ডায়াবেটিস একটি দীর্ঘস্থায়ী রোগ যা বিশ্বজুড়ে অনেক মানুষকে প্রভাবিত করে।
বর্তমানে, বিশ্বব্যাপী 400 মিলিয়নেরও বেশি মানুষ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত।
যদিও ডায়াবেটিস একটি জটিল রোগ, রক্তে শর্করার মাত্রা ভালোভাবে বজায় রাখলে জটিলতার ঝুঁকি অনেক কমে যায়।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Sarah M.
App Store-এ উপলব্ধরক্তে শর্করার মাত্রা উন্নত করার একটি উপায় হলো লো-কার্ব ডায়েট অনুসরণ করা।
এই নিবন্ধটি ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনার জন্য খুব কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত ডায়েটের একটি বিস্তারিত ওভারভিউ প্রদান করে।
ডায়াবেটিস কী এবং খাবারে এর ভূমিকা কী?
ডায়াবেটিসে, শরীর কার্যকরভাবে কার্বোহাইড্রেট প্রক্রিয়া করতে পারে না।
সাধারণত, যখন তুমি কার্বোহাইড্রেট খাও, তখন সেগুলো গ্লুকোজের ছোট ছোট এককে ভেঙে যায়, যা রক্তে শর্করা হিসাবে শেষ হয়।
যখন রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যায়, তখন অগ্ন্যাশয় ইনসুলিন হরমোন তৈরি করে প্রতিক্রিয়া জানায়। এই হরমোন রক্তে শর্করাকে কোষে প্রবেশ করতে দেয়।
ডায়াবেটিসবিহীন মানুষের ক্ষেত্রে, রক্তে শর্করার মাত্রা সারা দিন একটি সংকীর্ণ সীমার মধ্যে থাকে। তবে, যাদের ডায়াবেটিস আছে, তাদের ক্ষেত্রে এই ব্যবস্থা একই ভাবে কাজ করে না।
এটি একটি বড় সমস্যা কারণ রক্তে শর্করার মাত্রা খুব বেশি বা খুব কম উভয়ই গুরুতর ক্ষতি করতে পারে।
ডায়াবেটিসের বেশ কয়েকটি প্রকার রয়েছে, তবে সবচেয়ে সাধারণ দুটি হলো টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস। এই উভয় অবস্থাই যেকোনো বয়সে হতে পারে।
টাইপ 1 ডায়াবেটিসে, একটি অটোইমিউন প্রক্রিয়া অগ্ন্যাশয়ের ইনসুলিন উৎপাদনকারী বিটা কোষগুলিকে ধ্বংস করে। ডায়াবেটিস রোগীরা দিনে কয়েকবার ইনসুলিন গ্রহণ করে যাতে গ্লুকোজ কোষে প্রবেশ করে এবং রক্তপ্রবাহে একটি স্বাস্থ্যকর স্তরে থাকে।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসে, বিটা কোষগুলি প্রথমে পর্যাপ্ত ইনসুলিন তৈরি করে, কিন্তু শরীরের কোষগুলি এর ক্রিয়ায় প্রতিরোধী হয়, তাই রক্তে শর্করার মাত্রা বেশি থাকে। ক্ষতিপূরণের জন্য, অগ্ন্যাশয় আরও ইনসুলিন তৈরি করে, রক্তে শর্করা কমানোর চেষ্টা করে।
সময়ের সাথে সাথে, বিটা কোষগুলি পর্যাপ্ত ইনসুলিন তৈরি করার ক্ষমতা হারায়।
তিনটি ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট — প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং ফ্যাট — এর মধ্যে কার্বোহাইড্রেট রক্তে শর্করা ব্যবস্থাপনার উপর সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলে। এর কারণ হলো শরীর সেগুলিকে গ্লুকোজে ভেঙে দেয়।
অতএব, ডায়াবেটিস রোগীদের যখন তারা প্রচুর কার্বোহাইড্রেট খায় তখন তাদের প্রচুর পরিমাণে ইনসুলিন, ওষুধ বা উভয়ই গ্রহণ করতে হতে পারে।
সারসংক্ষেপ: ডায়াবেটিস রোগীদের ইনসুলিনের অভাব থাকে বা এর প্রভাবে প্রতিরোধী হয়। যখন তারা কার্বোহাইড্রেট খায়, তখন তাদের রক্তে শর্করা সম্ভাব্য বিপজ্জনক স্তরে বেড়ে যেতে পারে যদি ওষুধ না নেওয়া হয়।
লো-কার্ব ডায়েট কি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে?
