Grapefruit je tropické citrusové ovoce známé svou sladkou a poněkud nakyslou chutí.
Je bohatý na živiny, antioxidanty a vlákninu, což z něj činí jedno z nejzdravějších citrusových plodů, které můžete jíst.
Výzkum ukazuje, že může mít některé silné zdravotní přínosy, včetně hubnutí a sníženého rizika srdečních chorob.
Zhubnout
Nabrat svaly
Jíst zdravě
Objevovat nové kuchyněZde je 10 zdravotně prospěšných účinků grapefruitu podložených důkazy.
1. Grapefruit má málo kalorií, ale vysoký obsah živin
Grapefruit je neuvěřitelně zdravé jídlo, které můžete zařadit do svého jídelníčku. Je to proto, že má vysoký obsah živin, ale nízký obsah kalorií. Je to jedno z nejméně kalorických plodů.
Poskytuje slušné množství vlákniny, navíc více než 15 prospěšných vitamínů a minerálů.
Zde jsou některé z hlavních živin obsažených v polovině středně velkého grapefruitu:
- Kalorie: 52
- Sacharidy: 13 gramů
- Protein: 1 gram
- Vláknina: 2 gramy
- Vitamín C: 64 % doporučeného denního příjmu
- Vitamín A: 28 % doporučeného denního příjmu
- Draslík: 5 % doporučeného denního příjmu
- Thiamin: 4 % doporučeného denního příjmu
- Folát: 4 % doporučeného denního příjmu
- Hořčík: 3 % doporučeného denního příjmu
Kromě toho je bohatým zdrojem některých silných antioxidačních rostlinných sloučenin, které jsou pravděpodobně zodpovědné za mnoho jeho přínosů pro zdraví.
souhrn: Grapefruit má nízký obsah kalorií a zároveň poskytuje značné množství vlákniny, vitamínů, minerálů a antioxidantů.
2. Grapefruit může prospět vašemu imunitnímu systému
Pravidelná konzumace grapefruitu může být prospěšná pro váš imunitní systém.
Je ceněn pro vysoký obsah vitamínu C, který má antioxidační vlastnosti, jež chrání vaše buňky před škodlivými bakteriemi a viry.
Několik studií navíc ukázalo, že vitamín C pomáhá lidem rychleji se zotavit z nachlazení.
Je známo, že mnoho dalších vitamínů a minerálů obsažených v grapefruitu prospívá imunitě, včetně vitamínu A, který pomáhá chránit před záněty a několika infekčními chorobami.
Grapefruit také poskytuje malé množství vitamínů B, zinku, mědi a železa, které v těle společně podporují funkci imunitního systému. Pomáhají také udržovat celistvost vaší pokožky, která funguje jako ochranná bariéra před infekcí.
souhrn: Grapefruit může podpořit imunitní systém díky obsahu vitamínů a minerálů, které pomáhají předcházet infekcím.
3. Grapefruit může podporovat kontrolu chuti k jídlu
Grapefruit obsahuje slušné množství vlákniny — 2 gramy na polovinu středně velkého ovoce.
Výzkum ukazuje, že dieta bohatá na ovoce s vysokým obsahem vlákniny podporuje pocit plnosti. Vláknina zpomaluje vyprazdňování žaludku, což prodlužuje dobu trávení.
Konzumace adekvátního množství vlákniny vám tedy může pomoci sníst méně kalorií po celý den tím, že udržíte chuť k jídlu pod kontrolou.
souhrn: Grapefruit obsahuje vlákninu, která pomáhá kontrolovat chuť k jídlu podporou pocitu plnosti.
4. Grapefruit může pomoci při hubnutí
Grapefruit je jídlo vhodné pro hubnutí.
Má několik vlastností spojených s hubnutím, zejména obsah vlákniny, která podporuje plnost a snižuje příjem kalorií.
Kromě toho grapefruit obsahuje málo kalorií, ale hodně vody, což je další vlastnost, o které je známo, že podporuje ztrátu váhy.
