প্রোবায়োটিক হলো জীবন্ত ব্যাকটেরিয়া এবং ইস্ট যা তোমার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী—বিশেষ করে তোমার অন্ত্রের জন্য।
তুমি এগুলো সাপ্লিমেন্ট থেকে বা দই, কেফির, স্যুরক্রাউট, কিমচি এবং কম্বুচার মতো গাঁজানো খাবার থেকে পেতে পারো।
গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রোবায়োটিক হজমশক্তি উন্নত করতে পারে, সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে পারে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে পারে। তবে যেকোনো সাপ্লিমেন্টের মতোই, কিছু মানুষের ক্ষেত্রে এগুলো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।
সঠিক খাবার থেকেই একটি শান্ত অন্ত্রের শুরু। তোমার লক্ষ্য বেছে নাও এবং তোমার পরিকল্পনা পাও।
Powered by DietGenie
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করোভালো খবর হলো: বেশিরভাগ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হালকা এবং অস্থায়ী। প্রোবায়োটিকের নিরাপত্তা পরীক্ষা করে একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে প্রতিকূল প্রভাব দেখা গেলেও, সেগুলো সাধারণত ছোটখাটো এবং নিজে থেকেই সেরে যায়।1
এখানে প্রোবায়োটিকের ৫টি সাধারণ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া এবং কীভাবে সেগুলো মোকাবেলা করা যায় তা আলোচনা করা হলো।
১. হজমের অস্বস্তি
সবচেয়ে বেশি রিপোর্ট করা পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হলো অস্থায়ী হজমের গোলযোগ—গ্যাস, পেট ফাঁপা, বা মলত্যাগের অভ্যাসের পরিবর্তন।
ব্যাকটেরিয়া-ভিত্তিক প্রোবায়োটিক (যেমন ল্যাকটোব্যাসিলাস এবং বিফিডোব্যাকটেরিয়াম স্ট্রেন) গ্যাস এবং পেট ফাঁপা সৃষ্টি করতে পারে। ইস্ট-ভিত্তিক প্রোবায়োটিক (যেমন স্যাক্কারোমাইসেস বুলার্ডি) কখনও কখনও কোষ্ঠকাঠিন্য এবং তৃষ্ণা বৃদ্ধি করতে পারে।
কেন এমন হয়? যখন তুমি তোমার অন্ত্রে নতুন ব্যাকটেরিয়া প্রবেশ করাও, তখন তোমার মাইক্রোবায়োমের মানিয়ে নিতে সময় লাগে। নতুন জীবগুলো নিজেদের প্রতিষ্ঠিত করার সময় গ্যাস তৈরি করতে পারে এবং বিদ্যমান ব্যাকটেরিয়া স্থানচ্যুত হতে পারে।
২৮টি র্যান্ডমাইজড নিয়ন্ত্রিত ট্রায়ালের একটি মেটা-বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে আইবিএস আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে প্রোবায়োটিক প্লেসবোর তুলনায় প্রতিকূল ঘটনা উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়ায়নি—যা ইঙ্গিত করে যে কিছু ব্যক্তি পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া অনুভব করলেও, প্রোবায়োটিক সাধারণত ভালোভাবে সহ্য করা যায়।2
কীভাবে এটি কমানো যায়:
- কম ডোজ দিয়ে শুরু করো এবং ২-৪ সপ্তাহের মধ্যে ধীরে ধীরে বাড়াও
- খাবারের সাথে প্রোবায়োটিক গ্রহণ করো
- পর্যাপ্ত জল পান করো
- যদি কয়েক সপ্তাহ পরেও উপসর্গগুলি থেকে যায়, তাহলে অন্য কোনো স্ট্রেন বা ফর্মুলেশন চেষ্টা করো
সম্পর্কিত: পেট ফাঁপা কমানোর উপায় | পেট ফাঁপা কমাতে সাহায্য করে এমন খাবার
