মধু দীর্ঘদিন ধরে চা এবং কফি সহ খাবার ও পানীয় মিষ্টি করতে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
অনেকেই এই মিষ্টি, ঘন তরলটিকে চিনি বা জিরো-ক্যালরি মিষ্টির চেয়ে স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসেবে পছন্দ করে।
তবে, মধু বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা দিলেও, এর কিছু অসুবিধাও রয়েছে।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Lisa C.
App Store-এ উপলব্ধএই নিবন্ধটি তুমি তোমার কফিতে মধু যোগ করবে কিনা তা পর্যালোচনা করে।
মধু সামান্য পরিমাণে পুষ্টি সরবরাহ করতে পারে
চিনি এবং কৃত্রিম মিষ্টির বিপরীতে, যা সামান্য পুষ্টি সরবরাহ করে, মধু কিছু ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য-বর্ধক যৌগ সরবরাহ করে যা তোমার কফিকে সামান্য পুষ্টিগত বুস্ট দিতে পারে।
এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে, যা ফ্রি র্যাডিকেল নামক ক্ষতিকারক যৌগ দ্বারা সৃষ্ট কোষের ক্ষতি প্রতিরোধে সহায়তা করে বলে প্রমাণিত হয়েছে।
এছাড়াও, কাঁচা মধুতে পরাগ থাকে, যা অ্যালার্জি কমাতে এবং তোমার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে বলে দেখানো হয়েছে।
গরম কফিতে সাধারণত যে অল্প পরিমাণে মধু যোগ করা হয়, তা উল্লেখযোগ্য উপকারিতা দেবে এমন সম্ভাবনা কম।
সংক্ষিপ্তসার: চিনি এবং কৃত্রিম মিষ্টির বিপরীতে, মধুতে পুষ্টি এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর যৌগ থাকে। তবে, গরম কফিতে সাধারণত যে অল্প পরিমাণে মধু যোগ করা হয়, তা শুধুমাত্র ন্যূনতম স্বাস্থ্য উপকারিতা দেবে।
মধু অতিরিক্ত ক্যালরি যোগ করে
যদিও মধুতে কিছু পুষ্টি থাকে, এটি মূলত চিনি দিয়ে গঠিত।
সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের জন্য, তোমার দৈনিক ক্যালরি গ্রহণের 5% এর বেশি অতিরিক্ত চিনি, মধু সহ, গ্রহণ সীমিত করা উচিত।
তোমার কফিতে দুই চা চামচ (14 গ্রাম) মধু যোগ করলে, যা 40 ক্যালরি এবং 12 গ্রাম চিনি সরবরাহ করে, সহজেই এই সীমা অতিক্রম করতে পারে, বিশেষ করে যদি তুমি প্রতিদিন বেশ কয়েকটি কাপ পান করো।
অতিরিক্ত চিনি গ্রহণের সাথে স্থূলতা, টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের সম্পর্ক রয়েছে।
যদি তুমি তোমার দৈনিক ক্যালরি কমাতে চেষ্টা করো, তাহলে তুমি কফি মিষ্টি করা পুরোপুরি বাদ দিতে পারো বা স্টেভিয়া বা মঙ্ক ফ্রুটের মতো প্রাকৃতিক, জিরো-ক্যালরি মিষ্টি বেছে নিতে পারো।
সংক্ষিপ্তসার: তোমার কফিতে মধু যোগ করলে পানীয়তে চিনি এবং ক্যালরি যোগ হয়। তোমার স্বাস্থ্য লক্ষ্যগুলির উপর নির্ভর করে, তুমি এর পরিবর্তে একটি জিরো-ক্যালরি মিষ্টি বেছে নিতে পারো।
মধু স্বাদ পরিবর্তন করে
মধু তোমার কফির স্বাদও পরিবর্তন করতে পারে।
মধুর স্বাদ নির্ভর করে এটি যে ধরনের পরাগ থেকে তৈরি হয় তার উপর। উদাহরণস্বরূপ, ক্লোভার মধু — মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সবচেয়ে সাধারণ প্রকার — এর স্বাদ খুব হালকা, যখন বাকউইট বা মানুকার মতো অন্যান্য জাতের স্বাদ অনেক বেশি শক্তিশালী।
তবুও, এমনকি হালকা ক্লোভার মধুও নিরপেক্ষ স্বাদের টেবিল চিনি বা অন্যান্য মিষ্টির তুলনায় তোমার কফির স্বাদ পরিবর্তন করবে।
যদি তুমি তোমার কফিতে মধু যোগ করতে চাও, তাহলে ক্লোভারের মতো হালকা মধুর খুব অল্প পরিমাণ দিয়ে শুরু করো যাতে স্বাদের পরিবর্তন সীমিত হয় এবং তুমি তোমার পছন্দের মিষ্টির পরিমাণ না পাওয়া পর্যন্ত যোগ করার পরিমাণ সামঞ্জস্য করো।
সংক্ষিপ্তসার: মধু তোমার কফির স্বাদ পরিবর্তন করতে পারে। এই প্রভাব সীমিত করতে ক্লোভারের মতো হালকা স্বাদের মধুর অল্প পরিমাণ ব্যবহার করো।
সংক্ষিপ্তসার
চিনি এবং জিরো-ক্যালরি মিষ্টির বিপরীতে, মধু সামান্য পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করতে পারে।
তবে, এটি তোমার কফিতে যোগ করলে চিনি এবং ক্যালরিও যোগ হয় এবং তোমার পানীয়ের স্বাদ পরিবর্তন হয়।
শেষ পর্যন্ত, তোমার কফিতে মধু যোগ করার সিদ্ধান্ত তোমার পছন্দ এবং খাদ্যতালিকাগত লক্ষ্যগুলির উপর নির্ভর করে।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
