Gnocchi (উচ্চারণ নো-কি) গত দশকে জনপ্রিয়তা লাভ করেছে এবং এখন রেস্তোরাঁর মেনুতে এবং সুপারমার্কেটে তৈরি অবস্থায় সহজলভ্য।
কিন্তু Gnocchi কি ভেগান? যেমনটা আমরা দেখব, আমরা তোমাকে সরাসরি উত্তর দিতে পারব না, তবে সুখবর হল ভেগান Gnocchi বলে কিছু আছে।
এই নিবন্ধে
Gnocchi কি ভেগান?
কখনও হ্যাঁ, কখনও না… এটা নির্ভর করে তুমি কোন ধরণের Gnocchi কিনছো তার উপর।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Lisa C.
App Store-এ উপলব্ধGnocchi হল পাস্তার একটি সুস্বাদু বালিশের মতো টুকরা, সাধারণত টমেটো বা দুগ্ধ-ভিত্তিক সস দিয়ে ঢাকা থাকে। শব্দটি ইতালীয় ‘নোড’ থেকে এসেছে, যা গাঁটকেও বোঝায়, গোলাকার, টেক্সচারযুক্ত ডাম্পলিংগুলির আকৃতি বর্ণনা করে (হ্যাঁ, Gnocchi হল ডাম্পলিং)।
Gnocchi ঐতিহ্যগতভাবে আলু বা সুজি দিয়ে তৈরি হয়, তবে এই ক্লাসিক খাবারের অনেক আঞ্চলিক বৈচিত্র্য এবং আধুনিক ব্যাখ্যা রয়েছে:
- আমরা সাধারণত যে Gnocchi দেখি তা আলু দিয়ে তৈরি; তবে, প্রথম Gnocchi ময়দা এবং জল দিয়ে তৈরি হয়েছিল।
- অন্যান্য ধরণের Gnocchi-এর মধ্যে রয়েছে Gnocchi Alla Romana, যা সুজি দিয়ে তৈরি এবং ডিস্কে কেটে একটি ট্রেতে স্তরে স্তরে সাজিয়ে ওভেনে বেক করা হয়।
- Malloreddus, বা সার্ডিনিয়ান Gnocchi, ডুরম গমের সুজি দিয়ে তৈরি, যখন রিকোটা Gnocchi, তুমি অনুমান করেছো, রিকোটা দিয়ে তৈরি।
তবে, Gnocchi-এর সবচেয়ে সাধারণ রেসিপিতে রান্না করা আলু, ময়দা এবং ডিম ব্যবহার করা হয়, যা Gnocchi-কে নন-ভেগান করে তোলে। অন্যান্য সাধারণ নন-ভেগান Gnocchi উপাদান হল দুধ, মাখন এবং পনির।
কিন্তু যেমনটা আমরা শুরুতে বলেছিলাম, এই নন-ভেগান সংযোজনগুলি ভালো Gnocchi তৈরি করার জন্য অপরিহার্য নয় এবং যেমনটা আমরা এই নিবন্ধে আরও দেখব, ভেগান Gnocchi তৈরি করা খুব সহজ এবং অনেক ভেগান বিকল্প উপলব্ধ, এমনকি তোমার স্থানীয় সুপারমার্কেটগুলিতেও।
তুমি ভেগান Gnocchi পাচ্ছো তা নিশ্চিত করার উপায়
যেমনটা আমরা উপরে বলেছি, গুঁড়ো দুধ, ডিম এবং পনির হল Gnocchi-তে খোঁজার সবচেয়ে সাধারণ নন-ভেগান উপাদান।
তৈরি সুপারমার্কেট Gnocchi-এর ক্ষেত্রে, বেশিরভাগই নন-ভেগান, মূলত গুঁড়ো দুধ ব্যবহার করে বা এমন কারখানায় তৈরি হয় যেখানে দুগ্ধ বা মাংসের পণ্যও প্রক্রিয়াজাত করা হয়। এছাড়াও, কিছুতে পনির বা দুগ্ধ-ভিত্তিক সসের মতো ফিলিং থাকতে পারে।
রেস্তোরাঁয় তৈরি Gnocchi-এর ক্ষেত্রে, এটি সাধারণত ভেগান হয় না যদি না তা বিশেষভাবে উল্লেখ করা হয়। এর কারণ হল Gnocchi-কে একসাথে বাঁধতে প্রায়শই ডিম ব্যবহার করা হয়, অথবা রান্নার আগে মিশ্রণে পনির যোগ করা যেতে পারে।
তুমি ভেগান Gnocchi কিনছো তা নিশ্চিত করতে, সবচেয়ে নিরাপদ বিকল্প হল ভেগান লেবেলিং খোঁজা। গ্লুটেন-মুক্ত Gnocchi প্রায়শই ভেগানও হয়, তাই সুপারমার্কেটে গ্লুটেন-মুক্ত আইলে দেখো।
যদি লেবেলে পণ্যটি ভেগান বলে উল্লেখ না থাকে, তাহলে তুমি উপাদান তালিকা এবং অ্যালার্জি তথ্য পরীক্ষা করতে পারো। দুগ্ধজাত পণ্যগুলি সাধারণত মোটা অক্ষরে হাইলাইট করা হয়।
