টাইরোসিন একটি জনপ্রিয় খাদ্য পরিপূরক যা সতর্কতা, মনোযোগ এবং ফোকাস উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।
এটি গুরুত্বপূর্ণ মস্তিষ্কের রাসায়নিক তৈরি করে যা স্নায়ু কোষগুলিকে যোগাযোগ করতে সাহায্য করে এবং এমনকি মেজাজ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।
এই সুবিধাগুলি সত্ত্বেও, টাইরোসিন পরিপূরক গ্রহণ করলে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে এবং ওষুধের সাথে মিথস্ক্রিয়া করতে পারে।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Emma R.
App Store-এ উপলব্ধএই নিবন্ধটি টাইরোসিন সম্পর্কে তোমার যা কিছু জানা দরকার, তার উপকারিতা, পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া এবং প্রস্তাবিত ডোজ সহ সবকিছু বলে।
টাইরোসিন কী এবং এটি কী করে?
টাইরোসিন একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা প্রাকৃতিকভাবে শরীরে অন্য একটি অ্যামিনো অ্যাসিড, ফেনিল্যালানিন থেকে তৈরি হয়।
এটি অনেক খাবারে পাওয়া যায়, বিশেষ করে পনিরে, যেখানে এটি প্রথম আবিষ্কৃত হয়েছিল। আসলে, গ্রিক ভাষায় “টাইরোস” মানে “পনির”।
এটি মুরগি, টার্কি, মাছ, দুগ্ধজাত পণ্য এবং অন্যান্য বেশিরভাগ উচ্চ-প্রোটিন খাবারেও পাওয়া যায়।
টাইরোসিন বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ তৈরি করতে সাহায্য করে, যার মধ্যে রয়েছে:
- ডোপামিন: ডোপামিন তোমার পুরস্কার এবং আনন্দ কেন্দ্রগুলি নিয়ন্ত্রণ করে। এই গুরুত্বপূর্ণ মস্তিষ্কের রাসায়নিক স্মৃতি এবং মোটর দক্ষতার জন্যও অপরিহার্য।
- অ্যাড্রেনালিন এবং নোরাড্রেনালিন: এই হরমোনগুলি চাপপূর্ণ পরিস্থিতিতে লড়াই বা পালানোর প্রতিক্রিয়ার জন্য দায়ী। তারা শরীরকে একটি অনুভূত আক্রমণ বা ক্ষতি থেকে “লড়াই” বা “পালানোর” জন্য প্রস্তুত করে।
- থাইরয়েড হরমোন: থাইরয়েড হরমোন থাইরয়েড গ্রন্থি দ্বারা উত্পাদিত হয় এবং প্রাথমিকভাবে বিপাক নিয়ন্ত্রণ করার জন্য দায়ী।
- মেলানিন: এই রঞ্জক তোমার ত্বক, চুল এবং চোখকে তাদের রঙ দেয়। গাঢ় ত্বকের মানুষের ত্বকে হালকা ত্বকের মানুষের চেয়ে বেশি মেলানিন থাকে।
এটি একটি খাদ্য পরিপূরক হিসাবেও উপলব্ধ। তুমি এটি একা বা অন্যান্য উপাদানের সাথে মিশ্রিত করে কিনতে পারো, যেমন একটি প্রি-ওয়ার্কআউট সাপ্লিমেন্টে।
টাইরোসিন পরিপূরক গ্রহণ করলে নিউরোট্রান্সমিটার ডোপামিন, অ্যাড্রেনালিন এবং নোরপাইনফ্রিনের মাত্রা বৃদ্ধি পায় বলে মনে করা হয়।
এই নিউরোট্রান্সমিটারগুলি বাড়িয়ে, এটি চাপপূর্ণ পরিস্থিতিতে স্মৃতি এবং কর্মক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: টাইরোসিন একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা শরীর ফেনিল্যালানিন থেকে তৈরি করে। এটি পরিপূরক গ্রহণ করলে গুরুত্বপূর্ণ মস্তিষ্কের রাসায়নিক বৃদ্ধি পায় বলে মনে করা হয়, যা তোমার মেজাজ এবং চাপ প্রতিক্রিয়াকে প্রভাবিত করে।
টাইরোসিন চাপপূর্ণ পরিস্থিতিতে মানসিক কর্মক্ষমতা উন্নত করতে পারে
চাপ এমন একটি জিনিস যা সবাই অনুভব করে।
