টোফু এমন একটি খাবার যা বিতর্ক সৃষ্টি করে।
কেউ কেউ এর স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়ে উচ্ছ্বসিত, আবার কেউ কেউ এটিকে জেনেটিকালি মডিফাইড বিষ বলে ঘোষণা করে যা সব মূল্যে এড়িয়ে চলা উচিত।
এটি তোমাকে ভাবতে বাধ্য করতে পারে যে তোমার টোফু খাওয়া উচিত কিনা।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Chris B.
App Store-এ উপলব্ধএই নিবন্ধটি টোফু এবং এর স্বাস্থ্যগত প্রভাবগুলি বিস্তারিতভাবে পরীক্ষা করে দেখবে যে এটি তোমার জন্য ভালো কিনা।
এই নিবন্ধে
টোফু কী?
টোফু হলো ঘনীভূত সয়া দুধ থেকে তৈরি একটি খাবার যা পনির তৈরির প্রক্রিয়ার মতোই শক্ত সাদা ব্লকে চাপ দিয়ে তৈরি করা হয়। এর উৎপত্তি চীনে।
গুজব আছে যে একজন চীনা রাঁধুনি ২,০০০ বছরেরও বেশি আগে দুর্ঘটনাক্রমে তাজা সয়া দুধের সাথে নিগারি মিশিয়ে টোফু আবিষ্কার করেছিলেন।
নিগারি হলো সমুদ্রের জল থেকে লবণ নিষ্কাশনের পর যা অবশিষ্ট থাকে। এটি একটি খনিজ সমৃদ্ধ জমাট বাঁধানো পদার্থ যা টোফুকে শক্ত হতে এবং তার আকার ধরে রাখতে সাহায্য করে।
বর্তমানে বিশ্বের বেশিরভাগ সয়াবিন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উৎপাদিত হয়, এবং এর একটি বিশাল অংশ জেনেটিকালি মডিফাইড (GMO)।
যদিও GMOs বিতর্কিত, গবেষণা এখনও পর্যন্ত তাদের মানব স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক বলে প্রমাণ করেনি।
তবে, যদি তুমি এটি নিয়ে চিন্তিত হও, তাহলে কেবল নন-GMO, অর্গানিক টোফু ব্র্যান্ডগুলি বেছে নাও।
সংক্ষিপ্তসার: টোফু পনির তৈরির প্রক্রিয়ার মতোই ঘনীভূত সয়া দুধ থেকে তৈরি করা হয়। GMO সয়াবিন থেকে তৈরি হোক বা না হোক, টোফু সাধারণত মানুষের খাওয়ার জন্য নিরাপদ বলে বিবেচিত হয়।
টোফুতে অনেক পুষ্টি উপাদান থাকে
টোফু প্রোটিনে ভরপুর এবং এতে তোমার শরীরের প্রয়োজনীয় সমস্ত অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। এটি চর্বি, কার্বোহাইড্রেট এবং বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন ও খনিজও সরবরাহ করে।
৩.৫ আউন্স (১০০ গ্রাম) টোফুর একটি পরিবেশনে রয়েছে:
- প্রোটিন: ৮ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট: ২ গ্রাম
- ফাইবার: ১ গ্রাম
- চর্বি: ৪ গ্রাম
- ম্যাঙ্গানিজ: তোমার দৈনিক চাহিদার ৩১%
- ক্যালসিয়াম: তোমার দৈনিক চাহিদার ২০%
- সেলেনিয়াম: তোমার দৈনিক চাহিদার ১৪%
- ফসফরাস: তোমার দৈনিক চাহিদার ১২%
- কপার: তোমার দৈনিক চাহিদার ১১%
- ম্যাগনেসিয়াম: তোমার দৈনিক চাহিদার ৯%
- আয়রন: তোমার দৈনিক চাহিদার ৯%
- জিঙ্ক: তোমার দৈনিক চাহিদার ৬%
এতে মোট ক্যালরি মাত্র ৭০, যা টোফুকে একটি অত্যন্ত পুষ্টিঘন খাবার করে তোলে।
তবে, টোফুর মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট উপাদান ব্যবহৃত জমাট বাঁধানো পদার্থের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে। নিগারি আরও ম্যাগনেসিয়াম যোগ করে যখন ক্যালসিয়াম যোগ করা হলে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বৃদ্ধি পায়।
সংক্ষিপ্তসার: টোফুতে ক্যালরি কম কিন্তু প্রোটিন এবং চর্বি বেশি। এতে অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজও রয়েছে।
টোফুতে অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্টস থাকে
