Pomelo er en stor asiatisk citrusfrugt, der er nært beslægtet med grapefrugt.
Den er formet som en dråbe med grønt eller gult frugtkød og en tyk, lys skorpe. Den kan blive på størrelse med en cantaloup eller større.
Pomelo smager som grapefrugt, men er sødere.
Tabe vægt
Få muskler
Spise sundt
Udforsk nye køkkenerDet indeholder flere vitaminer, mineraler og antioxidanter, hvilket gør det til en sund kosttilsætning.
Her er 9 sundhedsmæssige fordele ved pomelo, herunder hvordan du nemt kan tilføje det til din kost.
1. Pomelo er meget næringsrig
Pomelo indeholder forskellige vitaminer og mineraler og er en fremragende kilde til C-vitamin.
En skrællet pomelo (ca. 21 ounces eller 610 gram) indeholder:
- Kalorier: 231
- Protein: 5 gram
- Fedt: 0 gram
- Kulhydrater: 59 gram
- Fibre: 6 gram
- Riboflavin: 12,6 % af den daglige værdi
- Thiamin: 17,3% af den daglige værdi
- Vitamin C: 412% af den daglige værdi
- Kobber: 32% af den daglige værdi
- Kalium: 28% af den daglige værdi
En frugt indeholder flere dages C-vitamin, en kraftig immunforstærkende antioxidant, der hjælper med at forhindre cellebeskadigelse fra skadelige forbindelser kaldet frie radikaler.
Pomelo er også rig på andre vitaminer og mineraler, herunder kalium, som hjælper med at regulere væskebalancen og blodtrykket.
Desuden indeholder pomelo flere andre vitaminer og mineraler i mindre mængder.
Resumé: Pomelo er særlig rig på C-vitamin og kalium og indeholder adskillige andre vitaminer, mineraler, protein og fibre.
2. Pomelo frugter er fulde af fibre
En pomelo indeholder 6 gram fibre. De fleste mennesker bør sigte mod at få mindst 25 gram fibre om dagen, så frugten er en glimrende måde at hjælpe dig med at opfylde dit behov.
Det er særligt rigt på uopløselige fibre, som hjælper med at fylde din afføring og forebygge forstoppelse.
Kostfibre tjener også som fødekilde for de sunde bakterier i din tarm.
Desuden er frugtfibre, som f.eks. fra pomelo, blevet forbundet med forbedret knogletæthed, langsigtet vægtbevarelse, forbedret tarm- og hjernesundhed og en nedsat risiko for visse kroniske sygdomme.
Summarum: En pomelo indeholder 6 gram fibre. Fibre kan hjælpe med at give mere fylde til din afføring, fodre sunde tarmbakterier og fremme det generelle velvære.
3. Pomelo kan fremme vægttab
Pomelo kan hjælpe dig med at tabe dig.
En skrællet pomelo (ca. 21 ounces eller 610 gram) indeholder 230 kalorier, hvilket er et relativt lavt antal for så stor en mængde mad.
Hvis du spiser mange kaloriefattige fødevarer, kan det hjælpe dig med at holde dig mæt med færre kalorier.
Desuden indeholder pomelo protein og fibre, som kan hjælpe dig med at holde dig mæt i længere tid.
Både protein- og fiberholdige fødevarer hjælper med at fremkalde en følelse af mæthed. Det kan derfor være lettere at reducere dit kalorieindtag og tabe dig ved at vælge disse fødevarer.
Resumé: Pomelo frugt er relativt kaloriefattig i forhold til sin store størrelse og indeholder protein og fibre, som kan hjælpe dig med at føle dig mæt i længere tid.
4. Pomelo frugter er rige på antioxidanter
Pomelo er fuld af antioxidanter, som kan hjælpe med at forebygge og vende celleskader forårsaget af frie radikaler.
Frie radikaler er forbindelser, der findes i miljøet og i fødevarer. De kan forårsage sundhedsproblemer og kroniske sygdomme, når de ophobes i kroppen i store mængder.
Pomelo indeholder ikke kun over 400 % af den daglige værdi af C-vitamin, en kraftig antioxidant, men indeholder også flere andre antioxidantforbindelser.
De vigtigste antioxidanter i pomelo er naringenin og naringin, som almindeligvis findes i citrusfrugter.
Derudover indeholder pomeloer lycopen, en antiinflammatorisk antioxidant, som også findes i tomater.
Mange af fordelene ved pomeloer, såsom deres anti-aging og hjerte-sunde egenskaber, skyldes deres høje indhold af antioxidanter.
Foreslået læsning: 9 sundhedsmæssige fordele ved mandariner
Resumé: Pomeloer indeholder et højt indhold af antioxidanter, herunder C-vitamin, naringenin, naringin og lycopen, som kan give forskellige sundhedsmæssige fordele.
5. Pomelo kan fremme hjertesundheden
Pomelo kan fremme hjertesundheden ved at reducere niveauet af kolesterol og triglycerider, to blodfedtstoffer, der er blevet forbundet med hjertesygdomme.
En 21-dages undersøgelse på rotter viste, at tilskud med koncentreret pomeloekstrakt reducerede triglyceridniveauet med op til 21 %, det samlede kolesteroltal med op til 6 % og LDL-kolesterol (dårligt kolesterol) med op til 41 %.%.
En anden undersøgelse bemærkede, at pomelo kan reducere disse blodfedtstoffer ved at forhindre, at kolesterolet i maden absorberes fuldt ud i kroppen.
Der er dog behov for mere forskning på mennesker for at fastslå en forbindelse mellem pomelo frugt og hjertesundhed.
Du bør undgå pomelo, hvis du tager statinmedicin mod forhøjet kolesterol.
