Kokosolie er en type fedt, der er blevet udråbt for sine sundhedsfremmende egenskaber.
Fra faldende LDL-kolesterolniveauer til forbedring af hjernefunktionen hos Alzheimers patienter, er kokosolie forbundet med mange sundhedsmæssige fordele.
Flere undersøgelser har endda fundet ud af, at det også kan gavne hudens sundhed.
Tabe vægt
Få muskler
Spise sundt
Udforsk nye køkkenerDenne artikel ser på beviserne for at undersøge, om kokosolie er godt for huden.
Indholdsfortegnelse
Hvad er kokosolie?
Kokosolie er en meget mættet olie, der traditionelt fremstilles ved at udvinde olien fra rå kokosnødder eller tørrede kokosnøddekerner.
Ved stuetemperatur er det fast, men når det opvarmes, kan det blive blødt eller endda smelte.
Det bruges ofte i madlavning eller påføres hud og hår.
Kokosolie er rig på mellemkædede fedtsyrer, en form for mættet fedt. Disse mellemlange fedtsyrer udgør omkring 65 % af deres samlede sammensætning.
De fedtsyrer, der findes i kokosolie omfatter:
- Laurinsyre: 49%
- Myristinsyre: 18%
- Caprylsyre: 8%
- Palmitinsyre: 8%
- Caprinsyre: 7%
- Oliesyre: 6%
- Linolsyre: 2%
- Stearinsyre: 2%
Selvom kokosolie er omkring 90 % mættet fedt, indeholder den også små mængder mono- og flerumættede fedtstoffer. En spiseskefuld indeholder omkring 12 gram mættet fedt og 1 gram umættet fedt.
Resumé: Kokosolie bruges i madlavning, men kan også påføres huden eller håret. Den er rig på mættet fedt og mellemlange fedtsyrer, især laurinsyre.
Kokosolie kan dræbe skadelige mikroorganismer
De mellemlange fedtsyrer i kokosolie har antimikrobielle egenskaber, der kan hjælpe med at beskytte mod skadelige mikroorganismer.
Dette er især vigtigt for hudens sundhed, da mange hudinfektioner, herunder acne, cellulitis, folliculitis og fodsvamp, er forårsaget af bakterier eller svampe.
Påføring af kokosolie direkte på huden kan forhindre væksten af disse mikroorganismer.
Dette skyldes dets indhold af laurinsyre, som udgør næsten 50 % af fedtsyrerne i kokosolie og kan bekæmpe skadelige mikroorganismer.
En undersøgelse testede de antibakterielle egenskaber af 30 typer fedtsyrer mod 20 forskellige bakteriestammer. Laurinsyre viste sig at være den mest effektive til at blokere væksten af bakterier.
En anden reagensglasundersøgelse viste, at laurinsyre kunne dræbe Propionibacterium acnes, en type bakterier, der udvikler inflammatorisk akne.
Desuden er caprinsyre en anden mellemkædet fedtsyre, der findes i kokosolie, dog i mindre grad. Ligesom laurinsyre har caprinsyre vist sig at have potente antimikrobielle egenskaber.
En reagensglasundersøgelse viste, at både laurinsyre og caprinsyre effektivt dræbte bakteriestammer.
En anden reagensglasundersøgelse viste de svampedræbende virkninger af caprinsyre, hvilket viste, at det kunne hæmme væksten af visse typer svampe.
Resumé: Fedtsyrerne i kokosolie har antimikrobielle egenskaber, der effektivt dræber bakterier og svampe.
Kokosolie kan reducere betændelse
Kronisk betændelse er en væsentlig komponent i mange hudlidelser, herunder psoriasis, kontaktdermatitis og eksem.
Interessant nok har kokosolie vist sig at have anti-inflammatoriske egenskaber.
I en undersøgelse påførte forskere jomfru kokosolie på de betændte ører hos rotter. Kokosolie viste sig ikke kun at have en antiinflammatorisk effekt, men den lindrede også smerter.
Desuden kan kokosolie lette betændelse ved at forbedre dens antioxidantstatus.
Antioxidanter virker ved at stabilisere frie radikaler i kroppen, neutralisere de reaktive atomer, der kan bidrage til inflammation.