- অন্যান্য ধরণের পাস্তার মতো, Gnocchi খুব কমই শুকনো আকারে পাওয়া যায় (সাধারণত সুজি দিয়ে তৈরি)।
- তাজা Gnocchi, আলু দিয়ে তৈরি, ছোট প্যাকেটে পাওয়া যায় এবং পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত হতে কেবল সিদ্ধ বা ভাজতে হয়।
তোমার স্থানীয় সুপারমার্কেটে ভেগান Gnocchi
Gnocchi স্ক্র্যাচ থেকে তৈরি করা খুব সহজ এবং বাচ্চাদের সাথে করার জন্য একটি দুর্দান্ত রান্নার প্রকল্প; তবে, এটি সময়সাপেক্ষ এবং অগোছালো।
সুতরাং যদি তুমি ঝামেলা এড়াতে চাও কিন্তু তবুও সুস্বাদু Gnocchi উপভোগ করতে চাও, তাহলে সবচেয়ে সহজ সমাধান হল তৈরি Gnocchi কেনা।
Gnocchi সাধারণত তাজা বিক্রি হয় এবং রেফ্রিজারেটরে রাখা হয়।
সব Gnocchi স্পষ্টভাবে ভেগান বলে উল্লেখ করে না, তাই ভেগান লোগো দেখো বা প্যাকেটের পিছনে দেখো যে সেগুলি ভেগানদের জন্য উপযুক্ত বলে লেবেল করা আছে কিনা।
কীভাবে নিজে ভেগান Gnocchi তৈরি করবে
বাড়িতে তৈরি ভেগান Gnocchi তৈরি করা আশ্চর্যজনকভাবে সহজ:
- প্রক্রিয়াটিতে রান্না করা আলু এবং ময়দা মিশিয়ে একটি ময়দা তৈরি করা জড়িত।
- ময়দার টেক্সচার খুব গুরুত্বপূর্ণ, এটি খুব বেশি আঠালো বা খুব বেশি গুঁড়ো না হয় তা নিশ্চিত করা।
- তারপর ময়দা একটি লম্বা পাতলা টিউবে রোল করা হয়। এই টিউবটি ছোট ছোট টুকরায় কাটা হয়, প্রায় একটি কর্কের আকারের।
- Gnocchi তারপর প্যাটার্ন করা যেতে পারে, সাধারণত একটি কাঁটাচামচ বা অন্যান্য রান্নাঘরের সরঞ্জামের পিছনের অংশ দিয়ে। সব রেসিপিতে Gnocchi চিহ্নিত করার প্রয়োজন হয় না তবে এই খাঁজগুলি সস ধরে রাখতে সাহায্য করে, Gnocchi-তে স্বাদ যোগ করে।
- Gnocchi তারপর সিদ্ধ বা ভাজা হয়। একবার রান্না হয়ে গেলে, একটি সস যোগ করা যেতে পারে এবং এটি পরিবেশন করা যেতে পারে।
ঐতিহ্যবাহী ইতালীয় রন্ধনপ্রণালীতে, Gnocchi সাধারণত স্টার্টার বা সাইড হিসাবে পরিবেশন করা হয়; তবে, আধুনিক ব্রিটিশ খাবারে এটি প্রায়শই প্রধান খাবার হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
Gnocchi অনেক খাবারের সাথে বিনিময়যোগ্যভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে যেখানে তুমি অন্যান্য ধরণের পাস্তা ব্যবহার করবে, যার অর্থ তুমি তোমার পুরানো পছন্দের খাবারগুলিতে একটি নতুন মোড় দিতে পারো।
এটি অভিনব ডিনার পার্টির জন্যও দুর্দান্ত, তোমার রান্নার দক্ষতা দিয়ে সবাইকে মুগ্ধ করবে।
তোমার Gnocchi-এর সাথে অন্যান্য উপাদান মিশিয়েও তোমার খাবারে নতুন স্বাদ যোগ করতে সাহায্য করতে পারে।
ভেগান Gnocchi রেসিপি
সুতরাং এখানে 3টি সহজ ভেগান Gnocchi রেসিপি রয়েছে যা তুমি চেষ্টা করতে পারো:
ভেগান কুমড়ো Gnocchi
এই ভেগান কুমড়ো Gnocchi কয়েকটি সাধারণ উপাদান দিয়ে তৈরি করা সহজ। রসুনযুক্ত জুচিনি-লাল মরিচের সস এবং উপরে তাজা তুলসী ছিটিয়ে পরিবেশন করা হয়, এই রঙিন খাবারটি সহজই সেরা তার একটি প্রধান উদাহরণ!