অনেক গবেষণায় ডায়াবেটিস চিকিৎসার জন্য লো-কার্ব ডায়েটকে সমর্থন করা হয়েছে।
আসলে, 1921 সালে ইনসুলিন আবিষ্কারের আগে, খুব কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত ডায়েট ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আদর্শ চিকিৎসা হিসাবে বিবেচিত হত।
আরও কী, লো-কার্ব ডায়েট দীর্ঘমেয়াদে ভালো কাজ করে বলে মনে হয় যখন লোকেরা সেগুলি মেনে চলে।
একটি গবেষণায়, টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীরা 6 মাস ধরে একটি লো-কার্ব ডায়েট খেয়েছিলেন। তারা যদি ডায়েট মেনে চলেন তবে 3 বছরেরও বেশি সময় পরেও তাদের ডায়াবেটিস ভালোভাবে নিয়ন্ত্রিত ছিল।
একইভাবে, যখন টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীরা একটি কার্ব-সীমাবদ্ধ ডায়েট অনুসরণ করেছিলেন, তখন যারা ডায়েট অনুসরণ করেছিলেন তাদের রক্তে শর্করার মাত্রায় 4 বছরেরও বেশি সময় ধরে উল্লেখযোগ্য উন্নতি দেখা গেছে।
সারসংক্ষেপ: গবেষণায় দেখা গেছে যে ডায়াবেটিস রোগীরা লো-কার্ব ডায়েট খাওয়ার সময় রক্তে শর্করা ব্যবস্থাপনায় দীর্ঘমেয়াদী উন্নতি অনুভব করেন।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সর্বোত্তম কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ কতটুকু?
ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য আদর্শ কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ একটি বিতর্কিত বিষয়, এমনকি যারা কার্বোহাইড্রেট সীমাবদ্ধতাকে সমর্থন করেন তাদের মধ্যেও।
অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে কার্বোহাইড্রেট প্রতিদিন 20 গ্রামে সীমাবদ্ধ রাখলে রক্তে শর্করার মাত্রা, শরীরের ওজন এবং অন্যান্য মার্কারগুলিতে নাটকীয় উন্নতি হয়।
ডঃ রিচার্ড কে. বার্নস্টাইন, যিনি টাইপ 1 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত, প্রতিদিন 30 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট খেয়েছেন এবং তার রোগীদের মধ্যে যারা একই পদ্ধতি অনুসরণ করেন তাদের রক্তে শর্করার চমৎকার ব্যবস্থাপনা নথিভুক্ত করেছেন।
তবে, অন্যান্য গবেষণা দেখায় যে আরও মাঝারি কার্বোহাইড্রেট সীমাবদ্ধতা, যেমন মোট কার্বোহাইড্রেটের 70-90 গ্রাম, বা কার্বোহাইড্রেট থেকে 20% ক্যালোরি,ও কার্যকর।
কার্বোহাইড্রেটের সর্বোত্তম পরিমাণ ব্যক্তিভেদে ভিন্ন হতে পারে কারণ প্রত্যেকের কার্বোহাইড্রেটের প্রতি একটি অনন্য প্রতিক্রিয়া থাকে।
আমেরিকান ডায়াবেটিস অ্যাসোসিয়েশন (ADA) অনুসারে, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত প্রত্যেকের জন্য একটি একক ডায়েট নেই যা সবার জন্য কাজ করে। ব্যক্তিগতকৃত খাবারের পরিকল্পনা, যা তোমার খাদ্যাভ্যাস এবং বিপাকীয় লক্ষ্যগুলিকে বিবেচনা করে, সবচেয়ে ভালো।
ADA আরও সুপারিশ করে যে ব্যক্তিরা তাদের স্বাস্থ্যসেবা দলের সাথে কাজ করে তাদের জন্য সঠিক কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ নির্ধারণ করে।
তোমার আদর্শ কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বের করতে, তুমি খাবারের আগে এবং খাওয়ার 1 থেকে 2 ঘন্টা পরে একটি মিটার দিয়ে তোমার রক্তে গ্লুকোজ পরিমাপ করতে পারো।
