রেড বুল সব জায়গায় আছে। এটি বিশ্বের সবচেয়ে বেশি বিক্রি হওয়া এনার্জি ড্রিংকগুলির মধ্যে একটি, যা উন্নত মনোযোগ, আরও শক্তি এবং উন্নত কর্মক্ষমতার প্রতিশ্রুতি দেয়।
কিন্তু এটি কি আসলে নিরাপদ? গবেষণা কিছু উদ্বেগ উত্থাপন করে।1
রেড বুল এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে তোমার যা জানা দরকার তা এখানে দেওয়া হলো — কখন এটি বিপজ্জনক হতে পারে তা সহ। স্বাস্থ্যকর শক্তির বিকল্প খুঁজছো? কফি এবং সবুজ চা বিবেচনা করার মতো।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Sarah M.
App Store-এ উপলব্ধরেড বুল কী?
রেড বুল ১৯৮৭ সালে অস্ট্রিয়ায় চালু হয়েছিল। এটি একটি কার্বনেটেড পানীয় যা ক্যাফিন, বি ভিটামিন, টরিন এবং অন্যান্য শক্তি-বর্ধক যৌগ দিয়ে পূর্ণ।
এর সঠিক ফর্মুলা দেশ অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়, তবে বেশিরভাগ সংস্করণে চিনি, কার্বনেটেড জল, বেকিং সোডা, সাইট্রিক অ্যাসিড, ম্যাগনেসিয়াম কার্বনেট, গ্লুকুরোনোল্যাকটোন, প্লাস কৃত্রিম রঙ এবং স্বাদ থাকে।
একটি ৮.৪-আউন্স (২৬০-মিলি) ক্যানে থাকে:
- ক্যালরি: ১১২
- প্রোটিন: ১.২ গ্রাম
- ফ্যাট: ০ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: ২৭ গ্রাম
- চিনি: ২৭ গ্রাম
- ক্যাফিন: ৭৫ মিলিগ্রাম
এটি থায়ামিন (B1), রিবোফ্লাভিন (B2), নিয়াসিন (B3), B6 এবং B12 সহ বেশ কয়েকটি বি ভিটামিনেও উচ্চ।
এছাড়াও, রেড বুল-এর চিনি-মুক্ত বিকল্প রয়েছে, যার মধ্যে রেড বুল জিরো এবং রেড বুল সুগারফ্রি রয়েছে, যা চিনির পরিবর্তে কৃত্রিম সুইটেনার অ্যাসপার্টাম এবং অ্যাসেসালফেম কে দিয়ে তৈরি।
রেড বুল-এর উপাদানগুলি শক্তি বাড়াতে সাহায্য করলেও, এগুলি স্বল্প ও দীর্ঘমেয়াদী পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে — বিশেষ করে বেশি পরিমাণে সেবন করলে।
সারসংক্ষেপ: রেড বুল একটি চিনি-মিষ্টি, ক্যাফিনযুক্ত পানীয় যা মানসিক এবং শারীরিক কর্মক্ষমতা বাড়ানোর উপায় হিসাবে বাজারজাত করা হয়। এর উপাদানগুলির সংমিশ্রণের কারণে, এর সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নিয়ে উদ্বেগ রয়েছে, বিশেষ করে যখন এটি বেশি পরিমাণে সেবন করা হয়।
রেড বুল পান করার সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
যদিও রেড বুল একটি জনপ্রিয় পানীয়, গবেষণা থেকে জানা যায় যে এটি তোমার স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
রেড বুল রক্তচাপ এবং হৃদস্পন্দন বাড়াতে পারে
রক্তচাপ এবং হৃদস্পন্দন হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য দুটি গুরুত্বপূর্ণ পরিমাপ, কারণ উচ্চ মাত্রা উচ্চ রক্তচাপ (হাইপারটেনশন) এবং হৃদরোগের উচ্চ ঝুঁকির সাথে যুক্ত।
সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের উপর বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে একটি ১২-আউন্স (৩৫৫-মিলি) রেড বুল পান করলে ৯০ মিনিটের মধ্যে এবং ২৪ ঘন্টা পর্যন্ত রক্তচাপ এবং হৃদস্পন্দনের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।
