Ovoce jsou sladké, semena obsahující struktury kvetoucí rostliny. Existují dva typy ovoce: dužnaté a suché. Bobule jsou typem dužnatého ovoce. Navzdory všeobecnému přesvědčení jsou banány bobule.
Většina lidí snadno rozezná ovoce od zeleniny.
Rozdíl mezi různými druhy ovoce je však méně jasný – a možná se zvláště divíš, jak by měl být klasifikován banán.
Zhubnout
Nabrat svaly
Jíst zdravě
Objevovat nové kuchyně
Chris B.
K dispozici v App StoreTento článek ti řekne, zda je banán ovoce nebo bobule.
Jaký je rozdíl mezi ovocem a bobulemi?
Slovo ovoce popisuje sladké, dužnaté, semena obsahující struktury kvetoucí rostliny.
Ovoce je reprodukční orgán takových rostlin a jeho hlavní funkcí je šíření semen do nových oblastí, kde může rostlina růst. Ovoce lze rozdělit do dvou hlavních kategorií: dužnaté nebo suché.
Suché plody jsou potraviny, které obvykle nepovažujeme za ovoce, jako jsou ořechy, luštěniny a kokosy.
Na druhé straně, dužnaté plody jsou ty, na které jsme zvyklí – běžné ovoce, jako jsou jablka, třešně a banány.
Dužnaté plody lze dále rozdělit na jednoduché, souplodí nebo složené plody. Bobule jsou podkategorií jednoduchých dužnatých plodů.
Proto jsou všechny bobule ovoce, ale ne všechno ovoce jsou bobule.
Shrnutí: Ovoce jsou reprodukční orgány kvetoucí rostliny. Lze je rozdělit do několika podkategorií, z nichž jedna jsou bobule.
Banány jsou botanicky bobule
Jakkoli to může znít překvapivě, botanicky řečeno, banány jsou považovány za bobule.
Kategorie, do které ovoce spadá, je určena částí rostliny, která se vyvine v ovoce. Například některé plody se vyvíjejí z květů obsahujících jeden semeník, zatímco jiné se vyvíjejí z několika.
Navíc jsou semena ovoce obklopena třemi hlavními strukturami:
- Exokarp: Slupka nebo vnější část ovoce.
- Mezokarp: Dužina nebo střední část ovoce.
- Endokarp: Vnitřní část, která obklopuje semeno nebo semena.
Hlavní charakteristiky těchto struktur dále přispívají ke klasifikaci ovoce.
Například, aby bylo ovoce považováno za bobuli, musí se vyvinout z jednoho semeníku a obecně mít měkký exokarp a dužnatý mezokarp. Endokarp musí být také měkký a může obsahovat jedno nebo více semen.
Banány splňují všechny tyto požadavky. Vyvíjejí se z květu obsahujícího jeden semeník a mají měkkou slupku a dužnatý střed. Navíc banány obsahují několik semen, která mnoho lidí přehlíží, protože jsou malá.
Shrnutí: Banány se vyvíjejí z květu s jedním semeníkem, mají měkký a sladký střed a obsahují jedno nebo více semen. Proto splňují požadavky botanických bobulí.
Banány nejsou považovány za bobule
Mnozí jsou překvapeni, když zjistí, že banány jsou klasifikovány jako bobule.
Většina lidí si pod bobulemi představuje malé plody, které lze sbírat z rostlin, jako jsou jahody, maliny a ostružiny. Botanicky však tyto plody nejsou považovány za bobule.
To proto, že se vyvíjejí z více semeníků, spíše než z květů s jedním semeníkem. Proto se často nacházejí ve shlucích a jsou kategorizovány jako souplodí.
Na druhé straně, banány a další plody, které spadají do klasifikace bobulí, zřídka obsahují slovo „bobule“ ve svém názvu a obvykle nejsou považovány za bobule.
Zmatek začal, když lidé začali nazývat určité plody „bobulemi“ tisíce let předtím, než botanici vyvinuli přesnou klasifikaci různých typů ovoce.
Ačkoli tato klasifikace nyní existuje, většina lidí o ní stále neví. Aby se zmatek ještě zvýšil, botanici se někdy neshodnou na přesné klasifikaci některých plodů.
To je také důvod, proč se slovo „ovoce“ používá k označení většiny plodů, včetně banánů – namísto názvu podkategorie, do které spadají.
Shrnutí: Plody byly pojmenovány tisíce let předtím, než botanici vyvinuli oficiální klasifikaci. Proto banány neobsahují slovo „bobule“ ve svém názvu a nejsou takto vnímány.
Další překvapivé plody, které jsou také bobule
Banány nejsou jediným překvapivým ovocem, které spadá do podkategorie bobulí.
Zde jsou další neočekávané plody, které jsou považovány za bobule – botanicky řečeno:
- Rajčata
- Hrozny
- Kiwi
- Avokádo
- Papriky
- Lilky
- Guavy
Stejně jako banány, všechny výše uvedené plody se vyvíjejí z květů obsahujících jeden semeník, mají dužnatý střed a obsahují jedno nebo více semen. To z nich dělá botanické bobule, ačkoli jsou zřídka takto vnímány.
Shrnutí: Rajčata, hrozny, kiwi, avokádo, papriky, lilky a guavy jsou některé další plody, které splňují požadavky, aby byly považovány za botanické bobule. Přesto, stejně jako banány, jsou zřídka takto vnímány.
Doporučené čtení: Je dýně ovoce nebo zelenina? Botanika a kuchyně
Shrnutí
Bobule jsou podkategorií ovoce, sladkých, dužnatých, semena obsahujících struktur kvetoucí rostliny.
Banány se vyvíjejí z květu s jedním semeníkem a mají měkkou slupku, dužnatý střed a malá semena.
Jako takové splňují všechny botanické požadavky na bobuli a mohou být považovány za ovoce i bobuli. +++
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