Jedna studie na 91 obézních subjektech zjistila, že ti, kteří před jídlem zkonzumovali polovinu čerstvého grapefruitu, zhubli výrazně více než ti, kteří ne.
Ti ve skupině, kteří jedli čerstvý grapefruit, zhubli v průměru 3,5 kg během 12 týdnů, zatímco účastníci bez grapefruitu ztratili méně než 0,3 kg.
Jiné studie potvrdily podobné účinky na snížení hmotnosti, například sníženou velikost pasu při denní konzumaci grapefruitu s jídlem.
To neznamená, že grapefruit sám způsobí úbytek váhy, ale jeho přidání do zdravé stravy může být prospěšné.
souhrn: Konzumace grapefruitu před jídlem může podpořit hubnutí díky vláknině a vysokému obsahu vody, které zvyšují pocit plnosti a snižují kalorický příjem.
5. Grapefruit může pomoci předcházet inzulinové rezistenci a cukrovce
Pravidelná konzumace grapefruitu může pomoci zabránit inzulínové rezistenci, která vede k cukrovce.
Doporučené čtení: 10 zdravotních přínosů zeleného čaje s citronem
Inzulínová rezistence nastává, když buňky přestanou reagovat na inzulín, hormon regulující krevní cukr a další metabolické procesy.
Tento stav zvyšuje hladiny inzulínu a cukru v krvi, což jsou hlavní rizikové faktory diabetu 2. typu.
Jíst grapefruit může pomoci kontrolovat hladinu inzulínu a tím snížit pravděpodobnost rozvoje inzulinové rezistence.
V jedné studii lidé, kteří snědli polovinu čerstvého grapefruitu před jídlem, měli nižší hladiny inzulínu a inzulinovou rezistenci než ti, kteří grapefruit nejedli.
Obecně je konzumace ovoce spojena s lepší kontrolou krevního cukru a nižším rizikem diabetu 2. typu.
souhrn: Grapefruit může pomoci snížit inzulinovou rezistenci a tím snížit riziko vzniku diabetu 2. typu.
6. Konzumace grapefruitu může zlepšit zdraví srdce
Pravidelná konzumace grapefruitu se spojuje se zlepšením zdraví srdce díky snížení krevního tlaku a cholesterolu.
V jedné studii lidé, kteří jedli grapefruit třikrát denně po dobu šesti týdnů, zaznamenali významné snížení krevního tlaku a zlepšení hladiny celkového a LDL cholesterolu.
Tyto účinky jsou pravděpodobně způsobeny důležitými živinami v grapefruitu, které podporují správnou funkci srdce.
Grapefruit obsahuje draslík, který je klíčový pro zdraví srdce – polovina grapefruitu pokrývá asi 5 % denní potřeby.
Dostatečný příjem draslíku je spojen se sníženým rizikem vysokého krevního tlaku a úmrtí na srdeční choroby.
Vláknina v grapefruitu také přispívá ke zdraví srdce, protože vysoký příjem vlákniny je spojen s nižším krevním tlakem a cholesterolem.
Celkově výzkumy doporučují zařazení vlákniny a antioxidanty bohatého ovoce, jako je grapefruit, do zdravé výživy k ochraně před srdečními chorobami a mrtvicí.
souhrn: Grapefruit obsahuje živiny a antioxidanty, které pomáhají chránit srdce tím, že regulují krevní tlak a hladinu cholesterolu.
7. Grapefruit má vysoký obsah silných antioxidantů
Grapefruit obsahuje několik různých antioxidantů, které přinášejí zdravotní benefity, včetně snížení rizika některých chronických onemocnění.
Doporučené čtení: 20 zdravých plodů, které jsou super výživné
Antioxidanty chrání buňky před poškozením volnými radikály, nestabilními molekulami, které mohou způsobovat škodlivé reakce.
Nejdůležitější antioxidanty v grapefruitu jsou:
- Vitamín C: Silný, ve vodě rozpustný antioxidant, který chrání buňky před poškozením vedoucím k srdečním chorobám a rakovině.