যতক্ষণ তোমার রক্তে শর্করা 140 mg/dL (8 mmol/L) এর নিচে থাকে, যে বিন্দুতে স্নায়ুর ক্ষতি হতে পারে, তুমি একটি লো-কার্ব ডায়েটে প্রতি খাবারে 6 গ্রাম, 10 গ্রাম বা 25 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করতে পারো।
এটি তোমার ব্যক্তিগত সহনশীলতার উপর নির্ভর করে। শুধু মনে রেখো যে সাধারণ নিয়ম হলো তুমি যত কম কার্বোহাইড্রেট খাবে, তোমার রক্তে শর্করা তত কম বাড়বে।
এবং, সমস্ত কার্বোহাইড্রেট বাদ না দিয়ে, একটি স্বাস্থ্যকর লো-কার্ব ডায়েটে পুষ্টি-ঘন, উচ্চ-ফাইবার কার্বোহাইড্রেটের উৎস যেমন শাকসবজি, বেরি, বাদাম এবং বীজ অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।
সারসংক্ষেপ: প্রতিদিন 20-90 গ্রামের মধ্যে কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করা ব্যবস্থাপনার উন্নতিতে কার্যকর। তবে, তোমার ব্যক্তিগত কার্বোহাইড্রেটের সীমা খুঁজে বের করার জন্য খাওয়ার আগে এবং পরে রক্তে শর্করা পরীক্ষা করা সবচেয়ে ভালো।
প্রস্তাবিত পড়া: ডায়াবেটিস ডায়েট: রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণের জন্য ডায়াবেটিস রোগীদের খাবার
কোন কার্বোহাইড্রেট রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়?
উদ্ভিজ্জ খাবারে, কার্বোহাইড্রেট স্টার্চ, চিনি এবং ফাইবারের সংমিশ্রণে গঠিত। শুধুমাত্র স্টার্চ এবং চিনির উপাদানগুলি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়।
খাবারে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া ফাইবার, দ্রবণীয় বা অদ্রবণীয় যাই হোক না কেন, শরীরে গ্লুকোজে ভেঙে যায় না এবং রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় না।
তুমি মোট কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ থেকে ফাইবার এবং সুগার অ্যালকোহল বাদ দিতে পারো, যা তোমাকে হজমযোগ্য বা “নেট” কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ দেবে। উদাহরণস্বরূপ, 1 কাপ ফুলকপিতে 5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে, যার মধ্যে 3 গ্রাম ফাইবার। অতএব, এর নেট কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ 2 গ্রাম।
প্রিবায়োটিক ফাইবার, যেমন ইনুলিন, টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের উপবাসের রক্তে শর্করা এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য মার্কারগুলির উন্নতি করতে দেখা গেছে।
সুগার অ্যালকোহল, যেমন মাল্টিটল, জাইলিটল, এরিথ্রিটল এবং সরবিটল, প্রায়শই চিনি-মুক্ত ক্যান্ডি এবং অন্যান্য “ডায়েট” পণ্য মিষ্টি করতে ব্যবহৃত হয়।
এগুলির মধ্যে কিছু, বিশেষ করে মাল্টিটল, ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে।
এই কারণে, নেট কার্বোহাইড্রেট সরঞ্জামটি সতর্কতার সাথে ব্যবহার করো, কারণ একটি পণ্যের লেবেলে তালিকাভুক্ত গণনা সঠিক নাও হতে পারে যদি মাল্টিটল দ্বারা অবদানকৃত সমস্ত কার্বোহাইড্রেট মোট থেকে বাদ দেওয়া হয়।
এছাড়াও, নেট কার্বোহাইড্রেট সরঞ্জামটি ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (FDA) বা ADA দ্বারা ব্যবহৃত হয় না।
এই কার্বোহাইড্রেট কাউন্টারটি একটি মূল্যবান সম্পদ হতে পারে। এটি শত শত খাবারের জন্য মোট কার্বোহাইড্রেট, নেট কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, প্রোটিন এবং ফ্যাটের ডেটা সরবরাহ করে।
