Moringa oleifera er en plante, der har været rost for sine sundhedsmæssige fordele i tusindvis af år.
Den er meget rig på sunde antioxidanter og bioaktive planteforbindelser.
Indtil videre har forskerne kun undersøgt en brøkdel af de mange påståede sundhedsmæssige fordele.
Tabe vægt
Få muskler
Spise sundt
Udforsk nye køkkenerHer er 6 sundhedsmæssige fordele ved Moringa oleifera, som understøttes af videnskabelig forskning.
1. Moringa oleifera er meget næringsrig
Moringa oleifera er et ret stort træ, der stammer fra Nordindien.
Det har mange forskellige navne, f.eks. trommestikkeltræ, peberrodstræ eller benolietræ.
Næsten alle dele af træet spises eller bruges som ingredienser i traditionel urtemedicin.
Dette gælder især bladene og bælgene, som almindeligvis spises i dele af Indien og Afrika.
Næringsindhold af Moringa oleifera
Moringablade er en fremragende kilde til mange vitaminer og mineraler. En kop friske, hakkede blade (21 gram) indeholder:
- Protein: 2 gram
- Vitamin B6: 19% af det anbefalede daglige indtag
- Vitamin C: 12% af det anbefalede daglige indtag
- Jern: 11% af det anbefalede daglige indtag
- Riboflavin (B2): 11% af det anbefalede daglige indtag
- Vitamin A (fra betacaroten): 9 % af det anbefalede daglige indtag
- Magnesium: 8% af det anbefalede daglige indtag
I vestlige lande sælges de tørrede blade som kosttilskud, enten i pulverform eller i kapselform.
Sammenlignet med bladene har bælgene generelt et lavere indhold af vitaminer og mineraler end bladene. De er dog usædvanligt rige på C-vitamin. En kop friske, skivede bælgskiver (100 g) indeholder 157 % af det daglige behov.
Kosten for folk i udviklingslandene mangler undertiden vitaminer, mineraler og protein. I disse lande kan Moringa oleifera være en vigtig kilde til mange vigtige næringsstoffer.
Der er dog en ulempe: Moringa blade kan også indeholde høje niveauer af antinæringsstoffer, hvilket kan reducere optagelsen af mineraler og protein.
En anden ting at huske på er, at det at tage Moringa oleifera kosttilskud i kapsler ikke vil levere et stort antal næringsstoffer.
Mængderne er ubetydelige i forhold til det, du indtager, hvis du spiser en afbalanceret kost baseret på hele fødevarer.
Resumé: Moringa-blade er rige på mange vigtige næringsstoffer, herunder protein, vitamin B6, vitamin C, riboflavin og jern.
2. Moringa oleifera er rig på antioxidanter
Antioxidanter er forbindelser, der virker mod frie radikaler i din krop.
Høje niveauer af frie radikaler kan forårsage oxidativt stress, som er forbundet med kroniske sygdomme som hjertesygdomme og type 2-diabetes.
Der er fundet adskillige antioxidante planteforbindelser i bladene af Moringa oleifera.
Ud over C-vitamin og betacaroten omfatter disse:
- Quercetin: Denne kraftfulde antioxidant kan hjælpe med at sænke blodtrykket.
- Chlorogensyre: Chlorogensyre findes også i store mængder i kaffe og kan hjælpe med at moderere blodsukkeret efter måltider.
En undersøgelse af kvinder viste, at indtagelse af 1,5 teskefulde (7 gram) moringabladpulver hver dag i tre måneder øgede blodets antioxidantniveauer betydeligt.
Moringa-bladekstrakt kan også anvendes som konserveringsmiddel til fødevarer. Det forlænger kødets holdbarhed ved at reducere oxidation.
Resumé: Moringa oleifera er rig på forskellige antioxidanter, herunder quercetin og klorogensyre. Moringa bladpulver kan øge blodets antioxidantniveau.
3. Moringa oleifera kan bidrage til at sænke blodsukkeret
Forhøjet blodsukker kan være et alvorligt helbredsproblem. Det er det vigtigste kendetegn ved diabetes.
Med tiden øger et højt blodsukkerniveau risikoen for mange alvorlige sundhedsproblemer, herunder hjertesygdomme. Derfor er det vigtigt at holde dit blodsukker inden for sunde grænser.