উপকরণ
- 1টি ছোট কুমড়ো বা স্কোয়াশ (আমি একটি কাবোচা স্কোয়াশ ব্যবহার করেছি যার ওজন প্রায় এক কিলোগ্রাম (2.2 পাউন্ড) ছিল এবং রান্না করার পর আমাকে 500 গ্রাম (1.1 পাউন্ড) পিউরি দিয়েছে)
- 1 চা চামচ সামুদ্রিক লবণ এবং জল ও সবজির জন্য কয়েক চিমটি
- ¼ কাপ (4 টেবিল চামচ) নিউট্রিশনাল ইস্ট
- 2 কাপ (256 গ্রাম) ময়দা প্রয়োজন অনুযায়ী এবং আরও ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য
- 1 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
- 1টি বড় জুচিনি ডাইস করা
- 1টি বড় লাল মরিচ ডাইস করা
- 1টি বড় রসুনের কোয়া
- একগুচ্ছ তুলসী
- স্বাদমতো গোলমরিচ
নির্দেশাবলী
- কুমড়ো বা স্কোয়াশ অর্ধেক করে কেটে বীজ বের করে নাও। এটি কাটা দিক নিচে করে একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ প্লেটে রাখো এবং 5 মিনিটের ব্যবধানে উচ্চ তাপে মাইক্রোওয়েভ করো যতক্ষণ না এটি কাঁটাচামচ দিয়ে সহজে বিদ্ধ করা যায়। আমার 10 মিনিট লেগেছিল। বের করে ঠান্ডা হতে দাও যতক্ষণ না তুমি এটি ধরতে পারো তারপর চামড়া থেকে মাংস বের করে একটি বাটিতে রাখো। এটি ঠান্ডা হতে দাও যতক্ষণ না এটি বাষ্প ছাড়ানো বন্ধ করে কিন্তু স্পর্শে উষ্ণ থাকে।
- একটি পাত্রে জল লবণ দিয়ে ফুটিয়ে নাও।
- কুমড়োতে 1 চা চামচ লবণ, নিউট্রিশনাল ইস্ট এবং এক কাপ এবং এক চতুর্থাংশ ময়দা (160 গ্রাম) যোগ করো। একসাথে নাড়ো। আরও ময়দা যোগ করো, এক চতুর্থাংশ কাপ (32 গ্রাম) করে যতক্ষণ না তুমি একটি নরম ময়দা পাচ্ছো যা তুমি একটি দড়ির মতো রোল করতে পারো। তুমি ময়দা যোগ করার সময় ময়দা পরীক্ষা করতে পারো একটি ছোট টুকরা ছিঁড়ে এবং সিদ্ধ করে ধারাবাহিকতা পরীক্ষা করতে। আমি আমার ময়দা কিছুটা আঠালো রাখতে পছন্দ করি যাতে নরম Gnocchi হয়, খুব বেশি ময়দা যোগ করে শক্ত না হয়, তবে তুমি কতটা ময়দা যোগ করতে চাও তা তোমার উপর নির্ভর করে।
- একবার তুমি ধারাবাহিকতায় খুশি হলে, ময়দা দড়ির মতো রোল করো এবং টুকরা করে কাটো। আমি সাধারণত কাঁটাচামচ দিয়ে খাঁজ তৈরি করার ঝামেলায় যাই না তবে তুমি চাইলে করতে পারো। সমস্ত ময়দা রোল করা এবং কাটা শেষ না হওয়া পর্যন্ত সেগুলিকে একটি তোয়ালের নিচে রাখো। সেগুলিকে ফুটন্ত জলে ফেলে দাও এবং ভেসে ওঠার পর আরও 2-3 মিনিট রান্না করো তারপর ছেঁকে নাও, কয়েক টেবিল চামচ রান্নার জল সংরক্ষণ করো।
