Nigella sativa (N. sativa) ist eine kleine blühende Pflanze, die in Südwestasien, dem Nahen Osten, Südeuropa und Nordafrika wächst.
Dieser Strauch produziert auch Früchte mit winzigen schwarzen Samen. Die Samen von N. sativa werden auch unter anderen Namen wie Schwarzkümmel, Schwarzkümmel, Nigella, Fenchelblume und Römischer Koriander bekannt.
Schwarzkümmelöl wird aus den Samen von N. sativa gewonnen und wird in der traditionellen Medizin seit über 2.000 Jahren wegen seiner vielen therapeutischen Vorteile verwendet.
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Neue Gerichte entdeckenStudien deuten darauf hin, dass es zahlreiche gesundheitliche Anwendungen gibt, darunter die Behandlung von Asthma und die Unterstützung bei der Gewichtsabnahme. Es wird auch äußerlich angewandt, um Haut und Haar zu pflegen.
Dieser Artikel gibt einen Überblick über die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Schwarzkümmelöl sowie über mögliche Nebenwirkungen und Dosierungshinweise.
Inhaltsverzeichnis
Mögliche gesundheitliche Vorteile von Schwarzkümmelöl
In der traditionellen Medizin wird Schwarzkümmelöl zur Behandlung einer Vielzahl von Gesundheitszuständen eingesetzt. Daher wird es manchmal auch als “Allheilmittel” bezeichnet - oder als universeller Heiler.
Auch wenn sich nicht alle vorgeschlagenen medizinischen Anwendungen als wirksam erwiesen haben, werden das Schwarzkümmelöl und seine Pflanzenstoffe mit mehreren gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht.
Schwarzkümmelöl ist reich an Antioxidantien
Schwarzkümmelöl ist reich an Antioxidantien - Pflanzenstoffen, die die Zellen vor Schäden durch instabile Moleküle, die sogenannten freien Radikale, schützen.
Antioxidantien sind wichtig für die Gesundheit, denn die Forschung hat gezeigt, dass sie Entzündungen reduzieren und vor Krankheiten wie Herzerkrankungen, Alzheimer und Krebs schützen können.
Vor allem Schwarzkümmelöl ist reich an Thymochinon, das starke antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen hat. Studien deuten darauf hin, dass diese Verbindung die Gesundheit des Gehirns schützen und bei der Behandlung verschiedener Krebsarten helfen kann.
Schwarzkümmelöl kann bei der Behandlung von Asthma helfen
Asthma ist eine chronische Erkrankung, bei der die Auskleidung deiner Atemwege anschwillt und die Muskeln um sie herum sich verengen, was dir das Atmen erschwert.
Die Forschung hat gezeigt, dass Schwarzkümmelöl und insbesondere das darin enthaltene Thymochinon bei der Behandlung von Asthma helfen kann, indem es Entzündungen reduziert und die Muskeln in den Atemwegen entspannt.
Eine Studie an 80 Erwachsenen mit Asthma ergab, dass die Einnahme von 500 mg Schwarzkümmelölkapseln zweimal täglich über 4 Wochen die Asthmakontrolle deutlich verbesserte.
Obwohl vielversprechend, sind größere und längere Studien erforderlich, um die langfristige Sicherheit und Wirksamkeit von Schwarzkümmelöl bei der Behandlung von Asthma zu beurteilen.
Schwarzkümmelöl kann bei der Gewichtsabnahme helfen
Auch wenn der genaue Mechanismus noch nicht vollständig geklärt ist, zeigen Forschungsergebnisse, dass Schwarzkümmelöl dazu beitragen kann, den Body-Mass-Index (BMI) bei Menschen mit Fettleibigkeit, metabolischem Syndrom oder Typ-2-Diabetes zu senken.
In einer 8-wöchigen Studie erhielten 90 fettleibige Frauen im Alter von 25-50 Jahren eine kalorienarme Diät und entweder ein Placebo oder 1 Gramm Schwarzkümmelöl pro Mahlzeit, insgesamt 3 Gramm pro Tag.
Am Ende der Studie hatten diejenigen, die das Schwarzkümmelöl einnahmen, deutlich mehr Gewicht und Taillenumfang verloren als die Placebogruppe. In der Ölgruppe verbesserten sich auch die Triglycerid- und LDL-(schlechtes) Cholesterinwerte deutlich.
Trotz dieser vielversprechenden Ergebnisse sind weitere Untersuchungen zur langfristigen Sicherheit und Wirksamkeit der Einnahme von Schwarzkümmelöl zur Gewichtsabnahme erforderlich.
