসার: চিনাবাদাম, যা প্রযুক্তিগতভাবে লেগুম, বেশ কয়েকটি বি ভিটামিন সরবরাহ করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার
কাঠবাদাম, পেস্তা, আখরোট, চিনাবাদাম এবং হ্যাজেলনাটের মতো বাদাম প্রোটিন, চর্বি, ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের মতো পুষ্টির একটি দুর্দান্ত উৎস।
একটি পুষ্টি-ঘন খাদ্যের অংশ হিসাবে খাওয়া হলে, বাদাম হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে সমর্থন করতে পারে, অন্যান্য সুবিধার মধ্যে।
এছাড়াও, বাদাম বহুমুখী এবং সুস্বাদু। তুমি এগুলো একা উপভোগ করতে পারো বা ফল ও সবজির মতো অন্যান্য পুষ্টিকর খাবারের সাথে খেতে পারো।
দ্রুত টিপস
অনেক ধরনের বাদামের মাখনে চূড়ান্ত পণ্যের টেক্সচার এবং স্বাদ উন্নত করার জন্য অতিরিক্ত তেল এবং চিনি থাকে, তবে এই উপাদানগুলো ছাড়া পণ্যগুলো বেছে নেওয়া ভালো। তাই, খাবারের লেবেলগুলো সাবধানে পড়তে ভুল করো না।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
