তরমুজ একটি জল-সমৃদ্ধ ফল যা গর্ভাবস্থায় অনেক উপকারিতা দেয় বলে মনে করা হয়।
এগুলো ফোলা কমা এবং গর্ভাবস্থার জটিলতার ঝুঁকি কমানো থেকে শুরু করে মর্নিং সিকনেস থেকে মুক্তি এবং ত্বকের উন্নতি পর্যন্ত হতে পারে।
তবে, এই উপকারিতাগুলোর মধ্যে খুব কমই বিজ্ঞান দ্বারা সমর্থিত।
তোমার লক্ষ্য বেছে নাও এবং গর্ভাবস্থার জন্য উপযুক্ত একটি মিল প্ল্যান পাও।
Powered by DietGenie
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করোএই নিবন্ধটি গবেষণা করে দেখেছে যে গর্ভাবস্থায় তরমুজ কোনো নির্দিষ্ট উপকারিতা দেয় কিনা।
তরমুজের পুষ্টিগুণ
তরমুজ কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন, খনিজ এবং উপকারী উদ্ভিদ যৌগের একটি উৎস। এটি প্রায় ৯১% জল দিয়ে গঠিত, যা এটিকে একটি বিশেষভাবে হাইড্রেটিং ফল করে তোলে।
এক কাপ (১৫২ গ্রাম) তরমুজ নিম্নলিখিত পুষ্টি সরবরাহ করে:
- ক্যালরি: ৪৬
- প্রোটিন: ১ গ্রাম
- চর্বি: ১ গ্রামের কম
- কার্বোহাইড্রেট: ১২ গ্রাম
- ফাইবার: ১ গ্রামের কম
- ভিটামিন সি: দৈনিক মানের ১৪%
- কপার: দৈনিক মানের ৭%
- প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড (ভিটামিন বি৫): দৈনিক মানের ৭%
- প্রোভাইटामिन এ: দৈনিক মানের ৫%
তরমুজ লুটেইন এবং লাইকোপেন সমৃদ্ধ, দুটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা তোমার শরীরকে ক্ষতি এবং রোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
উদাহরণস্বরূপ, এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলো চোখ, মস্তিষ্ক এবং হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এবং সম্ভাব্যভাবে নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দিতে পারে।
কিছু গবেষণা sugiere যে এই নির্দিষ্ট অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলো অকাল প্রসব এবং গর্ভাবস্থার অন্যান্য জটিলতার ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করতে পারে। তবে, দৃঢ় সিদ্ধান্তে পৌঁছানোর আগে আরও গবেষণা প্রয়োজন।
সংক্ষিপ্তসার: তরমুজ জল সমৃদ্ধ এবং মাঝারি পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট, কপার, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন এ ও সি সরবরাহ করে। এটি লুটেইন এবং লাইকোপেন সমৃদ্ধ, দুটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা গর্ভাবস্থার নির্দিষ্ট জটিলতা থেকে রক্ষা করতে পারে।
তরমুজ প্রি-এক্লাম্পসিয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে
তরমুজ লাইকোপেন সমৃদ্ধ, যা টমেটো এবং একই রঙের ফল ও সবজিকে তাদের গাঢ় লাল রঙ দেয়।
একটি পুরোনো গবেষণা sugiere যে প্রতিদিন ৪ মিলিগ্রাম লাইকোপেন সাপ্লিমেন্ট করা — বা ১ কাপ (১৫২ গ্রাম) তরমুজে পাওয়া লাইকোপেনের প্রায় ৬০% — প্রি-এক্লাম্পসিয়ার ঝুঁকি ৫০% পর্যন্ত কমাতে সাহায্য করতে পারে।
প্রি-এক্লাম্পসিয়া হল গর্ভাবস্থার একটি জটিলতা যা উচ্চ রক্তচাপ, ফোলা বৃদ্ধি এবং প্রস্রাবে প্রোটিন হারানোর দ্বারা চিহ্নিত। এটি একটি গুরুতর অবস্থা এবং অকাল প্রসবের একটি প্রধান কারণ।
লাইকোপেন সাপ্লিমেন্ট প্রি-এক্লাম্পসিয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে এমন আবিষ্কারের উপর ভিত্তি করে, লাইকোপেন-সমৃদ্ধ তরমুজ সাধারণত মহিলাদের গর্ভাবস্থায় প্রি-এক্লাম্পসিয়া থেকে রক্ষা করে বলে মনে করা হয়। তবে, দুটি সাম্প্রতিক গবেষণায় এর মধ্যে কোনো যোগসূত্র পাওয়া যায়নি।
এটি উল্লেখ করা গুরুত্বপূর্ণ যে এই গবেষণাগুলো লাইকোপেন সরবরাহ করার জন্য উচ্চ-মাত্রার লাইকোপেন সাপ্লিমেন্ট ব্যবহার করেছে, তরমুজ নয়। বর্তমানে, তরমুজ সেবনের সাথে প্রি-এক্লাম্পসিয়ার কম ঝুঁকির কোনো সম্পর্ক নেই।
দৃঢ় সিদ্ধান্তে পৌঁছানোর আগে আরও গবেষণা প্রয়োজন।
