প্রোবায়োটিক হলো জীবন্ত অণুজীব যা খেলে স্বাস্থ্যের উপকার হয়।
এগুলি সাপ্লিমেন্ট এবং গাঁজানো খাবার উভয় ক্ষেত্রেই পাওয়া যায়।
প্রোবায়োটিক তোমার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, হজমশক্তি এবং হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্য উন্নত করতে পারে, অন্যান্য সুবিধার মধ্যে।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Maya T.
App Store-এ উপলব্ধবেশ কয়েকটি গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে প্রোবায়োটিক তোমাকে ওজন কমাতে এবং পেটের মেদ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
এই নিবন্ধে
পেটের ব্যাকটেরিয়া শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে প্রভাব ফেলতে পারে
তোমার হজমতন্ত্রে শত শত অণুজীব বাস করে।
এগুলির বেশিরভাগই বন্ধুত্বপূর্ণ ব্যাকটেরিয়া যা ভিটামিন K এবং নির্দিষ্ট B ভিটামিন সহ বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উৎপাদন করে।
এগুলি ফাইবার ভাঙতেও সাহায্য করে, যা তোমার শরীর হজম করতে পারে না, এটিকে বুটিরেটের মতো উপকারী শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডে রূপান্তরিত করে।
পেটে ভালো ব্যাকটেরিয়ার দুটি প্রধান পরিবার রয়েছে: ব্যাকটেরয়েডেটস এবং ফার্মিকিউটস। শরীরের ওজন এই দুটি ব্যাকটেরিয়ার পরিবারের ভারসাম্যের সাথে সম্পর্কিত বলে মনে হয়।
মানুষ এবং প্রাণী উভয় গবেষণায় দেখা গেছে যে মাঝারি ওজনের মানুষের পেটের ব্যাকটেরিয়া অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলতাযুক্ত মানুষের থেকে আলাদা।
এই গবেষণাগুলির বেশিরভাগে, স্থূলতাযুক্ত মানুষের মাঝারি ওজনের মানুষের তুলনায় বেশি ফার্মিকিউটস এবং কম ব্যাকটেরয়েডেটস ছিল।
তবে, বেশ কয়েকটি গবেষণায় ফার্মিকিউটস-টু-ব্যাকটেরয়েডেটস অনুপাত এবং স্থূলতার মধ্যে কোনো সংযোগ খুঁজে পাওয়া যায়নি।
স্থূলতাযুক্ত মানুষের সাধারণত পাতলা মানুষের চেয়ে কম বৈচিত্র্যময় পেটের ব্যাকটেরিয়া থাকে। আরও কী, স্থূলতাযুক্ত যাদের পেটের ব্যাকটেরিয়া কম বৈচিত্র্যময়, তাদের স্থূলতাযুক্ত যাদের পেটের ব্যাকটেরিয়া বেশি বৈচিত্র্যময় তাদের চেয়ে বেশি ওজন বাড়ার প্রবণতা থাকে।
কিছু প্রাণী গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে স্থূলতাযুক্ত ইঁদুরের পেটের ব্যাকটেরিয়া পাতলা ইঁদুরের পেটে প্রতিস্থাপন করা হলে, পাতলা ইঁদুরগুলি স্থূলতা তৈরি করে।
সারসংক্ষেপ: গবেষণা থেকে জানা যায় যে পেটের ব্যাকটেরিয়া শরীরের ওজন নিয়ন্ত্রণে একটি শক্তিশালী ভূমিকা পালন করতে পারে।
প্রোবায়োটিক কীভাবে শরীরের ওজনকে প্রভাবিত করে
প্রোবায়োটিকগুলি শরীরের ওজন এবং পেটের মেদকে কীভাবে প্রভাবিত করে তা এখনও ভালোভাবে বোঝা যায়নি।