সারসংক্ষেপ: গ্যাস এবং পেট ফাঁপা প্রোবায়োটিকের সবচেয়ে সাধারণ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া। তোমার অন্ত্র মানিয়ে নেওয়ার সাথে সাথে সাধারণত কয়েক সপ্তাহের মধ্যে এগুলো সেরে যায়।
২. গাঁজানো খাবার থেকে মাথাব্যথা
দই, স্যুরক্রাউট এবং কিমচির মতো প্রোবায়োটিক-সমৃদ্ধ খাবার বায়োজেনিক অ্যামাইন ধারণ করে—যা গাঁজন প্রক্রিয়ার সময় তৈরি হয়।
সাধারণ অ্যামাইনগুলির মধ্যে রয়েছে হিস্টামিন, টাইরামিন, ট্রিপটামিন এবং ফেনাইলেথিলামাইন। সংবেদনশীল ব্যক্তিদের ক্ষেত্রে, এগুলো রক্ত প্রবাহ এবং স্নায়ুতন্ত্রকে প্রভাবিত করে মাথাব্যথা বা মাইগ্রেন সৃষ্টি করতে পারে।
একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ঘন ঘন মাথাব্যথা আক্রান্ত ৭৫% অংশগ্রহণকারী কম-হিস্টামিন ডায়েটে উন্নতি করেছেন। তবে, ফলাফল মিশ্র—অন্যান্য গবেষণায় খাদ্যতালিকাগত অ্যামাইন এবং মাথাব্যথার মধ্যে শক্তিশালী সম্পর্ক পাওয়া যায়নি।
কীভাবে এটি কমানো যায়:
- ট্রিগার শনাক্ত করতে একটি ফুড ডায়েরি রাখো
- যদি গাঁজানো খাবার মাথাব্যথা সৃষ্টি করে, তাহলে প্রোবায়োটিক সাপ্লিমেন্টে স্যুইচ করো
- সাপ্লিমেন্টে গাঁজানো খাবারে পাওয়া অ্যামাইন থাকে না
সারসংক্ষেপ: গাঁজানো খাবারে থাকা বায়োজেনিক অ্যামাইন সংবেদনশীল মানুষের মধ্যে মাথাব্যথা সৃষ্টি করতে পারে। প্রোবায়োটিক সাপ্লিমেন্ট একটি বিকল্প।
৩. হিস্টামিন প্রতিক্রিয়া
কিছু প্রোবায়োটিক স্ট্রেন অন্ত্রে হিস্টামিন তৈরি করে। বেশিরভাগ মানুষের জন্য, এটি কোনো সমস্যা নয়—ডায়ামিন অক্সিডেস (DAO) এনজাইম হিস্টামিনকে উপসর্গ সৃষ্টি করার আগেই ভেঙে দেয়।
কিন্তু হিস্টামিন অসহিষ্ণুতাযুক্ত ব্যক্তিরা অপর্যাপ্ত DAO তৈরি করে। অতিরিক্ত হিস্টামিন রক্তপ্রবাহে শোষিত হয়, যার ফলে নিম্নলিখিত উপসর্গগুলি দেখা যায়:
- চুলকানি বা আমবাত
- সর্দি বা নাক বন্ধ
- চোখ থেকে জল পড়া
- হজমের গোলযোগ
- মাথাব্যথা
হিস্টামিন-উৎপাদনকারী স্ট্রেনগুলির মধ্যে রয়েছে ল্যাকটোব্যাসিলাস বুকনেরি, ল্যাকটোব্যাসিলাস হেলভেটিকাস, ল্যাকটোব্যাসিলাস হিলগার্ডি এবং স্ট্রেপটোকক্কাস থার্মোফিলাস এর নির্দিষ্ট প্রজাতি।
কীভাবে এটি কমানো যায়:
- এমন স্ট্রেন বেছে নাও যা হিস্টামিন তৈরি না করে বরং ভেঙে দেয় (যেমন বিফিডোব্যাকটেরিয়াম ইনফ্যান্টিস, বিফিডোব্যাকটেরিয়াম লংগাম এবং ল্যাকটোব্যাসিলাস প্ল্যান্টারাম)
- উচ্চ-হিস্টামিনযুক্ত গাঁজানো খাবার এড়িয়ে চলো
- যদি তোমার হিস্টামিন অসহিষ্ণুতা সন্দেহ হয়, তাহলে একজন স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে কাজ করার কথা বিবেচনা করো
সারসংক্ষেপ: কিছু প্রোবায়োটিক স্ট্রেন হিস্টামিন তৈরি করে, যা হিস্টামিন অসহিষ্ণুতাযুক্ত মানুষের মধ্যে অ্যালার্জির মতো উপসর্গ সৃষ্টি করতে পারে।
৪. অন্যান্য উপাদানের প্রতি প্রতিক্রিয়া
প্রোবায়োটিক সাপ্লিমেন্টে প্রায়শই শুধু ব্যাকটেরিয়ার চেয়েও বেশি কিছু থাকে। সম্ভাব্য অ্যালার্জেন বা সমস্যাযুক্ত উপাদানগুলির জন্য লেবেলগুলি পরীক্ষা করো:
সাধারণ অ্যালার্জেন:
- দুগ্ধ (দুধের প্রোটিন বা ল্যাকটোজ)
- সয়া
- ডিম
- গ্লুটেন