এই চাপ নিউরোট্রান্সমিটার হ্রাস করে তোমার যুক্তি, স্মৃতি, মনোযোগ এবং জ্ঞানকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, ঠান্ডা (একটি পরিবেশগত চাপ) এর সংস্পর্শে আসা ইঁদুরদের নিউরোট্রান্সমিটার হ্রাসের কারণে স্মৃতিশক্তি দুর্বল হয়ে গিয়েছিল।
তবে, যখন এই ইঁদুরদের একটি টাইরোসিন পরিপূরক দেওয়া হয়েছিল, তখন নিউরোট্রান্সমিটারের হ্রাস বিপরীত হয়েছিল এবং তাদের স্মৃতিশক্তি পুনরুদ্ধার হয়েছিল।
যদিও ইঁদুরের ডেটা মানুষের ক্ষেত্রে অগত্যা প্রযোজ্য নয়, তবে মানুষের গবেষণায় একই ধরনের ফলাফল পাওয়া গেছে।
২২ জন মহিলার উপর করা একটি গবেষণায়, টাইরোসিন একটি মানসিক চাহিদাপূর্ণ কাজের সময় প্লেসিবোর তুলনায় কর্মক্ষম স্মৃতিকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করেছে। কর্মক্ষম স্মৃতি ঘনত্ব এবং নির্দেশাবলী অনুসরণ করার ক্ষেত্রে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
একই ধরনের গবেষণায়, ২২ জন অংশগ্রহণকারীকে জ্ঞানীয় নমনীয়তা পরিমাপ করতে ব্যবহৃত একটি পরীক্ষা শেষ করার আগে হয় একটি টাইরোসিন পরিপূরক বা একটি প্লেসিবো দেওয়া হয়েছিল। প্লেসিবোর তুলনায়, টাইরোসিন জ্ঞানীয় নমনীয়তা উন্নত করতে দেখা গেছে।
জ্ঞানীয় নমনীয়তা হল কাজ বা চিন্তার মধ্যে পরিবর্তন করার ক্ষমতা। একজন ব্যক্তি যত দ্রুত কাজ পরিবর্তন করতে পারে, তার জ্ঞানীয় নমনীয়তা তত বেশি।
এছাড়াও, টাইরোসিন পরিপূরক গ্রহণ করলে যারা ঘুম বঞ্চিত তাদের উপকার হয় বলে দেখা গেছে। একটি একক ডোজ যারা এক রাতের ঘুম হারিয়েছে তাদের তিন ঘন্টা বেশি সতর্ক থাকতে সাহায্য করেছে।
আরও কী, দুটি পর্যালোচনা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছে যে টাইরোসিন পরিপূরক গ্রহণ করলে স্বল্পমেয়াদী, চাপপূর্ণ বা মানসিকভাবে চাহিদাপূর্ণ পরিস্থিতিতে মানসিক পতনকে বিপরীত করতে এবং জ্ঞান উন্নত করতে পারে।
এবং যদিও টাইরোসিন জ্ঞানীয় সুবিধা প্রদান করতে পারে, তবে এমন কোনো প্রমাণ নেই যা মানুষের শারীরিক কর্মক্ষমতা বাড়ায়।
অবশেষে, কোনো গবেষণা এমন পরামর্শ দেয় না যে চাপবিহীন অবস্থায় টাইরোসিন পরিপূরক গ্রহণ করলে মানসিক কর্মক্ষমতা উন্নত হতে পারে। অন্য কথায়, এটি তোমার মস্তিষ্কের শক্তি বাড়াবে না।
সংক্ষিপ্তসার: গবেষণায় দেখা গেছে যে টাইরোসিন একটি চাপপূর্ণ কার্যকলাপের আগে গ্রহণ করলে তোমার মানসিক ক্ষমতা বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। তবে, এটি পরিপূরক গ্রহণ করলে তোমার স্মৃতিশক্তি উন্নত হতে পারে এমন কোনো প্রমাণ নেই।
টাইরোসিন ফেনিলকেটোনুরিয়া আক্রান্ত ব্যক্তিদের সাহায্য করতে পারে
ফেনিলকেটোনুরিয়া (PKU) একটি বিরল জেনেটিক অবস্থা যা ফেনিল্যালানিন হাইড্রোক্সিলেজ এনজাইম তৈরি করতে সাহায্যকারী জিনের ত্রুটির কারণে ঘটে।
তোমার শরীর এই এনজাইম ব্যবহার করে ফেনিল্যালানিনকে টাইরোসিনে রূপান্তরিত করে, যা নিউরোট্রান্সমিটার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
