Internet je plný smíšených zpráv o alkoholu.
Na jedné straně byla mírná množství spojena s přínosy pro zdraví.
Na druhou stranu je návykový a vysoce toxický – zvláště když pijete příliš mnoho.
Zhubnout
Nabrat svaly
Jíst zdravě
Objevovat nové kuchyněPravdou je, že zdravotní účinky alkoholu se u jednotlivců liší a závisí na množství a druhu konzumovaného alkoholu.
Tento článek pojednává o tom, jak alkohol ovlivňuje vaše zdraví.
Co je alkohol?
Hlavní psychoaktivní složkou alkoholických nápojů je etanol.
Etanol, obecně označovaný jako „alkohol“, je látka, která vás opije.
Je produkován kvasinkami, které tráví cukr v určitých potravinách bohatých na sacharidy, jako jsou hrozny – používané k výrobě vína – nebo obilí – používané k výrobě piva.
Alkohol je jednou z nejpopulárnějších psychoaktivních látek na světě. Může mít silné účinky na vaši náladu a duševní stav.
Snížením sebevědomí a plachosti může alkohol povzbudit lidi, aby jednali bez zábran. Zároveň to zhoršuje úsudek a podporuje chování, kterého by lidé mohli nakonec litovat.
Někteří lidé pijí malá množství najednou, zatímco jiní mají sklon k nárazovému pití. Nárazové pití zahrnuje pití velkého množství najednou, abyste se opili.
souhrn: Etanol, aktivní složka v alkoholických nápojích, je obecně označován jako „alkohol“. Může mít silné účinky na váš duševní stav.
Role vašich jater
Vaše játra jsou pozoruhodný orgán se stovkami základních funkcí.
Jednou z jeho hlavních rolí je neutralizovat různé toxické látky, které konzumujete. Z tohoto důvodu jsou vaše játra zvláště náchylná k poškození alkoholem.
Onemocnění jater způsobená konzumací alkoholu jsou souhrnně označována jako alkoholická onemocnění jater.
Prvním z nich je ztučnění jater, vyznačující se zvýšeným množstvím tuku uvnitř jaterních buněk.
Ztučnělá játra se postupně rozvíjí u 90 % těch, kteří pijí více než 1/2 unce (15 ml) alkoholu denně a je obvykle bez příznaků a plně reverzibilní.
U těžkých pijáků může nadměrné pití způsobit zánět jater. V nejhorších scénářích jaterní buňky odumírají a jsou nahrazeny jizvou, což vede k vážnému stavu zvanému cirhóza.
Cirhóza je nevratná a je spojena s mnoha vážnými zdravotními problémy. U pokročilé cirhózy může být transplantace jater jedinou možností.
souhrn: Alkohol je metabolizován v játrech a jeho častý příjem může vést ke zvýšení tuku v jaterních buňkách. Zneužívání alkoholu může vést k cirhóze, což je velmi vážný stav.
Vliv alkoholu na váš mozek
Nadměrná konzumace alkoholu může mít řadu nepříznivých účinků na váš mozek.
Ethanol snižuje komunikaci mezi mozkovými buňkami – krátkodobý efekt zodpovědný za mnoho příznaků opilosti.
Nadměrné pití může dokonce vést k výpadku vědomí, což je jev charakterizovaný ztrátou paměti nebo amnézií během epizody silného pití.
Tyto účinky jsou pouze dočasné, ale chronické zneužívání alkoholu může způsobit trvalé změny ve vašem mozku, což často vede k poškození mozkových funkcí.
Protože váš mozek je velmi citlivý na poškození, chronické zneužívání alkoholu může zvýšit vaše riziko demence a způsobit zmenšení mozku u dospělých ve středním a starším věku.
V nejhorších scénářích může vážné poškození mozku způsobené alkoholem narušit schopnost lidí vést nezávislý život.
Naopak mírné pití bylo spojeno se sníženým rizikem demence – zejména u starších dospělých.
souhrn: Zatímco intoxikace alkoholem je pouze dočasná, chronické zneužívání alkoholu může narušit funkci mozku trvale. Mírné pití však může mít přínos pro zdraví mozku – zejména u starších dospělých.
Deprese
Příjem alkoholu a deprese spolu úzce, ale komplexně souvisí.
Zatímco příjem alkoholu a deprese zdánlivě zvyšují vzájemné riziko současně, zneužívání alkoholu může být silnějším kauzálním faktorem.
Mnoho lidí, kteří čelí úzkosti a depresi, pije úmyslně, aby snížili stres a zlepšili svou náladu. Pití sice může poskytnout pár hodin úlevy, ale zhorší vaše celkové duševní zdraví a vyvolá začarovaný kruh.
Protože těžké pití je hlavní příčinou deprese u některých jedinců, léčba základního zneužívání alkoholu vede k velkým zlepšením.
Doporučené čtení: Káva: Dobrá nebo špatná?
souhrn: Zneužívání alkoholu a deprese spolu souvisí. Lidé mohou začít zneužívat alkohol kvůli depresi nebo se mohou dostat do deprese zneužívání alkoholu.