- সসের জন্য একটি বড় প্যান মাঝারি-উচ্চ তাপে গরম করো এবং অলিভ অয়েল, জুচিনি এবং লাল মরিচ যোগ করো। নরম হওয়া পর্যন্ত কয়েক মিনিট ভাজো তারপর গ্রেট করা রসুন এবং এক চিমটি লবণ যোগ করো এবং নাড়তে নাড়তে আরও 30 সেকেন্ড বা তার বেশি ভাজো। Gnocchi এবং কয়েক ফোঁটা রান্নার জল যোগ করো।
- উপরে তাজা গোলমরিচ এবং তুলসী দিয়ে পরিবেশন করো।
সহজ ভেগান মিষ্টি আলু Gnocchi
শুধুমাত্র 3টি উপাদান দিয়ে তৈরি ভেগান মিষ্টি আলু Gnocchi-এর সেরা রেসিপি। এটি তৈরি করা এত সহজ, গ্লুটেন-মুক্ত এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু! একটি নিখুঁত আরামদায়ক খাবারের জন্য ওভেনে ভাজা টমেটো দিয়ে ক্রিস্পি প্যান-ফ্রাইড পরিবেশন করো!
উপকরণ
মিষ্টি আলু Gnocchi:
- 1টি বড় মিষ্টি আলু (প্রায় 600 গ্রাম)
- 1 1/3 কাপ (গ্লুটেন-মুক্ত) ময়দা* (170 গ্রাম) (+আরও ধুলো দেওয়ার জন্য)
- 2-3 টেবিল চামচ নিউট্রিশনাল ইস্ট ফ্লেক্স বা ভেগান পারমেসান পনির (ঐচ্ছিক)
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 2 টেবিল চামচ ভেগান মাখন (প্যান-ফ্রাই করার জন্য)
ওভেনে ভাজা টমেটো:
- 250 গ্রাম চেরি টমেটো
- 1-2 টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
- স্বাদমতো লবণ ও গোলমরিচ
- 3-4টি রসুনের কোয়া
টপিং:
- 4 টেবিল চামচ পাইন নাটস
- পছন্দের তাজা ভেষজ
নির্দেশাবলী
মিষ্টি আলু Gnocchi:
- মিষ্টি আলু কয়েকবার কাঁটাচামচ দিয়ে ছিদ্র করো এবং নরম হওয়া পর্যন্ত মাইক্রোওয়েভ করো, 7-10 মিনিটের জন্য। (ঐচ্ছিকভাবে, মিষ্টি আলু ওভেনে প্রায় 50-60 মিনিট বেক করো)।
- মিষ্টি আলু ছিলে নাও, মাংস একটি বাটিতে রাখো এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ম্যাশ করো। নিউট্রিশনাল ইস্ট/পারমেসান + লবণ যোগ করো এবং মিশিয়ে নাও। ময়দা যোগ করো এবং আলতো করে মাখো কিন্তু অতিরিক্ত মাখো না বা ময়দা আঠালো হয়ে যাবে। প্রয়োজন হলে আরও ময়দা যোগ করো তবে তুলতুলে এবং নরম Gnocchi পেতে যতটা সম্ভব কম যোগ করার চেষ্টা করো।