তবে, এই এনজাইম ছাড়া, তোমার শরীর ফেনিল্যালানিন ভাঙতে পারে না, যার ফলে এটি শরীরে জমা হয়।
PKU চিকিৎসার প্রাথমিক উপায় হল একটি বিশেষ খাদ্য অনুসরণ করা যা ফেনিল্যালানিনযুক্ত খাবার সীমিত করে।
তবে, যেহেতু টাইরোসিন ফেনিল্যালানিন থেকে তৈরি হয়, তাই PKU আক্রান্ত ব্যক্তিরা টাইরোসিনের ঘাটতিতে ভুগতে পারে, যা আচরণগত সমস্যাগুলিতে অবদান রাখতে পারে।
টাইরোসিন পরিপূরক গ্রহণ এই লক্ষণগুলি উপশম করার জন্য একটি কার্যকর বিকল্প হতে পারে, তবে প্রমাণ মিশ্রিত।
একটি পর্যালোচনায়, গবেষকরা বুদ্ধি, বৃদ্ধি, পুষ্টির অবস্থা, মৃত্যুর হার এবং জীবনযাত্রার মানের উপর ফেনিল্যালানিন-সীমাবদ্ধ খাদ্যের সাথে বা তার পরিবর্তে টাইরোসিন পরিপূরকের প্রভাবগুলি তদন্ত করেছেন।
গবেষকরা ৪৭ জন সহ দুটি গবেষণা বিশ্লেষণ করেছেন কিন্তু টাইরোসিন পরিপূরক এবং একটি প্লেসিবোর মধ্যে কোনো পার্থক্য খুঁজে পাননি।
৫৬ জন সহ তিনটি গবেষণার একটি পর্যালোচনাতেও পরিমাপ করা ফলাফলের উপর টাইরোসিন পরিপূরক এবং একটি প্লেসিবোর মধ্যে কোনো উল্লেখযোগ্য পার্থক্য পাওয়া যায়নি।
গবেষকরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে PKU চিকিৎসার জন্য টাইরোসিন পরিপূরক কার্যকর কিনা সে সম্পর্কে কোনো সুপারিশ করা যায় না।
সংক্ষিপ্তসার: PKU একটি গুরুতর অবস্থা যা টাইরোসিনের ঘাটতি ঘটাতে পারে। টাইরোসিন পরিপূরক দিয়ে এর চিকিৎসার বিষয়ে সুপারিশ করার আগে আরও গবেষণা প্রয়োজন।
প্রস্তাবিত পড়া: ডোপামিন লেভেল প্রাকৃতিকভাবে বাড়ানোর ১০টি সেরা উপায়
টাইরোসিন বিষণ্ণতা দূর করতে সাহায্য করতে পারে
টাইরোসিন বিষণ্ণতা দূর করতেও সাহায্য করে বলে বলা হয়েছে।
বিষণ্ণতা ঘটে বলে মনে করা হয় যখন তোমার মস্তিষ্কের নিউরোট্রান্সমিটারগুলি ভারসাম্যহীন হয়ে পড়ে। অ্যান্টিডিপ্রেসেন্টগুলি সাধারণত তাদের পুনরায় সারিবদ্ধ করতে এবং ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করার জন্য নির্ধারিত হয়।
যেহেতু টাইরোসিন নিউরোট্রান্সমিটারের উৎপাদন বাড়াতে পারে, তাই এটি একটি অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট হিসাবে কাজ করে বলে দাবি করা হয়।
তবে, প্রাথমিক গবেষণা এই দাবিকে সমর্থন করে না।
একটি গবেষণায়, বিষণ্ণতা আক্রান্ত ৬৫ জন ব্যক্তিকে চার সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন হয় ১০০ মিলিগ্রাম/কেজি টাইরোসিন, ২.৫ মিলিগ্রাম/কেজি একটি সাধারণ অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট, বা একটি প্লেসিবো দেওয়া হয়েছিল। টাইরোসিনের কোনো অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট প্রভাব পাওয়া যায়নি।
বিষণ্ণতা একটি জটিল এবং বৈচিত্র্যময় ব্যাধি। সম্ভবত এই কারণেই টাইরোসিনের মতো একটি খাদ্য পরিপূরক এর লক্ষণগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে অকার্যকর।
তবুও, ডোপামিন, অ্যাড্রেনালিন বা নোরড্রেনালিনের কম মাত্রা সহ বিষণ্ণ ব্যক্তিরা টাইরোসিন পরিপূরক গ্রহণ করে উপকৃত হতে পারে।