Vliv alkoholu na tělesnou hmotnost
Obezita je vážným zdravotním problémem.
Alkohol je po tuku druhou živinou s nejvyšším obsahem kalorií – obsahuje asi 7 kalorií na gram.
Pivo má podobný počet kalorií jako slazené nealkoholické nápoje, unce za unci, zatímco červené víno má dvakrát tolik.
Studie zkoumající souvislost mezi alkoholem a hmotností však přinesly rozporuplné výsledky.
Zdá se, že svou roli může hrát pitný režim a preference.
Například mírné pití je spojeno se sníženým přírůstkem hmotnosti, zatímco silné pití je spojeno se zvýšeným přírůstkem hmotnosti.
Ve skutečnosti – zatímco pravidelné pití piva může způsobit přibírání na váze – konzumace vína může způsobit ztráta váhy.
souhrn: Důkazy o alkoholu a přibírání na váze jsou smíšené. Silné pití a pivo jsou spojeny se zvýšeným přírůstkem hmotnosti, zatímco mírné pití a víno jsou spojeny se sníženým přírůstkem hmotnosti nebo dokonce ztrátou hmotnosti.
Vliv alkoholu na zdraví srdce
Srdeční choroby jsou hlavní příčinou úmrtí v moderní společnosti.
Jde o širokou kategorii nemocí, z nichž nejčastější jsou infarkty a mozkové mrtvice.
Vztah mezi alkoholem a srdečními chorobami je složitý a závisí na několika faktorech.
Mírné až střídmé pití je spojeno se sníženým rizikem srdečních onemocnění, zatímco nadměrné pití zřejmě riziko zvyšuje.
Existuje několik možných důvodů pro příznivé účinky střídmého pití.
Mírná konzumace alkoholu může:
- Zvyšte „dobrý“ HDL cholesterol v krvi.
- Snížení krevního tlaku, hlavního rizikového faktoru pro srdeční onemocnění.
- Snižte v krvi koncentraci fibrinogenu, látky, která přispívá ke vzniku krevních sraženin.
- Snižte riziko cukrovky, dalšího hlavního rizikového faktoru srdečních chorob.
- Dočasně snižte stres a úzkost.
souhrn: Zatímco mírná konzumace alkoholu může snížit riziko srdečních onemocnění, nadměrné pití je může zvýšit.
Diabetes typu 2
Diabetes 2. typu postihuje asi 8 % světové populace.
Doporučené čtení: Je pro vás pivo dobré? Potenciální výhody a nevýhody
Diabetes typu 2, charakterizovaný abnormálně vysokou hladinou cukru v krvi, je způsoben sníženým vychytáváním glukózy nebo krevního cukru buňkami – fenomén známý jako inzulínová rezistence.
Zdá se, že umírněné pití alkoholu snižuje inzulínovou rezistenci a bojuje proti hlavním příznakům cukrovky.
V důsledku toho může pití alkoholu s jídlem snížit vzestup hladiny cukru v krvi o 16–37 % více než voda. Hladina krevního cukru mezi jídly – známá jako glykémie nalačno – může také klesnout.
Vaše celkové riziko cukrovky má tendenci klesat s mírnou konzumací alkoholu. Pokud však dojde k nadměrnému pití a nadměrnému pití, vaše riziko stoupá.
souhrn: Mírná konzumace alkoholu může zmírnit příznaky diabetu 2. typu zvýšením vychytávání krevního cukru buňkami.
Rakovina
Rakovina je závažné onemocnění způsobené abnormálním růstem buněk.
Konzumace alkoholu je rizikovým faktorem pro rakovinu úst, krku, tlustého střeva, prsu a jater.
Buňky lemující ústa a hrdlo jsou obzvláště citlivé na škodlivé účinky alkoholu.
Dokonce i mírná konzumace alkoholu – až jeden drink denně – je spojena s 20% zvýšeným rizikem rakoviny úst a krku.
Vaše riziko se zvyšuje, čím více konzumujete. Zdá se, že více než čtyři nápoje denně způsobují pětinásobné zvýšení rizika rakoviny úst a krku a také zvýšení rizika rakoviny prsu, tlustého střeva a jater.
souhrn: Pití alkoholu může zvýšit riziko některých druhů rakoviny, zejména rakoviny úst a krku.
Alkohol může způsobit vrozené vady
Zneužívání alkoholu během těhotenství je hlavní příčinou vrozených vad v USA, kterým lze předejít.
Nárazové pití na začátku těhotenství je zvláště rizikové pro vyvíjející se dítě.
Může mít nepříznivé účinky na vývoj, růst, inteligenci a chování – což může ovlivnit dítě po zbytek jeho života.
souhrn: Zneužívání alkoholu je jednou z celosvětově nejčastějších příčin vrozených vad. Plod je zvláště zranitelný na začátku těhotenství.
Riziko smrti
Možná je to těžké uvěřit, ale alkohol vám může pomoci žít déle.
