Když se zeptáš, čemu se vyhnout při divertikulitidě, dostaneš dlouhý, děsivý seznam – ořechy, semínka, popcorn, kukuřice, rajčata se semínky a další. Tady je dobrá zpráva: většina tohoto seznamu je zastaralá a jednoduše špatná. Skutečný seznam „vyhýbat se“ je mnohem kratší, než se lidé obávají, a záleží na tom, zda jsi v záchvatu, nebo mu předcházíš. Znalost skutečných viníků od vyvrácených mýtů ti ušetří spoustu stresu z jídla s divertikulitidou. Tady je to, na čem skutečně záleží.
Rychlá odpověď: Během záchvatu divertikulitidy se dočasně vyhýbej potravinám s vysokým obsahem vlákniny – celozrnným výrobkům, syrové zelenině, fazolím a ořechům – abys si odpočinul. Pro dlouhodobou prevenci je hlavní potravinou, kterou je třeba omezit, červené maso, které je spojeno s vyšším rizikem divertikulitidy.1 Slavná rada vyhýbat se ořechům, semínkům, kukuřici a popcornu je mýtus – výzkumy ukazují, že nezvyšují tvé riziko a mohou ho dokonce snižovat.2 Takže skutečný seznam je krátký: vláknina během záchvatu a červené maso obecně. Vždy se řiď konkrétními pokyny svého lékaře během záchvatu.
Během záchvatu: dočasně se vyhýbej potravinám s vysokým obsahem vlákniny
Toto je jediný případ, kdy je rada „vyhýbat se vláknině“ správná – a to jen dočasně. Když je divertikulitida aktivní, potraviny s vysokým obsahem vlákniny nutí tvé zanícené tlusté střevo pracovat tvrději, takže lékaři doporučují je omezit, dokud se nezotavíš. Během záchvatu odlož stranou:
Klidná střeva začínají správnými jídly. Vyber si svůj cíl a získej svůj plán.
Powered by DietGenie
Jíst zdravě
Zhubnout
Nabrat svaly
Objevovat nové kuchyně- Celozrnné výrobky (hnědá rýže, celozrnný chléb, otruby)
- Syrová zelenina a ovoce se slupkou
- Fazole, čočka a jiné luštěniny
- Ořechy a semínka
Místo toho se drž jemných potravin s nízkým obsahem vlákniny, dokud se příznaky neuklidní, a pak postupně znovu zaváděj vlákninu – kompletní seznam toho, co jíst, najdeš v článku nejlepší potraviny pro divertikulitidu. Jedná se o krátkodobé opatření prováděné pod lékařským dohledem, nikoli o trvalé omezení.
Pro prevenci: omez červené maso
Jakmile jsi mimo záchvat, vysoký obsah vlákniny se stává ochranným a situace se obrací – ale jedna potravina si skutečně zaslouží omezení. Velká studie zjistila, že muži s nejvyšším příjmem červeného masa měli o 58 % vyšší riziko divertikulitidy, přičemž hlavním faktorem bylo nezpracované červené maso. Povzbudivé je, že nahrazení porce červeného masa drůbeží nebo rybami snížilo riziko.1 Takže pro dlouhodobou prevenci:
- Omez hovězí, jehněčí a vepřové maso jako každodenní základ
- Upřednostňuj drůbež, ryby a rostlinné bílkoviny, jako jsou fazole a čočka
- S červeným masem zacházej jako s občasnou potravinou, nikoli s každodenní, a občas sáhni jen po nezpracovaných kusech
Další potraviny, které stojí za to umírnit
Kromě červeného masa může pomoci několik obecných vzorců, ačkoli důkazy jsou méně specifické pro divertikulitidu:
- Vysoce zpracované a smažené potraviny, které mají tendenci mít nízký obsah vlákniny a jsou součástí stravy spojené s horším zdravím střev
- Nadměrný cukr a rafinované sacharidy, které vytlačují potraviny bohaté na vlákninu, které tě chrání
- Tyto se překrývají s širším seznamem potravin, které způsobují zánět
Tématem je méně zakazování konkrétních položek a více budování stravy bohaté na vlákninu, převážně rostlinné, s občasným červeným masem.
Také stojí za to vědět, co výzkum nepodporuje. Neexistují žádné dobré důkazy, že lepek, mléčné výrobky, kořeněná jídla nebo specifické ovoce a zelenina způsobují záchvaty divertikulitidy u většiny lidí. Někteří jedinci zjistí, že jim konkrétní jídlo nesedí, a to stojí za to respektovat na osobní úrovni – ale neexistuje žádný univerzální seznam spouštěcích potravin kromě výše uvedených fázových a červených masových pokynů. Pokud ses vyhýbal celým kategoriím zdravých potravin „jen pro jistotu“, možná se omezuješ mnohem více, než je opodstatněné, a přicházíš o samotnou vlákninu, která tě chrání.
