Το πράσινο τσάι είναι ένα δημοφιλές ρόφημα με πολλά οφέλη για την υγεία.
Ορισμένες μελέτες έχουν συνδέσει το πράσινο τσάι με βελτιωμένη λειτουργία του εγκεφάλου και τη γήρανση του εγκεφάλου. Μπορεί επίσης να μειώσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, διαβήτη τύπου 2 και καρκίνου.
Ωστόσο, ακριβώς όπως το κανονικό τσάι, το πράσινο τσάι περιέχει καφεΐνη. Αυτό μπορεί να είναι ανησυχητικό για άτομα που θέλουν να γνωρίζουν ή να περιορίσουν την πρόσληψη καφεΐνης τους.
Να χάσετε βάρος
Να αποκτήσετε μύες
Να τρώτε υγιεινά
Να εξερευνήσετε νέες κουζίνεςΑυτό το άρθρο διερευνά πόση καφεΐνη περιέχει το πράσινο τσάι και πώς αυτό το είδος τσαγιού συγκρίνεται με άλλα ποτά με καφεΐνη.
Τι είναι η καφεΐνη και τι κάνει?
Η καφεΐνη είναι μια φυσική χημική ουσία που βρίσκεται στα φύλλα, τα φασόλια και τους καρπούς περισσότερων από 60 φυτών, συμπεριλαμβανομένων των φύλλων φυτών τσαγιού.
Είναι ένα διεγερτικό του κεντρικού νευρικού συστήματος που καταναλώνεται σε όλο τον κόσμο για να τονώσει την εγρήγορση και να καταπολεμήσει την κούραση.
Λειτουργεί μπλοκάροντας τις επιδράσεις ενός νευροδιαβιβαστή που ονομάζεται αδενοσίνη, ο οποίος συσσωρεύεται κατά τη διάρκεια της ημέρας και σας κάνει να αισθάνεστε κουρασμένοι.
Η κατανάλωση καφεΐνης έχει επίσης συνδεθεί με πολλά οφέλη για την υγεία, όπως βελτιωμένη διάθεση και λειτουργία του εγκεφάλου, αύξηση του μεταβολισμού και βελτιωμένη απόδοση άσκησης.
Ωστόσο, μερικοί άνθρωποι μπορεί να είναι πιο ευαίσθητοι στις επιπτώσεις της καφεΐνης από άλλους.
Επιπλέον, τα άτομα που καταναλώνουν υπερβολική ποσότητα καφεΐνης μπορεί να εμφανίσουν ανησυχία, αϋπνία ή ακανόνιστο καρδιακό παλμό.
Περίληψη: Η καφεΐνη είναι ένα φυσικό διεγερτικό που μπορεί να σας βοηθήσει να παραμείνετε σε εγρήγορση και ξύπνιοι. Η κατανάλωση καφεΐνης μπορεί επίσης να έχει κάποια οφέλη για την υγεία, όπως βελτιωμένη λειτουργία του εγκεφάλου.
Πόση καφεΐνη περιέχει ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι?
Η μέση ποσότητα καφεΐνης σε μια μερίδα 8 oz (230 ml) πράσινου τσαγιού είναι περίπου 35 mg.
Ωστόσο, αυτό μπορεί να διαφέρει. Η πραγματική ποσότητα μπορεί να είναι μεταξύ 30 και 50 mg ανά μερίδα 8 ουγκιών.
Δεδομένου ότι η καφεΐνη στο πράσινο τσάι εμφανίζεται φυσικά, η ποσότητα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την ποικιλία του φυτού τσαγιού, τις συνθήκες ανάπτυξής του και τον τρόπο επεξεργασίας και παρασκευής του.
Για παράδειγμα, το τσάι που παρασκευάζεται με παλαιότερα φύλλα συνήθως έχει λιγότερη καφεΐνη από το τσάι που παρασκευάζεται με νεότερα φύλλα τσαγιού.