ল্যাকটোজ: অনেক প্রোবায়োটিকে অল্প পরিমাণে ল্যাকটোজ ক্যারিয়ার হিসাবে থাকে। যদিও ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতাযুক্ত বেশিরভাগ মানুষ সাপ্লিমেন্টে ৪০০ মিলিগ্রাম পর্যন্ত সহ্য করতে পারে, তবে কিছু মানুষের গ্যাস বা পেট ফাঁপা হতে পারে। প্রয়োজনে ল্যাকটোজ-মুক্ত বিকল্পগুলি খোঁজ করো।
প্রিবায়োটিক: কিছু সাপ্লিমেন্ট প্রোবায়োটিককে প্রিবায়োটিক ফাইবার (ইনুলিন, FOS, বা ল্যাকটুলোজ) এর সাথে একত্রিত করে এবং সেগুলোকে সিনবায়োটিক বলা হয়। প্রিবায়োটিক উপকারী ব্যাকটেরিয়াকে খাওয়ায় কিন্তু কিছু মানুষের মধ্যে গ্যাস এবং পেট ফাঁপা সৃষ্টি করতে পারে—বিশেষ করে যাদের আইবিএস আছে।
ইস্ট: ইস্ট-ভিত্তিক প্রোবায়োটিক যেমন স্যাক্কারোমাইসেস বুলার্ডি ইস্ট অ্যালার্জিযুক্ত ব্যক্তিদের এড়িয়ে চলা উচিত।
সারসংক্ষেপ: লেবেলগুলি সাবধানে পড়ো। প্রোবায়োটিকে অ্যালার্জেন, ল্যাকটোজ বা প্রিবায়োটিক ফাইবার থাকতে পারে যা সংবেদনশীল ব্যক্তিদের মধ্যে প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে।
সম্পর্কিত: প্রোবায়োটিক এবং প্রিবায়োটিক
প্রস্তাবিত পড়া: খাদ্য গাঁজন: উপকারিতা, নিরাপত্তা, খাবারের তালিকা এবং আরও অনেক কিছু
৫. দুর্বল জনগোষ্ঠীর মধ্যে সংক্রমণের ঝুঁকি
সুস্থ মানুষের জন্য, প্রোবায়োটিক অত্যন্ত নিরাপদ। তবে বিরল ক্ষেত্রে, ব্যাকটেরিয়া বা ইস্ট রক্তপ্রবাহে প্রবেশ করে সংক্রমণ ঘটাতে পারে।
একটি ব্যাপক পদ্ধতিগত পর্যালোচনা ঝুঁকিতে থাকা গোষ্ঠীগুলিকে চিহ্নিত করেছে: 1
- যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল
- আইসিইউতে গুরুতর অসুস্থ রোগী
- যাদের সেন্ট্রাল ভেনাস ক্যাথেটার আছে
- অস্ত্রোপচার পরবর্তী রোগী
- গুরুতর তীব্র অগ্ন্যাশয় প্রদাহযুক্ত ব্যক্তিরা
ঝুঁকি খুব কম। অনুমান করা হয় যে ল্যাকটোব্যাসিলাস-ভিত্তিক প্রোবায়োটিক গ্রহণকারী প্রতি ১০ লক্ষ মানুষের মধ্যে প্রায় ১ জনের সংক্রমণ হয়। ইস্ট-ভিত্তিক প্রোবায়োটিকের জন্য, এটি প্রায় ৫.৬ লক্ষ মানুষের মধ্যে ১ জন।
অটোইমিউন এবং রিউম্যাটিক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের উপর ৮০টি র্যান্ডমাইজড ট্রায়ালের একটি মেটা-বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে প্রোবায়োটিক প্লেসবোর তুলনায় প্রতিকূল ঘটনা উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়ায়নি।3
কখন সতর্ক থাকতে হবে: যদি তুমি কোনো উচ্চ-ঝুঁকির শ্রেণীতে পড়ো, তাহলে প্রোবায়োটিক শুরু করার আগে তোমার ডাক্তারের সাথে কথা বলো। উপকারিতা এখনও ঝুঁকির চেয়ে বেশি হতে পারে, তবে চিকিৎসকের তত্ত্বাবধান গুরুত্বপূর্ণ।
সারসংক্ষেপ: প্রোবায়োটিক খুব কমই গুরুতরভাবে ইমিউনোকম্প্রোমাইজড ব্যক্তিদের মধ্যে সংক্রমণ ঘটাতে পারে। সুস্থ মানুষের ঝুঁকি ন্যূনতম।
প্রস্তাবিত পড়া: স্যাকারোমাইসিস বুলারডি: উপকারিতা এবং কীভাবে ব্যবহার করবে
প্রোবায়োটিকের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কমানোর উপায়
বেশিরভাগ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া প্রতিরোধযোগ্য বা পরিচালনাযোগ্য:
১. কম দিয়ে শুরু করো, ধীরে ধীরে বাড়াও। প্রস্তাবিত ডোজের চেয়ে কম ডোজ দিয়ে শুরু করো এবং ২-৪ সপ্তাহের মধ্যে ধীরে ধীরে বাড়াও।