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Schwarzkümmelöl kann den Blutzuckerspiegel senken
Bei Diabetikern erhöhen konstant hohe Blutzuckerwerte nachweislich das Risiko zukünftiger Komplikationen, einschließlich Nieren- und Augenerkrankungen sowie Schlaganfall.
Mehrere Studien mit Typ-2-Diabetikern haben ergeben, dass eine Dosis von 2 Gramm zerkleinerter Schwarzkümmel pro Tag den Nüchternblutzuckerspiegel und den Hämoglobin-A1c-Wert (HbA1c), ein Maß für den durchschnittlichen Blutzuckerspiegel über einen Zeitraum von 2-3 Monaten, deutlich senken kann.
Die meisten Studien verwenden Schwarzkümmelpulver in Kapseln, aber auch Schwarzkümmelöl hilft nachweislich, den Blutzuckerspiegel zu senken.
Eine Studie mit 99 Erwachsenen mit Typ-2-Diabetes ergab, dass sowohl 1/3 Teelöffel (1,5 ml) als auch 3/5 Teelöffel (3 ml) Schwarzkümmelöl pro Tag über 20 Tage den HbA1c-Wert im Vergleich zu einem Placebo signifikant senken.
Schwarzkümmelöl kann helfen, Blutdruck und Cholesterinspiegel zu senken
Schwarzkümmelöl wurde auch auf seine mögliche Wirksamkeit bei der Senkung des Blutdrucks und des Cholesterinspiegels untersucht.
Hoher Blutdruck und hohe Gesamt- und LDL-(schlechte) Cholesterinwerte sind wichtige Risikofaktoren für Herzkrankheiten.
Zwei Studien, eine an 90 Frauen mit Fettleibigkeit und die andere an 72 Erwachsenen mit Typ-2-Diabetes, ergaben, dass die Einnahme von 2-3 Gramm Schwarzkümmelölkapseln pro Tag über 8-12 Wochen den LDL- (schlechten) und den Gesamtcholesterinspiegel deutlich senkte.
In einer anderen Studie mit 90 Personen mit hohem Cholesterinspiegel wurde festgestellt, dass der Verzehr von 2 Teelöffeln (10 Gramm) Schwarzkümmelöl nach dem Frühstück über einen Zeitraum von 6 Wochen den LDL-(schlechten) Cholesterinspiegel deutlich senkte.
Das Öl kann auch helfen, den Blutdruck zu senken.
In einer Studie mit 70 gesunden Erwachsenen wurde festgestellt, dass 1/2 Teelöffel (2,5 ml) Schwarzkümmelöl zweimal täglich über einen Zeitraum von 8 Wochen den Blutdruck signifikant senkte, verglichen mit einem Placebo.
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Die Forschungsergebnisse über Schwarzkümmelöl zur Senkung des Blutdrucks und des Cholesterinspiegels sind zwar vielversprechend, aber insgesamt begrenzt. Mehr Forschung ist nötig, um die optimale Dosis zu bestätigen.
Schwarzkümmelöl kann die Gesundheit des Gehirns schützen
Neuroinflammation ist eine Entzündung des Gehirngewebes. Es wird angenommen, dass sie eine wichtige Rolle bei der Entstehung von Krankheiten wie Alzheimer und Parkinson spielt.
Erste Reagenzglas- und Tierversuche deuten darauf hin, dass das im Schwarzkümmelöl enthaltene Thymochinon die Neuroinflammation reduzieren kann. Daher könnte es zum Schutz vor Gehirnkrankheiten wie Alzheimer oder Parkinson beitragen.
Allerdings gibt es derzeit nur sehr wenig Forschung über die Wirksamkeit von Schwarzkümmelöl beim Menschen, insbesondere im Hinblick auf das Gehirn.
Eine Studie mit 40 gesunden älteren Erwachsenen ergab signifikante Verbesserungen in den Bereichen Gedächtnis, Aufmerksamkeit und Kognition nach der Einnahme von 500 mg N. sativa-Kapseln zweimal täglich über 9 Wochen.
Dennoch sind weitere Forschungen nötig, um die schützende Wirkung von Schwarzkümmelöl auf die Gesundheit des Gehirns zu bestätigen.
Schwarzkümmelöl kann gut für Haut und Haare sein
Zusätzlich zu den medizinischen Anwendungen wird Schwarzkümmelöl häufig zur Behandlung verschiedener Hautkrankheiten und zur Befeuchtung der Haare verwendet.
