Ibiškový čaj je bylinný čaj, který se vyrábí máčením částí rostliny ibišku ve vroucí vodě.
Má koláčovou chuť podobnou brusinkám a můžete si ji vychutnat horkou i studenou.
Existuje několik stovek druhů ibišku, které se liší podle umístění a podnebí, ve kterém rostou, ale k výrobě ibiškového čaje se nejčastěji používá Hibiscus sabdariffa.
Zhubnout
Nabrat svaly
Jíst zdravě
Objevovat nové kuchyněVýzkum odhalil řadu zdravotních výhod spojených s pitím ibiškového čaje a ukazuje, že může snižovat krevní tlak, bojovat s bakteriemi a dokonce pomáhat při hubnutí.
Tento článek hodnotí 8 výhod pití ibiškového čaje.
1. Ibiškový čaj je plný antioxidantů
Antioxidanty jsou molekuly, které pomáhají bojovat se sloučeninami nazývanými volné radikály, které poškozují vaše buňky.
Ibiškový čaj je bohatý na silné antioxidanty, a proto může pomoci předcházet poškození a chorobám způsobeným hromaděním volných radikálů.
V jedné studii na potkanech zvýšil extrakt z ibišku počet antioxidačních enzymů a snížil škodlivé účinky volných radikálů až o 92%.
Další studie na potkanech měla podobná zjištění, která ukázala, že části rostliny ibišku, jako jsou listy, mají silné antioxidační vlastnosti.
Mějte však na paměti, že se jednalo o studie na zvířatech, které používaly koncentrované dávky extraktu z ibišku. Je zapotřebí více studií, aby se zjistilo, jak mohou antioxidanty v ibiškovém čaji ovlivnit člověka.
souhrn: Studie na zvířatech zjistily, že extrakt z ibišku má antioxidační vlastnosti. K určení toho, jak se to může projevit u lidí, jsou zapotřebí další studie.
2. Ibiškový čaj může pomoci snížit krevní tlak
Jednou z nejpůsobivějších a nejznámějších výhod ibiškového čaje je, že může snižovat krevní tlak.
Časem může vysoký krevní tlak srdce mimořádně zatěžovat a způsobit jeho oslabení. Vysoký krevní tlak je také spojen se zvýšeným rizikem srdečních chorob.
Několik studií zjistilo, že ibiškový čaj může snižovat jak systolický, tak diastolický krevní tlak.
V jedné studii dostalo 65 lidí s vysokým krevním tlakem ibiškový čaj nebo placebo. Po šesti týdnech u těch, kteří pili ibiškový čaj, došlo k významnému snížení systolického krevního tlaku ve srovnání s placebem.
Podobně přehled pěti studií z roku 2015 zjistil, že ibiškový čaj snižuje systolický i diastolický krevní tlak v průměru o 7,58 mmHg, respektive o 3,53 mmHg.
Zatímco ibiškový čaj může být bezpečný a přirozený způsob, jak pomoci snížit krevní tlak, nedoporučuje se pro ty, kteří užívají hydrochlorothiazid, typ diuretika používaného k léčbě vysokého krevního tlaku, protože může interagovat s léčivem.
souhrn: Některé studie zjistily, že ibiškový čaj může snižovat systolický a diastolický krevní tlak. Neměl by se však užívat s hydrochlorothiazidem, aby se zabránilo interakci.
3. Ibiškový čaj může pomoci snížit hladinu tuků v krvi
Kromě snížení krevního tlaku některé studie zjistily, že ibiškový čaj může pomoci snížit hladinu tuků v krvi, což jsou další rizikové faktory srdečních chorob.
V jedné studii dostal 60 lidí s diabetem buď ibiškový čaj, nebo černý čaj. Po jednom měsíci ti, kteří pili ibiškový čaj, zaznamenali zvýšení „dobrého“ HDL cholesterolu a snížení celkového cholesterolu, „špatného“ LDL cholesterolu a triglyceridů.