আসলে, ডোপামিন-ঘাটতি বিষণ্ণতা আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে টাইরোসিন চিকিৎসাগতভাবে উল্লেখযোগ্য সুবিধা প্রদান করেছে।
ডোপামিন-নির্ভর বিষণ্ণতা কম শক্তি এবং অনুপ্রেরণার অভাব দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
আরও গবেষণা উপলব্ধ না হওয়া পর্যন্ত, বর্তমান প্রমাণ বিষণ্ণতার লক্ষণগুলির চিকিৎসার জন্য টাইরোসিন পরিপূরক গ্রহণকে সমর্থন করে না।
সংক্ষিপ্তসার: টাইরোসিন নিউরোট্রান্সমিটারে রূপান্তরিত হতে পারে যা মেজাজকে প্রভাবিত করে। তবে, গবেষণা বিষণ্ণতার লক্ষণগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য এটি পরিপূরক গ্রহণকে সমর্থন করে না।
প্রস্তাবিত পড়া: রডিওলা রোসিয়ার ৭টি বিজ্ঞান-ভিত্তিক স্বাস্থ্য উপকারিতা
টাইরোসিনের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন দ্বারা টাইরোসিনকে “সাধারণত নিরাপদ হিসাবে স্বীকৃত” (GRAS) হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে।
এটি তিন মাস পর্যন্ত প্রতিদিন শরীরের ওজনের প্রতি পাউন্ড (১৫০ মিলিগ্রাম প্রতি কেজি) ৬৮ মিলিগ্রাম ডোজে নিরাপদে পরিপূরক হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছে।
যদিও টাইরোসিন বেশিরভাগ মানুষের জন্য নিরাপদ, তবে এটি পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ঘটাতে পারে এবং ওষুধের সাথে মিথস্ক্রিয়া করতে পারে।
মনোঅ্যামাইন অক্সিডেস ইনহিবিটরস (MAOIs)
টাইরামিন একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে এবং টাইরোসিনের ভাঙ্গন দ্বারা উত্পাদিত হয়।
অণুজীবের একটি এনজাইম দ্বারা টাইরোসিন এবং ফেনিল্যালানিন টাইরামিনে রূপান্তরিত হলে খাবারে টাইরামিন জমা হয়।
চেডার এবং ব্লু চিজের মতো পনির, কিউরেড বা স্মোকড মাংস, সয়া পণ্য এবং বিয়ারে উচ্চ মাত্রার টাইরামিন থাকে।
মনোঅ্যামাইন অক্সিডেস ইনহিবিটরস (MAOIs) নামে পরিচিত অ্যান্টিডিপ্রেসেন্ট ওষুধগুলি মনোঅ্যামাইন অক্সিডেস এনজাইমকে ব্লক করে, যা শরীরে অতিরিক্ত টাইরামিন ভেঙে দেয়।
MAOIs কে উচ্চ-টাইরামিনযুক্ত খাবারের সাথে একত্রিত করলে রক্তচাপ বিপজ্জনক মাত্রায় বাড়তে পারে।
তবে, টাইরোসিন পরিপূরক গ্রহণ করলে শরীরে টাইরামিন জমা হতে পারে কিনা তা অজানা, তাই MAOIs গ্রহণকারীদের জন্য সতর্কতা প্রয়োজন।
প্রস্তাবিত পড়া: ১১টি ভিটামিন ও সাপ্লিমেন্টস যা প্রাকৃতিকভাবে শক্তি বাড়ায়
থাইরয়েড হরমোন
থাইরয়েড হরমোন ট্রাইওডোথাইরোনিন (T3) এবং থাইরক্সিন (T4) শরীরের বৃদ্ধি এবং বিপাক নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।
T3 এবং T4 এর মাত্রা খুব বেশি বা খুব কম না হওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
টাইরোসিন পরিপূরক গ্রহণ এই হরমোনগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে।
কারণ টাইরোসিন থাইরয়েড হরমোন তৈরির একটি উপাদান, তাই এটি পরিপূরক গ্রহণ করলে তাদের মাত্রা খুব বেশি বাড়তে পারে।
অতএব, যারা থাইরয়েড ওষুধ গ্রহণ করছেন বা যাদের থাইরয়েড অতিসক্রিয়, তাদের টাইরোসিন পরিপূরক গ্রহণ করার সময় সতর্ক থাকতে হবে।
