ইস্ট সংক্রমণ অনেক মানুষের জন্য একটি সমস্যা।

ক্যান্ডিডা ইস্ট, বিশেষ করে ক্যান্ডিডা অ্যালবিকানস, প্রায়শই এর কারণ।
যদি তোমার মনে হয় যে তোমার ইস্ট সংক্রমণ হয়েছে, তাহলে প্রথমে তোমার চিকিৎসকের সাথে কথা বলা উচিত।
তবে, কিছু খাবার এবং খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তনও সাহায্য করতে পারে।
এখানে ক্যান্ডিডা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য পাঁচটি খাদ্যাভ্যাস দেওয়া হলো।
১. নারকেল তেল
ক্যান্ডিডা ইস্ট হলো আণুবীক্ষণিক ছত্রাক যা ত্বক, মুখ বা অন্ত্রের চারপাশে পাওয়া যায়।
এগুলি সাধারণত নিরীহ, তবে যখন তোমার শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে যায় তখন সংক্রমণ ঘটাতে পারে।
উদ্ভিদের ইস্ট এবং অন্যান্য ছত্রাকের বিরুদ্ধে নিজস্ব প্রতিরক্ষা ব্যবস্থা রয়েছে এবং কিছু যৌগ তৈরি করে যা ছত্রাকের জন্য বিষাক্ত।
লরিক অ্যাসিড একটি ভালো উদাহরণ, এটি একটি স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড যা এর অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল প্রভাবের জন্য ব্যাপকভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে।
নারকেল তেল প্রায় ৫০% লরিক অ্যাসিড। এটি এই যৌগের সবচেয়ে সমৃদ্ধ খাদ্য উৎসগুলির মধ্যে একটি, যা খাবারে উচ্চ পরিমাণে খুব কমই পাওয়া যায়।
টেস্ট-টিউব গবেষণা থেকে জানা যায় যে লরিক অ্যাসিড ক্যান্ডিডা ইস্টের বিরুদ্ধে খুব কার্যকর। যেমন, নারকেল তেলেরও একই রকম প্রভাব থাকতে পারে।
এই কারণে, নারকেল তেল মাউথওয়াশ হিসাবে ব্যবহার করা — যা অয়েল পুলিং নামে পরিচিত — তোমার মুখের থ্রাশ বা ক্যান্ডিডা সংক্রমণ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।
মনে রেখো যে এই সুবিধাগুলি নিশ্চিত করার জন্য মানুষের উপর গবেষণা প্রয়োজন।
সারসংক্ষেপ: নারকেল তেলের প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে একটি, লরিক অ্যাসিড, ক্যান্ডিডা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে। তবে, এই প্রভাবগুলি নিশ্চিত করার জন্য মানুষের উপর গবেষণা প্রয়োজন।
২. প্রোবায়োটিকস
কিছু কারণ কিছু মানুষকে ক্যান্ডিডা সংক্রমণের প্রতি বেশি সংবেদনশীল করে তুলতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে ডায়াবেটিস এবং দুর্বল বা দমন করা প্রতিরোধ ব্যবস্থা।
অ্যান্টিবায়োটিকও তোমার ঝুঁকি বাড়াতে পারে, কারণ শক্তিশালী ডোজ কখনও কখনও তোমার অন্ত্রের উপকারী ব্যাকটেরিয়ার একটি অংশকে মেরে ফেলে।
এই ব্যাকটেরিয়াগুলি ক্যান্ডিডা ইস্টের বিরুদ্ধে তোমার শরীরের প্রাকৃতিক প্রতিরক্ষার অংশ। তারা স্থান এবং পুষ্টির জন্য তাদের সাথে প্রতিযোগিতা করে সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।