বেশিরভাগ উদ্ভিদজাত খাবারের মতো, টোফুতেও বেশ কিছু অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্টস থাকে।
এগুলির মধ্যে রয়েছে:
- ট্রিপসিন ইনহিবিটরস: এই যৌগগুলি ট্রিপসিনকে বাধা দেয়, যা প্রোটিন সঠিকভাবে হজম করার জন্য প্রয়োজনীয় একটি এনজাইম।
- ফাইটেটস: ফাইটেটস ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক এবং আয়রনের মতো খনিজগুলির শোষণ কমাতে পারে।
তবে, সয়াবিন ভিজিয়ে রাখা বা রান্না করলে এই অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্টসগুলির কিছু নিষ্ক্রিয় বা নির্মূল হতে পারে।
টোফু তৈরির আগে সয়াবিন অঙ্কুরিত করলে ফাইটেটস ৫৬% পর্যন্ত এবং ট্রিপসিন ইনহিবিটরস ৮১% পর্যন্ত কমে যায়, পাশাপাশি প্রোটিনের পরিমাণ ১৩% পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।
গাঁজনও অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্টস কমাতে পারে। এই কারণে, গাঁজন করা, প্রোবায়োটিক সয়া খাবার — যেমন মিসো, টেম্পে, তামারি বা নাতো — এগুলিতে অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্টস কম থাকে।
মনে রেখো যে টোফুর অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্ট উপাদান উদ্বেগের কারণ নয় যদি না তুমি একটি ভারসাম্যহীন ডায়েট অনুসরণ করো এবং টোফুকে তোমার আয়রন বা জিঙ্কের প্রধান উৎস হিসাবে ব্যবহার করো।
সংক্ষিপ্তসার: টোফুতে ট্রিপসিন ইনহিবিটরস এবং ফাইটেটসের মতো অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্টস থাকে। টোফু তৈরির আগে সয়াবিন ভিজিয়ে রাখা বা গাঁজন করলে এই অ্যান্টিনিউট্রিয়েন্টসগুলি কমে যায়, যা তাদের পুষ্টিগুণ বৃদ্ধি করে।
টোফুতে উপকারী আইসোফ্ল্যাভোনস থাকে
সয়াবিনে আইসোফ্ল্যাভোনস নামক প্রাকৃতিক উদ্ভিদ যৌগ থাকে।
এগুলি ফাইটোয়েস্ট্রোজেন হিসাবে কাজ করে, যার অর্থ তারা তোমার শরীরের ইস্ট্রোজেন রিসেপ্টরগুলির সাথে সংযুক্ত হতে এবং সেগুলিকে সক্রিয় করতে পারে।
এটি ইস্ট্রোজেন হরমোনের মতো প্রভাব তৈরি করে, যদিও সেগুলি দুর্বল।
৩.৫ আউন্স (১০০ গ্রাম) টোফুর একটি পরিবেশনে ২০.২–২৪.৭ মিলিগ্রাম আইসোফ্ল্যাভোনস থাকে।
টোফুর অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা এর উচ্চ আইসোফ্ল্যাভোন উপাদানের জন্য দায়ী।
সংক্ষিপ্তসার: সমস্ত সয়া-ভিত্তিক পণ্যগুলিতে আইসোফ্ল্যাভোনস থাকে, যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে বলে বিশ্বাস করা হয়।
টোফু হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে
মাত্র কয়েকটি গবেষণায় টোফুর হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব বিশেষভাবে দেখা হয়েছে।
তবে, গবেষণা দেখিয়েছে যে সয়া সহ লেগুমের উচ্চ গ্রহণ হৃদরোগের কম হারের সাথে যুক্ত।
বিজ্ঞানীরা আরও আবিষ্কার করেছেন যে সয়া আইসোফ্ল্যাভোনস রক্তনালীর প্রদাহ কমাতে এবং তাদের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করতে পারে।
একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ১২ সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন ৮০ মিলিগ্রাম আইসোফ্ল্যাভোনস পরিপূরক গ্রহণ স্ট্রোকের ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের রক্ত প্রবাহ ৬৮% উন্নত করেছে।
প্রতিদিন ৫০ গ্রাম সয়া প্রোটিন গ্রহণও উন্নত রক্ত চর্বি এবং হৃদরোগের আনুমানিক ১০% কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত।
