ভেগানিজম ক্রমশ জনপ্রিয় হওয়ার সাথে সাথে, আরও বেশি মহিলা এই উপায়ে খেতে পছন্দ করছেন — গর্ভাবস্থায়ও।
ভেগান ডায়েটে সমস্ত প্রাণিজ পণ্য বাদ দেওয়া হয় এবং সাধারণত সবজি ও ডালের মতো সম্পূর্ণ খাবারের উপর জোর দেওয়া হয়। এই খাদ্যাভ্যাস বিভিন্ন স্বাস্থ্যগত সুবিধার সাথে যুক্ত, যার মধ্যে টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমানো অন্তর্ভুক্ত।
তবুও, কিছু লোক চিন্তিত যে একটি ভেগান ডায়েট পুষ্টির ঘাটতি ঘটাতে পারে যা গর্ভবতী মহিলা বা তাদের শিশুদের জন্য বিশেষভাবে বিপজ্জনক হতে পারে।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Kevin H.
App Store-এ উপলব্ধএই নিবন্ধটি গর্ভাবস্থায় ভেগান ডায়েটের নিরাপত্তা নির্ধারণের জন্য বর্তমান গবেষণা অন্বেষণ করে এবং এটি সঠিকভাবে করার জন্য টিপস সরবরাহ করে।
গর্ভাবস্থায় একটি ভেগান ডায়েট নিরাপদ হতে পারে
ঐতিহাসিকভাবে, ভেগান ডায়েট পুষ্টির অভাব এবং গর্ভাবস্থার মতো সংবেদনশীল জীবন পর্যায়ে অনুপযুক্ত হওয়ার জন্য সমালোচিত হয়েছে।
এর কারণ হল এগুলিতে সাধারণত ভিটামিন B12, ওমেগা-3 ফ্যাট, আয়রন, আয়োডিন, ক্যালসিয়াম এবং জিঙ্কের মতো পুষ্টি কম থাকে — যা গর্ভাবস্থায় বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
এই পুষ্টিগুলির কম গ্রহণ পুষ্টির ঘাটতি, গর্ভাবস্থার জটিলতা এবং মা ও শিশুর স্বাস্থ্যের অবনতি ঘটাতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, গর্ভাবস্থায় অপর্যাপ্ত ভিটামিন B12 মাত্রা গর্ভপাত, কম জন্ম ওজন, অকাল জন্ম বা জন্মগত ত্রুটির ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
তা সত্ত্বেও, একটি ভেগান ডায়েট যা এই পুষ্টিগুলির পর্যাপ্ত পরিমাণে সরবরাহ করে তা মাংস, ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্য সহ একটি প্রচলিত ডায়েটের মতোই স্বাস্থ্যকর বলে মনে হয়।
উদাহরণস্বরূপ, গবেষণা থেকে জানা যায় যে যে মহিলারা ভেগান ডায়েট অনুসরণ করেন তাদের গর্ভাবস্থার জটিলতার ঝুঁকি সাধারণত যারা করেন না তাদের চেয়ে বেশি নয়।
ভেগান মহিলাদের প্রসবোত্তর বিষণ্নতা, সিজারিয়ান সেকশন (সি-সেকশন) ডেলিভারি এবং মাতৃ বা শিশু মৃত্যুর ঝুঁকি কম হতে পারে।
ফলস্বরূপ, মার্কিন একাডেমি অফ নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটেটিক্স সহ বিশ্বের বেশ কয়েকটি পুষ্টি সংস্থা গর্ভাবস্থাসহ জীবনের সমস্ত পর্যায়ে ভেগান ডায়েটের নিরাপত্তার পক্ষে আনুষ্ঠানিক বিবৃতি জারি করেছে।
তবুও, বিশেষজ্ঞরা একমত যে সুপরিকল্পিত ভেগান ডায়েটে পুষ্টি গ্রহণের সতর্ক পর্যবেক্ষণ, বিভিন্ন এবং পুষ্টি সমৃদ্ধ খাবারের উপর মনোযোগ এবং সুরক্ষিত খাবার বা সাপ্লিমেন্টের ব্যবহার প্রয়োজন।