প্রোবায়োটিকগুলি অ্যাসিটেট, প্রোপিওনেট এবং বুটিরেট উৎপাদনের মাধ্যমে ক্ষুধা এবং শক্তির ব্যবহারকে প্রভাবিত করে বলে মনে হয়, যা শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড।
মনে করা হয় যে কিছু প্রোবায়োটিক খাদ্যতালিকাগত চর্বি শোষণকে বাধা দিতে পারে, মলত্যাগের সাথে নির্গত চর্বির পরিমাণ বাড়িয়ে তোলে।
অন্য কথায়, তারা তোমার শরীরকে তোমার খাওয়া খাবার থেকে কম ক্যালোরি “সংগ্রহ” করতে সাহায্য করে।
কিছু ব্যাকটেরিয়া, যেমন ল্যাকটোব্যাসিলাস পরিবারের ব্যাকটেরিয়া, এই উপায়ে কাজ করে বলে প্রমাণিত হয়েছে।
প্রোবায়োটিক অন্যান্য উপায়েও স্থূলতার বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:
- ক্ষুধা-নিয়ন্ত্রণকারী হরমোন নিঃসরণ: প্রোবায়োটিকগুলি ক্ষুধা-হ্রাসকারী হরমোন গ্লুকাগন-লাইক পেপটাইড-১ (GLP-1) এবং পেপটাইড YY (PYY) নিঃসরণে সাহায্য করতে পারে। এই হরমোনগুলির বর্ধিত মাত্রা তোমাকে ক্যালোরি এবং চর্বি পোড়াতে সাহায্য করতে পারে।
- চর্বি-নিয়ন্ত্রণকারী প্রোটিনের মাত্রা বৃদ্ধি: প্রোবায়োটিকগুলি অ্যাঞ্জিওপয়েটিন-লাইক ৪ (ANGPTL4) প্রোটিনের মাত্রা বাড়াতে পারে। এর ফলে চর্বি জমা কমে যেতে পারে।
শক্তিশালী প্রমাণ স্থূলতাকে সারা শরীরে প্রদাহের সাথে যুক্ত করে। তোমার অন্ত্রের আস্তরণের স্বাস্থ্য উন্নত করে, প্রোবায়োটিকগুলি সিস্টেমিক প্রদাহ কমাতে পারে এবং স্থূলতা এবং অন্যান্য রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে।
এই প্রক্রিয়াগুলি সম্পূর্ণরূপে বোঝার জন্য আরও গবেষণার প্রয়োজন।
সারসংক্ষেপ: প্রোবায়োটিকগুলি খাবার থেকে তুমি যে ক্যালোরি শোষণ করো তার সংখ্যা কমাতে পারে। এগুলি ক্ষুধা এবং চর্বি জমার সাথে সম্পর্কিত হরমোন এবং প্রোটিনের মাত্রা, সেইসাথে সম্ভাব্যভাবে প্রদাহ কমাতে পারে, যা স্থূলতার কারণ হতে পারে।
প্রোবায়োটিক তোমাকে ওজন কমাতে এবং পেটের মেদ কমাতে সাহায্য করতে পারে
অতিরিক্ত ওজন এবং স্থূলতাযুক্ত মানুষের উপর প্রোবায়োটিক এবং ওজন হ্রাসের উপর সুপরিকল্পিত গবেষণাগুলির একটি সাম্প্রতিক পর্যালোচনা থেকে জানা যায় যে প্রোবায়োটিক তোমাকে ওজন কমাতে এবং তোমার শরীরের চর্বি শতাংশ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
বিশেষ করে, গবেষণায় দেখা গেছে যে ল্যাকটোব্যাসিলাস পরিবারের নির্দিষ্ট স্ট্রেনগুলি তোমাকে ওজন কমাতে এবং পেটের মেদ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
একটি গবেষণায়, ল্যাকটোব্যাসিলাস ফার্মেন্টাম বা ল্যাকটোব্যাসিলাস অ্যামাইলোভোরাস সহ দই খেলে ৬ সপ্তাহে শরীরের চর্বি ৩-৪% কমে যায়।
অতিরিক্ত ওজনযুক্ত ১২৫ জন ডায়েটারের উপর আরেকটি গবেষণায় ওজন হ্রাস এবং ওজন রক্ষণাবেক্ষণে ল্যাকটোব্যাসিলাস র্যামনোসাস সাপ্লিমেন্টের প্রভাবগুলি পরীক্ষা করা হয়েছিল।
প্রোবায়োটিক গ্রহণকারী মহিলারা ৩ মাসে ৫০% বেশি ওজন কমিয়েছিলেন, যারা প্লেসবো পিল গ্রহণ করেছিলেন তাদের তুলনায়। তারা গবেষণার ওজন রক্ষণাবেক্ষণ পর্যায়েও ওজন কমাতে থাকেন।