Studie naznačují, že mírná a umírněná konzumace alkoholu může snížit riziko předčasné smrti – zejména v západních společnostech.
Současně je zneužívání alkoholu v USA třetí hlavní příčinou úmrtí, kterým lze předejít, protože je velkým faktorem chronických onemocnění, nehod, dopravních nehod a sociálních problémů.
souhrn: Mírná konzumace alkoholu může prodloužit očekávanou délku života, zatímco zneužívání alkoholu je silným rizikovým faktorem předčasné smrti.
Nebezpečí závislosti
Někteří lidé se stanou závislými na účincích alkoholu, což je stav známý jako závislost na alkoholu nebo alkoholismus.
Doporučené čtení: 13 vědecky podložených zdravotních přínosů kávy
Odhaduje se, že 12 % Američanů bylo v určité fázi svého života závislých na alkoholu.
Závislost na alkoholu je jednou z hlavních příčin zneužívání alkoholu a invalidity v USA a silným rizikovým faktorem pro různé nemoci.
K problematickému pití může lidi predisponovat řada faktorů, jako je rodinná anamnéza, sociální prostředí, duševní zdraví a genetika.
Existuje mnoho různých podtypů závislosti na alkoholu, charakterizovaných touhou po alkoholu, neschopností abstinovat nebo ztrátou sebekontroly při pití.
Obecně platí, že pokud alkohol nepříznivě ovlivňuje kvalitu vašeho života, můžete mít problém se závislostí na alkoholu nebo alkoholismem.
souhrn: Konzumace alkoholu může u predisponovaných jedinců vést k závislosti na alkoholu neboli alkoholismu.
Zneužívání alkoholu je pro zdraví katastrofální
Nadměrné pití je nejčastější formou zneužívání drog.
Chronické zneužívání alkoholu může mít katastrofální zdravotní účinky, ovlivnit celé vaše tělo a způsobit řadu zdravotních problémů.
Může například způsobit poškození jater – včetně cirhózy – poškození mozku, srdeční selhání, cukrovku, rakovinu a infekce.
Pokud jste silný piják, dodržování zdravé stravy a cvičení by mělo být tou nejmenší starostí.
Vaší prioritou by mělo být dostat konzumaci alkoholu pod kontrolu nebo se úplně zdržet.
souhrn: Chronické zneužívání alkoholu může způsobit zmatek ve vašem těle a mozku a zvýšit riziko mnoha nemocí.
Jaký druh alkoholického nápoje je nejlepší?
Na tom, co pijete, záleží méně než na tom, kolik toho vypijete.
Některé alkoholické nápoje jsou však lepší než jiné.
Červené víno se zdá být zvláště prospěšné, protože má velmi vysoký obsah zdravých antioxidantů.
Červené víno je spojeno s více zdravotními přínosy než jakýkoli jiný alkoholický nápoj.
To znamená, že konzumace vysokých množství neposkytuje větší zdravotní přínosy. Nadměrné pití způsobuje zdravotní problémy – bez ohledu na typ nápoje.
souhrn: Červené víno může být jedním z nejzdravějších alkoholických nápojů, pravděpodobně kvůli vysoké koncentraci antioxidantů.
Kolik alkoholu je příliš mnoho?
Doporučení pro příjem alkoholu jsou obvykle založena na počtu standardních nápojů za den.
Problém je, že většina lidí nemá ponětí, co se kvalifikuje jako „standardní nápoj“. Aby toho nebylo málo, oficiální definice standardního nápoje se mezi zeměmi liší.
V USA je jedním standardním nápojem jakýkoli nápoj, který obsahuje 0,6 tekuté unce (14 gramů) čistého alkoholu (etanolu).
Mírné pití je definováno jako jeden standardní nápoj denně pro ženy a dva pro muže, zatímco těžké pití je definováno jako více než tři nápoje denně pro ženy a čtyři pro muže.
Důležité jsou také pitné režimy. Nárazové pití je forma zneužívání alkoholu a může způsobit újmu.
souhrn: Mírné pití je definováno jako jeden standardní nápoj denně pro ženy a dva pro muže.
Souhrn
Na konci dne se účinky alkoholu pohybují od pozitivního dopadu na vaši pohodu až po zdravotní katastrofu.
Pití malých množství – zejména červeného vína – je spojeno s různými zdravotními přínosy.
Na druhou stranu, zneužívání alkoholu a závislost na alkoholu jsou spojeny s vážnými negativními účinky na fyzické i duševní zdraví.
Pokud holdujete alkoholu a neflámujete, není žádný pádný důvod se mu vyhýbat. Jen mějte na paměti, že vaše riziko rakoviny se může zvýšit – bez ohledu na to, kolik pijete.
Pokud však máte sklon k nadměrnému pití nebo si všimnete, že alkohol způsobuje problémy ve vašem životě, měli byste se mu co nejvíce vyhýbat.
Vzhledem k tomu, že dopad alkoholu závisí zcela na jednotlivci, je pro některé dobrý a pro jiné katastrofální.