সারসংক্ষেপ: সুষম ভেগান ডায়েট গর্ভাবস্থাসহ জীবনের সমস্ত সময়ের জন্য নিরাপদ বলে বিবেচিত হয়। তবে, এগুলির জন্য সতর্ক পরিকল্পনা প্রয়োজন।
সম্ভাব্য সুবিধা
উপযুক্তভাবে পরিকল্পিত ভেগান ডায়েট তোমার এবং তোমার শিশুর উভয়ের জন্য স্বাস্থ্যগত সুবিধা প্রদান করতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটে ফাইবার বেশি থাকে তবে চিনি এবং ফ্যাট কম থাকে। এই বৈশিষ্ট্যগুলি গর্ভকালীন ডায়াবেটিস — বা গর্ভাবস্থায় উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা — এবং গর্ভাবস্থায় অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি থেকে রক্ষা করতে পারে।
আরও কী, ভেগান ডায়েটের উচ্চ সবজি এবং ফাইবার উপাদান প্রিক্ল্যাম্পসিয়া — গর্ভাবস্থায় রক্তচাপ বৃদ্ধির কারণে সৃষ্ট একটি জটিলতা — থেকে রক্ষা করতে পারে।
ভেগান ডায়েট এমনকি ডিএনএ ক্ষতি প্রতিরোধ করতে এবং তোমার শিশুর নির্দিষ্ট কিছু বিকাশের সমস্যার ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করতে পারে।
তবুও, আরও গবেষণা প্রয়োজন। এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এই সুবিধাগুলি কেবল সুপরিকল্পিত ভেগান ডায়েটের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য যা সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টির পর্যাপ্ত পরিমাণে সরবরাহ করে।
সুতরাং, যে মহিলারা গর্ভাবস্থায় ভেগান ডায়েট অনুসরণ করতে আগ্রহী তাদের একজন নিবন্ধিত ডায়েটিশিয়ানের কাছ থেকে নির্দেশনা নেওয়া উচিত যিনি উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটে বিশেষজ্ঞ। এটি নিশ্চিত করতে সাহায্য করতে পারে যে তুমি এবং তোমার শিশুর প্রয়োজনীয় সমস্ত পুষ্টি পাচ্ছো।
সারসংক্ষেপ: সঠিকভাবে পরিকল্পিত ভেগান ডায়েট মা এবং শিশুদের গর্ভকালীন ডায়াবেটিস এবং বিকাশের সমস্যা সহ বিভিন্ন গর্ভাবস্থা-সম্পর্কিত জটিলতা থেকে রক্ষা করতে পারে। গর্ভাবস্থায় এই ডায়েট অনুসরণ করতে চাইলে তোমার একজন ডায়েটিশিয়ানের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
সাধারণ উদ্বেগ
যদিও একটি সুষম ভেগান ডায়েট গর্ভাবস্থার জন্য পুরোপুরি গ্রহণযোগ্য, একটি ভুলভাবে পরিকল্পিত ডায়েটে ঝুঁকি থাকে।
যেহেতু ভেগান ডায়েটে সমস্ত প্রাণিজ পণ্য বাদ দেওয়া হয়, তাই এতে নির্দিষ্ট কিছু পুষ্টি কম থাকে। নিম্নলিখিত পুষ্টিগুলির জন্য পর্যাপ্তভাবে ক্ষতিপূরণ দিতে ব্যর্থ হলে তোমার এবং তোমার শিশুর স্বাস্থ্যের ক্ষতি হতে পারে।
ভিটামিন B12
ভেগান ডায়েটে স্বাভাবিকভাবেই এই ভিটামিন থাকে না। এর অভাব গর্ভপাত, গর্ভকালীন ডায়াবেটিস, অকাল জন্ম এবং বিকৃতির ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
ভিটামিন D
অনেক মহিলার গর্ভাবস্থায় তাদের ডায়েট নির্বিশেষে ভিটামিন D এর মাত্রা কম থাকে। অপর্যাপ্ত মাত্রা প্রিক্ল্যাম্পসিয়া, কম জন্ম ওজন এবং গর্ভপাতের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