Et dyrestudie fra 2013 fodrede rotter med forskellige typer olie, herunder kokosolie, olivenolie og solsikkeolie. Ved afslutningen af det 45-dages studie havde jomfru kokosolie forbedret antioxidantstatus og forhindrede oxidativt stress i størst udstrækning.
Foreslået læsning: 7 fordele og anvendelser af ricinusolie
Det er vigtigt at huske, at den mest aktuelle forskning er begrænset til dyre- og reagensglasundersøgelser, så det er svært at vide, hvordan disse resultater kan oversættes til mennesker.
Men baseret på disse undersøgelser viser kokosolie et stort potentiale til at reducere betændelse, når den indtages eller påføres huden.
Resumé: Dyreforsøg har vist, at kokosolie kan lindre betændelse ved at forbedre antioxidantstatus og mindske oxidativt stress.
Kokosolie kan hjælpe med at behandle acne
Mens nogle tror, at kokosolie tilstopper porerne, viser betydelig forskning, at det kan hjælpe med at behandle acne.
Acne er en inflammatorisk tilstand, og mange lægemidler, der bruges til at behandle den, virker ved at målrette og reducere inflammation.
Fordi kokosolie og dens komponenter kan hjælpe med at reducere betændelse i kroppen, kan det også hjælpe med at behandle acne.
Desuden kan de antibakterielle egenskaber af de mellemlange fedtsyrer i kokosolie også hjælpe med at reducere acne.
Talrige undersøgelser har vist, at laurinsyre, som tegner sig for næsten halvdelen af fedtsyrerne i kokosolie, har vist sig at dræbe stammen af bakterier forbundet med acne.
Reagensglas og dyreforsøg har vist, at laurinsyre er mere effektiv end benzoylperoxid til at forhindre væksten af acne-fremkaldende bakterier.
Sammen med laurinsyre har caprinsyre vist sig at have antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaber.
En dyre- og reagensundersøgelse fra 2014 viste, at både laurinsyre og caprinsyre med held reducerede inflammation og forhindrede akne ved at dræbe bakterier.
For at få de bedste resultater bør kokosolie påføres direkte på huden i områder, hvor der er akne.
Resumé: Kokosolies antiinflammatoriske og antibakterielle egenskaber og dens komponenter kan hjælpe med at behandle acne.
Kokosolie kan fugte tør hud
Ud over dets virkninger på akne og betændelse, kan påføring af kokosolie på din hud også hjælpe med at holde den hydreret.
Foreslået læsning: Hvordan man slipper af med skæl: 9 hjem retsmidler
En undersøgelse af patienter med mild til moderat tør hud sammenlignede virkningerne af kokosolie med mineralolie, en type olie fremstillet af petroleum, der ofte bruges til at behandle tør hud.
Den to uger lange undersøgelse viste, at kokosolie væsentligt forbedrede hudens hydrering og var lige så effektiv som mineralolie.
Det har også vist sig at hjælpe med at behandle eksem, en hudlidelse karakteriseret ved skællende, kløende udslæt.
En undersøgelse, der sammenlignede virkningerne af olivenolie og kokosolie hos 52 voksne med eksem viste, at påføring af kokosolie hjalp med at reducere tørhed, ud over at hjælpe med at behandle eksem.
En anden undersøgelse fandt lignende resultater, som viste, at kokosolie førte til et fald på 68% i sværhedsgraden af eksem, hvilket gør den betydeligt mere effektiv end mineralolie til behandling af eksem.
At holde din hud hydreret kan hjælpe med at bevare dens funktion som en barriere for at holde bakterier ude, fremme helingen af ar og bevare hudens overordnede integritet.
Resumé: Kokosolie kan være en effektiv fugtighedscreme og hjælpe til at behandle tør hud og eksem.
Kokosolie kan hjælpe med sårheling
Adskillige undersøgelser har vist, at kokosolie også kan hjælpe med sårheling.
Et dyrestudie undersøgte, hvordan kokosolie påført huden påvirkede sårheling hos rotter.
Det fandt ud af, at behandling af sårene med virgin kokosolie fremskyndede heling, forbedrede antioxidantstatus og øgede niveauer af kollagen, et essentielt protein, der hjælper med sårheling.