প্রোবায়োটিকস এই উপকারী ব্যাকটেরিয়ার জনসংখ্যা পুনরুদ্ধার করতে সাহায্য করতে পারে।
প্রোবায়োটিকস হলো জীবন্ত ব্যাকটেরিয়া যা প্রায়শই গাঁজানো খাবারে পাওয়া যায়, যেমন সক্রিয় সংস্কৃতি সহ দই। এগুলি পরিপূরক হিসাবেও নেওয়া যেতে পারে।
গবেষণা থেকে জানা যায় যে প্রোবায়োটিকস ক্যান্ডিডা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে।
২১৪ জন বয়স্ক মানুষের উপর একটি ১২-সপ্তাহের গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রোবায়োটিক ল্যাকটোব্যাসিলাস রিউটেরি-এর দুটি স্ট্রেনযুক্ত লজেন্জ গ্রহণ করলে তাদের মুখে ক্যান্ডিডা ইস্টের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়।
থ্রাশ আক্রান্ত ৬৫ জন মানুষের উপর আরেকটি গবেষণায়, প্রোবায়োটিকস প্রচলিত অ্যান্টিফাঙ্গাল চিকিৎসার কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করেছে।
প্রোবায়োটিকস তোমার অন্ত্রে ক্যান্ডিডার বৃদ্ধিও কমাতে পারে, এবং কিছু প্রমাণ ইঙ্গিত করে যে ল্যাকটোব্যাসিলাস প্রোবায়োটিকস সহ যোনি ক্যাপসুল যোনি ইস্ট সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে।
সারসংক্ষেপ: প্রোবায়োটিকস ক্যান্ডিডার বৃদ্ধি কমাতে পারে এবং তোমার মুখ ও অন্ত্রে সংক্রমণের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে পারে। যোনি ক্যাপসুলও কার্যকর হতে পারে।

৩. কম চিনিযুক্ত খাবার
যখন তাদের পরিবেশে চিনি সহজে পাওয়া যায় তখন ইস্ট দ্রুত বৃদ্ধি পায়।
তোমার রক্তপ্রবাহে উচ্চ মাত্রার চিনি ক্যান্ডিডা সংক্রমণের ঝুঁকি বাড়ায়।
একটি গবেষণায়, দুর্বল প্রতিরোধ ব্যবস্থা সহ ইঁদুরের পরিপাকতন্ত্রে চিনি ক্যান্ডিডার বৃদ্ধি বাড়িয়েছিল।
মানুষের উপর একটি গবেষণায়, দ্রবীভূত চিনি (সুক্রোজ) দিয়ে ধুয়ে ফেলা সংক্রমণ বৃদ্ধি এবং মুখে ইস্টের সংখ্যা বৃদ্ধির সাথে যুক্ত হয়েছে।
অন্যদিকে, মানুষের উপর আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে উচ্চ-চিনিযুক্ত খাবার মুখ বা পরিপাকতন্ত্রে ক্যান্ডিডার বৃদ্ধিতে প্রভাব ফেলে না।
তবে, মানুষের উপর গবেষণা সীমিত, এবং আরও গবেষণা প্রয়োজন।
এমনকি যদি কম চিনিযুক্ত খাবার সবসময় ইস্টের বিরুদ্ধে কার্যকর নাও হয়, তবে অতিরিক্ত চিনি বাদ দেওয়া অন্যান্য অনেক উপায়ে তোমার স্বাস্থ্যের উন্নতি করবে।
সারসংক্ষেপ: ক্যান্ডিডা ইস্ট উচ্চ-চিনিযুক্ত পরিবেশ পছন্দ করে। তবে, ক্যান্ডিডা সংক্রমণের বিরুদ্ধে কম চিনিযুক্ত খাবারের সুবিধার সীমিত প্রমাণ রয়েছে।
প্রস্তাবিত পড়া: নারকেল তেলের ১০টি প্রমাণ-ভিত্তিক স্বাস্থ্য উপকারিতা
৪. রসুন
রসুন আরেকটি উদ্ভিদজাত খাবার যার শক্তিশালী অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি আংশিকভাবে অ্যালিসিনের কারণে, একটি পদার্থ যা তাজা রসুন থেঁতলে বা ক্ষতিগ্রস্ত হলে তৈরি হয়।