- Beta-karoten: Přeměňuje se na vitamín A a snižuje riziko chronických onemocnění, včetně srdečních chorob, rakoviny a očních onemocnění.
- Lykopen: Potenciálně zabraňuje rozvoji určitých typů rakoviny, zejména prostaty, a může zpomalit růst nádorů.
- Flavanony: Mají protizánětlivé účinky, snižují krevní tlak a cholesterol, čímž snižují riziko srdečních chorob.
souhrn: Grapefruit obsahuje různé antioxidanty, které pomáhají předcházet chronickým onemocněním, včetně srdečních chorob a rakoviny.
8. Grapefruit může snížit riziko vzniku ledvinových kamenů
Konzumace grapefruitu může snížit riziko vzniku ledvinových kamenů, které vznikají krystalizací odpadních látek v ledvinách.
Nejčastější jsou kameny oxalátu vápenatého. Kyselina citronová v grapefruitu může zabránit jejich tvorbě tím, že váže vápník a podporuje jeho vyplavení z těla.
Kyselina citronová také zvyšuje objem a pH moči, čímž vytváří prostředí méně příznivé pro tvorbu kamenů.
souhrn: Kyselina citronová v grapefruitu může pomoci předcházet tvorbě ledvinových kamenů z oxalátu vápenatého.
9. Grapefruity jsou velmi hydratační
Grapefruit obsahuje vysoký podíl vody, díky čemuž je velmi hydratační.
V polovině středně velkého grapefruitu je téměř 118 ml vody, což je asi 88 % jeho hmotnosti.
Kromě velkého množství vody je nejlepší způsob, jak zůstat hydratovaný, také konzumace potravin bohatých na vodu.
souhrn: Grapefruit má vysoký obsah vody, který pomáhá udržovat správnou hydrataci.
10. Grapefruity lze snadno přidat do vaší stravy
Grapefruit vyžaduje téměř nulovou přípravu, takže je snadné ho zařadit do jídelníčku.
I při hektickém životním stylu ho můžete pravidelně konzumovat bez zbytečné námahy.
souhrn: Grapefruit je zdravé jídlo, které lze snadno začlenit do vaší denní stravy.
Grapefruit není pro každého
Existují důvody, proč by někteří lidé měli konzumaci grapefruitu omezit nebo se jí vyhnout.
Interakce s léky
U některých lidí může grapefruit a jeho šťáva způsobit interakce s léky.
Obsahuje látky, které inhibují cytochrom P450, enzym zodpovědný za metabolismus některých léků.
To může vést k vyšší koncentraci léků v těle, což může způsobit předávkování nebo nežádoucí účinky.
Doporučené čtení: Medová voda s citronem: Účinný lék nebo městský mýtus?
Mezi léky, které pravděpodobně interagují s grapefruitem, patří:
- Imunosupresiva
- Benzodiazepiny
- Většina blokátorů kalciových kanálů
- Indinavir
- Karbamazepin
- Některé statiny
Pokud užíváte tyto léky, poraďte se s lékařem před zařazením grapefruitu do jídelníčku.
Eroze zubní skloviny
Kyselina citronová v citrusových plodech může způsobit erozi zubní skloviny, zejména při nadměrné konzumaci.
Pokud máte citlivé zuby, možná bude potřeba omezit kyselé ovoce.
Pro ochranu skloviny a zároveň užívání grapefruitu platí:
- Nekonzumujte grapefruit přímo na zuby a necucávejte ho.
- Po jídle si vypláchněte ústa vodou a počkejte 30 minut před čištěním zubů.
- Jezte sýr spolu s ovocem, který neutralizuje kyselost a podporuje tvorbu slin.
souhrn: Pokud užíváte určité léky nebo máte citlivé zuby, může být vhodné omezit nebo se vyhnout konzumaci grapefruitu.
Souhrn
Grapefruit patří mezi nejzdravější druhy ovoce. Je bohatý na důležité vitamíny, minerály a antioxidanty.
Celkově je grapefruit vynikajícím a velmi snadno zařaditelným doplňkem zdravé stravy.