Die Forschung legt nahe, dass Schwarzkümmelöl aufgrund seiner antimikrobiellen und entzündungshemmenden Wirkung bei der Behandlung einiger Hautkrankheiten helfen kann, darunter:
- Akne
- Ekzem
- allgemein trockene Haut
- Psoriasis
Obwohl behauptet wird, dass das Öl auch dazu beitragen kann, das Haar mit Feuchtigkeit zu versorgen und Schuppen zu reduzieren, gibt es keine klinischen Studien, die diese Behauptungen unterstützen.
Weitere potenzielle Vorteile von Schwarzkümmelöl
Schwarzkümmelöl kann weitere Vorteile für die Gesundheit haben, darunter:
- Krebshemmende Wirkung. Reagenzglasstudien haben gezeigt, dass das Thymochinon im Schwarzkümmelöl hilft, das Wachstum und die Ausbreitung verschiedener Arten von Krebszellen zu kontrollieren.
- Symptome von rheumatoider Arthritis lindern. Aufgrund seiner entzündungshemmenden Wirkung deuten begrenzte Forschungsergebnisse darauf hin, dass Schwarzkümmelöl dazu beitragen kann, die Gelenkentzündung bei Menschen mit rheumatoider Arthritis zu reduzieren.
- Männliche Unfruchtbarkeit. Begrenzte Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Schwarzkümmelöl die Spermienqualität bei Männern mit diagnostizierter Unfruchtbarkeit verbessern kann.
- Antimykotisch. Schwarzkümmelöl hat nachweislich auch eine antimykotische Wirkung. Insbesondere kann es vor Candida albicans schützen, einem Hefepilz, der zu Candidose führen kann.
Erste Forschungsergebnisse zeigen, dass Schwarzkümmelöl vielversprechend ist, aber es sind weitere Studien am Menschen nötig, um diese Effekte und die optimale Dosierung zu bestätigen.
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Zusammenfassung: Schwarzkümmelöl ist reich an Antioxidantien und kann verschiedene Vorteile für die Gesundheit haben. Dazu gehören die Behandlung von Asthma und verschiedenen Hautkrankheiten, die Senkung des Blutzucker- und Cholesterinspiegels, die Unterstützung bei der Gewichtsabnahme und der Schutz der Gehirngesundheit.
Mögliche Nebenwirkungen und Sicherheitsbedenken von Schwarzkümmelöl
Wenn es in kleinen Mengen zum Kochen verwendet wird, ist Schwarzkümmelöl für die meisten Menschen wahrscheinlich unbedenklich.
Es gibt jedoch nur wenige Untersuchungen zur langfristigen Sicherheit des Konsums größerer Dosen zu therapeutischen Zwecken.
Im Allgemeinen wurde eine kurzfristige Einnahme von 3 Monaten oder weniger nicht mit ernsthaften Nebenwirkungen in Verbindung gebracht. In einer Studie führte die Einnahme von 1 Teelöffel (5 ml) Schwarzkümmelöl pro Tag über 8 Wochen bei einigen Teilnehmern zu Übelkeit und Blähungen.
Ein mögliches Problem ist, dass Schwarzkümmelöl mit Medikamenten interagieren kann, die über den Cytochrom-P450-Weg verarbeitet werden. Zu den gängigen Medikamenten, die betroffen sein könnten, gehören Warfarin (Coumadin) und Betablocker wie Metoprolol (Lopressor).
Es gibt auch Bedenken, dass die Einnahme von zu viel Schwarzkümmelöl deine Nieren schädigen könnte. In einem Fall wurde eine Frau mit Typ-2-Diabetes wegen akuten Nierenversagens ins Krankenhaus eingeliefert, nachdem sie 6 Tage lang täglich 2 bis 2,5 Gramm Schwarzkümmelkapseln eingenommen hatte.
Andere Studien haben jedoch keine negativen Auswirkungen auf die Nierengesundheit gezeigt. Einige Studien legen sogar nahe, dass Schwarzkümmelöl eine schützende Wirkung auf die Nierenfunktion hat.
Wenn du bereits Nierenprobleme hast, solltest du vor der Einnahme von Schwarzkümmelöl mit deinem Arzt sprechen.
Schließlich sollten Frauen, die schwanger sind oder stillen, aufgrund begrenzter Forschungsergebnisse die Verwendung von Schwarzkümmelöl vermeiden, es sei denn, sie verwenden es in kleinen Mengen als Aromastoff für Lebensmittel.
Insgesamt ist mehr Forschung zur Sicherheit von Schwarzkümmelöl beim Menschen erforderlich, insbesondere bei langfristiger Anwendung.
