Du har sikkert hørt, at du skal drikke otte 240 ml vand om dagen. Det svarer til en halv gallon vand (ca. 2 liter).
Denne påstand er blevet bredt accepteret som en kendsgerning og er meget let at huske. Men er der sandhed i dette råd, eller er det bare en myte?
I denne artikel gennemgås beviserne bag reglen om “otte glas om dagen”, og hvor meget vand vi har brug for dagligt.
Bevis for at drikke 8 glas vand hver dag
Det er svært at fastslå præcist, hvor og hvornår reglen om “otte glas om dagen” stammer fra. Der er teorier om, at den kan være baseret på et væskeindtag på 1 ml pr. indtaget kalorie.
For en person, der spiser en kost på 2.000 kalorier om dagen, svarer det til 2.000 ml (ca. 64 ounces) eller otte 8-ounce glas.
En voksende mængde forskning tyder imidlertid på, at denne brede anbefaling kan være for meget vand for nogle mennesker og ikke nok for andre.
Selv om der er visse omstændigheder, hvor vandbehovet stiger, har sunde mennesker generelt ikke brug for at indtage vand i så store mængder.
På den anden side kan det at drikke for lidt vand medføre let dehydrering, defineret som tab af 1-2 % af kropsvægten på grund af væsketab. Du kan opleve træthed, hovedpine og nedsat humør i denne tilstand.
Men for at holde dig hydreret og undgå let dehydrering behøver du ikke nøje følge reglen om otte glas - du skal blot følge din tørst.
Resumé: Der er ingen videnskabelige beviser for at støtte 8×8-reglen. Vandbehovet varierer fra person til person, og du bør lade tørsten styre dit indtag.
Andre fødevarer og drikkevarer end vand kan bidrage til hydrering
Det er ikke bare almindeligt vand, der forsyner din krop med vand. Andre drikkevarer som mælk og frugtsaft tæller også med.
I modsætning til hvad mange tror, kan koffeinholdige drikkevarer og let alkoholholdige drikkevarer som øl også bidrage til væskeindtaget, i det mindste når de indtages med måde.
Mange af de fødevarer, du spiser, indeholder også store mængder vand.
Hvor meget vand du får fra maden, afhænger af mængden af vandrige fødevarer, du spiser. Frugt og grøntsager er særligt rige på vand, og fødevarer som kød, fisk og æg har også et relativt højt vandindhold.
Vandmelon består f.eks. af 91 % vand, og æg består af 76 % vand.
Endelig produceres der små mængder vand i din krop, når du omsætter næringsstoffer. Dette kaldes metabolisk vand.
Folk, der ikke får meget vand fra fødevarer, skal drikke mere end dem, der spiser mere vandrige fødevarer.
Resumé: Ud over vand bidrager andre fødevarer og drikkevarer, som du indtager, også til dit samlede daglige væskeindtag og hjælper dig med at holde dig hydreret. Noget vand bliver også dannet i din krop gennem stofskiftet.
At drikke nok vand har nogle sundhedsmæssige fordele
Du skal drikke nok vand for at holde dig optimalt hydreret. Generelt betyder det, at du skal erstatte det vand, du mister gennem åndedræt, sved, urin og afføring.
Hvis du drikker nok vand, kan det give sundhedsmæssige fordele, bl.a.:
- Vægttab. Hvis du drikker nok vand, kan det hjælpe dig med at forbrænde flere kalorier, reducere appetitten, hvis det indtages før et måltid, og mindske risikoen for vægtøgning på lang sigt.
- Bedre fysisk præstation. Mindre dehydrering kan forringe den fysiske præstation. Hvis du kun mister 2 % af kroppens vandindhold under træning, kan det øge trætheden og mindske motivationen.
- Reduceret sværhedsgrad af hovedpine. For dem, der er tilbøjelige til hovedpine, kan det at drikke mere vand reducere intensiteten og varigheden af episoderne. Hos dehydrerede personer kan vand hjælpe med at lindre hovedpinesymptomer.
- Lindring og forebyggelse af forstoppelse. Hos dehydrerede mennesker kan det at drikke nok vand hjælpe med at forebygge og lindre forstoppelse. Der er dog behov for mere forskning om denne mulige virkning.
- Mindsket risiko for nyresten. Selv om der er behov for mere forskning, er der visse tegn på, at et øget vandforbrug kan hjælpe med at forhindre gentagelse af nyresten hos personer med tendens til at danne dem.
Summary: At holde sig hydreret kan hjælpe med vægttab, hjælpe med at maksimere fysisk ydeevne, lindre forstoppelse og meget mere.
Hvor meget vand skal du drikke hver dag?
Der findes ikke et enkelt svar på dette spørgsmål.
Foreslået læsning: Hvordan drikker mere vand kan hjælpe dig med at tabe sig
National Institute of Medicine har dog fastsat et passende indtag for vand og drikkevarer i alt. Ved tilstrækkeligt indtag forstås et niveau, som antages at dække de fleste menneskers behov.
Det tilstrækkelige indtag af vand i alt (herunder vand fra mad, drikkevarer og stofskifte) og drikkevarer i alt (herunder vand og alle andre drikkevarer) er:
Kvinder, 19-70 år
- Total vand: 2.700 ml (91 ounces)
- Totale drikkevarer: 2.200 ml (74 ounces)
Mænd, 19-70 år
- Total vand: 125 ounces (3.700 ml)
- Totale drikkevarer: 101 ounces (3.000 ml)
Selv om dette kan bruges som en retningslinje, er der flere faktorer, både i din krop og i dit miljø, der påvirker dit behov for vand.
Kropsstørrelse, sammensætning og aktivitetsniveau varierer betydeligt fra person til person. Dit vandbehov øges, hvis du er atlet, bor i et varmt klima eller ammer.
Når man tager alt dette i betragtning, er det klart, at vandbehovet er meget individuelt.
Otte glas vand om dagen kan være mere end nok for nogle mennesker, men det kan være for lidt for andre.
Hvis du ønsker at holde tingene enkle, skal du bare lytte til din krop og lade tørsten lede dig. Drik vand, når du føler dig tørstig. Stop, når du ikke er tørstig længere. Kompenser for væsketabet ved at drikke mere i varmt vejr og ved at motionere.
Husk dog på, at dette ikke gælder for alle. Nogle ældre voksne skal for eksempel bevidst minde sig selv om at drikke vand, fordi aldring kan mindske tørstfornemmelsen.
Resumé
Selv om otte glas vand om dagen ofte fremhæves som en videnskabeligt baseret anbefaling af væske, er der kun lidt beviser for at understøtte denne påstand.
Vandbehovet er meget individuelt, og du kan få væske fra vand, andre drikkevarer og fødevarer samt fra næringsstofomsætningen.
Som hovedregel er det en god måde at drikke for at slukke tørsten på for at sikre, at dit væskebehov bliver dækket.
Du kan få en mere detaljeret oversigt over vandbehov i denne artikel: