যষ্টিমধু (Glycyrrhiza glabra) বিশ্বের প্রাচীনতম ভেষজ প্রতিকারগুলির মধ্যে একটি। পশ্চিম এশিয়া এবং দক্ষিণ ইউরোপের স্থানীয় এই উদ্ভিদটি হাজার হাজার বছর ধরে হজমের সমস্যা, শ্বাসযন্ত্রের অবস্থা এবং ত্বকের সমস্যার চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
যষ্টিমধু নিয়ে বিজ্ঞান সত্যিই মিশ্র। কিছু ব্যবহারের পেছনে শক্তিশালী গবেষণা রয়েছে, আবার কিছু এখনও অপ্রমাণিত। এবং এর অনেক সুবিধার জন্য দায়ী একই যৌগ — গ্লাইসিরিজিন — এর বেশিরভাগ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ারও কারণ।
প্রমাণ আসলে কী দেখায় তা এখানে দেওয়া হলো।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Lisa C.
App Store-এ উপলব্ধযষ্টিমধু কীভাবে ব্যবহার করা হয়?
যষ্টিমধুর ঔষধি ব্যবহার প্রাচীন মিশর থেকে শুরু হয়েছে। ঐতিহ্যবাহী চীনা, মধ্যপ্রাচ্য এবং গ্রীক ওষুধে এটি হজমের সমস্যা, প্রদাহ এবং উপরের শ্বাসযন্ত্রের সমস্যার জন্য ব্যবহৃত হয়েছে।
আজ, যষ্টিমধু ক্যাপসুল, তরল নির্যাস, চা এবং টপিকাল জেল হিসাবে পাওয়া যায়। লোকেরা এটি বুকজ্বালা, অ্যাসিড রিফ্লাক্স, কাশি এবং ত্বকের অবস্থার জন্য ব্যবহার করে।
যষ্টিমধু ক্যান্ডি সম্পর্কে একটি দ্রুত নোট: এর বেশিরভাগে আসলে যষ্টিমধু থাকে না। এটি সাধারণত অ্যানিস তেল দিয়ে স্বাদযুক্ত হয়, যার স্বাদ একই রকম।
মূল যৌগ: গ্লাইসিরিজিন
যষ্টিমধু শত শত যৌগ ধারণ করে, তবে গ্লাইসিরিজিনই প্রধান। এটি মূলের মিষ্টির জন্য দায়ী (চিনির চেয়ে ৫০ গুণ বেশি মিষ্টি) এবং এর বেশিরভাগ জৈবিক প্রভাবের চালিকা শক্তি।
একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনায় গ্লাইসিরিজিনকে উল্লেখযোগ্য প্রদাহ-বিরোধী, অ্যান্টিভাইরাল এবং হেপাটোপ্রোটেক্টিভ বৈশিষ্ট্যযুক্ত হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে। তবে, একই যৌগ যষ্টিমধুর বেশিরভাগ প্রতিকূল প্রভাবের কারণ।1
এই কারণেই কিছু পণ্য ডিগ্লাইসিরিজিনেটেড যষ্টিমধু (DGL) ব্যবহার করে, যেখান থেকে গ্লাইসিরিজিন অপসারণ করা হয়েছে।
যষ্টিমধুর সম্ভাব্য উপকারিতা
হজমের সমস্যায় সাহায্য করতে পারে
যষ্টিমধুর জন্য সবচেয়ে শক্তিশালী প্রমাণ হজমের অবস্থার সাথে জড়িত। কার্যকরী ডিসপেপসিয়ার জন্য ভেষজ ওষুধের একটি মেটা-বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে যষ্টিমধু-যুক্ত প্রস্তুতি প্লেসবোর তুলনায় লক্ষণগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করেছে।2
অ্যাসিড রিফ্লাক্স এবং GERD-এর জন্য, কিছু গবেষণায় আশার আলো দেখা গেছে। GERD আক্রান্ত ৫৮ জন প্রাপ্তবয়স্কের উপর পরিচালিত একটি ৮-সপ্তাহের গবেষণায়, যষ্টিমধু স্ট্যান্ডার্ড চিকিৎসার সাথে মিলিত হয়ে শুধুমাত্র স্ট্যান্ডার্ড চিকিৎসার চেয়ে লক্ষণগুলিকে বেশি উন্নত করেছে।