- ময়দা একটি ময়দা ছড়ানো কাজের পৃষ্ঠে স্থানান্তর করো, এটিকে একটি সমতল বলের আকার দাও এবং চার ভাগে কাটো। একটি টুকরা নাও এবং একটি লম্বা দড়ি তৈরি করো, তোমার ময়দা ছড়ানো পৃষ্ঠ বরাবর রোল করে। দড়িটি 3/4-ইঞ্চি (2 সেমি) টুকরায় কাটো এবং হয় এভাবে রান্না করো অথবা স্বতন্ত্র খাঁজ তৈরি করো।
- সাধারণ Gnocchi খাঁজ তৈরি করতে, Gnocchi-কে কাঁটাচামচের দাঁতের উপরে রাখো এবং আলতো করে চাপ দাও, তোমার বুড়ো আঙুল দিয়ে কাঁটাচামচ বরাবর রোল করো (উপরের পাঠ্যে ছবি দেখো)।
- একটি বড় পাত্রে লবণাক্ত জল ফুটিয়ে নাও, Gnocchi যোগ করো এবং Gnocchi জলের উপরে ভেসে না ওঠা পর্যন্ত রান্না করো। ছেঁকে নাও এবং ঐচ্ছিকভাবে, সামান্য অলিভ অয়েল দিয়ে টস করো যাতে লেগে না যায়।
- এখন তুমি অবিলম্বে পরিবেশনের জন্য রেসিপি তৈরি চালিয়ে যেতে পারো, অথবা পরে পরিবেশনের জন্য Gnocchi ফ্রিজে রাখতে পারো, অথবা ভবিষ্যতের খাবারের জন্য হিমায়িত করতে পারো।
ভাজা Gnocchi ভাজা টমেটো সহ:
- টমেটো একটি বেকিং শীট বা বেকিং ডিশে রাখো। অলিভ অয়েল দিয়ে ছিটিয়ে দাও এবং রসুনের কোয়া ছড়িয়ে দাও। সামান্য লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে সিজন করো এবং টস করে মিশিয়ে নাও। একটি একক স্তরে ছড়িয়ে দাও এবং 400°F (200°C) তাপমাত্রায় প্রিহিটেড ওভেনে 15-20 মিনিট ভাজো।
- একটি ছোট প্যানে অতিরিক্ত তেল ছাড়াই পাইন নাটস টোস্ট করো। তারপর একপাশে রাখো।
- একটি বড় স্কিললেটে মাঝারি তাপে মাখন গরম করো যতক্ষণ না হালকা বুদবুদ ওঠে। Gnocchi যোগ করো এবং সোনালি-বাদামী এবং বাইরে ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ভাজো। স্বাদমতো লবণ ও গোলমরিচ দিয়ে সিজন করো।
- তোমার ক্রিস্পি Gnocchi ভাজা টমেটো এবং টোস্ট করা পাইন নাটস দিয়ে পরিবেশন করো এবং তুমি চাইলে ভেগান পারমেসান পনির এবং তাজা কাটা ভেষজ ছিটিয়ে দাও।
গ্লুটেন-মুক্ত Gnocchi
কীভাবে গ্লুটেন, ডিম বা দুগ্ধ ছাড়াই Gnocchi তৈরি করবে! এই গ্লুটেন-মুক্ত Gnocchi রেসিপিটি একটি সহজ, সুস্বাদু অ্যাপেটাইজার বা প্রধান খাবারের জন্য মাত্র 3টি সাধারণ উপাদান (প্লাস লবণ এবং জল) এর উপর নির্ভর করে! একবার আকৃতি দেওয়া হলে, সিদ্ধ করো, তারপর ভেগান Gnocchi নিখুঁতভাবে ভাজো বা বেক করো!