Ligesom grapefrugter indeholder pomelos forbindelser kaldet furanocumariner, som kan påvirke metabolismen af statiner.
Resumé: Pomeloekstrakt har vist sig at reducere blodfedtniveauet i dyreforsøg, men der er behov for mere forskning på mennesker. Hvis du tager et statinpræparat, bør du undgå pomelo.
6. Pomelo frugter kan have anti-aging egenskaber
På grund af sit høje indhold af antioxidanter kan pomelo have en anti-aging effekt.
Antioxidanter, herunder C-vitamin, kan hjælpe med at forebygge skader på huden forårsaget af skadelige frie radikaler, hvilket hjælper dig med at bevare et ungdommeligt udseende.
Pomelo kan også mindske dannelsen af avancerede glycation end products (AGE’er) forårsaget af høje blodsukkerniveauer.
Avancerede glycation end products kan bidrage til aldring ved at forårsage misfarvning af huden, dårligt blodomløb og syns- og nyreproblemer - især hos personer med type 2-diabetes.
En testrørsundersøgelse viste imidlertid, at pomeloekstrakt signifikant reducerede mængden af avancerede glycation end products, der blev dannet efter udsættelse for sukker.
Foreslået læsning: Figner: Ernæring, fordele og ulemper
Desuden er æterisk olie fra skræl af pomelo rig på antioxidanter og kan mindske melaninproduktionen i huden, hvilket potentielt kan hjælpe med at forhindre misfarvning og solpletter.
Summary: Pomelo kan have anti-aging egenskaber på grund af dets indhold af antioxidanter og evne til at mindske dannelsen af avancerede glycation end products.
7. Pomelo kan være antibakteriel og svampedræbende
Pomelo kan også have antibakterielle og svampedræbende egenskaber, selv om de fleste undersøgelser af disse virkninger har brugt æteriske olier fra pomelo skræl.
I en testrørsundersøgelse bremsede æterisk olie fra pomelo væksten af bakterier på bløde kontaktlinser.
En anden undersøgelse viste, at æterisk olie fra pomelo dræbte Penicillium expansum, en svamp, der kan producere et skadeligt neurotoksin, mere effektivt end appelsin-, lime- eller citronolier.
Selv om frugten kan prale af nogle af disse antibakterielle og svampedræbende egenskaber, er der behov for mere forskning.
Da æteriske olier er meget koncentrerede, bør du ikke indtage dem, og de bør fortyndes ordentligt, før du påfører dem på huden.
Resumé: Æteriske olier af pomelo er antibakterielle og svampedræbende. Der er dog behov for mere forskning for at forstå, om frugten giver disse fordele.
8. Pomelo kan bekæmpe kræftceller
Pomelo kan ligeledes hjælpe med at dræbe kræftceller og forhindre spredning af kræft.
En undersøgelse i mus viste, at pomelo ekstrakt af skræl undertrykte tumorvækst, styrkede immunsystemet og dræbte kræftceller.
En lignende undersøgelse viste, at et ekstrakt fremstillet af pomelo blade dræbte hudkræftceller i mus.
Desuden har naringenin - en af de vigtigste antioxidanter i pomelo - vist sig at dræbe prostatakræftceller og bugspytkirtelkræftceller og bremse spredningen af lungekræft i reagensglasundersøgelser.
Foreslået læsning: Soursop: Hvad det er, sundhedsmæssige fordele og anvendelser
Der er stadig behov for mere forskning på mennesker for fuldt ud at forstå pomelos effekt på kræft.
Endelig er det vigtigt at huske, at pomelo frugt indeholder meget mindre mængder af disse potentielt kræftdræbende forbindelser end de koncentrerede former, der er brugt i undersøgelser.
Resumé: Ekstrakter fra pomelo-skaller og -blade har vist sig at dræbe kræftceller og forhindre spredning af kræft i reagensglasundersøgelser. Der er dog behov for mere forskning i mennesker for at forstå, hvordan pomelo frugt påvirker kræft.
9. Pomelo frugter er nemme at tilføje til din kost
Pomelo er let at tilføje til din kost.
Du kan måske købe frisk pomelo på et lokalt asiatisk marked, og tørret pomelo kan købes online.
Selvom tørret pomelo ofte bruges til desserter eller spises som slik i nogle asiatiske lande, indeholder den meget flere kalorier og tilsat sukker end frisk pomelo.
For at skrælle pomelo skal du skære 2,5 cm fra den spidse ende af frugten. Derefter skæres der flere 2,5 cm lange hak i den tykke skal omkring diameteren.
Skræl sværen af sektion for sektion ved hjælp af disse hak.
Når du har skrællet skindet, kan du nemt dele den resterende frugt i sektioner. Ligesom andre citrusfrugter er pomelo frugten adskilt i sektioner af en tynd, hvid, fibrøs hinde - kaldet marv - som gør den let at trække fra hinanden.
Pomelo kan spises som en snack eller bruges som erstatning for andre citrusfrugter i opskrifter. Den er også en fremragende tilføjelse til salater.
Resumé: Pomelo er nem at skrælle og kan spises eller bruges i opskrifter. Tørret pomelo indeholder mere sukker og flere kalorier end rå pomelo.
Resumé
Pomelo er en meget næringsrig frugt, der er kaloriefattig og fuld af vitaminer, mineraler og antioxidanter.
Det indeholder også fibre og protein, som kan hjælpe dig med at holde dig mæt i længere tid.
Selv om det har mange potentielle fordele, er der behov for mere forskning på mennesker for at forstå dets sundhedseffekter fuldt ud.
Alt i alt er pomelo frugt en sund og unik tilføjelse til din kost.