সারসংক্ষেপ: স্টার্চ এবং চিনি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়, তবে খাদ্যতালিকাগত ফাইবার বাড়ায় না। সুগার অ্যালকোহল মাল্টিটলও রক্তে শর্করা বাড়াতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: কেটোজেনিক ডায়েট: কিটো-এর জন্য একটি বিস্তারিত শিক্ষানবিস গাইড
যে খাবারগুলি খেতে হবে এবং যেগুলি এড়িয়ে চলতে হবে
কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত, পুষ্টিগুণে ভরপুর, সম্পূর্ণ খাবার খাওয়ার দিকে মনোযোগ দেওয়া সবচেয়ে ভালো।
এছাড়াও, তুমি যা খাচ্ছো তা নির্বিশেষে তোমার শরীরের ক্ষুধা এবং তৃপ্তির সংকেতগুলির দিকে মনোযোগ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
যে খাবারগুলি খেতে হবে
তুমি নিম্নলিখিত কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারগুলি পেট ভরে খেতে পারো। এছাড়াও, প্রতিটি খাবারে পর্যাপ্ত প্রোটিন গ্রহণ নিশ্চিত করো:
- মাংস, পোল্ট্রি এবং সামুদ্রিক খাবার
- ডিম
- পনির
- নন-স্টার্চি সবজি (নীচে তালিকাভুক্ত সবজি ছাড়া বেশিরভাগ সবজি)
- অ্যাভোকাডো
- জলপাই
- জলপাই তেল, নারকেল তেল, মাখন, ক্রিম, টক ক্রিম এবং ক্রিম চিজ
পরিমিত পরিমাণে যে খাবারগুলি খেতে হবে
তোমার কার্বোহাইড্রেট সহনশীলতার উপর নির্ভর করে তুমি নিম্নলিখিত খাবারগুলি খাবারে কম পরিমাণে খেতে পারো:
- বেরি: 1 কাপ বা তার কম
- প্লেইন, গ্রীক দই: 1 কাপ বা তার কম
- কটেজ চিজ: 1/2 কাপ বা তার কম
- বাদাম এবং চিনাবাদাম: 1-2 আউন্স, বা 30-60 গ্রাম
- ফ্ল্যাক্সসিড বা চিয়া বীজ: 2 টেবিল চামচ
- ডার্ক চকোলেট (কমপক্ষে 85% কোকো): 30 গ্রাম বা তার কম
- শীতকালীন স্কোয়াশ (বাটারনাট, অ্যাকর্ন, কুমড়া, স্প্যাগেটি এবং হাববার্ড): 1 কাপ বা তার কম
- মদ: 1.5 আউন্স, বা 50 গ্রাম
- শুকনো লাল বা সাদা ওয়াইন: 4 আউন্স, বা 120 গ্রাম
মটরশুঁটি, যেমন মটর, মসুর ডাল এবং শিম, প্রোটিনের স্বাস্থ্যকর উৎস, যদিও সেগুলিতে কার্বোহাইড্রেটও থাকে। তোমার প্রতিদিনের কার্বোহাইড্রেট গণনায় সেগুলি অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলো না।
কার্বোহাইড্রেট মারাত্মকভাবে কমালে সাধারণত ইনসুলিনের মাত্রা কমে যায়, যার ফলে কিডনি সোডিয়াম এবং জল ছেড়ে দেয়।
হারানো সোডিয়ামের ক্ষতিপূরণ দিতে এক কাপ ব্রোথ, কয়েকটি জলপাই বা অন্য কিছু নোনতা কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার খাওয়ার চেষ্টা করো। তোমার খাবারে একটু অতিরিক্ত লবণ যোগ করতে ভয় পেও না।
তবে, যদি তোমার কনজেস্টিভ হার্ট ফেইলিউর, কিডনি রোগ বা উচ্চ রক্তচাপ থাকে, তাহলে তোমার ডায়েটে সোডিয়ামের পরিমাণ বাড়ানোর আগে তোমার ডাক্তারের সাথে কথা বলো।
প্রস্তাবিত পড়া: তোমার শরীরকে পরিবর্তন করার জন্য কেটো ডায়েট মিল প্ল্যান এবং মেনু
যে খাবারগুলি এড়িয়ে চলতে হবে
এই খাবারগুলিতে কার্বোহাইড্রেট বেশি থাকে এবং ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়াতে পারে:
- রুটি, পাস্তা, সিরিয়াল, ভুট্টা এবং অন্যান্য শস্য
- স্টার্চি সবজি, যেমন আলু, মিষ্টি আলু, ইয়াম এবং তারো
- দুধ
- বেরি ছাড়া অন্যান্য ফল
- জুস, সোডা, পাঞ্চ, মিষ্টি চা ইত্যাদি
- বিয়ার
- ডেজার্ট, বেকড পণ্য, ক্যান্ডি, আইসক্রিম ইত্যাদি