একটি সুপরিকল্পিত গবেষণায়, স্থূলতাযুক্ত ১১৪ জন প্রাপ্তবয়স্ককে ১২ সপ্তাহের জন্য হয় প্রোবায়োটিক ল্যাকটোব্যাসিলাস সাকাই অথবা একটি প্লেসবো দেওয়া হয়েছিল। প্রোবায়োটিক গ্রহণকারীরা শরীরের চর্বি ভর এবং কোমরের পরিধি উভয় ক্ষেত্রেই উল্লেখযোগ্য হ্রাস অনুভব করেছিলেন।
প্রস্তাবিত পড়া: প্রোবায়োটিক: উপকারিতা ও ব্যবহারের একটি সহজ শিক্ষানবিস গাইড
ল্যাকটোব্যাসিলাস গ্যাসেরি
আজ পর্যন্ত অধ্যয়ন করা সমস্ত প্রোবায়োটিক ব্যাকটেরিয়ার মধ্যে, ল্যাকটোব্যাসিলাস গ্যাসেরি ওজন হ্রাসে সবচেয়ে প্রতিশ্রুতিশীল প্রভাব দেখায়। ইঁদুরের উপর অসংখ্য গবেষণায় দেখা গেছে যে এর স্থূলতা-বিরোধী প্রভাব রয়েছে।
এছাড়াও, প্রাপ্তবয়স্কদের উপর গবেষণায় আশাব্যঞ্জক ফলাফল দেখা গেছে।
পেটের মেদযুক্ত ২১০ জন মানুষের উপর একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ১২ সপ্তাহের জন্য ল্যাকটোব্যাসিলাস গ্যাসেরি গ্রহণ করলে শরীরের ওজন, অঙ্গগুলির চারপাশে চর্বি, বডি মাস ইনডেক্স (BMI), কোমরের আকার এবং নিতম্বের পরিধি কমে যায়।
আরও কী, পেটের মেদ ৮.৫% কমে গিয়েছিল। তবে, যখন অংশগ্রহণকারীরা প্রোবায়োটিক গ্রহণ বন্ধ করে দেন, তখন তারা ১ মাসের মধ্যে সমস্ত পেটের মেদ ফিরে পান।
অন্যান্য স্ট্রেন
অন্যান্য প্রোবায়োটিক স্ট্রেনগুলিও ওজন এবং পেটের মেদ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
একটি ৮-সপ্তাহের গবেষণায়, অতিরিক্ত ওজন বা স্থূলতাযুক্ত মহিলারা হয় ল্যাকটোব্যাসিলাস এবং বিফিডোব্যাকটেরিয়াম উভয় স্ট্রেন সহ একটি প্রোবায়োটিক অথবা একটি প্লেসবো গ্রহণ করেছিলেন, পাশাপাশি একটি খাদ্যতালিকাগত হস্তক্ষেপ অনুসরণ করেছিলেন।
প্রোবায়োটিক গ্রহণকারীরা প্লেসবো গ্রহণকারীদের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি পেটের মেদ কমিয়েছিলেন।
পেটের মেদযুক্ত ১৩৫ জন মানুষের উপর আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা বিফিডোব্যাকটেরিয়াম অ্যানিমালিস সাবসপি. ল্যাকটিস প্রতিদিন ৩ মাস ধরে গ্রহণ করেছিলেন, তারা প্লেসবো গ্রহণকারীদের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি পেটের মেদ কমিয়েছিলেন এবং BMI এবং কোমরের পরিধি হ্রাস পেয়েছিল।
এই ফলাফলগুলি মহিলাদের মধ্যে বিশেষভাবে স্পষ্ট ছিল।
সারসংক্ষেপ: ল্যাকটোব্যাসিলাস এবং বিফিডোব্যাকটেরিয়াম উভয় পরিবারের বেশ কয়েকটি প্রোবায়োটিক স্ট্রেন ওজন এবং পেটের মেদ কমাতে সাহায্য করে বলে প্রমাণিত হয়েছে। ল্যাকটোব্যাসিলাস গ্যাসেরি সবচেয়ে কার্যকর বলে মনে হয়।
প্রস্তাবিত পড়া: প্রোবায়োটিকের ৮টি অসাধারণ স্বাস্থ্য উপকারিতা
কিছু প্রোবায়োটিক ওজন বৃদ্ধি রোধ করতে পারে
ওজন কমানো স্থূলতার বিরুদ্ধে লড়াই করার একমাত্র উপায় নয়। প্রথম স্থানে অবাঞ্ছিত ওজন বৃদ্ধি রোধ করা স্থূলতা এড়ানোর জন্য আরও মূল্যবান হতে পারে।
