ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং তার অনেক প্রস্তাবিত স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় স্বাস্থ্য প্রবণতাগুলির মধ্যে একটি, যার মধ্যে ওজন হ্রাস, চর্বি পোড়ানো এবং প্রদাহ হ্রাস অন্তর্ভুক্ত।

এই খাদ্যাভ্যাসটি উপবাস এবং খাওয়ার পর্যায়গুলির পর্যায়ক্রমিক চক্র জড়িত। ঐতিহ্যবাহী ডায়েটের বিপরীতে, খাওয়ার সময়কালে কোনো খাবার নিষিদ্ধ করা হয় না।
তবুও, তুমি হয়তো ভাবছো যে অ্যালকোহল ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং-এর কোনো সুবিধা কমিয়ে দেয় কিনা।
এই নিবন্ধটি পরীক্ষা করে যে অ্যালকোহল কীভাবে ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং-কে প্রভাবিত করে এবং পর্যালোচনা করে যে নির্দিষ্ট পানীয়গুলি অন্যদের চেয়ে ভালো কিনা।
অ্যালকোহল চর্বি পোড়ানোতে বাধা দিতে পারে
ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং চর্বি পোড়ানো বাড়াতে পারে, এইভাবে তোমার শরীরের চর্বি শতাংশ হ্রাস করে।
তবুও, অ্যালকোহল গ্রহণ চর্বি ভাঙ্গন বন্ধ করতে দেখা গেছে।
১৯ জন প্রাপ্তবয়স্কদের উপর করা একটি গবেষণায়, প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাবারের তুলনায় অ্যালকোহল সমৃদ্ধ খাবার খাওয়ার ৫ ঘন্টা পরে চর্বি ভাঙ্গনের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছিল।
অ্যালকোহল অতিরিক্ত খাওয়াকেও উদ্দীপিত করতে পারে, যা সময়ের সাথে সাথে ওজন বাড়াতে পারে।
পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায়, অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবন শরীরের চর্বির মাত্রা বৃদ্ধির সাথে যুক্ত। তবে, এই সম্পর্ক হালকা থেকে মাঝারি পানকারীদের মধ্যে দেখা যায় না।
অ্যালকোহল কীভাবে শরীরের ওজনকে প্রভাবিত করে তা বোঝার জন্য আরও প্রমাণের প্রয়োজন।
সংক্ষিপ্তসার: অ্যালকোহল গ্রহণ চর্বি পোড়ানোকে ধীর করতে পারে। যদিও অতিরিক্ত মদ্যপান তোমার শরীরের চর্বি শতাংশ বাড়াতে পারে, হালকা থেকে মাঝারি মদ্যপান একই প্রভাব দেখায় না।
ওজন বৃদ্ধির উপর অ্যালকোহলের প্রভাব
অনেক লোক ওজন কমানোর জন্য ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং করে।
অ্যালকোহল ক্যালোরি-ঘন, মাত্র ১ গ্রাম ৭ ক্যালোরি সরবরাহ করে। মাত্র ১টি পানীয় তোমার দৈনিক গ্রহণে ১০০ বা তার বেশি ক্যালোরি যোগ করতে পারে।
তবে, অ্যালকোহল গ্রহণ ওজন বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে কিনা তা নিয়ে গবেষণা মিশ্র।
বেশ কয়েকটি পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় দেখা গেছে যে মাঝারি মদ্যপান তোমার ওজন বৃদ্ধির ঝুঁকি কমাতে পারে।
তবে, অতিরিক্ত মদ্যপান — পুরুষদের জন্য প্রতিদিন ৪ বা তার বেশি পানীয় এবং মহিলাদের জন্য প্রতিদিন ৩ বা তার বেশি পানীয় হিসাবে সংজ্ঞায়িত — ওজন বৃদ্ধি এবং স্থূলতার ঝুঁকির সাথে যুক্ত।
সংক্ষিপ্তসার: যদিও অ্যালকোহল ক্যালোরি-ঘন, মাঝারি গ্রহণ তোমার ওজন বৃদ্ধির ঝুঁকি কমাতে পারে। অন্যদিকে, অতিরিক্ত মদ্যপান তোমার ঝুঁকি বাড়াতে পারে।

অতিরিক্ত অ্যালকোহল গ্রহণ প্রদাহকে উৎসাহিত করতে পারে
ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং তোমার শরীরের প্রদাহ কমাতে দেখা গেছে।
তবুও, অ্যালকোহল প্রদাহকে উৎসাহিত করতে পারে, এই ডায়েটের প্রভাবকে প্রতিহত করে।
দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ বিভিন্ন অসুস্থতা যেমন হৃদরোগ, টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং নির্দিষ্ট ক্যান্সারকে উৎসাহিত করতে পারে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে অতিরিক্ত মদ্যপান থেকে সৃষ্ট প্রদাহ লিকি গাট সিন্ড্রোম, ব্যাকটেরিয়ার অতিরিক্ত বৃদ্ধি এবং অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার ভারসাম্যহীনতার কারণ হতে পারে।
উচ্চ অ্যালকোহল গ্রহণ তোমার লিভারকে অভিভূত করতে পারে, সম্ভাব্য ক্ষতিকারক বিষাক্ত পদার্থগুলিকে ফিল্টার করার ক্ষমতা হ্রাস করে।