পেপটিক আলসারের জন্য, যষ্টিমধু H. pylori এর বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে, যা বেশিরভাগ আলসারের কারণ। একটি ক্লিনিকাল গবেষণায় দেখা গেছে যে স্ট্যান্ডার্ড অ্যান্টিবায়োটিক থেরাপির সাথে যষ্টিমধু নির্যাস যোগ করলে H. pylori নির্মূলের হার বৃদ্ধি পায়।3
কিছু ত্বকের অবস্থার উন্নতি ঘটাতে পারে
একজিমা এবং অন্যান্য প্রদাহজনক ত্বকের অবস্থার জন্য টপিকাল যষ্টিমধু নির্যাস অধ্যয়ন করা হয়েছে। প্রদাহ-বিরোধী যৌগগুলি — বিশেষ করে গ্লাইসিরিজিন এবং গ্ল্যাব্রিডিন — লালভাব এবং জ্বালা কমাতে পারে।
একটি এলোমেলো পরীক্ষায় দেখা গেছে যে যষ্টিমধু নির্যাসযুক্ত একটি টপিকাল জেল প্লেসবোর তুলনায় ২ সপ্তাহ পরে একজিমার লক্ষণগুলিকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করেছে।
ব্রণ নিয়ে গবেষণা আরও সীমিত এবং কম সিদ্ধান্তমূলক।
শ্বাসযন্ত্রের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে পারে
যষ্টিমধু ঐতিহ্যগতভাবে কাশি এবং গলা ব্যথার জন্য ব্যবহৃত হয়েছে। কিছু গবেষণা এটিকে সমর্থন করে: টেস্ট-টিউব এবং ছোট মানব গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি উপরের শ্বাসযন্ত্রের লক্ষণগুলিতে সাহায্য করতে পারে এবং অস্ত্রোপচারের পরে গলা ব্যথা থেকে রক্ষা করতে পারে।
অ্যাজমার জন্য প্রমাণ বেশিরভাগই প্রাণী গবেষণা থেকে পাওয়া যায়। যদিও গ্লাইসিরিজিন শ্বাসনালীতে প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব দেখায়, তবে সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে আমাদের আরও মানব গবেষণার প্রয়োজন।
দাঁতের ক্ষয় থেকে রক্ষা করতে পারে
যষ্টিমধু মূল এমন যৌগ ধারণ করে যা Streptococcus mutans এর বিরুদ্ধে লড়াই করে, যা দাঁতের ক্ষয়ের প্রধান ব্যাকটেরিয়া। একটি গবেষণায় প্রিস্কুলারদের যষ্টিমধু-যুক্ত ললিপপ দেওয়া হয়েছিল এবং দাঁতের ক্ষয় সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়ার উল্লেখযোগ্য হ্রাস পাওয়া গেছে।
অন্যান্য সম্ভাব্য উপকারিতা
গবেষণায় যষ্টিমধু নিয়ে আরও পরীক্ষা করা হয়েছে:
- রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ — প্রাণী গবেষণায় উন্নতি দেখা যায়, তবে মানব তথ্য সীমিত
- মেনোপজের লক্ষণ — হট ফ্ল্যাশ কমানোর জন্য কিছু প্রমাণ রয়েছে, তবে গবেষণাগুলি ছোট
- ওজন নিয়ন্ত্রণ — ফলাফল অসামঞ্জস্যপূর্ণ
- হেপাটাইটিস সি — ল্যাব গবেষণায় গ্লাইসিরিজিন অ্যান্টিভাইরাল প্রভাব দেখায়
সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া এবং সতর্কতা