Et andet dyrestudie viste, at kokosolie og et antibiotikum påført huden effektivt helede forbrændingssår.
Ud over at forbedre sårheling kan dets antimikrobielle egenskaber også forhindre infektion, en af de væsentlige risikofaktorer, der kan komplicere helingsprocessen.
Resumé: Dyreforsøg har vist, at kokosolie kan hjælpe med at fremskynde sårheling.
Hvem skal ikke bruge kokosolie?
Mens forskning viser, at kokosolie kan gavne hudens sundhed, er det måske ikke ideelt for alle at påføre den på huden.
Foreslået læsning: Raffineret vs. uraffineret kokosolie: Hvad er forskellen?
For eksempel kan fedtet hud gerne undgå at gøre det, da det kan blokere porer og forårsage hudorme.
Som med de fleste ting, kan forsøg og fejl være den bedste tilgang til at afgøre, om kokosolie virker for dig.
Derudover, hvis du har følsom hud, skal du bruge en lille mængde eller kun påføre den på en lille del af huden for at sikre, at den ikke forårsager irritation eller blokerede porer.
Alligevel er det generelt ikke et problem for de fleste mennesker at spise og lave mad med kokosolie.
Hvis du har fedtet eller meget følsom hud, kan du overveje at tilføje kokosolie til din kost for at drage fordel af dens fordele.
Resumé: Kokosolie kan potentielt tilstoppe porerne. Det anbefales at bruge en lille mængde og langsomt teste din tolerance over for det til dem med fedtet eller følsom hud.
Hvilken type kokosolie er bedst?
Kokosolie kan fremstilles gennem tør eller våd forarbejdning.
Tør forarbejdning involverer tørring af kokoskød for at skabe kerner, presse dem for at udvinde olien, derefter blegning og deodorisering af dem.
Denne proces danner raffineret kokosolie med en mere neutral duft og et højere røgpunkt.
Ved våd forarbejdning opnås kokosolie fra råt kokoskød - i stedet for tørret - for at skabe jomfru kokosolie. Dette hjælper med at bevare kokosnøddeduften og resulterer i et lavere røgpunkt.
Mens raffineret kokosolie kan være bedre egnet til madlavning ved høje temperaturer, er jomfru kokosolie bedre for hudens sundhed.
Ikke kun fokuserer det meste af den eksisterende forskning specifikt på virkningerne af virgin kokosolie, men der er også beviser for, at det kan have ekstra sundhedsmæssige fordele.
En dyreundersøgelse fra 2009 viste, at jomfru kokosolie forbedrede antioxidantstatus og øgede evnen til at neutralisere sygdomsfremkaldende frie radikaler sammenlignet med raffineret kokosolie.
En anden reagensglasundersøgelse viste, at jomfru kokosolie havde en mere signifikant mængde af inflammationsreducerende antioxidanter og en forbedret evne til at bekæmpe frie radikaler sammenlignet med raffineret kokosolie.
Resultaterne af disse to undersøgelser indikerer, at jomfru kokosolie kan være mere effektiv end raffineret kokosolie til at forhindre oxidation og neutralisere frie radikaler, som kan beskadige celler og føre til betændelse og sygdom.
Resumé: Jomfru kokosolie kan være et bedre valg end raffineret kokosolie, da det giver ekstra sundhedsmæssige fordele som forbedret antioxidantstatus.
Resumé
Selvom de sundhedsmæssige fordele ved at spise kokosolie er velundersøgte, er forskning i dens virkninger på huden hovedsageligt begrænset til dyre- eller reagensglasundersøgelser.
Kokosolie kan dog være forbundet med nogle potentielle fordele for huden, herunder at reducere inflammation, holde huden fugtet og hjælpe med at hele sår.
De mellemkædede fedtsyrer, der findes i kokosolie, har også antimikrobielle egenskaber, der kan hjælpe med at behandle acne og beskytte huden mod skadelige bakterier.
Hvis du har fedtet eller meget følsom hud, så start langsomt med at vurdere din tolerance og konsulter en hudlæge, hvis du har nogen bekymringer.