Doporučené čtení: Jídelníček při divertikulitidě
Mýty, kterých se můžeš zbavit
Tady je ta osvobozující část. Potraviny, o kterých si většina lidí myslí, že se jim musí vyhýbat, jsou podle důkazů naprosto v pořádku:
| Dlouho se vyhýbaná potravina | Realita |
|---|---|
| Ořechy | Bezpečné – a spojeno s mírně nižším rizikem |
| Popcorn | Bezpečné – a spojeno s mírně nižším rizikem |
| Kukuřice | Žádná souvislost s rizikem |
| Semínka (včetně rajčat, jahod) | Žádné důkazy o škodlivosti |
Ve studii, která sledovala téměř 47 000 mužů po dobu 18 let, konzumace ořechů, kukuřice a popcornu nezvýšila riziko divertikulitidy nebo komplikací – a vědci dospěli k závěru, že stará rada o vyhýbání by měla být přehodnocena.2 Takže jakmile jsi po záchvatu, tyto výživné potraviny s vysokým obsahem vlákniny patří zpět do tvé stravy.
Co alkohol a kofein?
Dvě věci, na které se lidé často ptají. Alkohol nebylo jasně prokázáno, že by způsoboval divertikulitidu, ale může dráždit trávicí trakt a stojí za to ho omezit – a během aktivního záchvatu je nejlepší se mu zcela vyhnout, dokud se tvé střevo nezotaví. Kofein (v kávě a silném čaji) stimuluje střevo a může zhoršit příznaky během záchvatu, takže ho omez, dokud se ti neudělá lépe; mezi záchvaty je mírná káva obecně v pořádku a nezdá se, že by zvyšovala tvé riziko. Stejně jako u všeho zde, rozlišení mezi záchvatem a prevencí je důležitější než plošný zákaz.
Znovu zavádění potravin po záchvatu
Jedním z nejtěžších okamžiků je vycházení ze záchvatu, kdy přecházíš z nízkého obsahu vlákniny zpět na svou normální stravu s vysokým obsahem vlákniny. Spěchání může vyvolat nepohodlí, takže postupuj pomalu a záměrně:
- Počkej, dokud se tvé příznaky zcela neuklidní, než začneš znovu přidávat vlákninu.
- Znovu zaváděj jeden druh potraviny najednou – začni s měkkou vařenou zeleninou a ovesnými vločkami, než přejdeš na syrové produkty, fazole a celozrnné výrobky.
- Zvyšuj porce po několik dní až několik týdnů, ne najednou.
- Pij hodně vody, když přidáváš vlákninu, aby se hladce pohybovala.
Pokud ti konkrétní jídlo trvale způsobuje potíže i mezi záchvaty, poznamenej si to a zmiň to svému lékaři – ale odolávej nutkání vytvářet si dlouhý osobní „zakázaný seznam“ z opatrnosti, protože to obvykle znamená, že zbytečně přicházíš o ochrannou vlákninu.
Doporučené čtení: Potraviny, kterým se vyhnout při dně: Seznam s vysokým obsahem purinů
Záleží na fázi
Nejdůležitější přehodnocení: neexistuje jeden pevný „seznam potravin, kterým se vyhnout při divertikulitidě“. Během záchvatu se vyhýbáš vláknině, abys si odpočinul; pro prevenci přijímáš vlákninu a omezuješ hlavně červené maso. Správné určení fáze je důležitější než memorování zakázaných potravin. Spoj to s nejlepšími potravinami pro divertikulitidu a širší dietou při divertikulitidě a vždy se řiď konkrétními pokyny svého lékaře během aktivního záchvatu.
Sečteno a podtrženo
Skutečných potravin, kterým se vyhnout při divertikulitidě, je mnohem méně, než naznačují mýty. Během záchvatu dočasně omez potraviny s vysokým obsahem vlákniny – celozrnné výrobky, syrové produkty, fazole a ořechy – abys dal svému zanícenému tlustému střevu odpočinout. Pro každodenní prevenci je hlavní potravinou, kterou je třeba omezit, červené maso, protože je spojeno s významně vyšším rizikem, zatímco drůbež, ryby a rostlinné bílkoviny jsou lepší volbou. A konečně se můžeš přestat bát ořechů, semínek, kukuřice a popcornu, které důkazy zcela očišťují. Přizpůsob svá omezení fázi, ve které se nacházíš, zbytek času se spoléhej na vlákninu a během záchvatu se řiď svým lékařem – to je vše.