Další studie u pacientů s metabolickým syndromem ukázala, že užívání 100 mg extraktu z ibišku denně bylo spojeno se snížením celkového množství cholesterolu a zvýšil „dobrý“ HDL cholesterol.
Jiné studie však přinesly protichůdné výsledky týkající se účinků ibiškového čaje na cholesterol v krvi.
Přezkum šesti studií zahrnujících 474 účastníků dospěl k závěru, že ibiškový čaj významně nesnižuje hladinu cholesterolu nebo triglyceridů v krvi.
Kromě toho byla většina studií ukazujících přínos ibiškového čaje na hladinu krevních tuků omezena na pacienty se specifickými stavy, jako je metabolický syndrom a cukrovka.
Doporučené čtení: 9 působivých zdravotních účinků semen kalonji (nigella)
K určení jeho potenciálních účinků na obecnou populaci jsou zapotřebí další rozsáhlé studie zkoumající účinky ibiškového čaje na hladinu cholesterolu a triglyceridů v krvi.
souhrn: Některé studie ukázaly, že ibiškový čaj může snížit hladinu cholesterolu a triglyceridů v krvi u pacientů s diabetem a metabolickým syndromem. Jiné studie však přinesly protichůdné výsledky. V obecné populaci je zapotřebí více výzkumu.
4. Ibiškový čaj může posílit zdraví jater
Od produkce bílkovin přes vylučování žluče až po odbourávání tuků jsou vaše játra nezbytná pro vaše celkové zdraví.
Zajímavé je, že studie ukázaly, že ibišek může podporovat zdraví jater a přispívat k jeho efektivnímu fungování.
Jedna studie na 19 lidech s nadváhou zjistila, že užívání ibiškového extraktu po dobu 12 týdnů zlepšilo steatózu jater. Tento stav je charakterizován akumulací tuku v játrech, což může vést k selhání jater.
Studie na křečcích také prokázala vlastnosti ibiškového extraktu chránící játra, což ukazuje, že léčba výtažkem z ibišku snížila markery poškození jater.
Další studie na zvířatech uvedla, že podávání extraktu z ibišku potkanům zvýšilo koncentraci několika enzymů detoxikujících léky v játrech až o 65%.
Tyto studie však hodnotily spíše účinky ibiškového extraktu než ibiškového čaje. Je zapotřebí dalšího výzkumu, abychom věděli, jak ibiškový čaj ovlivňuje zdraví jater u lidí.
souhrn: Studie na lidech a zvířatech zjistily, že výtažek z ibišku může být prospěšný pro zdraví jater zvýšením enzymů detoxikujících léky a omezením poškození jater a ztučnění jater.
5. Ibiškový čaj by mohl podpořit hubnutí
Několik studií naznačuje, že ibiškový čaj může být spojen s ztráta váhy a chránit před obezitou.
Jedna studie poskytla 36 účastníkům s nadváhou buď výtažek z ibišku, nebo placebo. Po 12 týdnech extrakt z ibišku snížil tělesnou hmotnost, tělesný tuk, index tělesné hmotnosti a poměr boků k pasu.
Doporučené čtení: Mulleinový čaj: Co to je, výhody, vedlejší účinky a další informace
Studie na zvířatech měla podobná zjištění, hlásila, že podávání obézních myší výtažek z ibišku po dobu 60 dnů vedlo ke snížení tělesné hmotnosti.
Současný výzkum je omezen na studie využívající koncentrované dávky extraktu z ibišku. Je zapotřebí více studií, aby se zjistilo, jak může čaj z ibišku ovlivnit úbytek hmotnosti u lidí.
souhrn: Několik studií na lidech a zvířatech spojilo konzumaci extraktu z ibišku se sníženou tělesnou hmotností a tělesným tukem, ale je zapotřebí dalšího výzkumu.
6. Ibiškový čaj obsahuje sloučeniny, které mohou pomoci předcházet rakovině
Ibišek má vysoký obsah polyfenolů, což jsou sloučeniny, u kterých bylo prokázáno, že mají silné protirakovinné vlastnosti.
Studie zkumavek zjistily působivé výsledky týkající se potenciálního účinku extraktu z ibišku na rakovinné buňky.