হৃদস্পন্দন এবং রক্তচাপের এই বৃদ্ধি মূলত রেড বুল-এর ক্যাফিন উপাদানের কারণে বলে মনে করা হয়, কারণ একটি বড় ১২-আউন্স (৩৫৫-মিলি) ক্যানে ১০৮ মিলিগ্রাম ক্যাফিন থাকে — যা এক কাপ কফির প্রায় সমান।
এই বৃদ্ধি সত্ত্বেও, রেড বুল-এর মাঝারি এবং মাঝে মাঝে সেবন সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের গুরুতর হৃদপিণ্ডের সমস্যা সৃষ্টি করার সম্ভাবনা কম।
তবুও, অতিরিক্ত সেবন — বিশেষ করে অল্পবয়সী মানুষের মধ্যে — অস্বাভাবিক হৃদস্পন্দন, হার্ট অ্যাটাক এবং এমনকি মৃত্যুর সাথে যুক্ত করা হয়েছে।
এছাড়াও, যদিও গবেষণা সীমিত, রেড বুল পান করা হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যকে খারাপ করতে পারে এবং যাদের আগে থেকেই উচ্চ রক্তচাপ বা হৃদরোগ আছে তাদের জন্য জীবনঘাতী হতে পারে।
রেড বুল টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়াতে পারে
অতিরিক্ত চিনি গ্রহণ, বিশেষ করে মিষ্টি পানীয় থেকে, তোমার টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।2
আসলে, ৩১০,৮১৯ প্রাপ্তবয়স্কদের উপর একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন ১-২ পরিবেশন চিনি-মিষ্টি পানীয় পান করলে টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে ২৬% বৃদ্ধি পায়। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য এড়িয়ে চলার খাবার সম্পর্কে আরও জানো।
যেহেতু রেড বুল চিনি-মিষ্টি — একটি ৮.৪-আউন্স (২৬০-মিলি) পরিবেশনে ২৭ গ্রাম চিনি সরবরাহ করে — প্রতিদিন এক বা একাধিক পরিবেশন পান করলে তোমার টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়তে পারে।
রেড বুল তোমার দাঁতের ক্ষতি করতে পারে
গবেষণা ইঙ্গিত করে যে অ্যাসিডিক পানীয় পান করলে দাঁতের এনামেলের ক্ষতি হতে পারে, যা দাঁতের ক্ষয় থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে এমন শক্ত বাইরের আবরণ।
রেড বুল একটি অ্যাসিডিক পানীয়। ফলস্বরূপ, নিয়মিত সেবন তোমার দাঁতের এনামেলের ক্ষতি করতে পারে।
একটি ৫ দিনের টেস্ট-টিউব গবেষণায় দেখা গেছে যে মানুষের দাঁতের এনামেলকে প্রতিদিন ৪ বার ১৫ মিনিটের জন্য এনার্জি ড্রিংকসের সংস্পর্শে আনলে দাঁতের এনামেলের উল্লেখযোগ্য এবং অপরিবর্তনীয় ক্ষতি হয়।
এছাড়াও, গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে যে এনার্জি ড্রিংকস সফট ড্রিংকসের চেয়ে দাঁতের এনামেলের জন্য দ্বিগুণ ক্ষতিকারক ছিল।
প্রস্তাবিত পড়া: ডায়েট সোডা: তোমার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো না খারাপ? | গবেষণা পর্যালোচনা
রেড বুল কিডনির স্বাস্থ্যের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে
যদিও মাঝে মাঝে রেড বুল পান করলে কিডনির স্বাস্থ্যের উপর কোনো গুরুতর প্রভাব পড়ার সম্ভাবনা কম, গবেষণা থেকে জানা যায় যে দীর্ঘস্থায়ী এবং অতিরিক্ত সেবন করলে তা হতে পারে।