Foreslået læsning: Jackfruit: Ernæring, fordele og hvordan man spiser det
Interessant nok har flere undersøgelser vist, at Moringa oleifera kan hjælpe med at sænke blodsukkeret.
De fleste af beviserne er dog baseret på dyreforsøg. Der findes kun nogle få humanbaserede undersøgelser, og de er generelt af lav kvalitet.
En undersøgelse af 30 kvinder viste, at indtagelse af 1,5 teskefulde (7 gram) moringa bladpulver hver dag i tre måneder reducerede fastende blodsukkerniveauer med 13,5 % i gennemsnit.
En anden lille undersøgelse af seks personer med diabetes viste, at 50 gram moringablade til et måltid reducerede stigningen i blodsukkeret med 21 %.%.
Forskerne mener, at disse virkninger skyldes planteforbindelser som isothiocyanater.
Resumé: Moringa blade kan føre til lavere blodsukkerniveauer, men der er behov for mere forskning, før der kan gives solide anbefalinger.
4. Moringa oleifera kan reducere inflammation
Inflammation er kroppens naturlige reaktion på infektion eller skade.
Det er en vigtig beskyttelsesmekanisme, men kan blive et stort sundhedsproblem, hvis det fortsætter over en længere periode.
Vedvarende inflammation er forbundet med mange kroniske sundhedsproblemer, herunder hjertesygdomme og kræft.
De fleste hele frugter, grøntsager, urter og krydderier har antiinflammatoriske egenskaber. Hvor meget de kan hjælpe, afhænger dog af de typer og mængder af antiinflammatoriske forbindelser, de indeholder.
Forskere mener, at isothiocyanater er de vigtigste antiinflammatoriske forbindelser i moringablade, bælg og frø.
Men indtil videre har forskningen været begrænset til reagensglas- og dyreforsøg. Det er endnu uvist, om Moringa oleifera har lignende antiinflammatoriske virkninger hos mennesker.
Resumé: Moringa oleifera har i dyreforsøg og forsøgsrørsundersøgelser vist sig at have antiinflammatoriske egenskaber. Denne virkning er ikke blevet undersøgt hos mennesker.
5. Moringa oleifera kan sænke kolesterol
Et højt kolesteroltal er blevet forbundet med en øget risiko for hjertesygdomme.
Foreslået læsning: 12 dokumenterede sundhedsmæssige fordele ved ashwagandha
Heldigvis kan mange vegetabilske fødevarer effektivt reducere kolesterolet. Disse omfatter hørfrø, havre og mandler.
Både dyre- og humanbaserede undersøgelser har vist, at Moringa oleifera kan have lignende kolesterolsænkende virkninger.
Resumé: Moringa oleifera kan sænke dit kolesteroltal og potentielt reducere risikoen for hjertesygdomme.
6. Moringa oleifera kan beskytte mod arsentoksicitet
Arsenforurening af fødevarer og vand er et problem i mange dele af verden. Visse typer ris kan indeholde særligt høje niveauer af.
Langvarig udsættelse for høje niveauer af arsen kan med tiden føre til helbredsproblemer.
Undersøgelser har f.eks. knyttet langvarig eksponering til en øget risiko for kræft og hjertesygdomme.
Interessant nok har flere undersøgelser på mus og rotter vist, at blade og frø af Moringa oleifera kan beskytte mod nogle af virkningerne af arsentoksicitet.
Disse resultater er lovende, men det vides endnu ikke, om det også gælder for mennesker.
Resumé: Dyreforsøg tyder på, at Moringa oleifera kan beskytte mod arsentoksicitet. Dette er dog endnu ikke blevet undersøgt hos mennesker.
Resumé
Moringa oleifera er et indisk træ, der har været brugt i traditionel medicin i tusindvis af år.
Men kun nogle få af de mange påståede sundhedsmæssige fordele er blevet undersøgt videnskabeligt.
Hidtil har undersøgelser vist, at Moringa oleifera kan føre til beskedne reduktioner i blodsukker og kolesterol. Det kan også have antioxidant- og antiinflammatoriske virkninger og beskytte mod arsentoksicitet.
Moringa-blade er også meget næringsrige og burde være gavnlige for folk, der mangler vigtige næringsstoffer.