V jedné studii zkumavky extrakt z ibišku narušil růst buněk a snížil invazivitu rakoviny úst a plazmatických buněk.
Další studie zkumavky uvádí, že extrakt z listů ibišku zabránil šíření buněk lidské rakoviny prostaty.
Extrakt z ibišku byl také prokázán, že inhibuje buňky rakoviny žaludku až o 52% v jiných studiích se zkumavkami.
Mějte na paměti, že se jednalo o studie zkumavek s použitím vysokého množství extraktu z ibišku. K vyhodnocení účinku ibiškového čaje na rakovinu je zapotřebí výzkum na lidech.
souhrn: Studie zkumavek zjistily, že výtažek z ibišku snižuje růst a šíření buněk rakoviny plazmy, úst, prostaty a žaludku. K vyhodnocení účinku ibiškového čaje jsou zapotřebí lidské studie.
7. Ibiškový čaj by mohl pomoci v boji s bakteriemi
Bakterie jsou jednobuněčné mikroorganismy, které mohou způsobit různé infekce, od bronchitidy přes zápal plic až po infekce močových cest.
Kromě antioxidačních a protirakovinných vlastností některé studie ve zkumavkách zjistily, že ibišek by mohl pomoci v boji proti bakteriálním infekcím.
Doporučené čtení: 10 zdravých bylinných čajů, které byste měli vyzkoušet
Jedna studie zkumavky zjistila, že extrakt z ibišku inhibuje aktivitu E. coli, kmene bakterií, které mohou způsobovat příznaky jako křeče, plyn a průjem.
Další studie zkumavky ukázala, že extrakt bojoval s osmi kmeny bakterií a byl stejně účinný jako některé léky používané k léčbě bakteriálních infekcí.
Žádné lidské studie se však nezabývaly antibakteriálními účinky ibiškového čaje, takže stále není jasné, jak se tyto výsledky mohou projevit na lidech.
souhrn: Studie zkumavek zjistily, že extrakt z ibišku by mohl bojovat s určitými kmeny bakterií. Je zapotřebí dalšího výzkumu, aby se zjistilo, jak může ibiškový čaj ovlivnit bakteriální infekce u lidí.
8. Ibiškový čaj je chutný a snadno se připravuje
Kromě mnoha možných zdravotních výhod je ibiškový čaj vynikající a snadno se připravuje doma.
Jednoduše přidejte sušené květy ibišku do konvice a zalijte vroucí vodou. Nechte pět minut louhovat, poté sceďte, podle potřeby oslaďte a užívejte si.
Ibiškový čaj lze konzumovat teplý i studený a má výraznou chuť podobnou brusinkám.
Z tohoto důvodu je často slazeno medem nebo ochuceno vymačkáním limetkové šťávy, aby se vyvážila chuť.
Sušený ibišek lze zakoupit ve vašem místním obchodě se zdravou výživou nebo online. Ibiškový čaj je k dispozici také v předem připravených čajových sáčcích, které lze jednoduše ponořit do horké vody, vyjmout a užívat si.
souhrn: Ibiškový čaj lze připravit máčením květů ibišku ve vroucí vodě po dobu pěti minut. Lze ji konzumovat horkou i studenou a má koláčovou chuť, která je často oslazena medem nebo ochucena limetkou.
Souhrn
Ibiškový čaj je druh bylinného čaje spojený s mnoha zdravotními výhodami.
Má také lahodnou, koláčovou chuť a můžete si jej připravit a užít si ho z pohodlí vlastní kuchyně.
Studie na zvířatech a zkumavkách ukázaly, že ibišek může pomoci při hubnutí, zlepšit zdraví srdce a jater a dokonce pomoci v boji proti rakovině a bakteriím.
Většina současného výzkumu je však omezena na studie zkumavek a zvířat s použitím vysokého množství extraktu z ibišku. Je zapotřebí více studií, aby se zjistilo, jak se tyto výhody mohou vztahovat na lidi, kteří pijí ibiškový čaj.