একসাথে, তোমার অন্ত্র এবং লিভারের উপর এই প্রভাবগুলি তোমার শরীর জুড়ে প্রদাহকে উৎসাহিত করতে পারে, যা সময়ের সাথে সাথে অঙ্গের ক্ষতির কারণ হতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: অতিরিক্ত অ্যালকোহল গ্রহণ তোমার শরীরে ব্যাপক প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে, ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং-এর প্রভাবকে প্রতিহত করে এবং সম্ভাব্য রোগের কারণ হতে পারে।
অ্যালকোহল পান করা তোমার উপবাস ভাঙতে পারে
উপবাসের সময়, তোমাকে একটি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য সমস্ত খাবার এবং পানীয় এড়িয়ে চলতে হবে।
বিশেষত, ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং হরমোন এবং রাসায়নিক পরিবর্তনগুলিকে উৎসাহিত করার উদ্দেশ্যে, যেমন চর্বি পোড়ানো এবং কোষ মেরামত — যা তোমার স্বাস্থ্যের উপকার করতে পারে।
যেহেতু অ্যালকোহলে ক্যালোরি থাকে, উপবাসের সময় এর যেকোনো পরিমাণ তোমার উপবাস ভাঙবে।
তবে, তোমার খাওয়ার সময়কালে পরিমিত পরিমাণে পান করা সম্পূর্ণ গ্রহণযোগ্য।
প্রস্তাবিত পড়া: ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং এর ১০টি উপকারিতা: ওজন হ্রাস, কোষ মেরামত এবং আরও অনেক কিছু
অ্যালকোহল কোষ মেরামত প্রতিরোধ করতে পারে
উপবাসের সময়কালে, তোমার শরীর অটোফ্যাজি-এর মতো কোষ মেরামতের প্রক্রিয়া শুরু করে, যেখানে পুরানো, ক্ষতিগ্রস্ত প্রোটিন কোষ থেকে অপসারিত হয় নতুন, স্বাস্থ্যকর কোষ তৈরি করার জন্য।
এই প্রক্রিয়াটি তোমার ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে, বার্ধক্য বিরোধী প্রভাবকে উৎসাহিত করতে পারে এবং অন্তত আংশিকভাবে ব্যাখ্যা করে কেন ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা আয়ু বাড়াতে দেখা গেছে।
সাম্প্রতিক প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে দীর্ঘস্থায়ী অ্যালকোহল গ্রহণ লিভার এবং চর্বি টিস্যুতে অটোফ্যাজিকে বাধা দিতে পারে। মনে রেখো যে মানব গবেষণার প্রয়োজন।
সংক্ষিপ্তসার: যেহেতু অ্যালকোহলে ক্যালোরি থাকে, উপবাসের সময় যেকোনো পরিমাণ পান করা তোমার উপবাস ভাঙবে এবং কোষ মেরামতের প্রক্রিয়াগুলিকে প্রতিরোধ করতে পারে।
ভালো অ্যালকোহল বিকল্প বেছে নেওয়া
যেহেতু উপবাসের সময়কালে অ্যালকোহল পান করলে তোমার উপবাস ভেঙে যায়, তাই শুধুমাত্র তোমার নির্ধারিত খাওয়ার সময়কালে পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
তোমার গ্রহণও নিয়ন্ত্রণে রাখা উচিত। পরিমিত অ্যালকোহল সেবন মহিলাদের জন্য প্রতিদিন ১টির বেশি পানীয় নয় এবং পুরুষদের জন্য প্রতিদিন ২টির বেশি পানীয় নয় হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়।
যদিও ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং-এর খাবার এবং পানীয় গ্রহণের জন্য কঠোর নিয়ম নেই, কিছু অ্যালকোহল পছন্দ অন্যদের চেয়ে স্বাস্থ্যকর এবং তোমার খাদ্যাভ্যাসকে প্রতিহত করার সম্ভাবনা কম।
স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে ড্রাই ওয়াইন এবং হার্ড স্পিরিট, কারণ এগুলিতে ক্যালোরি কম থাকে। তুমি এগুলি একা বা সোডা জলের সাথে মিশিয়ে পান করতে পারো।
তোমার চিনি এবং ক্যালোরি গ্রহণ সীমিত করতে, মিশ্র পানীয় এবং মিষ্টি ওয়াইন এড়িয়ে চলো।
সংক্ষিপ্তসার: ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং-এর সময়, পরিমিত পরিমাণে এবং শুধুমাত্র তোমার খাওয়ার সময়কালে অ্যালকোহল পান করা সবচেয়ে ভালো। স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে ড্রাই ওয়াইন এবং হার্ড স্পিরিট।
সংক্ষিপ্তসার
যদি পরিমিত পরিমাণে এবং শুধুমাত্র খাওয়ার সময়কালে সেবন করা হয়, তবে অ্যালকোহল ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং-কে বাধা দেওয়ার সম্ভাবনা কম।
তবুও, এটি ক্যালোরি-ঘন এবং চর্বি পোড়ানোকে ধীর করতে পারে। অতিরিক্ত মদ্যপান দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যাকে উৎসাহিত করতে পারে।
অতিরিক্ত ক্যালোরি এবং চিনি কমাতে, মিশ্র পানীয়ের পরিবর্তে ড্রাই ওয়াইন বা হার্ড স্পিরিট বেছে নাও।