একটি ৪-সপ্তাহের গবেষণায়, VSL#3 নামক একটি প্রোবায়োটিক ফর্মুলেশন গ্রহণ করলে যারা প্রতিদিন তাদের প্রয়োজনের চেয়ে ১,০০০ অতিরিক্ত ক্যালোরি বেশি গ্রহণ করছিলেন তাদের ওজন বৃদ্ধি এবং চর্বি বৃদ্ধি কমে যায়।
প্রোবায়োটিক গ্রুপে যারা ছিলেন তাদের চর্বি কম বেড়েছিল, যদিও তাদের ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বা বিপাকক্রিয়ায় কোনো উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন হয়নি।
এটি ইঙ্গিত দেয় যে কিছু প্রোবায়োটিক স্ট্রেন উচ্চ-ক্যালোরি ডায়েটের প্রেক্ষাপটে ওজন বৃদ্ধি রোধ করতে পারে। তবে, এটি আরও অধ্যয়ন করা প্রয়োজন।
সারসংক্ষেপ: কিছু প্রোবায়োটিক স্ট্রেন উচ্চ-ক্যালোরি ডায়েট অনুসরণকারী মানুষের ওজন বৃদ্ধি কমাতে সক্ষম হতে পারে।
কিছু প্রোবায়োটিক স্ট্রেন ওজন বৃদ্ধি এবং স্থূলতার ঝুঁকি বাড়াতে পারে
সব গবেষণায় প্রোবায়োটিক ওজন কমাতে সাহায্য করে বলে প্রমাণিত হয়নি।
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে কিছু প্রোবায়োটিক স্ট্রেন ওজন বৃদ্ধি ঘটাতে পারে — ওজন হ্রাস নয়।
একটি সাম্প্রতিক পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে শরীরের ওজনের উপর প্রোবায়োটিকের প্রভাবগুলি কোন প্রজাতি এবং স্ট্রেন ব্যবহার করা হয় তার উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, ল্যাকটোব্যাসিলাস গ্যাসেরি-এর একটি স্ট্রেন নিয়ন্ত্রণের তুলনায় ওজন বৃদ্ধি কমিয়েছিল, অন্য একটি স্ট্রেন ওজন বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করেছিল।
সারসংক্ষেপ: সব প্রোবায়োটিক ওজন কমাতে সাহায্য করে না এবং কিছু এমনকি ওজন বৃদ্ধি ঘটাতে পারে। প্রভাবগুলি প্রোবায়োটিক স্ট্রেনের উপর নির্ভর করে এবং ব্যক্তিভেদে ভিন্ন হতে পারে।
সারসংক্ষেপ
প্রোবায়োটিকগুলি স্বাস্থ্যের বিস্তৃত সুবিধা প্রদান করে।
তবে, ওজনের উপর তাদের প্রভাব মিশ্র এবং প্রোবায়োটিকের ধরণের উপর নির্ভর করে বলে মনে হয়।
প্রমাণ ইঙ্গিত দেয় যে ল্যাকটোব্যাসিলাস গ্যাসেরি স্থূলতাযুক্ত মানুষকে ওজন কমাতে এবং পেটের মেদ কমাতে সাহায্য করতে পারে। এছাড়াও, VSL#3 নামক একটি প্রোবায়োটিক সাপ্লিমেন্ট মিশ্রণ উচ্চ-ক্যালোরি ডায়েটে থাকা মানুষের ওজন বৃদ্ধি কমাতে পারে।
দিনের শেষে, নির্দিষ্ট ধরণের প্রোবায়োটিক তোমার ওজনের উপর সামান্য প্রভাব ফেলতে পারে, বিশেষ করে যখন একটি স্বাস্থ্যকর, সম্পূর্ণ-খাদ্য ডায়েটের সাথে মিলিত হয়।
তবুও, প্রোবায়োটিক সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করার আরও অনেক কারণ রয়েছে।
এগুলি তোমার হজম স্বাস্থ্য এবং কার্ডিওভাসকুলার ঝুঁকির কারণগুলি উন্নত করতে পারে, প্রদাহ কমাতে পারে এবং এমনকি বিষণ্নতা এবং উদ্বেগ মোকাবেলায়ও সাহায্য করতে পারে।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