ইঁদুরের উপর একটি ১২-সপ্তাহের গবেষণায় দেখা গেছে যে রেড বুল-এর দীর্ঘস্থায়ী সেবন কিডনির কার্যকারিতা হ্রাস করতে পারে। তবে, এই ফলাফলগুলি মানুষের গবেষণায় প্রতিলিপি করা হয়নি।
এছাড়াও, গবেষণা উচ্চ চিনি গ্রহণ এবং দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের বর্ধিত ঝুঁকির মধ্যে একটি সংযোগ নির্দেশ করে।
যেহেতু রেড বুল-এ চিনি বেশি থাকে, ঘন ঘন এবং অতিরিক্ত সেবন তোমার ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
রেড বুল উচ্চ-ঝুঁকির আচরণ বাড়াতে পারে
গবেষণায় রেড বুল পান করা এবং উচ্চ-ঝুঁকির আচরণের বৃদ্ধির মধ্যে একটি সম্পর্ক দেখা গেছে, বিশেষ করে যখন অ্যালকোহলের সাথে মিশ্রিত করা হয়।
একসাথে সেবন করলে, রেড বুল-এর ক্যাফিন অ্যালকোহলের প্রভাবকে মাস্ক করতে পারে, যার ফলে তুমি কম নেশাগ্রস্ত বোধ করবে যখন তখনও অ্যালকোহল-সম্পর্কিত দুর্বলতা অনুভব করবে।
এই প্রভাবের গুরুতর পরিণতি হতে পারে।
একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে কলেজ-বয়সী শিক্ষার্থীরা যারা একসাথে এনার্জি ড্রিংকস এবং অ্যালকোহল পান করেছিল, তারা অ্যালকোহল একা পান করার চেয়ে বেশি মদ্যপান করে গাড়ি চালানো এবং গুরুতর অ্যালকোহল-সম্পর্কিত আঘাতের শিকার হওয়ার সম্ভাবনা বেশি ছিল।
এমনকি অ্যালকোহলের সাথে না মিশিয়েও, পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় দেখা গেছে যে অল্পবয়সী প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে, রেড বুল-এর মতো এনার্জি ড্রিংকসের নিয়মিত সেবন অ্যালকোহল নির্ভরতা এবং অবৈধ মাদক ব্যবহারের বর্ধিত ঝুঁকির সাথে যুক্ত।
অবশ্যই, যারা রেড বুল পান করে তাদের সবাই উচ্চ-ঝুঁকির আচরণে বৃদ্ধি অনুভব করবে না। তবুও, সম্ভাব্য ঝুঁকি সম্পর্কে সচেতন থাকা গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে অল্পবয়সী প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে এবং যখন অ্যালকোহল জড়িত থাকে।
প্রস্তাবিত পড়া: রেড বুল কি ভেগান? উপাদান ও নৈতিক বিবেচনা
রেড বুল ক্যাফিন ওভারডোজ এবং সম্ভাব্য বিষক্রিয়া ঘটাতে পারে
যদিও ক্যাফিনের নিরাপদ মাত্রা ব্যক্তিভেদে পরিবর্তিত হয়, বর্তমান গবেষণা সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে প্রতিদিন ৪০০ মিলিগ্রাম বা তার কম ক্যাফিন সীমিত করার পরামর্শ দেয়।3 ক্যাফিনযুক্ত খাবার ও পানীয় সম্পর্কে জানো।
যেহেতু একটি ছোট ৮.৪-আউন্স (২৬০-মিলি) রেড বুল ক্যানে ৭৫ মিলিগ্রাম ক্যাফিন থাকে, প্রতিদিন ৫টির বেশি ক্যান পান করলে তোমার ক্যাফিন ওভারডোজের ঝুঁকি বাড়তে পারে।
তবে, রক্তে ক্যাফিনের গড় অর্ধ-জীবন ১.৫-৯.৫ ঘন্টা পর্যন্ত হয়, যার অর্থ তোমার ক্যাফিনের রক্তের মাত্রা তার আসল পরিমাণের অর্ধেকের নিচে নামতে ৯.৫ ঘন্টা পর্যন্ত সময় লাগতে পারে।
ফলস্বরূপ, ক্যাফিন ওভারডোজ ঘটাতে পারে এমন রেড বুল-এর সঠিক পরিমাণ নির্ধারণ করা কঠিন।
এছাড়াও, ১৯ বছরের কম বয়সী কিশোর-কিশোরীরা ক্যাফিন-সম্পর্কিত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার উচ্চ ঝুঁকিতে থাকতে পারে।
