Kaffe er en af de mest forbrugte drikkevarer på verdensplan.
Det er rigt på en række gavnlige forbindelser, der kan hjælpe med at opretholde et optimalt helbred og beskytte dig mod visse sygdomme.
Kaffe menes også at kunne hjælpe med at reducere inflammation, i hvert fald hos nogle mennesker.
Tabe vægt
Få muskler
Spise sundt
Udforsk nye køkkenerI denne artikel gennemgås kaffens virkninger på inflammation, og om koffeinfri kaffe har de samme virkninger.
Indholdsfortegnelse
Indeholder en kompleks blanding af aktive forbindelser
Almindelig kaffe indeholder en kompleks blanding af aktive forbindelser, herunder koffein, chlorogensyre (CGA), cafestol, trigonellin og kahweol. Koffeinfri kaffe indeholder de samme forbindelser, men kun lidt eller ingen koffein.
Undersøgelser tyder på, at forbindelserne i kaffe har stærke antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber, som sandsynligvis er til gavn for dit helbred.
Eksperter mener, at deres tilstedeværelse kan forklare, hvorfor det at drikke kaffe - uanset om det er almindelig eller koffeinfri kaffe - ofte er forbundet med en lavere risiko for sygdomme som type 2-diabetes, hjertesygdomme og muligvis endda visse former for kræft.
Resumé: Kaffe indeholder aktive forbindelser med antioxidante og antiinflammatoriske egenskaber, der kan bidrage til at reducere lav grad af inflammation og beskytte mod visse sygdomme.
Kaffes virkninger på inflammation
Aktuel forskning tyder på, at kaffe kan hjælpe med at reducere inflammation, i det mindste hos visse personer.
I en undersøgelse havde regelmæssige kaffedrikkere lavere niveauer af inflammatoriske markører end ikke-regulære kaffedrikkere.
I en anden undersøgelse oplevede regelmæssige kaffedrikkere en stigning på 6 % i deres inflammatoriske markørniveauer, når de blev bedt om at afstå fra at drikke kaffe i en måned.
Til sammenligning oplevede de en 8-16% reduktion i inflammatoriske markører, når de blev bedt om at indtage enten 32 eller 64 ounces (0,9 eller 1,9 liter) kaffe om dagen i samme periode.
Desuden viste en gennemgang af 15 undersøgelser af virkningerne af kaffe, koffein og andre kafferelaterede komponenter på inflammatoriske markører, at et lavt, middelhøjt og højt kaffeindtag overvejende har antiinflammatoriske virkninger.
Ikke desto mindre tyder noget på, at kaffe kan øge inflammation hos nogle mennesker. Individuelle forskelle i genetik eller andre faktorer har derfor sandsynligvis indflydelse på kaffens virkning på inflammation.
Inflammation kan føre til forskellige virkninger, herunder hyppige infektioner, træthed, smerter og fordøjelsesproblemer. Hvis du oplever disse, mens du drikker kaffe, kan du overveje at reducere dit indtag for at se, om det hjælper.
Resumé: Kaffe kan hjælpe med at reducere inflammation hos de fleste mennesker. Nogle mennesker kan dog opleve øget inflammation efter kaffeforbrug. Hvis dette gælder for dig, bør du overveje at reducere dit indtag.
Har koffeinfri kaffe den samme virkning?
Der er ikke mange undersøgelser, der sammenligner virkningerne af koffeinholdig og koffeinfri kaffe på inflammation.
Alligevel rapporterede en gennemgang, at mens kaffe generelt reducerer inflammation, synes koffeintilskud ikke at have samme effekt.
Dette tyder på, at andre forbindelser end koffein i kaffe kan være ansvarlige for denne drikkevares antiinflammatoriske virkning.
Koffeinfri kaffe indeholder de samme gavnlige stoffer som kaffe, bortset fra koffein.
Det kan forventes at give de samme antiinflammatoriske fordele som almindelig kaffe. Der er dog behov for mere forskning for at bekræfte dette.
Summarum: Koffeinfri kaffe har sandsynligvis de samme betændelsesdæmpende virkninger som almindelig kaffe. Der er dog behov for flere undersøgelser for at bekræfte dette, før der kan drages solide konklusioner.
Resumé
Kaffe er en populær drik, der er rig på antioxidanter og andre gavnlige forbindelser.
Foreslået læsning: Grøn te vs. kaffe: Hvilken er bedre for dit helbred?
Forskning tyder på, at kaffe - selv i små mængder - kan hjælpe med at reducere inflammation. Dette kan mindske din risiko for visse sygdomme, herunder type 2-diabetes, hjertesygdomme og måske endda visse typer kræft.
Ikke desto mindre kan kaffe øge inflammation hos nogle mennesker. Hvis du har mistanke om, at det er tilfældet for dig, kan du overveje at reducere eller begrænse dit kaffeindtag for at vurdere, om det forbedrer dine betændelsesrelaterede symptomer.