আরও কী, মেনোপজ-পরবর্তী মহিলাদের মধ্যে, উচ্চ সয়া আইসোফ্ল্যাভোন গ্রহণ বেশ কয়েকটি হৃদপিণ্ড-সুরক্ষামূলক কারণের সাথে যুক্ত, যার মধ্যে বডি মাস ইনডেক্স, কোমর পরিধি, উপবাসের ইনসুলিন এবং “ভালো” এইচডিএল কোলেস্টেরলের উন্নতি অন্তর্ভুক্ত।
অবশেষে, টোফুতে স্যাপোনিন থাকে, যা হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের উপর প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব ফেলে বলে মনে করা হয়।
প্রাণীজ গবেষণায় দেখা গেছে যে স্যাপোনিন রক্তে কোলেস্টেরল উন্নত করে এবং পিত্ত অ্যাসিডের নিষ্পত্তি বৃদ্ধি করে — উভয়ই হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: টোফুর মতো সম্পূর্ণ সয়া খাবার হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের বেশ কয়েকটি চিহ্নিতকারীকে উন্নত করতে পারে। এর ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমে যেতে পারে।
টোফু কিছু ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে পারে
গবেষণায় স্তন, প্রোস্টেট এবং পাচনতন্ত্রের ক্যান্সারের উপর টোফুর প্রভাব পরীক্ষা করা হয়েছে।
স্তন ক্যান্সার
গবেষণা দেখায় যে যে মহিলারা সপ্তাহে অন্তত একবার সয়া পণ্য খান তাদের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি ৪৮-৫৬% কম।
এই প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব আইসোফ্ল্যাভোনস থেকে আসে বলে মনে করা হয়, যা মাসিক চক্র এবং রক্তে ইস্ট্রোজেনের মাত্রার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে বলেও দেখানো হয়েছে।
মনে হয় শৈশব এবং কৈশোরে সয়ার সংস্পর্শ সবচেয়ে বেশি প্রতিরক্ষামূলক, তবে এর অর্থ এই নয় যে পরবর্তী জীবনে গ্রহণ উপকারী নয়।
গবেষণা দেখায় যে যে মহিলারা কৈশোর এবং প্রাপ্তবয়স্কতা জুড়ে সপ্তাহে অন্তত একবার সয়া পণ্য খেয়েছেন তাদের স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি ২৪% কম ছিল, যারা কেবল কৈশোরে সয়া খেয়েছেন তাদের তুলনায়।
টোফু এবং অন্যান্য সয়া পণ্যের একটি সাধারণ সমালোচনা হল যে তারা স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। তবে, মেনোপজ-পরবর্তী মহিলাদের উপর দুই বছরের একটি গবেষণায়, যারা প্রতিদিন দুই পরিবেশন সয়া গ্রহণ করেছেন, তাদের ঝুঁকি বাড়েনি।
অন্যান্য গবেষণায়ও একই ধরনের ফলাফল পাওয়া গেছে, যার মধ্যে ১৭৪টি গবেষণার একটি পর্যালোচনাও রয়েছে, যেখানে সয়া আইসোফ্ল্যাভোনস এবং স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকির মধ্যে কোনো সম্পর্ক পাওয়া যায়নি।
প্রস্তাবিত পড়া: সয়া প্রোটিন: পুষ্টি, উপকারিতা, অসুবিধা এবং আরও অনেক কিছু
পাচনতন্ত্রের ক্যান্সার
একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে টোফুর উচ্চ গ্রহণ পুরুষদের মধ্যে পাকস্থলীর ক্যান্সারের ঝুঁকি ৬১% কমিয়ে দেয়।
আশ্চর্যজনকভাবে, দ্বিতীয় একটি গবেষণায় মহিলাদের মধ্যে ৫৯% কম ঝুঁকির কথা জানানো হয়েছে।
আরও কী, ৬৩৩,৪৭৬ জন মানুষের উপর করা বেশ কয়েকটি গবেষণার সাম্প্রতিক একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে উচ্চ সয়া গ্রহণ পাচনতন্ত্রের ক্যান্সারের ঝুঁকি ৭% কমিয়ে দেয়।
প্রোস্টেট ক্যান্সার
দুটি পর্যালোচনা গবেষণায় দেখা গেছে যে যে পুরুষরা বেশি পরিমাণে সয়া, বিশেষ করে টোফু গ্রহণ করেন তাদের প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি ৩২-৫১% কম।
