নারিকেলকে শ্রেণীবদ্ধ করা বেশ কঠিন। এগুলো খুব মিষ্টি এবং ফলের মতো খাওয়া হয়, কিন্তু বাদামের মতো এদেরও শক্ত বাইরের খোসা থাকে এবং ভেঙে খুলতে হয়।
যেমন, তুমি হয়তো ভাবতে পারো যে এগুলোকে জৈবিকভাবে এবং রন্ধনসম্পর্কীয় দৃষ্টিকোণ থেকে কীভাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যায়।
এই নিবন্ধটি ব্যাখ্যা করে যে নারিকেল একটি ফল কিনা এবং এটি ট্রি নাট অ্যালার্জেন হিসাবে বিবেচিত হয় কিনা।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Lisa C.
App Store-এ উপলব্ধফলের শ্রেণীবিভাগ
নারিকেল ফল নাকি বাদাম তা বুঝতে হলে এই দুটি শ্রেণীর মধ্যে পার্থক্য বোঝা গুরুত্বপূর্ণ।
উদ্ভিদগতভাবে, ফল হলো একটি উদ্ভিদের ফুলের প্রজনন অংশ। এর মধ্যে রয়েছে এর পরিপক্ক ডিম্বাশয়, বীজ এবং কাছাকাছি টিস্যু। এই সংজ্ঞায় বাদামও অন্তর্ভুক্ত, যা এক ধরণের বদ্ধ বীজ।
তবে, উদ্ভিদকে তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার দ্বারাও শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, রুব্বার্ব একটি সবজি যার মিষ্টি স্বাদ ফলের মতো। বিপরীতে, টমেটো উদ্ভিদগতভাবে একটি ফল কিন্তু এর স্বাদ সবজির মতো হালকা এবং মিষ্টি নয়।
সংক্ষিপ্তসার: একটি ফল হলো একটি উদ্ভিদের ফুলের পরিপক্ক ডিম্বাশয়, বীজ এবং কাছাকাছি টিস্যু। তবে, অনেক ফল এবং সবজি তাদের রন্ধনসম্পর্কীয় ব্যবহার দ্বারাও শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।
নারিকেলের শ্রেণীবিভাগ
এর নামে “নাট” (বাদাম) শব্দটি থাকা সত্ত্বেও, নারিকেল একটি ফল — বাদাম নয়।
নারিকেল ড্রুপ নামক একটি উপশ্রেণীর অধীনে পড়ে, যা একটি শক্ত খোসা দ্বারা বেষ্টিত ভিতরের মাংসল অংশ এবং বীজযুক্ত ফল হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়। এর মধ্যে পীচ, নাশপাতি, আখরোট এবং বাদামের মতো বিভিন্ন ফল অন্তর্ভুক্ত।
ড্রুপের বীজগুলি এন্ডোকার্প, মেসোকার্প এবং এক্সোকার্প নামে পরিচিত বাইরের স্তর দ্বারা সুরক্ষিত থাকে। অন্যদিকে, বাদামে এই প্রতিরক্ষামূলক স্তরগুলি থাকে না। একটি বাদাম হলো একটি শক্ত খোসাওয়ালা ফল যা বীজ মুক্ত করার জন্য খোলে না।
বিভ্রান্তিকরভাবে, নির্দিষ্ট ধরণের ড্রুপ এবং বাদামকে ট্রি নাট হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে। প্রযুক্তিগতভাবে, একটি ট্রি নাট হলো যে কোনও ফল বা বাদাম যা একটি গাছ থেকে জন্মায়। অতএব, নারিকেল হলো এক ধরণের ট্রি নাট যা ড্রুপের শ্রেণীবিভাগের অধীনে পড়ে।
সংক্ষিপ্তসার: নারিকেল একটি ড্রুপ নামে পরিচিত ফল — বাদাম নয়। তবে, এগুলো প্রযুক্তিগতভাবে এক ধরণের ট্রি নাট।
ট্রি নাট অ্যালার্জি এবং নারিকেল
সবচেয়ে সাধারণ ট্রি নাট অ্যালার্জির মধ্যে রয়েছে বাদাম, ব্রাজিল নাট, কাজু, হ্যাজেলনাট, পেকান, পাইন নাট, পেস্তা এবং আখরোট, যেখানে নারিকেলের প্রতি অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া বিরল।
যদিও নারিকেল প্রযুক্তিগতভাবে ট্রি নাট, এগুলো ফল হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। ফলস্বরূপ, এতে এমন অনেক প্রোটিন নেই যার প্রতি ট্রি নাট অ্যালার্জিযুক্ত লোকেরা সংবেদনশীল।
সুতরাং, ট্রি নাট অ্যালার্জিযুক্ত অনেক লোক অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া ছাড়াই নিরাপদে নারিকেল খেতে পারে।
তা সত্ত্বেও, ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (FDA) নারিকেলকে একটি প্রধান ট্রি নাট অ্যালার্জেন হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করে।
আসলে, কিছু লোকের নারিকেলের প্রতি অ্যালার্জি থাকতে পারে এবং তাদের এটি খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে আমবাত, চুলকানি, পেটে ব্যথা, শ্বাসকষ্ট এবং এমনকি অ্যানাফিল্যাক্সিস।
ম্যাকাডামিয়া নাট অ্যালার্জিযুক্ত কিছু লোকের নারিকেলের প্রতিও প্রতিক্রিয়া হতে পারে, যদিও এটি বিরল।
নিরাপদ থাকার জন্য, যদি তোমার ট্রি নাট বা বাদামের অ্যালার্জির ইতিহাস থাকে তবে নারিকেল চেষ্টা করার আগে একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে কথা বলো।
সংক্ষিপ্তসার: যদিও FDA নারিকেলকে একটি প্রধান ট্রি নাট অ্যালার্জেন হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করে, তবে নারিকেলের অ্যালার্জি বিরল। এছাড়াও, ট্রি নাট অ্যালার্জিযুক্ত বেশিরভাগ লোক নিরাপদে নারিকেল খেতে পারে। তবুও, যদি তুমি চিন্তিত হও তবে একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে কথা বলা ভালো।
সংক্ষিপ্তসার
নারিকেল একটি সুস্বাদু, বহুমুখী ফল যা সারা বিশ্বে উপভোগ করা হয়।
এর নাম থাকা সত্ত্বেও, নারিকেল বাদাম নয় বরং একটি ড্রুপ নামে পরিচিত ফল।
ট্রি নাট অ্যালার্জিযুক্ত বেশিরভাগ লোক কোনও প্রতিক্রিয়ার লক্ষণ ছাড়াই নিরাপদে নারিকেল এবং এর পণ্যগুলি খেতে পারে। তবুও, যদি তোমার ট্রি নাটের প্রতি চরম অ্যালার্জি থাকে তবে নারিকেল চেষ্টা করার আগে একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে কথা বলা উচিত।
বীজের মতো আকৃতি এবং “নাট” শব্দটি নামের মধ্যে থাকা সত্ত্বেও, নারিকেল একটি সুস্বাদু ফল।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