সারসংক্ষেপ: মাংস, মাছ, ডিম, সামুদ্রিক খাবার, নন-স্টার্চি সবজি এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটের মতো কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারগুলিতে লেগে থাকো। উচ্চ কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলো।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুব কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারের একটি নমুনা দিন
এখানে প্রতি খাবারে 15 গ্রাম বা তার কম হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট সহ একটি নমুনা মেনু দেওয়া হলো। যদি তোমার কার্বোহাইড্রেট সহনশীলতা বেশি বা কম হয়, তবে তুমি পরিবেশনের আকারগুলি সামঞ্জস্য করতে পারো।
সকালের নাস্তা: ডিম এবং পালং শাক
- মাখনে রান্না করা 3টি ডিম (1.5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট)
- 1 কাপ ভাজা পালং শাক (3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট)
তুমি তোমার ডিম এবং পালং শাকের সাথে খেতে পারো:
- 1 কাপ ব্ল্যাকবেরি (6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট)
- ক্রিম এবং ঐচ্ছিক চিনি-মুক্ত মিষ্টি সহ 1 কাপ কফি
মোট হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট: 10.5 গ্রাম
দুপুরের খাবার: কব সালাদ
- 3 আউন্স (90 গ্রাম) রান্না করা মুরগি
- 1 আউন্স (30 গ্রাম) রোকফোর্ট পনির (1/2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট)
- 1 টুকরা বেকন
- 1/2 মাঝারি অ্যাভোকাডো (2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট)
- 1 কাপ কাটা টমেটো (5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট)
- 1 কাপ কুচি করা লেটুস (1 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট)
- জলপাই তেল এবং ভিনেগার
তুমি তোমার সালাদের সাথে খেতে পারো:
- 20 গ্রাম (2টি ছোট বর্গাকার) 85% ডার্ক চকোলেট (4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট)
- ঐচ্ছিক চিনি-মুক্ত মিষ্টি সহ 1 গ্লাস আইসড চা
মোট হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট: 12.5 গ্রাম।
রাতের খাবার: সবজি সহ স্যামন
- 4 আউন্স গ্রিলড স্যামন
- 1/2 কাপ ভাজা জুকিনি (3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট)
- 1 কাপ ভাজা মাশরুম (2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট)
তোমার খাবার এবং ডেজার্ট পরিপূরক করতে:
- 4 আউন্স (120 গ্রাম) রেড ওয়াইন (3 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট)
- হুইপড ক্রিম সহ 1/2 কাপ কাটা স্ট্রবেরি
- 1 আউন্স কাটা আখরোট (6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট)
মোট হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট: 14 গ্রাম
দিনের মোট হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট: 37 গ্রাম
সারসংক্ষেপ: ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি খাবারের পরিকল্পনায় তিনটি খাবারের উপর কার্বোহাইড্রেট সমানভাবে ভাগ করা উচিত। প্রতিটি খাবারে প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট এবং অল্প পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, বেশিরভাগই সবজি থেকে, এর ভারসাম্য থাকা উচিত।
তোমার ডায়েট পরিবর্তন করার আগে তোমার ডাক্তারের সাথে কথা বলো
যখন কার্বোহাইড্রেট সীমাবদ্ধ করা হয়, তখন প্রায়শই রক্তে শর্করার নাটকীয় হ্রাস ঘটে।
