Hefepilzinfektionen sind für viele Menschen ein Problem.
Candida-Hefepilze, insbesondere Candida albicans, verursachen sie am häufigsten.
Wenn du glaubst, dass du eine Hefepilzinfektion hast, solltest du zuerst mit deinem Arzt sprechen.
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Neue Gerichte entdeckenEinige Lebensmittel und Ernährungsumstellungen können jedoch auch helfen.
Hier sind fünf Ernährungstipps zur Bekämpfung von Candida-Infektionen.
1. Kokosnussöl
Candida-Hefepilze sind mikroskopisch kleine Pilze auf der Haut, im Mund oder im Darm.
Sie sind normalerweise harmlos, können aber Infektionen verursachen, wenn die Abwehrkräfte deines Körpers geschwächt sind.
Pflanzen haben ihre eigenen Abwehrkräfte gegen Hefen und andere Pilze, und einige produzieren Verbindungen, die für Pilze giftig sind.
Ein gutes Beispiel ist die Laurinsäure, eine gesättigte Fettsäure, die wegen ihrer antimikrobiellen und antimykotischen Wirkung untersucht wurde.
Kokosnussöl besteht zu fast 50% aus Laurinsäure. Das macht es zu einer der reichhaltigsten Nahrungsquellen für diese Verbindung, die in Lebensmitteln nur selten in großen Mengen vorkommt.
Reagenzglasstudien legen nahe, dass Laurinsäure sehr wirksam gegen Candida-Hefen ist. Kokosnussöl könnte also eine ähnliche Wirkung haben.
Aus diesem Grund kann die Verwendung von Kokosöl als Mundspülung - eine Methode, die als Ölziehen bekannt ist - Soor oder Candida-Infektionen in deinem Mund eindämmen.
Bedenke, dass Studien am Menschen erforderlich sind, um diese Vorteile zu bestätigen.
Zusammenfassung: Einer der Hauptbestandteile von Kokosnussöl, Laurinsäure, kann Candida-Infektionen bekämpfen. Allerdings sind Untersuchungen am Menschen erforderlich, um diese Effekte zu bestätigen.
2. Probiotika
Mehrere Faktoren können manche Menschen anfälliger für Candida-Infektionen machen, darunter Diabetes und ein geschwächtes oder unterdrücktes Immunsystem.
Auch Antibiotika können dein Risiko erhöhen, da starke Dosierungen manchmal einen Teil der nützlichen Bakterien in deinem Darm abtöten.
Diese Bakterien sind ein Teil der natürlichen Abwehrkräfte deines Körpers gegen Candida-Hefen. Sie schützen vor Infektionen, indem sie mit ihnen um Platz und Nährstoffe konkurrieren.
Probiotika können helfen, diese Populationen nützlicher Bakterien wiederherzustellen.
Probiotika sind lebende Bakterien, die oft in fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt mit aktiven Kulturen enthalten sind. Sie können auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen werden.
Studien deuten darauf hin, dass Probiotika Candida-Infektionen bekämpfen können.
Eine 12-wöchige Studie mit 215 älteren Erwachsenen zeigte, dass die Einnahme von Lutschtabletten, die zwei Stämme des probiotischen Lactobacillus reuteri enthielten, die Menge an Candida-Hefepilzen im Mund deutlich reduzierte.
In einer anderen Studie mit 65 Menschen mit Soor verbesserten Probiotika die Wirksamkeit einer konventionellen antimykotischen Behandlung deutlich.
Probiotika können auch das Wachstum von Candida in deinem Darm reduzieren, und es gibt Hinweise darauf, dass Vaginalkapseln mit Lactobacillus-Probiotika vaginale Hefeinfektionen bekämpfen können.
Zusammenfassung: Probiotika können das Wachstum von Candida reduzieren und vor Infektionen in Mund und Darm schützen. Auch Vaginalkapseln können wirksam sein.
3. Eine zuckerarme Ernährung
Hefen wachsen schneller, wenn Zucker in ihrer Umgebung leicht verfügbar ist.
Ein hoher Zuckergehalt im Blut erhöht das Risiko einer Candida-Infektion.
