Klementinky jsou křížencem mandarinky a sladkých pomerančů.
Tyto drobné plody jsou jasně oranžové, snadno se loupou, sladší než většina ostatních citrusových plodů a typicky bez pecek.
Vzhledem k těmto vlastnostem jsou často nabízeny dětem a jejich rodičům jako snadný způsob, jak přidat ovoce do dětské stravy.
Zhubnout
Nabrat svaly
Jíst zdravě
Objevovat nové kuchyněJsou skvělým zdrojem vitamínu C a antioxidantů. Nicméně, stejně jako grapefruit, obsahují sloučeniny, které mohou interagovat s určitými léky.
Tento článek popisuje výživu, výhody a nevýhody klementinek a jak si je užít.
Výživová fakta klementinek
Klementinky jsou malé citrusové plody – velké asi jako golfový míček – s vysokým obsahem vody. Obsahují různé vitamíny a minerály.
Jedno balení klementinky (74 gramů).:
- Kalorie: 35
- Protein: 1 gram
- Tlustý: 0 gramů
- Sacharidy: 9 gramů
- Vlákno: 1 gram
- Vitamín C: 40 % denní dávky
- Folát: 5 % denní dávky
- Thiamin: 5 % denní dávky
Většina kalorií v klementinkách pochází z přírodních cukrů spolu s malým množstvím bílkovin.
Klementinky jsou také elektrárnou vitamínu C, přičemž malé ovoce poskytuje 40 % vaší denní potřeby. Vitamin C je silný antioxidant a posilovač imunity, který může zabránit poškození buněk škodlivými a nestabilními sloučeninami nazývanými volné radikály.
Jedna klementinka navíc poskytuje určité množství folátu a thiaminu. Tyto vitamíny plní mnoho funkcí, aby vaše tělo fungovalo optimálně, včetně pomoci předcházet anémii a podporovat zdravý metabolismus.
souhrn: Klementinky obsahují přírodní cukry a malé množství bílkovin. Jsou bohaté na vitamín C a obsahují několik dalších vitamínů a minerálů, zejména thiamin a folát.
Zdravotní přínosy klementinek
Klementinky jsou bohaté na antioxidanty, jako je vitamín C, které mohou pomoci zlepšit zdraví a vzhled vaší pokožky. Mohou také pomoci zvýšit příjem vlákniny.
Navíc, vzhledem k tomu, že oslovují děti, podporují konzumaci ovoce v této věkové skupině.
Klementinky jsou bohaté na antioxidanty
Klementinky jsou bohaté na antioxidanty, které pomáhají snižovat záněty a zabraňují poškození buněk volnými radikály. Antioxidanty jako takové mohou hrát roli v prevenci diabetu 2. typu, srdečních chorob a mnoha dalších stavů.
Spolu s vitamínem C obsahují tyto plody několik dalších citrusových antioxidantů, včetně hesperidinu, narirutinu a beta-karotenu.
Beta karoten je prekurzorem vitamínu A, který se obvykle nachází v oranžových a červených rostlinných potravinách. Tento silný antioxidant podporuje zdravý růst buněk a metabolismus cukrů.
Podle některých studií na zvířatech a ve zkumavkách je citrusový antioxidant hesperidin vysoce protizánětlivý, ale je zapotřebí více lidských výzkumů.
A konečně, některé studie na zvířatech a ve zkumavkách zjistily, že narirutin může pomoci zlepšit duševní zdraví a může potenciálně pomoci při léčbě Alzheimerovy choroby. Nicméně je zapotřebí další výzkum na lidech.
Klementinky mohou zlepšit zdraví pokožky
Klementinky jsou bohaté na vitamín C, který může zlepšit zdraví pokožky několika způsoby.
Vaše pokožka přirozeně obsahuje velké množství vitaminu C, protože tento vitamin napomáhá syntéze kolagenu – proteinového komplexu, který dodává pleti pevnost, kyprost a strukturu.
To znamená, že dostatek vitamínu C ve vaší stravě může pomoci zajistit, že vaše tělo vytvoří dostatek kolagenu, aby vaše pokožka vypadala zdravě a potenciálně mladší, protože dostatečné hladiny kolagenu mohou snížit výskyt vrásek.