এই কারণে, তোমার ডাক্তার প্রায়শই তোমার ইনসুলিন এবং অন্যান্য ওষুধের ডোজ কমিয়ে দেবেন। কিছু ক্ষেত্রে, তারা তোমার ওষুধ বাদ দিতে পারে।
একটি গবেষণায় রিপোর্ট করা হয়েছে যে টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত 21 জন অংশগ্রহণকারীর মধ্যে 17 জন তাদের ডায়াবেটিসের ওষুধ বন্ধ বা কমাতে সক্ষম হয়েছিলেন যখন কার্বোহাইড্রেট প্রতিদিন 20 গ্রামে সীমাবদ্ধ ছিল।
অন্য একটি গবেষণায়, টাইপ 1 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত অংশগ্রহণকারীরা প্রতিদিন 90 গ্রামের কম কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করেছিলেন। তাদের রক্তে গ্লুকোজের উন্নতি হয়েছিল এবং কম রক্তে শর্করার সম্ভাবনা কম ছিল কারণ ইনসুলিনের ডোজ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করা হয়েছিল।
যদি ইনসুলিন এবং অন্যান্য ওষুধগুলি একটি লো-কার্ব ডায়েটের জন্য সামঞ্জস্য না করা হয়, তবে বিপজ্জনকভাবে কম রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা, যা হাইপোগ্লাইসেমিয়া নামেও পরিচিত, এর উচ্চ ঝুঁকি থাকে।
অতএব, যারা ইনসুলিন বা অন্যান্য ডায়াবেটিসের ওষুধ গ্রহণ করেন তাদের লো-কার্ব ডায়েট শুরু করার আগে তাদের ডাক্তারের সাথে কথা বলতে হবে।
সারসংক্ষেপ: বেশিরভাগ মানুষের লো-কার্ব ডায়েট অনুসরণ করার সময় তাদের ইনসুলিন বা অন্যান্য ডায়াবেটিসের ওষুধের ডোজ কমাতে হবে। এটি না করলে বিপজ্জনকভাবে কম রক্তে শর্করার মাত্রা হতে পারে।
রক্তে শর্করার মাত্রা কমানোর অন্যান্য উপায়
লো-কার্ব ডায়েট অনুসরণ করার পাশাপাশি, শারীরিক কার্যকলাপ ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করতে পারে।
প্রতিরোধ প্রশিক্ষণ এবং অ্যারোবিক ব্যায়ামের সংমিশ্রণ বিশেষভাবে উপকারী।
ভালো ঘুমও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। গবেষণায় ধারাবাহিকভাবে দেখা গেছে যে যারা খারাপ ঘুমায় তাদের ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি বেড়ে যায়।
একটি সাম্প্রতিক পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় দেখা গেছে যে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা যারা প্রতি রাতে 6.5 থেকে 7.5 ঘন্টা ঘুমিয়েছিলেন তাদের রক্তে গ্লুকোজের ব্যবস্থাপনা যারা কম বা বেশি সময় ঘুমিয়েছিলেন তাদের তুলনায় ভালো ছিল।
ভালো রক্তে শর্করা ব্যবস্থাপনার আরেকটি চাবিকাঠি হলো তোমার স্ট্রেস পরিচালনা করা। যোগা, কিগং এবং মেডিটেশন রক্তে শর্করা এবং ইনসুলিনের মাত্রা কমাতে দেখা গেছে।
সারসংক্ষেপ: লো-কার্ব ডায়েট অনুসরণ করার পাশাপাশি, শারীরিক কার্যকলাপ, ভালো ঘুম এবং স্ট্রেস ব্যবস্থাপনা ডায়াবেটিস যত্নের আরও উন্নতি করতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: নো-কার্ব ডায়েট: সুবিধা, অসুবিধা এবং খাবারের তালিকা
সারসংক্ষেপ
গবেষণায় দেখা গেছে যে লো-কার্ব ডায়েট টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস কার্যকরভাবে পরিচালনা করতে পারে।
লো-কার্ব ডায়েট রক্তে শর্করা ব্যবস্থাপনার উন্নতি করতে পারে, ওষুধের প্রয়োজনীয়তা কমাতে পারে এবং ডায়াবেটিক জটিলতার ঝুঁকি কমাতে পারে।
মনে রেখো, কোনো খাদ্যতালিকাগত পরিবর্তন করার আগে তোমার ডাক্তারের সাথে কথা বলতে হবে, কারণ তোমার ওষুধের ডোজ সামঞ্জস্য করার প্রয়োজন হতে পারে।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
