Oregano betragtes som en hæfteurt i mange køkkener rundt om i verden.
Det har en stærk smag og bringer varme til retterne sammen med et strejf af subtil sødme.
Det kan findes frisk, tørret eller som en olie, og alle siges at have betydelige sundhedsmæssige fordele.
Tabe vægt
Få muskler
Spise sundt
Udforsk nye køkkenerSelvom det typisk bruges i små mængder, indeholder oregano nogle vigtige næringsstoffer. Kun en teskefuld tørret oregano kan opfylde omkring 8% af dine daglige K -vitaminbehov.
Fra at hjælpe med at bekæmpe bakterier til at reducere inflammation, har undersøgelser fundet frem til nogle af dens imponerende potentielle fordele.
Denne artikel ser på 6 evidensbaserede sundhedsmæssige fordele ved oregano.
1. Oregano er rig på antioxidanter
Oregano er rig på antioxidanter, som er forbindelser, der hjælper med at bekæmpe skader fra skadelige frie radikaler i kroppen.
Opbygningen af frie radikaler har været forbundet med kroniske sygdomme som kræft og hjertesygdomme.
Adskillige reagensglasundersøgelser har fundet ud af, at oregano og oreganoolie er højt i antioxidanter.
Oregano æterisk olie er især høj i carvacrol og thymol, to antioxidanter, der kan hjælpe med at forhindre skader på celler forårsaget af frie radikaler.
I kombination med andre højt antioxidante fødevarer som frugt og grøntsager kan oregano give en solid dosis antioxidanter, der kan hjælpe med at forbedre dit helbred.
Resumé: Oregano er rig på antioxidanter, som kan hjælpe med at forhindre skader ved at neutralisere sygdomsfremkaldende frie radikaler.
2. Oregano kan hjælpe med at bekæmpe bakterier
Oregano indeholder visse forbindelser, der har potente antibakterielle egenskaber.
En undersøgelse af reagensglas viste, at oregano æterisk olie hjalp med at blokere væksten af Escherichia coli og Pseudomonas aeruginosa, to bakteriestammer, der kan forårsage infektion.
En anden reagensglasundersøgelse viste, at oregano var effektiv mod 23 bakteriearter.
Desuden sammenlignede et reagensglasstudie den antimikrobielle aktivitet af æteriske olier af oregano, salvie og timian. Oregano var en af de mest effektive æteriske olier mod bakterier, næst efter timian.
Aktuel forskning er begrænset til prøverørstudier, der har brugt koncentrerede mængder af denne urt. Der er således behov for yderligere forskning for at afgøre, hvordan disse resultater kan påvirke mennesker.
Resumé: Reagensglasundersøgelser har fundet ud af, at oregano og dets komponenter kan være effektive mod visse bakteriestammer.
3. Oregano kan have kræftbekæmpende egenskaber
Oregano er rig på antioxidanter. Disse forbindelser kan ikke kun neutralisere skader på frie radikaler, men kan også hjælpe med at forebygge kræft.
Nogle reagensglasstudier har vist, at oregano og dets komponenter kan hjælpe med at dræbe kræftceller.
Et reagensglasstudie behandlede humane tyktarmskræftceller med oreganoekstrakt og fandt ud af, at det stoppede væksten af kræftceller og hjalp med at dræbe dem.
En anden reagensglasundersøgelse viste, at carvacrol, en af komponenterne i oregano, også hjalp med at undertrykke vækst og spredning af tyktarmskræftceller.
Husk dog, at dette var reagensglasundersøgelser, der brugte store mængder af urten og dens forbindelser. Menneskelige undersøgelser med typiske doser er nødvendige for at bestemme dens virkninger.
Resumé: Oregano er høj i antioxidanter og indeholder forbindelser, der har vist sig at reducere kræftcellevækst i nogle reagensglasstudier.
4. Oregano kan hjælpe med at reducere virusinfektion
Ud over at bekæmpe bakterier har nogle reagensglasstudier fundet ud af, at oregano og dets komponenter også kan beskytte mod nogle vira.
Især carvacrol og thymol er to forbindelser i oregano, der har været forbundet med antivirale egenskaber.
I et reagensglasstudie inaktiverede carvacrol norovirus, en virusinfektion, der forårsager diarré, kvalme og mavesmerter, inden for en time efter behandling.
Foreslået læsning: 8 sundhedsmæssige fordele og anvendelser af troldnød
En anden reagensglasundersøgelse viste, at thymol og carvacrol inaktiverede 90% af herpes simplex-virus inden for kun en time.
Selvom disse resultater er lovende, er der behov for yderligere forskning om, hvordan oregano kan påvirke virusinfektioner hos mennesker.
Resumé: Carvacrol og thymol er to forbindelser fundet i oregano, der har vist sig at reducere virussens aktivitet i nogle reagensglasstudier.
5. Oregano kan reducere betændelse
Betændelse er en normal immunrespons, der opstår som følge af sygdom eller skade.
Det menes dog, at kronisk inflammation bidrager til udviklingen af sygdomme som hjertesygdomme, diabetes og autoimmune tilstande.
Oregano er rig på antioxidanter, som kan hjælpe med at neutralisere frie radikaler og reducere betændelse.
Det indeholder også forbindelser som carvacrol, der har vist sig at have antiinflammatoriske egenskaber. I et dyreforsøg reducerede carvacrol hævelse i musens poter med op til 57%.
En anden dyreforsøg viste, at en blanding af timian og oregano æteriske olier reducerede antallet af inflammatoriske markører hos mus med colitis eller en betændt tyktarm.
Husk, at disse undersøgelser så på virkningerne af oregano og dets komponenter i stærkt koncentrerede mængder. Undersøgelser er nødvendige for at bestemme, hvordan en normal dosis kan påvirke betændelse hos mennesker.
Resumé: Oregano er rig på antioxidanter, hvilket kan reducere inflammation. Dyrestudier viser, at oregano olie og dens komponenter kan hjælpe med at reducere betændelse.
6. Du kan nemt tilføje oregano til din kost
Selvom du måske tænker på oregano som en topping, der udelukkende er forbeholdt pizzaer og pastaretter, kan denne alsidige urt bruges på mange måder.
Prøv at blande hele oreganoblade i andre grøntsager til en næringsfyldt salat eller drys bladene i chili, supper eller gryderetter.
Du kan også bruge den til at lave frisk pesto eller salatdressing, krydre kødretter eller sætte smagen af hjemmelavede saucer i gang.
Foreslået læsning: Soursop: Hvad det er, sundhedsmæssige fordele og anvendelser
Oregano fås frisk, tørret eller som olie, hvilket gør den super let at tilføje til din kost.
Resumé: Oregano fås enten frisk, tørret eller som olie, og den kan tilsættes gryderetter, dressinger, saucer, kød og mere.
Resumé
Oregano er en urt, der kan prale af nogle ret potente fordele, når det kommer til dit helbred.
Det er højt i antioxidanter og kan hjælpe med at bekæmpe bakterier og vira, potentielt reducere væksten af kræftceller og hjælpe med at lindre betændelse.
Aktuel forskning er imidlertid begrænset til forsøgsrør og dyreforsøg. Yderligere forskning er nødvendig for at bestemme dens potentielle virkninger på mennesker.
Heldigvis er oregano alsidig, let at tilføje til din kost og kan inkorporeres i en lang række opskrifter i enten frisk, tørret eller olieform.