Antioxidační aktivita vitamínu C může také snížit zánět a pomoci zvrátit poškození volnými radikály, což může pomoci zlepšit akné, zarudnutí a změnu barvy.
Klementinky mohou zvýšit příjem vlákniny
I když jedna klementinka obsahuje pouze 1 gram vlákniny, svačit si pár během dne je snadný a chutný způsob, jak zvýšit příjem vlákniny.
Doporučené čtení: 9 zdravotních přínosů mandarinek
Ovocná vláknina slouží jako potrava pro dobré bakterie ve vašem střevě. Také zvětšuje a změkčuje vaši stolici, aby se snížila zácpa, potenciálně předchází stavům, jako je divertikulární choroba, ke které může dojít, pokud se trávená potrava zachytí v polypech v trávicím traktu.
Ovocná vláknina může také pomoci snížit hladinu cholesterolu tím, že se naváže na cholesterol z potravy a zabrání jeho vstřebávání do krevního řečiště.
Navíc vláknina z ovoce je spojována se sníženým rizikem diabetu 2. typu, zatímco vysoký příjem vlákniny je spojen se zdravější tělesnou hmotností.
Klementinky podporují konzumaci ovoce u dětí
Klementinky jsou malé, snadno se loupou, jsou sladké a obvykle bez pecek, takže jsou perfektní svačinou pro děti.
Většina značkových klementinek se prodává malým dětem a jejich rodičům, aby se zvýšil příjem ovoce.
Podle National Cancer Institute je to důležité, protože jen asi jedna třetina dětí ve Spojených státech jí dostatek ovoce. Výzkumy ukazují, že konzumace nedostatečného množství ovoce a zeleniny v dětství může vést ke špatným stravovacím návykům a zdraví v dospělosti.
Vzhledem k tomu, že klementinky jsou pro děti přitažlivé – a pro jejich rodiče jsou obvykle levné – mohou pomáhat podporovat příjem ovoce a zdravé stravovací návyky již od útlého věku.
souhrn: Klementinky jsou bohaté na antioxidanty a vlákninu a mohou pomoci zlepšit zdraví pokožky a střev. Kromě toho mohou podporovat příjem ovoce u dětí.
Potenciální nevýhody klementinek
Některé výzkumy zjistily, že klementinky obsahují furanokumariny, sloučeninu v grapefruitu, která může interagovat s některými léky na srdce.
Například furanokumariny mohou posílit statiny snižující cholesterol a způsobit vážné komplikace. Z tohoto důvodu, pokud užíváte statiny, měli byste omezit příjem klementinek.
Kromě toho mohou furanokumariny interferovat s jinými skupinami léků. Promluvte si se svým poskytovatelem zdravotní péče o možných interakcích mezi vašimi léky a klementinkami.
Doporučené čtení: 10 potravin, které vám pomohou vypadat mladší
souhrn: Klementinky mohou interferovat s některými léky, protože podobně jako grapefruity obsahují furanokumariny. Promluvte si se svým poskytovatelem zdravotní péče, pokud máte nějaké obavy z lékových interakcí s klementinkami.
Jak si užít klementinky
Klementinky se snadno loupou.
Jednoduše vezměte do ruky klementinku a začněte ji loupat shora nebo zespodu. Kůra by měla snadno sklouznout v jednom nebo dvou velkých kusech.
Po oloupání rozdělte ovoce na části. Pokud části obsahují semena, odstraňte je, než je sníte nebo je dáte dítěti.
Clementine sekce jsou vzrušujícím doplňkem salátů a dezertů. Případně si sami udělají perfektní svačinu.
Ačkoli jedna klementinka může být pro dítě dostatečná svačina, standardní velikost porce jsou obvykle dvě ovoce.
souhrn: Klementinky se snadno loupou. Pokud ovoce obsahuje semena, odstraňte je, než je sníte nebo dáte dítěti.
Souhrn
Klementinky jsou malé, snadno se loupané, typicky bezsemenné a sladké citrusové plody. Oslovují malé děti a mohou pomoci podpořit jejich příjem ovoce.
Kromě toho jsou plné zdraví posilujících antioxidantů, jako je vitamín C a beta karoten.
Mohou však interagovat s určitými léky kvůli obsahu furanokumarinu.
Přesto jsou klementinky zábavnou a zdravou svačinkou pro většinu dospělých i dětí.