এফডিএ যষ্টিমধু মূলকে খাদ্য ব্যবহারের জন্য সাধারণত নিরাপদ বলে মনে করে। তবে পরিপূরকগুলি ভিন্ন গল্প — বড় ডোজ বা দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার গুরুতর সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: জিঙ্কো বিলোবার উপকারিতা: ১২টি বিজ্ঞান-ভিত্তিক প্রভাব
গ্লাইসিরিজিন কীভাবে সমস্যা সৃষ্টি করে
গ্লাইসিরিজিন 11β-হাইড্রোক্সিস্টেরয়েড ডিহাইড্রোজেনেস টাইপ 2 নামক একটি এনজাইমকে বাধা দেয়। এর ফলে সিউডোঅ্যালডোস্টেরোনিজম নামক একটি অবস্থার সৃষ্টি হয়, যেখানে শরীর সোডিয়াম এবং জল ধরে রাখে যখন পটাসিয়াম হারায়।4
অতিরিক্ত যষ্টিমধু সেবনের লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে:
- উচ্চ রক্তচাপ
- কম পটাসিয়াম (হাইপোক্যালেমিয়া)
- পেশী দুর্বলতা
- তরল ধারণ
- অস্বাভাবিক হৃদস্পন্দন
গুরুতর ক্ষেত্রে, যষ্টিমধু বিষক্রিয়া কিডনি ব্যর্থতা, হার্ট ফেইলিউর বা পালমোনারি এডিমা সৃষ্টি করতে পারে। এই ঘটনাগুলি বিরল তবে চিকিৎসা সাহিত্যে নথিভুক্ত।
কাদের যষ্টিমধু এড়ানো উচিত
যদি তোমার নিম্নলিখিত সমস্যাগুলি থাকে তবে গ্লাইসিরিজিন-যুক্ত পণ্যগুলি এড়িয়ে চলো:
- উচ্চ রক্তচাপ
- হৃদরোগ বা হার্ট ফেইলিউর
- কিডনি রোগ
- কম পটাসিয়াম মাত্রা
গর্ভাবস্থার উদ্বেগ
গর্ভবতী মহিলাদের যষ্টিমধু পরিপূরক এড়ানো উচিত। গবেষণায় গর্ভাবস্থায় উচ্চ গ্লাইসিরিজিন সেবনের সাথে শিশুদের পরবর্তী জীবনে জ্ঞানীয় এবং আচরণগত সমস্যার যোগসূত্র পাওয়া গেছে।
ওষুধের মিথস্ক্রিয়া
যষ্টিমধু নিম্নলিখিতগুলির সাথে মিথস্ক্রিয়া করতে পারে:
- রক্তচাপের ওষুধ
- রক্ত পাতলা করার ওষুধ (ওয়ারফারিন)
- মূত্রবর্ধক
- কর্টিকোস্টেরয়েড
- ইস্ট্রোজেন-ভিত্তিক গর্ভনিরোধক
- ডিগক্সিন
যদি তুমি এই ওষুধগুলির মধ্যে কোনটি গ্রহণ করো, তবে যষ্টিমধু পণ্য ব্যবহার করার আগে তোমার ডাক্তারের সাথে কথা বলো।
যষ্টিমধুর ডোজ এবং ফর্ম
যষ্টিমধু বিভিন্ন ফর্মে আসে:
- পুরো মূল — তাজা বা শুকনো, সাধারণত চায়ের জন্য ব্যবহৃত হয়
- DGL পরিপূরক — ডিগ্লাইসিরিজিনেটেড যষ্টিমধু (গ্লাইসিরিজিন অপসারণ করা হয়েছে)
- স্ট্যান্ডার্ড নির্যাস — গ্লাইসিরিজিন ধারণকারী ক্যাপসুল বা তরল
- টপিকাল জেল — ত্বকের অবস্থার জন্য
প্রস্তাবিত সীমা
বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা এবং ইউরোপীয় বৈজ্ঞানিক কমিটি প্রতিদিন ১০০ মিলিগ্রামের বেশি গ্লাইসিরিজিন সীমিত করার সুপারিশ করে। রেফারেন্সের জন্য, এটি গ্লাইসিরিজিনের পরিমাণের উপর নির্ভর করে প্রায় ৫০-৭০ গ্রাম আসল যষ্টিমধু ক্যান্ডি।
সমস্যা: বেশিরভাগ পরিপূরক লেবেলে গ্লাইসিরিজিনের পরিমাণ তালিকাভুক্ত করে না। এটি ঠিক কী পাচ্ছো তা জানা কঠিন করে তোলে।
প্রস্তাবিত পড়া: স্বাস্থ্য উপকারিতা সহ ১২টি শক্তিশালী আয়ুর্বেদিক ভেষজ ও মশলা
DGL: নিরাপদ বিকল্প?