আয়রন
তোমার শরীর উদ্ভিদজাত খাবার থেকে নন-হেম আয়রন প্রাণিজ পণ্যের হেম আয়রনের মতো ভালোভাবে শোষণ করে না। এটি আয়রনের ঘাটতি এবং সম্পর্কিত জটিলতা, যেমন অকাল জন্ম এবং কম জন্ম ওজনের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
আয়োডিন
আয়োডিনযুক্ত লবণ, সামুদ্রিক শৈবাল বা আয়োডিন সাপ্লিমেন্টবিহীন ভেগান ডায়েটে এই পুষ্টি খুব কম থাকতে পারে। অপর্যাপ্ত আয়োডিন গ্রহণ শিশুর দুর্বল বৃদ্ধি, সেইসাথে থাইরয়েড এবং মানসিক কার্যকারিতার ক্ষতি ঘটাতে পারে।
ক্যালসিয়াম
গর্ভাবস্থায় অপর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম গ্রহণ মায়ের প্রিক্ল্যাম্পসিয়া, ফ্র্যাকচার এবং হাড়ের রোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
ওমেগা-3 ফ্যাট
ভেগান ডায়েটে থাকা ব্যক্তিদের ইকোসাপেন্টায়েনোইক অ্যাসিড (EPA) এবং ডোকোসাহেক্সায়েনোইক অ্যাসিড (DHA) — দুটি ওমেগা-3 যা তোমার শিশুর চোখ, মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রের জন্য গুরুত্বপূর্ণ — এর রক্তের মাত্রা কম থাকে।
প্রোটিন
অপর্যাপ্ত প্রোটিন গ্রহণ তোমার শিশুর বৃদ্ধি এবং বিকাশকে ধীর করে দিতে পারে। ভেগান ডায়েটে প্রোটিন প্রচুর পরিমাণে থাকতে পারে তবে হজম করা কঠিন হতে পারে, যা তোমার দৈনিক প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তা প্রায় 10% বাড়িয়ে দেয়।
জিঙ্ক
বেশিরভাগ মহিলা গর্ভাবস্থায় খুব কম জিঙ্ক পান, যার ফলে কম জন্ম ওজন, দীর্ঘস্থায়ী প্রসব এবং অকাল জন্ম হতে পারে। উদ্ভিদ-ভিত্তিক জিঙ্ক শোষণ করা কঠিন, যা ভেগান মহিলাদের জন্য দৈনিক প্রয়োজনীয়তা 50% বাড়িয়ে দেয়।
কোলিন
এই পুষ্টি তোমার শিশুর স্নায়ুতন্ত্রের বিকাশের জন্য অপরিহার্য। বেশিরভাগ মহিলা গর্ভাবস্থায় খুব কম পান — এবং উদ্ভিদজাত খাবারে কেবল অল্প পরিমাণে থাকে।
একটি ভেগান ডায়েটে এই সমস্ত পুষ্টির পর্যাপ্ত পরিমাণে পাওয়া সম্ভব তবে এর জন্য সতর্ক পরিকল্পনা প্রয়োজন। বিশেষ করে, তোমাকে বেশ কয়েকটি সাপ্লিমেন্ট নিতে হতে পারে।
গর্ভাবস্থায় ভেগান ডায়েট বজায় রাখতে চাইলে, তোমার ডায়েট এবং পুষ্টির মাত্রা একজন ডায়েটিশিয়ানকে দিয়ে পর্যালোচনা করিয়ে নিতে পারো, কারণ তারা তোমাকে যেকোনো অপ্টিমাল গ্রহণ শনাক্ত করতে এবং ক্ষতিপূরণ দিতে সাহায্য করতে পারে।
সারসংক্ষেপ: ভেগান ডায়েটে স্বাভাবিকভাবেই নির্দিষ্ট কিছু পুষ্টি কম থাকে, তাই গর্ভাবস্থায় এই ডায়েট অনুসরণ করতে চাইলে তোমার খাবারের গ্রহণ সাবধানে পরিকল্পনা করা উচিত, সাপ্লিমেন্ট নেওয়া উচিত এবং একজন ডায়েটিশিয়ানের সাথে পরামর্শ করা উচিত।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