প্রস্তাবিত পড়া: ভেগান বেকিং গাইড: অপরিহার্য বিকল্প ও রেসিপি
উপকরণ
- 2 1/4 পাউন্ড (1 কেজি) আলু (যেমন ইউকন গোল্ড), খোসা ছাড়ানো এবং কাটা
- 1 1/2 থেকে 2 কাপ (180-240 গ্রাম) ছোলা ময়দা
- 1 কাপ (120 গ্রাম) টপিওকা ময়দা + ধুলো দেওয়ার জন্য আরও (নোট দেখো)
- 1/2 চা চামচ সামুদ্রিক লবণ
নির্দেশাবলী
- আমি এই রেসিপির জন্য একটি রান্নাঘরের স্কেল ব্যবহার করার পরামর্শ দিই। সহজ ভিজ্যুয়াল নির্দেশাবলীর জন্য ব্লগ পোস্টের ভিডিওটি দেখো।
- আলু ছিলে এবং কেটে নাও, লবণাক্ত জল সহ একটি পাত্রে স্থানান্তর করো এবং ফুটিয়ে নাও। মাঝারি তাপে প্রায় 15 মিনিট বা নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করো, তারপর ভালোভাবে ছেঁকে নাও। সেগুলিকে আবার পাত্রে স্থানান্তর করো এবং একটি আলু ম্যাশার দিয়ে ম্যাশ করো (ফুড প্রসেসর বা ব্লেন্ডার ব্যবহার করো না)।
- 1 1/2 কাপ ছোলা ময়দা এবং টপিওকা ময়দা যোগ করো এবং হাত দিয়ে মাখো যতক্ষণ না একটি ময়দা তৈরি হয়।
- ময়দা এখনও কিছুটা আঠালো হতে পারে, তবে এটি পরিচালনা করা ঠিক হবে। তবে, যদি ময়দা খুব বেশি আঠালো হয়, তাহলে আরও ছোলা ময়দা যোগ করো এবং আবার মাখো। আলুর ধরণের উপর নির্ভর করে তোমার 1 1/2 কাপ বা 1 2/3 কাপ বা 2 কাপ পর্যন্ত ছোলা ময়দা লাগতে পারে।
- ময়দা সমান আকারের টুকরায় কাটো এবং সামান্য টপিওকা ময়দা দিয়ে ধুলো দাও।
- তোমার আঙ্গুল দিয়ে, প্রতিটি টুকরা দড়ির মতো রোল করো। একটি ছুরি দিয়ে ময়দা 1-ইঞ্চি টুকরায় কাটো এবং তোমার হাত দিয়ে ছোট ছোট বলের আকার দাও। তুমি চাইলে তোমার Gnocchi-তে খাঁজ তৈরি করতে প্রতিটি বল একটি কাঁটাচামচের পিছনের অংশ বরাবর রোল করতে পারো (এই ধাপটি ঐচ্ছিক)। এটি কতটা সহজ তা দেখতে উপরের ভিডিওটি দেখো।
- Gnocchi লবণাক্ত ফুটন্ত জলের একটি পাত্রে যোগ করো। Gnocchi পৃষ্ঠে ভেসে উঠলে (মাত্র 2-4 মিনিট পর), একটি স্লটেড চামচ দিয়ে সেগুলিকে সরিয়ে নাও।
- তুমি এখন সেগুলিকে পছন্দের সস দিয়ে পরিবেশন করতে পারো (পরিবেশনের পরামর্শের জন্য পোস্টটি দেখো) অথবা সামান্য ভেগান মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি প্যানে কয়েক মিনিট ভাজতে পারো। সেগুলি ক্রিস্পি এবং আরও সুস্বাদু হবে।
সারসংক্ষেপ
সুতরাং Gnocchi-এর ক্ষেত্রে, সুখবর এবং দুঃসংবাদ উভয়ই আছে। রেস্তোরাঁ এবং সুপারমার্কেটে বিক্রি হওয়া বেশিরভাগ Gnocchi ভেগান নয়।
এটি ডিম, দুধ এবং পনিরের মতো সাধারণত ব্যবহৃত নন-ভেগান উপাদানগুলির কারণে।
তবে, সুখবর হল ভেগান Gnocchi এখনও খুঁজে পাওয়া সহজ এবং তৈরি করাও সহজ (এবং এটি একটি দুর্দান্ত পারিবারিক কার্যকলাপ হতে পারে)। প্রকৃতপক্ষে, অন্যান্য ধরণের পাস্তা তৈরির তুলনায়, Gnocchi এমনকি সবচেয়ে অপেশাদার শেফরাও তৈরি করতে পারে।
অন্যান্য ধরণের পাস্তার মতো, তুমি এটি মিশিয়ে নিতে পারো। তোমার Gnocchi তৈরি করার সময় বিভিন্ন উপাদান চেষ্টা করো বা বিভিন্ন সস যোগ করো।
সুতরাং কেন একই পুরানো স্প্যাগেটি রুটিন থেকে বেরিয়ে এসে নতুন এবং উত্তেজনাপূর্ণ কিছু চেষ্টা করবে না।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