তৃতীয় একটি পর্যালোচনা এই ফলাফলগুলি নিশ্চিত করেছে তবে যোগ করেছে যে আইসোফ্ল্যাভোনসের উপকারিতা গ্রহণের পরিমাণ এবং উপস্থিত অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার প্রকারের উপর নির্ভর করতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: গবেষণা ইঙ্গিত করে যে সয়ার স্তন, পাচনতন্ত্র এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের বিরুদ্ধে একটি প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রয়েছে।
টোফু ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে
সাম্প্রতিক বেশ কিছু টেস্ট-টিউব এবং প্রাণীজ গবেষণায় দেখা গেছে যে সয়া আইসোফ্ল্যাভোনস রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ বাড়াতে পারে।
সুস্থ মেনোপজ-পরবর্তী মহিলাদের উপর করা একটি গবেষণায়, প্রতিদিন ১০০ মিলিগ্রাম সয়া আইসোফ্ল্যাভোনস রক্তে শর্করার মাত্রা ১৫% এবং ইনসুলিনের মাত্রা ২৩% কমিয়েছে।
ডায়াবেটিস আক্রান্ত মেনোপজ-পরবর্তী মহিলাদের জন্য, ৩০ গ্রাম বিচ্ছিন্ন সয়া প্রোটিন পরিপূরক গ্রহণ উপবাসের ইনসুলিনের মাত্রা ৮.১%, ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা ৬.৫%, “খারাপ” এলডিএল কোলেস্টেরল ৭.১% এবং মোট কোলেস্টেরল ৪.১% কমিয়েছে।
অন্য একটি গবেষণায়, এক বছর ধরে প্রতিদিন আইসোফ্ল্যাভোনস গ্রহণ ইনসুলিন সংবেদনশীলতা এবং রক্তে চর্বি উন্নত করেছে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমিয়েছে।
তবে, এই ফলাফলগুলি সর্বজনীন নয়। ২৪টি মানব গবেষণার সাম্প্রতিক একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে অক্ষত সয়া প্রোটিন — আইসোফ্ল্যাভোন পরিপূরক বা প্রোটিন নির্যাসগুলির বিপরীতে — রক্তে শর্করার মাত্রা কমানোর সম্ভাবনা বেশি।
অতএব, আরও গবেষণার প্রয়োজন।
সংক্ষিপ্তসার: টোফুর রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণের উপর ইতিবাচক প্রভাব থাকতে পারে, তবে এই সম্পর্ক নিশ্চিত করার জন্য আরও গবেষণার প্রয়োজন।
প্রস্তাবিত পড়া: এডামামের 8টি বিজ্ঞান-ভিত্তিক স্বাস্থ্য উপকারিতা
টোফুর অন্যান্য সম্ভাব্য উপকারিতা
এর উচ্চ আইসোফ্ল্যাভোন উপাদানের কারণে, টোফুর নিম্নলিখিত ক্ষেত্রেও উপকারিতা থাকতে পারে:
- হাড়ের স্বাস্থ্য: বৈজ্ঞানিক তথ্য থেকে জানা যায় যে প্রতিদিন ৮০ মিলিগ্রাম সয়া আইসোফ্ল্যাভোনস হাড়ের ক্ষয় কমাতে পারে, বিশেষ করে প্রাথমিক মেনোপজে।
- মস্তিষ্কের কার্যকারিতা: সয়া আইসোফ্ল্যাভোনস স্মৃতিশক্তি এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতার উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে, বিশেষ করে ৬৫ বছরের বেশি বয়সী মহিলাদের জন্য।
- মেনোপজের লক্ষণ: সয়া আইসোফ্ল্যাভোনস হট ফ্ল্যাশ কমাতে সাহায্য করতে পারে। তবে, সব গবেষণা একমত নয়।
- ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা: প্রতিদিন ৪০ মিলিগ্রাম সয়া আইসোফ্ল্যাভোনস গ্রহণ ৮-১২ সপ্তাহ পরে বলিরেখা উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়েছে এবং ত্বকের স্থিতিস্থাপকতা উন্নত করেছে।
- ওজন হ্রাস: একটি গবেষণায়, ৮-৫২ সপ্তাহ ধরে সয়া আইসোফ্ল্যাভোনস গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠীর তুলনায় গড়ে ১০ পাউন্ড (৪.৫ কেজি) বেশি ওজন হ্রাস করেছে।