লেভোডোপা (L-ডোপা)
লেভোডোপা (L-ডোপা) একটি ওষুধ যা সাধারণত পারকিনসন রোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।
শরীরে, L-ডোপা এবং টাইরোসিন ছোট অন্ত্রে শোষণের জন্য প্রতিযোগিতা করে, যা ওষুধের কার্যকারিতায় হস্তক্ষেপ করতে পারে।
সুতরাং, এটি এড়াতে এই দুটি ওষুধের ডোজ কয়েক ঘন্টা আলাদা করে নিতে হবে।
আকর্ষণীয়ভাবে, বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের জ্ঞানীয় পতনের সাথে যুক্ত কিছু লক্ষণ উপশম করার জন্য টাইরোসিন নিয়ে গবেষণা করা হচ্ছে।
সংক্ষিপ্তসার: টাইরোসিন বেশিরভাগ মানুষের জন্য নিরাপদ। তবে, এটি নির্দিষ্ট ওষুধের সাথে মিথস্ক্রিয়া করতে পারে।
টাইরোসিন কীভাবে পরিপূরক হিসাবে গ্রহণ করবে
একটি পরিপূরক হিসাবে, টাইরোসিন একটি ফ্রি-ফর্ম অ্যামিনো অ্যাসিড বা N-অ্যাসিটাইল L-টাইরোসিন (NALT) হিসাবে উপলব্ধ।
NALT তার ফ্রি-ফর্ম প্রতিরূপের চেয়ে বেশি জল-দ্রবণীয়, তবে শরীরে টাইরোসিনে এর রূপান্তর হার কম।
এর অর্থ হল একই প্রভাব পেতে তোমার টাইরোসিনের চেয়ে NALT এর একটি বড় ডোজ প্রয়োজন হবে, যা ফ্রি-ফর্মকে পছন্দের পছন্দ করে তোলে।
টাইরোসিন সাধারণত ব্যায়ামের ৩০-৬০ মিনিট আগে ৫০০-২০০০ মিলিগ্রাম ডোজে নেওয়া হয়, যদিও ব্যায়ামের কর্মক্ষমতার উপর এর সুবিধাগুলি এখনও অস্পষ্ট।
শারীরিকভাবে চাপপূর্ণ পরিস্থিতিতে বা ঘুমের অভাবের সময় মানসিক কর্মক্ষমতা বজায় রাখার জন্য এটি কার্যকর বলে মনে হয় যখন শরীরের ওজনের প্রতি পাউন্ড (১০০-১৫০ মিলিগ্রাম প্রতি কেজি) ৪৫-৬৮ মিলিগ্রাম ডোজে নেওয়া হয়।
এটি ১৫০ পাউন্ড (৬৮.২ কেজি) ওজনের একজন ব্যক্তির জন্য ৭-১০ গ্রাম হবে।
এই উচ্চ ডোজগুলি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে এবং দুটি পৃথক ডোজে বিভক্ত করা যেতে পারে, একটি চাপপূর্ণ ঘটনার ৩০ এবং ৬০ মিনিট আগে নেওয়া হয়।
সংক্ষিপ্তসার: একটি ফ্রি-ফর্ম অ্যামিনো অ্যাসিড হিসাবে টাইরোসিন পরিপূরকের সেরা রূপ। এর সবচেয়ে বড় অ্যান্টি-স্ট্রেস প্রভাব দেখা গেছে যখন এটি একটি চাপপূর্ণ ঘটনার প্রায় ৬০ মিনিট আগে শরীরের ওজনের প্রতি পাউন্ড (১০০-১৫০ মিলিগ্রাম প্রতি কেজি) ৪৫-৬৮ মিলিগ্রাম ডোজে নেওয়া হয়।
সংক্ষিপ্তসার
টাইরোসিন একটি জনপ্রিয় খাদ্য পরিপূরক যা বিভিন্ন কারণে ব্যবহৃত হয়।
শরীরে, এটি নিউরোট্রান্সমিটার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, যা চাপপূর্ণ বা মানসিকভাবে চাহিদাপূর্ণ পরিস্থিতিতে হ্রাস পায়।
ভালো প্রমাণ রয়েছে যে টাইরোসিন পরিপূরক গ্রহণ এই গুরুত্বপূর্ণ নিউরোট্রান্সমিটারগুলিকে পুনরায় পূরণ করে এবং প্লেসিবোর তুলনায় মানসিক কার্যকারিতা উন্নত করে।
এটি পরিপূরক গ্রহণ নিরাপদ বলে প্রমাণিত হয়েছে, এমনকি উচ্চ মাত্রায়ও, তবে নির্দিষ্ট ওষুধের সাথে মিথস্ক্রিয়া করার সম্ভাবনা রয়েছে, যার জন্য সতর্কতা প্রয়োজন।
যদিও টাইরোসিনের অনেক সুবিধা রয়েছে, তবে আরও প্রমাণ উপলব্ধ না হওয়া পর্যন্ত এর গুরুত্ব অস্পষ্ট রয়ে গেছে।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