In einer Studie erhöhte Zucker das Candida-Wachstum im Verdauungssystem von Mäusen mit geschwächtem Immunsystem.
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In einer Humanstudie wurde das Spülen mit aufgelöstem Zucker (Saccharose) mit vermehrten Infektionen und höheren Hefezahlen im Mund in Verbindung gebracht.
Andererseits ergab eine andere Studie am Menschen, dass eine zuckerreiche Ernährung keinen Einfluss auf das Candida-Wachstum im Mund oder im Verdauungssystem hatte.
Die Studien am Menschen sind jedoch begrenzt, und es sind weitere Forschungen erforderlich.
Auch wenn eine zuckerarme Ernährung nicht immer wirksam gegen Hefepilze ist, wird der Verzicht auf Zuckerzusatz deine Gesundheit auf viele andere Arten verbessern.
Zusammenfassung: Candida-Hefen bevorzugen eine zuckerreiche Umgebung. Es gibt jedoch nur wenige Belege für den Nutzen einer zuckerarmen Ernährung gegen Candida-Infektionen.
4. Knoblauch
Knoblauch ist ein weiteres pflanzliches Lebensmittel mit starken antimykotischen Eigenschaften. Dies ist zum Teil auf Allicin zurückzuführen, eine Substanz, die sich bildet, wenn frischer Knoblauch zerdrückt oder beschädigt wird.
Wenn Mäusen hohe Mengen an Allicin verabreicht werden, scheint es Candida-Hefepilze etwas weniger wirksam zu bekämpfen als das Antimykotikum Fluconazol.
Untersuchungen im Reagenzglas haben außerdem ergeben, dass Knoblauchextrakt die Fähigkeit von Hefepilzen, sich an den Zellen in deinem Mund festzusetzen, verringern kann.
Allerdings liefert Knoblauch nur geringe Mengen an Allicin, während die meisten Studien hohe Dosen verwenden.
Eine 14-tägige Studie an Frauen ergab, dass die Einnahme von Knoblauch in Kapseln keinen Einfluss auf vaginale Hefepilzinfektionen hatte.
Insgesamt sind mehr klinische Studien erforderlich, um festzustellen, ob der Verzehr von Knoblauch für die Behandlung von Menschen von Nutzen ist.
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Trotzdem ist es sicher und gesund, dein Essen mit Knoblauch zu würzen. Es kann auch gut neben herkömmlichen Candida-Behandlungen funktionieren.
Denke daran, dass die Verwendung von rohem Knoblauch an empfindlichen Stellen, wie deinem Mund, schädlich sein und schwere Verätzungen verursachen kann.
Zusammenfassung: Das Allicin im Knoblauch wirkt gegen Candida. Es ist jedoch unklar, ob der Verzehr von Knoblauch Hefepilzinfektionen beeinflusst.
5. Curcumin
Curcumin ist einer der wichtigsten aktiven Bestandteile von Kurkuma, einem beliebten indischen Gewürz.
Untersuchungen im Reagenzglas zeigen, dass Curcumin Candida-Hefepilze abtöten oder ihr Wachstum reduzieren kann.
Eine andere Studie deutet darauf hin, dass Curcumin die Fähigkeit von Hefepilzen verringern kann, sich an Zellen im Mund von Menschen mit HIV anzulagern. Curcumin war wirksamer als Fluconazol, ein Antimykotikum.
Allerdings sind die Studien auf Reagenzgläser beschränkt. Es ist unklar, ob Curcumin-Ergänzungen Auswirkungen auf den Menschen haben.
Zusammenfassung: Curcumin, einer der aktiven Bestandteile von Kurkuma, kann Candida-Hefen abtöten. Allerdings sind Studien am Menschen erforderlich.
Zusammenfassung
Wenn du eine Hefepilzinfektion hast, lass dir von deinem Arzt ein Antimykotikum verschreiben.
Wenn du dazu neigst, viele dieser Infektionen zu bekommen, kann eine gesunde Ernährung oder die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln wie Probiotika helfen.
Für sich genommen sind diese Ernährungsstrategien weit davon entfernt, eine wirksame Behandlung zu sein. Aber als vorbeugende Maßnahme oder als Ergänzung zu Medikamenten können sie einen Unterschied machen.