২. খাবারের সাথে গ্রহণ করো। এটি পাকস্থলীর অ্যাসিডকে বাফার করে এবং ব্যাকটেরিয়াকে অন্ত্রে পৌঁছাতে সাহায্য করে।
৩. পর্যাপ্ত জল পান করো। জল ফাইবারকে তোমার সিস্টেমের মাধ্যমে সরাতে সাহায্য করে এবং পেট ফাঁপা কমাতে পারে।
৪. সময় দাও। বেশিরভাগ হজমের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ২-৩ সপ্তাহের মধ্যে সেরে যায় কারণ তোমার অন্ত্রের মাইক্রোবায়োম মানিয়ে নেয়।
৫. বিভিন্ন স্ট্রেন চেষ্টা করো। যদি একটি প্রোবায়োটিক তোমার জন্য উপযুক্ত না হয়, তাহলে অন্যটি হতে পারে। স্ট্রেনগুলির বিভিন্ন প্রভাব রয়েছে।
৬. লেবেল পড়ো। যে উপাদানগুলির প্রতি তুমি সংবেদনশীল—অ্যালার্জেন, ল্যাকটোজ, প্রিবায়োটিক বা নির্দিষ্ট স্ট্রেন—সেগুলো এড়িয়ে চলো।
সম্পর্কিত: প্রোবায়োটিক গ্রহণের সেরা সময় | অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া উন্নত করার উপায়
কখন প্রোবায়োটিক গ্রহণ বন্ধ করতে হবে
যদি তুমি নিম্নলিখিতগুলি অনুভব করো তবে ব্যবহার বন্ধ করো এবং একজন স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে পরামর্শ করো:
- গুরুতর পেটে ব্যথা
- ৩-৪ সপ্তাহ পরেও উপসর্গগুলি উন্নত না হয়ে খারাপ হয়
- অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার লক্ষণ (আমবাত, ফোলা, শ্বাস নিতে অসুবিধা)
- জ্বর বা সংক্রমণের লক্ষণ
এই প্রতিক্রিয়াগুলি অস্বাভাবিক তবে চিকিৎসার মনোযোগের প্রয়োজন।
সারসংক্ষেপ
অধিকাংশ মানুষের জন্য প্রোবায়োটিক নিরাপদ। সবচেয়ে সাধারণ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া—গ্যাস, পেট ফাঁপা এবং হজমের পরিবর্তন—সাধারণত হালকা এবং অস্থায়ী।
হিস্টামিন অসহিষ্ণুতা, খাদ্য অ্যালার্জি বা দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাযুক্ত ব্যক্তিদের সাবধানে প্রোবায়োটিক বেছে নেওয়া উচিত এবং চিকিৎসকের পরামর্শ থেকে উপকৃত হতে পারে।
যদি তুমি পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া অনুভব করো, তাহলে কম ডোজ দিয়ে শুরু করার চেষ্টা করো, স্ট্রেন পরিবর্তন করো, অথবা গাঁজানো খাবারের পরিবর্তে সাপ্লিমেন্ট বেছে নাও। প্রোবায়োটিক তোমার জন্য কাজ করে কিনা তা সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে তোমার অন্ত্রকে ২-৩ সপ্তাহ মানিয়ে নিতে সময় দাও।
সম্পর্কিত: কোষ্ঠকাঠিন্যের জন্য প্রোবায়োটিক | প্রোবায়োটিক এবং ওজন হ্রাস
Didari T, Solki S, Mozaffari S, Nikfar S, Abdollahi M. A systematic review of the safety of probiotics. Expert Opin Drug Saf. 2014;13(2):227-239. PubMed ↩︎ ↩︎
Sun JR, Kong CF, Qu XK, et al. Efficacy and safety of probiotics in irritable bowel syndrome: A systematic review and meta-analysis. Saudi J Gastroenterol. 2020;26(2):66-77. PubMed ↩︎
Zeng L, Yang K, He Q, et al. Efficacy and safety of gut microbiota-based therapies in autoimmune and rheumatic diseases: a systematic review and meta-analysis of 80 randomized controlled trials. BMC Med. 2024;22(1):110. PubMed ↩︎