বর্তমান সুপারিশগুলি ১২-১৯ বছর বয়সী কিশোর-কিশোরীদের মধ্যে প্রতিদিন ১০০ মিলিগ্রাম বা তার কম ক্যাফিন সীমিত করার কথা বলে। অতএব, একটি ৮.৪-আউন্স (২৬০-মিলি) রেড বুল-এর বেশি পরিবেশন পান করলে এই বয়স গ্রুপে ক্যাফিন ওভারডোজের ঝুঁকি বাড়তে পারে।
ক্যাফিন ওভারডোজ এবং বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলির মধ্যে বমি বমি ভাব, বমি, হ্যালুসিনেশন, উদ্বেগ, দ্রুত হৃদস্পন্দন, মাথা ঘোরা, ঘুমাতে সমস্যা এবং খিঁচুনি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
সারসংক্ষেপ: রেড বুল-এর মাঝে মাঝে, মাঝারি সেবন কোনো গুরুতর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ঘটার সম্ভাবনা কম। তবুও, ঘন ঘন এবং অতিরিক্ত পরিমাণে সেবন করলে এর বেশ কিছু নেতিবাচক এবং সম্ভাব্য জীবনঘাতী প্রভাব থাকতে পারে।
চিনি-মুক্ত রেড বুল কি স্বাস্থ্যকর?
চিনি-মুক্ত রেড বুল-এ ক্যালরি এবং চিনি কম থাকে কিন্তু নিয়মিত রেড বুল-এর মতো একই পরিমাণ ক্যাফিন থাকে এবং তাই সম্ভবত একই সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া থাকে।
চিনি সরবরাহ না করলেও, চিনি-মুক্ত রেড বুল নিয়মিত সেবন করলে তোমার টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়াতে পারে, কারণ এতে দুটি কৃত্রিম সুইটেনার থাকে — অ্যাসপার্টাম এবং অ্যাসেসালফেম কে।
আসলে, গবেষণা কৃত্রিম সুইটেনারগুলির নিয়মিত সেবনকে টাইপ ২ ডায়াবেটিসের বর্ধিত ঝুঁকির সাথে যুক্ত করে এবং এর নিজস্ব সম্ভাব্য নিরাপত্তা উদ্বেগ এবং পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া রয়েছে।
সারসংক্ষেপ: চিনি-মুক্ত রেড বুল-এ চিনি এবং ক্যালরি কম থাকলেও, এতে নিয়মিত রেড বুল-এর মতো একই পরিমাণ ক্যাফিন থাকে। এছাড়াও, যেহেতু এতে কৃত্রিম সুইটেনার থাকে, নিয়মিত সেবন করলে তোমার টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়তে পারে।
অতিরিক্ত রেড বুল পান করা কি জীবনঘাতী হতে পারে?
যদিও বিরল, রেড বুল এবং অনুরূপ এনার্জি ড্রিংকসের অতিরিক্ত সেবন হার্ট অ্যাটাক এবং মৃত্যুর সাথে যুক্ত করা হয়েছে। এই ঘটনাগুলির বেশিরভাগই অল্পবয়সী প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে ঘটেছে যারা নিয়মিত এবং অতিরিক্ত পরিমাণে এনার্জি ড্রিংকস পান করতেন বলে জানা গেছে।
কতটা ক্যাফিন সেবন করলে তা বিপজ্জনক এবং সম্ভাব্য জীবনঘাতী হতে পারে তা অনেক কারণের উপর নির্ভর করে।
যদিও বর্তমান সুপারিশগুলি সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে প্রতিদিন ৪০০ মিলিগ্রামের বেশি ক্যাফিন সীমিত করার কথা বলে, ক্যাফিন-সম্পর্কিত মৃত্যুর ঘটনাগুলি মূলত এমন ব্যক্তিদের মধ্যে ঘটেছে যাদের প্রতিদিন ৩-৫ গ্রাম ক্যাফিনের অস্বাভাবিকভাবে উচ্চ সেবন ছিল।
এর অর্থ হবে একদিনে প্রায় চল্লিশটি ৮.৪-আউন্স (২৬০-মিলি) রেড বুল ক্যান পান করা।