ইঁদুরকে উচ্চ পরিমাণে দেওয়া হলে, অ্যালিসিন অ্যান্টিফাঙ্গাল ড্রাগ ফ্লুকোনাজলের চেয়ে কিছুটা কম কার্যকরভাবে ক্যান্ডিডা ইস্টের বিরুদ্ধে লড়াই করে বলে মনে হয়।
টেস্ট-টিউব গবেষণা আরও ইঙ্গিত করে যে রসুনের নির্যাস তোমার মুখের কোষগুলির সাথে ইস্টের সংযুক্ত হওয়ার ক্ষমতা কমাতে পারে।
তবে, রসুন খুব কম পরিমাণে অ্যালিসিন সরবরাহ করে, যেখানে বেশিরভাগ গবেষণায় উচ্চ ডোজ ব্যবহার করা হয়।
মহিলাদের উপর একটি ১৪-দিনের গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাপসুলে রসুনের পরিপূরক গ্রহণ যোনি ইস্ট সংক্রমণে প্রভাব ফেলে না।
সামগ্রিকভাবে, মানুষের মধ্যে রসুনের কোনো চিকিৎসার মূল্য আছে কিনা তা নির্ধারণ করার জন্য আরও ক্লিনিকাল ট্রায়াল প্রয়োজন।
তবুও, রসুন দিয়ে তোমার খাবার মশলাদার করা নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর। এটি প্রচলিত ক্যান্ডিডা চিকিৎসার পাশাপাশিও ভালো কাজ করতে পারে।
মনে রেখো যে সংবেদনশীল এলাকায়, যেমন তোমার মুখে, কাঁচা রসুন ব্যবহার করা ক্ষতিকারক হতে পারে এবং গুরুতর রাসায়নিক পোড়া সৃষ্টি করতে পারে।
সারসংক্ষেপ: রসুনে থাকা অ্যালিসিন ক্যান্ডিডার বিরুদ্ধে কাজ করে। তবুও, রসুন খাওয়া ইস্ট সংক্রমণে প্রভাব ফেলে কিনা তা স্পষ্ট নয়।
৫. কারকিউমিন
কারকিউমিন হলো হলুদ, একটি জনপ্রিয় ভারতীয় মশলার প্রধান সক্রিয় উপাদানগুলির মধ্যে একটি।
টেস্ট-টিউব গবেষণা ইঙ্গিত করে যে কারকিউমিন ক্যান্ডিডা ইস্টকে মেরে ফেলতে পারে বা তাদের বৃদ্ধি কমাতে পারে।
আরেকটি গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে কারকিউমিন এইচআইভি আক্রান্ত মানুষের মুখ থেকে কোষগুলির সাথে ইস্টের সংযুক্ত হওয়ার ক্ষমতা কমাতে পারে। কারকিউমিন ফ্লুকোনাজল, একটি অ্যান্টিফাঙ্গাল ড্রাগের চেয়ে বেশি কার্যকর ছিল।
তবুও, গবেষণা টেস্ট টিউব পর্যন্ত সীমাবদ্ধ। কারকিউমিন পরিপূরক মানুষের উপর প্রভাব ফেলে কিনা তা স্পষ্ট নয়।
সারসংক্ষেপ: কারকিউমিন, হলুদের সক্রিয় উপাদানগুলির মধ্যে একটি, ক্যান্ডিডা ইস্টকে মেরে ফেলতে পারে। তবে, মানুষের উপর গবেষণা প্রয়োজন।
প্রস্তাবিত পড়া: MCT তেলের ৭টি বিজ্ঞান-ভিত্তিক স্বাস্থ্য উপকারিতা
সারসংক্ষেপ
যদি তোমার ইস্ট সংক্রমণ হয়, তাহলে অ্যান্টিফাঙ্গাল ওষুধের জন্য তোমার চিকিৎসকের সাথে দেখা করো।
যদি তোমার ঘন ঘন সংক্রমণ হওয়ার প্রবণতা থাকে, তাহলে স্বাস্থ্যকর খাবার অনুসরণ করা বা প্রোবায়োটিকের মতো পরিপূরক গ্রহণ করা সাহায্য করতে পারে।
এগুলি একা কার্যকর চিকিৎসা থেকে অনেক দূরে। তবে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে, বা ওষুধের পাশাপাশি, এগুলি পার্থক্য তৈরি করতে পারে।