DGL পরিপূরকগুলি গ্লাইসিরিজিনের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া এড়ায় যখন হজমের সমস্যার জন্য কিছু সুবিধা বজায় রাখে। তবে, যেহেতু গ্লাইসিরিজিন যষ্টিমধুর অনেক প্রভাবে অবদান রাখে, DGL একই ভাবে কাজ নাও করতে পারে।
হজমের সহায়তার জন্য, খাবারের আগে সাধারণ DGL ডোজ ৩৮০-৭৬০ মিলিগ্রামের মধ্যে থাকে।
সাধারণ হজম স্বাস্থ্যের জন্য, তুমি অন্যান্য প্রদাহ-বিরোধী পরিপূরক বা প্রদাহ-বিরোধী খাবার বিবেচনা করতে পারো।
সারসংক্ষেপ
যষ্টিমধুর প্রকৃত থেরাপিউটিক সম্ভাবনা রয়েছে, বিশেষ করে ডিসপেপসিয়া, অ্যাসিড রিফ্লাক্স এবং আলসারের মতো হজমের সমস্যার জন্য। টপিকাল ফর্মগুলি প্রদাহজনক ত্বকের অবস্থার জন্য সাহায্য করতে পারে।
তবে ঝুঁকিগুলি বাস্তব। অতিরিক্ত ব্যবহারে গ্লাইসিরিজিন গুরুতর কার্ডিওভাসকুলার এবং ইলেক্ট্রোলাইট সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। যদি তুমি যষ্টিমধু চেষ্টা করতে চাও, তবে এই সমস্যাগুলি এড়াতে DGL পরিপূরকগুলি বিবেচনা করো, অথবা গ্লাইসিরিজিন-যুক্ত পণ্যগুলির সাথে স্বল্প সময়ের জন্য ব্যবহার সীমিত করো।
যষ্টিমধু পরিপূরক শুরু করার আগে সর্বদা তোমার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে কথা বলো, বিশেষ করে যদি তুমি ওষুধ গ্রহণ করো বা বিদ্যমান স্বাস্থ্যগত অবস্থা থাকে।
Wang L, Yang R, Yuan B, Liu Y, Liu C. The antiviral and antimicrobial activities of licorice, a widely-used Chinese herb. Acta Pharm Sin B. 2015;5(4):310-315. PubMed ↩︎
Choi YJ, Lee DH, Lee KH, et al. Therapeutic Effects of Herbal Medicines for Functional Dyspepsia: A Systematic Review and Meta-Analysis. Gut Liver. 2024;18(4):636-656. PubMed ↩︎
Hajiaghamohammadi AA, Zargar A, Oveisi S, Samimi R, Reisian S. To evaluate of the effect of adding licorice to the standard treatment regimen of Helicobacter pylori. Braz J Infect Dis. 2016;20(6):534-538. PubMed ↩︎
Omar HR, Komarova I, El-Ghonemi M, et al. Licorice abuse: time to send a warning message. Ther Adv Endocrinol Metab. 2012;3(4):125-138. PubMed ↩︎
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