সংক্ষিপ্তসার: এর উচ্চ আইসোফ্ল্যাভোন উপাদানের কারণে, টোফুর বিভিন্ন স্বাস্থ্য অবস্থার জন্য উপকারিতা থাকতে পারে। তবে, আরও গবেষণার প্রয়োজন।
টোফু কিছু মানুষের জন্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে
প্রতিদিন টোফু এবং অন্যান্য সয়া খাবার খাওয়া সাধারণত নিরাপদ বলে বিবেচিত হয়। তবে, যদি তোমার নিম্নলিখিত সমস্যাগুলি থাকে তবে তুমি তোমার গ্রহণ সীমিত করতে চাইতে পারো:
- স্তন টিউমার: টোফুর দুর্বল হরমোনগত প্রভাবের কারণে, কিছু ডাক্তার ইস্ট্রোজেন-সংবেদনশীল স্তন টিউমারযুক্ত মহিলাদের তাদের সয়া গ্রহণ সীমিত করার পরামর্শ দেন।
- থাইরয়েড সমস্যা: কিছু পেশাদার থাইরয়েডের কার্যকারিতা দুর্বল এমন ব্যক্তিদের টোফু এড়িয়ে চলার পরামর্শ দেন কারণ এতে গোইট্রোজেন থাকে।
তবে, ইউরোপীয় খাদ্য সুরক্ষা কর্তৃপক্ষ (EFSA) এর সাম্প্রতিক একটি প্রতিবেদনে এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছে যে সয়া এবং সয়া আইসোফ্ল্যাভোনস থাইরয়েডের কার্যকারিতা বা স্তন এবং জরায়ুর ক্যান্সারের জন্য কোনো উদ্বেগের কারণ নয়।
তবুও, গবেষকরা একমত যে শিশুদের সয়া আইসোফ্ল্যাভোনসের সংস্পর্শে আসা উচিত নয়, যা প্রজনন অঙ্গগুলির বিকাশে ব্যাঘাত ঘটাতে পারে।
যদিও এটি মানুষের মধ্যে ভালোভাবে অধ্যয়ন করা হয়নি, কিছু প্রাণীজ গবেষণায় দেখা গেছে যে উচ্চ পরিমাণে সয়া উর্বরতার সাথে হস্তক্ষেপ করতে পারে।
যদি তোমার উদ্বেগ থাকে, তবে তোমার ডাক্তারের সাথে সয়া গ্রহণ নিয়ে আলোচনা করো।
সংক্ষিপ্তসার: বেশিরভাগ মানুষের জন্য টোফু খাওয়া নিরাপদ। যদি তুমি নেতিবাচক স্বাস্থ্য প্রভাব নিয়ে চিন্তিত হও, তবে তোমার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে দুবার পরীক্ষা করে নেওয়া ভালো।
প্রস্তাবিত পড়া: স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য ফাইটোয়েস্ট্রোজেন সমৃদ্ধ ১১টি খাবার
টোফুর প্রকারভেদ এবং প্রস্তুতি
টোফু বাল্ক বা স্বতন্ত্র প্যাকেজে, রেফ্রিজারেটেড বা না রেফ্রিজারেটেড অবস্থায় কেনা যেতে পারে।
তুমি এটি ডিহাইড্রেটেড, ফ্রিজ-ড্রাইড, জার করা বা ক্যান করা অবস্থায়ও খুঁজে পেতে পারো।
সাধারণত, টোফু তৈরি করতে ভারী প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন হয় না, তাই এমন প্রকারগুলি বেছে নাও যেগুলির উপাদান তালিকা সংক্ষিপ্ত।
তুমি সয়াবিন, জল, জমাট বাঁধানো পদার্থ — যেমন ক্যালসিয়াম সালফেট, ম্যাগনেসিয়াম ক্লোরাইড বা ডেল্টা গ্লুকোনোল্যাকটোন — এবং সম্ভবত কিছু মশলা দেখতে পাবে।
একবার খোলা হলে, টোফু ব্লকগুলি ব্যবহারের আগে ধুয়ে নিতে হবে।
অবশিষ্ট টোফু এক সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রাখা যেতে পারে, যদি তুমি জল দিয়ে ঢেকে রাখো এবং ঘন ঘন জল পরিবর্তন করো।
টোফু তার আসল প্যাকেজে পাঁচ মাস পর্যন্ত ফ্রিজে রাখা যেতে পারে।
অবশেষে, সয়াবিন, লেবু এবং জল দিয়ে নিজের টোফু তৈরি করাও সম্ভব।
সংক্ষিপ্তসার: টোফু বিভিন্ন আকার এবং রূপে পাওয়া যায়। ঘরে তৈরি টোফু তৈরি করাও আশ্চর্যজনকভাবে সহজ।
সংক্ষিপ্তসার
টোফু প্রোটিন এবং অনেক স্বাস্থ্যকর পুষ্টিতে ভরপুর।
টোফু খেলে হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং এমনকি নির্দিষ্ট কিছু ক্যান্সারের মতো বিভিন্ন স্বাস্থ্য অবস্থা থেকে রক্ষা পেতে পারো।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
