ওট মিল্ক কি?
ওট মিল্ক হল সবচেয়ে জনপ্রিয় উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধগুলির মধ্যে একটি। ওট মিল্ক হল উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ যা পুরো ওট শস্যকে জলে ভিজিয়ে এবং একটি চিজক্লথ বা একটি বিশেষ নাট মিল্ক ব্যাগ দিয়ে ছেঁকে তৈরি করা হয়। যখন তুমি ভেগান ডায়েটে থাকো, তখন এটি গরুর দুধের একটি দুর্দান্ত বিকল্প। আর সবচেয়ে ভালো দিক হল তুমি নিজেই খুব সহজে ওট মিল্ক তৈরি করতে পারো।
ওট মিল্ক কিভাবে বানাবে?
ওট মিল্ক তৈরি করা খুবই সহজ। নিম্নলিখিত রেসিপিটি তোমাকে ঘরে বসে নিজের ওট মিল্ক তৈরি করার ৪টি সহজ ধাপের মাধ্যমে গাইড করবে।
ওট মিল্ক রেসিপি
এই ঘরে তৈরি ওট মিল্ক তৈরি করতে, তোমার মাত্র ৫টি সহজ উপাদান লাগবে, এবং এটি ৩০ মিনিটেরও কম সময়ে তৈরি হয়ে যাবে।
তোমার লক্ষ্য বেছে নাও এবং তোমার পছন্দের খাবারে ভরা একটি মিল প্ল্যান পাও।
Powered by DietGenie
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করোএটি আরও অনেক রেসিপি তৈরির জন্য উপযুক্ত, এবং তুমি এটি সাধারণ বা মিষ্টি করে উপভোগ করতে পারো।
ওট মিল্কের জন্য উপকরণ
ওট মিল্ক তৈরি করতে তোমার যা যা লাগবে:
- ১ কাপ ওটস (১০০ গ্রাম)
- ৩-৪ কাপ জল (৭৫০ মিলি-১ লিটার), আমি ৪ কাপ বা ১ লিটার জল ব্যবহার করে আমার ওট মিল্ক তৈরি করি
- ১ চা চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট (ঐচ্ছিক)
- ১-২ টেবিল চামচ ম্যাপেল সিরাপ বা ১-২টি মেদজুল খেজুর (ঐচ্ছিক)
- এক চিমটি লবণ (ঐচ্ছিক)
নির্দেশাবলী
ঘরে তৈরি ওট মিল্ক তৈরি করা খুবই সহজ এবং এটিকে ৪টি ধাপে ভাগ করা যায়:
১. ওটস অন্তত ৩০ মিনিটের জন্য জলে ভিজিয়ে রাখো। তুমি চাইলে সারা রাতও ভিজিয়ে রাখতে পারো, তবে তা জরুরি নয়। ২. ওটস ছেঁকে ধুয়ে নাও। ভেজানো জল ফেলে দাও। ৩. ওটস, ৩ থেকে ৪ কাপ পরিষ্কার জল (৭৫০ মিলি-১ লিটার), এবং বাকি সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডারে যোগ করো এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করো। তোমার ওট মিল্ক কতটা ঘন পছন্দ, তার উপর নির্ভর করে কম বা বেশি জল যোগ করো। ৪. একটি চিজক্লথ, একটি স্ট্রেনার, একটি ন্যাপকিন, বা একটি নাট মিল্ক ব্যাগ ব্যবহার করে দুধ ছেঁকে নাও।
এবং তোমার ঘরে তৈরি ওট মিল্ক প্রস্তুত!
তুমি ওট মিল্ক একটি বায়ুরোধী পাত্রে ফ্রিজে ৫ দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করতে পারো।
ওট মিল্কের পাল্প দিয়ে আমি কি করতে পারি?
তুমি ওট মিল্কের পাল্প ভেগান, গ্লুটেন-মুক্ত ডোনাট, ওটমিল কুকিজ বেক করার জন্য ব্যবহার করতে পারো, অথবা এমনকি চকলেট ট্রাফলও তৈরি করতে পারো। তুমি এটি তোমার স্মুদিতেও যোগ করতে পারো তোমার খাদ্যে আরও প্রয়োজনীয় ফাইবার অন্তর্ভুক্ত করার জন্য।
ওট মিল্ক গরম করা যাবে কি?
হ্যাঁ! তুমি তোমার সুস্বাদু ঘরে তৈরি ওট মিল্ক গরম বা ঠান্ডা উপভোগ করতে পারো।
