এই নিবন্ধে
যদিও কম কার্বোহাইড্রেট, উচ্চ চর্বিযুক্ত কিটো ডায়েট মূলত মৃগীরোগের চিকিৎসায় সাহায্য করার জন্য তৈরি করা হয়েছিল, তবে অনেকেই ওজন কমানোর জন্য এটি ব্যবহার করছে।

কিছু গবেষণা অনুসারে, এটি অন্যান্য ডায়েটের চেয়ে বেশ কিছু সুবিধা প্রদান করে, যার মধ্যে রয়েছে তোমার সঞ্চিত শরীরের চর্বি পোড়ানো সহজ করা, তোমার বিপাকীয় হার (বিশ্রামে তুমি যে ক্যালোরি পোড়াও) বজায় রাখা এবং কম ক্যালোরিতে আরও পূর্ণ অনুভব করা।
তবে, তুমি হয়তো ভাবছো কিটোতে তোমার প্রথম সপ্তাহে তুমি কতটা ওজন কমানোর আশা করতে পারো। অনেকেই ডায়েট শুরু করার পর চরম ওজন কমানোর কথা জানান। তবে, এর বেশিরভাগই জলীয় ওজন কমানোর কারণে হয়।
এই নিবন্ধটি পর্যালোচনা করে যে কিটোতে তোমার প্রথম সপ্তাহে তুমি কতটা ওজন কমানোর আশা করতে পারো।
কিটোসিসে প্রবেশ
কিটোতে, তুমি কঠোরভাবে তোমার কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ সীমিত করো, সাধারণত প্রতিদিন মোট কার্বোহাইড্রেটের ৫০ গ্রাম বা তার কম, অথবা ২৫ গ্রাম বা তার কম নেট কার্বোহাইড্রেট, যা মোট কার্বোহাইড্রেট থেকে ফাইবার বাদ দিয়ে।
বেশিরভাগ মানুষের জন্য, কার্বোহাইড্রেট শরীরের শক্তির প্রাথমিক উৎস। যখন তুমি কার্বোহাইড্রেট সীমিত করো, তোমার শরীর তোমার পেশী এবং যকৃতে সঞ্চিত কার্বোহাইড্রেট - যাকে গ্লাইকোজেন বলা হয় - সাধারণত কয়েক দিনের মধ্যে পুড়িয়ে ফেলে।
এর পরে, তোমার শরীর কিটোসিস নামক একটি বিপাকীয় অবস্থায় চলে যায়, যেখানে এটি খাদ্যতালিকাগত চর্বি বা সঞ্চিত শরীরের চর্বি থেকে ভেঙে যাওয়া কিটোনকে তার শক্তির প্রাথমিক উৎস হিসাবে ব্যবহার করে।
এই পরিবর্তন, যার সময় তুমি তোমার গ্লাইকোজেন সঞ্চয় পুড়িয়ে ফেলো এবং কিটোন ব্যবহার শুরু করো, সাধারণত এক সপ্তাহেরও কম সময় নেয়। তবে, কিছু মানুষের জন্য, এটি আরও বেশি সময় নিতে পারে।
অনেকেই কিটো ডায়েট শুরু করার পর এই পরিবর্তনকালে নাটকীয় ওজন কমানো লক্ষ্য করেন, তবে এর বেশিরভাগই জলীয় ওজনের পরিবর্তনের কারণে হয়।
সারসংক্ষেপ: যখন তুমি কিটোতে কার্বোহাইড্রেট সীমিত করো, তোমার শরীর দ্রুত গ্লাইকোজেন, তোমার যকৃত এবং পেশীতে সঞ্চিত কার্বোহাইড্রেট পুড়িয়ে ফেলে। তোমার গ্লাইকোজেন সঞ্চয় শেষ হয়ে গেলে, তুমি চর্বি পোড়ানো শুরু করো। অনেকেই এই পরিবর্তনকালে নাটকীয় ওজন কমানো লক্ষ্য করেন।
প্রাথমিক ওজন কমানো জলীয় ওজন
তোমার পেশী এবং যকৃতে সঞ্চিত গ্লাইকোজেন জলের সাথে আবদ্ধ থাকে, সাধারণত প্রতিটি গ্রাম গ্লাইকোজেনের জন্য ৩ গ্রাম জলের অনুপাতে।
যখন তুমি এই সঞ্চিত কার্বোহাইড্রেট পুড়িয়ে ফেলো, তখন এই জল তোমার প্রস্রাব বা ঘামের মাধ্যমে নির্গত হয়।
যেমন, কিটো শুরু করার পর, তুমি হয়তো লক্ষ্য করবে যে তোমাকে প্রায়শই প্রস্রাব করতে হয় এবং স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বেশি তৃষ্ণার্ত অনুভব করো। তুমি বড় ওজন কমানোও লক্ষ্য করতে পারো, যা বেশিরভাগই জলীয় ওজন কমানো।
তোমার আকার এবং তুমি কতটা জলীয় ওজন বহন করছো তার উপর নির্ভর করে, এই ওজন কমানো ভিন্ন হতে পারে। অনানুষ্ঠানিকভাবে, লোকেরা প্রথম সপ্তাহে ১ পাউন্ড (০.৫ কেজি) থেকে ১০ বা তার বেশি পাউন্ড (৫ কেজি) পর্যন্ত কমানোর কথা জানায়।
তুমি যত বড় হবে, কিটো শুরু করার পর তোমার তত বেশি জলীয় ওজন কমানোর সম্ভাবনা থাকবে। যদিও, এই প্রাথমিক ওজন কমানোর বেশিরভাগই চর্বি কমানো হওয়ার সম্ভাবনা কম।
তবে, একবার তুমি কিটোসিসে প্রবেশ করলে, তোমার নিজের সঞ্চিত চর্বি শক্তি উৎপাদনের জন্য ব্যবহার করা অনেক সহজ হয়, যা কিটো ডায়েট ওজন কমানোর জন্য উপকারী হওয়ার একটি কারণ।
সারসংক্ষেপ: যখন তুমি গ্লাইকোজেন পুড়িয়ে ফেলো, তোমার শরীর এর সাথে আবদ্ধ জল ছেড়ে দেয়। তোমার প্রাথমিক ওজন কমানোর বেশিরভাগই সম্ভবত এই জলীয় ওজন কমানোর কারণে হয়। তবুও, একবার তুমি পুরোপুরি কিটোসিসে থাকলে, তুমি আরও সঞ্চিত শরীরের চর্বি পোড়াবে।

সারসংক্ষেপ
অনেকেই ওজন কমানোর জন্য কিটো ডায়েট ব্যবহার করে, এবং ডায়েট শুরু করার অল্প সময়ের মধ্যেই নাটকীয় ওজন কমানোর অসংখ্য রিপোর্ট অনলাইনে পাওয়া যায়।
এটি সম্ভবত বেশিরভাগই জলীয় ওজন, কারণ তুমি তোমার কার্বোহাইড্রেট সঞ্চয় পুড়িয়ে ফেলার সাথে সাথে তোমার শরীর সেই কার্বোহাইড্রেটের সাথে আবদ্ধ জল ছেড়ে দেয়।
একবার তুমি পুরোপুরি কিটোসিসে থাকলে, তোমার ওজন কমানো সম্ভবত ধীর হয়ে যাবে, তবে এটি জলের চেয়ে বেশি চর্বি কমানো হবে।