সংক্ষিপ্তসার: তরমুজ লাইকোপেন সমৃদ্ধ, একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা প্রি-এক্লাম্পসিয়া নামে পরিচিত গর্ভাবস্থা-সম্পর্কিত জটিলতার ঝুঁকি কমাতে পারে। তবে, এটি নিশ্চিত করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।
তরমুজ গর্ভাবস্থায় পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া বা জটিলতার ঝুঁকি কমাতে পারে
গর্ভাবস্থায়, একজন মহিলার দৈনিক তরল চাহিদা বৃদ্ধি পায় যাতে রক্ত সঞ্চালন, অ্যামনিওটিক তরলের মাত্রা এবং সামগ্রিকভাবে উচ্চ রক্ত আয়তনকে সমর্থন করা যায়। একই সময়ে, হজম প্রক্রিয়া ধীর হয়ে যায়।
এই দুটি পরিবর্তনের সংমিশ্রণ একজন মহিলার অপর্যাপ্ত হাইড্রেশনের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। এর ফলে, গর্ভাবস্থায় কোষ্ঠকাঠিন্য বা অর্শ্বরোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়।
গর্ভাবস্থায় অপর্যাপ্ত হাইড্রেশন ভ্রূণের দুর্বল বৃদ্ধি এবং অকাল প্রসব ও জন্মগত ত্রুটির উচ্চ ঝুঁকির সাথেও যুক্ত হতে পারে।
তরমুজের প্রচুর জল উপাদান গর্ভবতী মহিলাদের তাদের বর্ধিত তরল চাহিদা পূরণে সাহায্য করতে পারে, যা তাদের কোষ্ঠকাঠিন্য, অর্শ্বরোগ এবং গর্ভাবস্থার জটিলতার ঝুঁকি কমায়।
তবে, এই কথাটি টমেটো, শসা, স্ট্রবেরি, জুকিনি এবং এমনকি ব্রোকলি সহ সমস্ত জল-সমৃদ্ধ ফল বা সবজির ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য। অতএব, যদিও প্রযুক্তিগতভাবে সঠিক, এই সুবিধাটি তরমুজের জন্য একচেটিয়া নয়।
সংক্ষিপ্তসার: তরমুজ জল সমৃদ্ধ এবং গর্ভবতী মহিলাদের তাদের বর্ধিত তরল চাহিদা পূরণে সাহায্য করতে পারে। এর ফলে, সর্বোত্তম হাইড্রেশন গর্ভাবস্থায় কোষ্ঠকাঠিন্য, অর্শ্বরোগ বা নির্দিষ্ট জটিলতা বিকাশের সম্ভাবনা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
সম্ভাব্য নিরাপত্তা উদ্বেগ
গর্ভাবস্থায় তরমুজ খাওয়া সাধারণত নিরাপদ বলে মনে করা হয়।
তবে, এই ফলটি মাঝারি পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ এবং ফাইবারে কম, যা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে।
যেমন, যাদের আগে থেকে ডায়াবেটিস আছে বা গর্ভাবস্থায় উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা দেখা দেয় — যাকে গর্ভকালীন ডায়াবেটিস বলা হয় — তারা তরমুজের বড় অংশ খাওয়া এড়িয়ে চলতে চাইতে পারো।
অন্যান্য ফলের মতো, তরমুজ কাটার আগে ভালোভাবে ধুয়ে নেওয়া উচিত এবং দ্রুত খাওয়া বা ফ্রিজে রাখা উচিত।
খাদ্য বিষক্রিয়ার ঝুঁকি কমাতে, গর্ভবতী মহিলাদের এমন তরমুজ খাওয়া থেকেও বিরত থাকা উচিত যা ২ ঘণ্টার বেশি ঘরের তাপমাত্রায় রাখা হয়েছে।
সংক্ষিপ্তসার: গর্ভাবস্থায় তরমুজ খাওয়া সাধারণত নিরাপদ। তবে, গর্ভবতী মহিলাদের কাটা তরমুজ খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত যা ঘরের তাপমাত্রায় খুব বেশি সময় ধরে রাখা হয়েছে। উপরন্তু, গর্ভকালীন ডায়াবেটিস আক্রান্ত মহিলাদের বড় অংশ খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।
প্রস্তাবিত পড়া: ভেগান গর্ভাবস্থা: নিরাপত্তা, প্রয়োজনীয় পুষ্টি, সাপ্লিমেন্ট ও খাবার পরিকল্পনা
সংক্ষিপ্তসার
তরমুজ একটি হাইড্রেটিং ফল যা বিভিন্ন পুষ্টি এবং স্বাস্থ্য-উপকারী যৌগ সমৃদ্ধ।
গর্ভাবস্থায় এটি নিয়মিত খেলে প্রি-এক্লাম্পসিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য বা অর্শ্বরোগ হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে। এর প্রচুর জল উপাদান ভ্রূণের দুর্বল বৃদ্ধি, অকাল প্রসব এবং জন্মগত ত্রুটির ঝুঁকিও কমাতে পারে।
তবে, এই সুবিধাগুলোর কিছু প্রমাণ দুর্বল, এবং অনেক ক্ষেত্রে, এটি শুধুমাত্র তরমুজের জন্য নয়, সমস্ত ফলের জন্য প্রযোজ্য।
গর্ভাবস্থায় আরও অনেক উপকারিতা দেওয়ার কথা বলা হলেও, সেগুলোর কোনোটিই বর্তমানে বিজ্ঞান দ্বারা সমর্থিত নয়। তরমুজ একটি পুষ্টি সমৃদ্ধ ফল এবং গর্ভবতী মহিলার খাদ্যে বৈচিত্র্য যোগ করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