তবুও, এনার্জি ড্রিংকস জড়িত অনেক হার্ট অ্যাটাক এবং আকস্মিক মৃত্যুর ঘটনায়, ব্যক্তিরা একদিনে মাত্র ৩-৮টি ক্যান পান করেছিলেন — ৪০টি ক্যানের চেয়ে অনেক কম।
৩৪ জন সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের উপর একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে ৩ দিনের জন্য প্রতিদিন ৩২ আউন্স (৯৪৬ মিলি) রেড বুল পান করলে হৃদস্পন্দনের মধ্যবর্তী ব্যবধানে উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন হয়।
হৃদস্পন্দনের ছন্দের পরিবর্তন নির্দিষ্ট ধরণের অ্যারিথমিয়া ঘটাতে পারে যা আকস্মিক মৃত্যুর কারণ হতে পারে, বিশেষ করে যাদের উচ্চ রক্তচাপ বা হৃদরোগ আছে তাদের ক্ষেত্রে।
এছাড়াও, গবেষকরা দাবি করেন যে হৃদস্পন্দনের এই পরিবর্তনগুলি কেবল ক্যাফিনের পরিমাণ দ্বারা ব্যাখ্যা করা যায় না তবে রেড বুল-এর উপাদানগুলির সংমিশ্রণের কারণে সম্ভবত হয়েছিল।
উপাদানগুলির সংমিশ্রণ কীভাবে হার্ট অ্যাটাক এবং অন্যান্য গুরুতর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়ার ঝুঁকিকে প্রভাবিত করতে পারে সে সম্পর্কে আরও গবেষণা প্রয়োজন। যেমন, গর্ভবতী মহিলা, শিশু, হৃদপিণ্ডের সমস্যাযুক্ত ব্যক্তি এবং ক্যাফিন-সংবেদনশীল ব্যক্তিদের রেড বুল সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলা উচিত।
সারসংক্ষেপ: এনার্জি ড্রিংকসের অতিরিক্ত সেবন বিরল ক্ষেত্রে হার্ট অ্যাটাক এবং আকস্মিক মৃত্যুর সাথে যুক্ত করা হয়েছে। আরও গবেষণা প্রয়োজন, তবে নির্দিষ্ট কিছু জনগোষ্ঠীর রেড বুল সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলা উচিত।
প্রস্তাবিত পড়া: সোডা পান করা বন্ধ করার সম্পূর্ণ নির্দেশিকা
সারসংক্ষেপ
রেড বুল দ্রুত শক্তি বাড়ায়, তবে এর বিনিময়ে অনেক কিছু যোগ হয়। নিয়মিত সেবনের অর্থ অতিরিক্ত চিনি, সম্ভাব্য হৃদপিণ্ডের চাপ এবং ক্যাফিনের উপর নির্ভরতা।
অ্যালকোহলের সাথে মিশ্রিত করলে বা অতিরিক্ত পরিমাণে সেবন করলে ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।
কারা এটি সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলবে? গর্ভবতী মহিলা, শিশু, হৃদপিণ্ডের সমস্যাযুক্ত যে কেউ এবং যারা ক্যাফিনের প্রতি সংবেদনশীল।
নেতিবাচক দিকগুলি ছাড়াই টেকসই শক্তির জন্য, কফি, সবুজ চা, অথবা শক্তি বাড়ানোর এই প্রাকৃতিক উপায়গুলি চেষ্টা করো।
Alsunni AA. Energy Drink Consumption: Beneficial and Adverse Health Effects. Int J Health Sci (Qassim). 2015;9(4):468-474. PubMed ↩︎
Malik VS, Popkin BM, Bray GA, et al. Sugar-sweetened beverages and risk of metabolic syndrome and type 2 diabetes: a meta-analysis. Diabetes Care. 2010;33(11):2477-2483. PubMed ↩︎
Wikoff D, Welsh BT, Henderson R, et al. Systematic review of the potential adverse effects of caffeine consumption in healthy adults, pregnant women, adolescents, and children. Food Chem Toxicol. 2017;109(Pt 1):585-648. PubMed ↩︎
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