Zusammenfassung: Die kulinarische Verwendung von Schwarzkümmelöl ist für die meisten Menschen wahrscheinlich sicher. Aufgrund mangelnder Forschung ist die langfristige Sicherheit der Verwendung größerer Mengen von Schwarzkümmelöl zu medizinischen Zwecken unbekannt.
Wie man Schwarzkümmelöl verwendet
Als Nahrungsergänzungsmittel kann Schwarzkümmelöl in Form von Tabletten oder Flüssigkeiten eingenommen werden. Das Öl kann auch äußerlich auf Haut und Haar angewendet werden.
Wenn du Schwarzkümmelöl in flüssiger Form kaufst, solltest du ein hochwertiges Produkt wählen, das keine zusätzlichen Inhaltsstoffe enthält.
Da Nahrungsergänzungsmittel nicht von der Food and Drug Administration (FDA) auf ihre Sicherheit und Wirksamkeit geprüft werden, ist es wichtig, eine seriöse Marke zu wählen.
Es kann hilfreich sein, nach Produkten zu suchen, die von ConsumerLabs, der U.S. Pharmacopeial Convention oder NSF International zertifiziert wurden, die alle die Qualität prüfen.
Schwarzkümmelöl hat einen starken Geschmack, der leicht bitter und würzig ist. Es wird oft mit Kümmel oder Oregano verglichen. Wenn du Schwarzkümmelöl in flüssiger Form zu dir nimmst, solltest du es daher mit einer anderen stark gewürzten Zutat wie Honig oder Zitronensaft mischen.
Zur äußerlichen Anwendung kann das Schwarzkümmelöl auf die Haut massiert werden.
Zusammenfassung: Schwarzkümmelöl kann entweder in Kapsel- oder Flüssigform eingenommen werden. Wegen seines starken Geschmacks solltest du das Öl mit Honig oder Zitronensaft mischen, bevor du es zu dir nimmst.
Dosierungsempfehlungen für Schwarzkümmelöl
Auch wenn Schwarzkümmelöl einige Vorteile für die Gesundheit hat, ersetzt es nicht die Medikamente, die du vielleicht schon nimmst.
Außerdem gibt es derzeit keine ausreichenden Beweise, um eine empfohlene Dosierung festzulegen. Daher ist es wichtig, dass du mit deinem Arzt sprichst, bevor du Schwarzkümmelöl verwendest.
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Je nach Verwendungszweck sind die untersuchten Mengen an Schwarzkümmelöl sehr unterschiedlich.
Bei Menschen mit Asthma beispielsweise erwies sich die tägliche Einnahme von 1000 mg Schwarzkümmelölkapseln über 4 Monate als sichere und wirksame Zusatzbehandlung.
Bei der Gewichtsabnahme und der Senkung des Blutzuckerspiegels hingegen haben Studien gezeigt, dass höhere Dosen von 2-3 Gramm Schwarzkümmelöl pro Tag über 8-12 Wochen am effektivsten sind.
Da die Dosierung je nach Anwendung variieren kann, empfiehlt es sich, zunächst mit deinem medizinischen Betreuer zu sprechen, um individuelle Dosierungsempfehlungen zu erhalten.
Zusammenfassung: Aufgrund unzureichender Forschung gibt es derzeit keine festgelegte empfohlene Dosis von Schwarzkümmelöl. Es ist wichtig, dass du mit deinem Arzt oder deiner Ärztin sprichst, um individuelle Dosierungsempfehlungen zu erhalten.
Zusammenfassung
Schwarzkümmelöl wird in der alternativen Medizin häufig zur Behandlung einer Vielzahl von Krankheiten eingesetzt.
Aktuelle Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Schwarzkümmelöl bei der Behandlung von Asthma wirksam sein kann, bei der Gewichtsabnahme hilft und den Blutzucker- und Cholesterinspiegel senken kann.
Außerdem können die entzündungshemmenden und antioxidativen Wirkungen des Thymochinons im Schwarzkümmelöl die Gesundheit des Gehirns schützen und das Wachstum von Krebszellen verlangsamen.
Dennoch sind weitere Forschungen nötig, um die langfristige Sicherheit und Wirksamkeit von Schwarzkümmelöl zu bestimmen.
Bevor du Schwarzkümmelöl ausprobierst, solltest du einen Termin mit deinem Arzt oder deiner Ärztin vereinbaren, um festzustellen, ob und wie viel Schwarzkümmelöl du einnehmen solltest.