Η ποσότητα καφεΐνης στο ποτό σας μπορεί επίσης να επηρεαστεί από τον τύπο του πράσινου τσαγιού που επιλέγετε και τον τρόπο παρασκευής του.
Για παράδειγμα, τα συσκευασμένα τσάγια τείνουν να έχουν περισσότερη καφεΐνη από τα τσάγια με χαλαρά φύλλα.
Αυτό μπορεί να οφείλεται στο ότι τα φύλλα του τσαγιού στα φακελάκια τσαγιού συνθλίβονται, οπότε περισσότερη καφεΐνη εξάγεται και εγχέεται στο ρόφημα.
Επιπλέον, τα πράσινα τσάγια σε σκόνη, όπως το matcha, έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη από το πράσινο τσάι σε συσκευασία και από το χαλαρό πράσινο τσάι.
Ωστόσο, τα μεγέθη μερίδων τείνουν να είναι μικρά - 1 γραμμάριο ή μισό κουταλάκι του γλυκού ανά μερίδα - για το τσάι σε σκόνη, επομένως η περιεκτικότητα σε καφεΐνη του τσαγιού σε συσκευασία και του τσαγιού matcha σε σκόνη μπορεί να είναι παρόμοια.
Τέλος, όσο περισσότερο παρασκευάζετε το τσάι σας και όσο πιο ζεστό είναι το νερό, τόσο περισσότερη καφεΐνη θα μπει στο ποτό σας.
Περίληψη: Ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι 8 ουγγιών περιέχει μεταξύ 30 και 50 mg καφεΐνης. Το πράσινο τσάι σε σκόνη, όπως το matcha, περιέχει περισσότερη καφεΐνη από ότι τα χαλαρά φύλλα ή τα φακελάκια πράσινου τσαγιού.
Το πράσινο τσάι περιέχει λιγότερη καφεΐνη από άλλα ποτά με καφεΐνη
Η καφεΐνη βρίσκεται σε ένα ευρύ φάσμα ποτών όπως το μαύρο τσάι, ο καφές, τα αναψυκτικά και τα ενεργειακά ποτά.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Πόση καφεΐνη έχει το τσάι σε σύγκριση με τον καφέ?
Ακολουθεί η περιεκτικότητα σε καφεΐνη σε 8 ουγγιές (230 ml) ορισμένων δημοφιλών ποτών, ώστε να μπορείτε να συγκρίνετε την περιεκτικότητα σε καφεΐνη:
- Πράσινο τσάι: 30–50 mg
- Στιγμιαίος καφές: 27–173 mg
- Σκέτος, παρασκευασμένος καφές: 102–200 mg
- Εσπρέσο: 240–720 mg
- Μαύρο τσάι: 25–110 mg
- Yerba φίλε: 65–130 mg
- Αναψυκτικά: 23–37 mg
- Ενεργειακά ποτά: 72–80 mg
Όπως μπορείτε να δείτε, η περιεκτικότητα σε καφεΐνη ανά 8 ουγγιές είναι συνήθως πολύ μεγαλύτερη για άλλα ποτά με καφεΐνη.
Όπως το πράσινο τσάι, υπάρχει μια σειρά από καφεΐνη σε αυτά τα ποτά. Ωστόσο, το μαύρο τσάι περιέχει, κατά μέσο όρο, περίπου 55 mg καφεΐνης ανά 8 ουγγιές, ενώ ο παρασκευασμένος καφές περιέχει 100 mg.
Είναι ενδιαφέρον ότι το πράσινο τσάι περιέχει επίσης το αμινοξύ L-θεανίνη, το οποίο έχει αποδειχθεί ότι λειτουργεί συνεργιστικά με την καφεΐνη. Έτσι, λαμβάνετε ένα πιο ήπιο αλλά διαφορετικό είδος βόμβου από ότι με τον καφέ, παρά τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε καφεΐνη του πράσινου τσαγιού.
Συγκεκριμένα, ο συνδυασμός L-θεανίνης και καφεΐνης έχει αποδειχθεί ότι βοηθά στη βελτίωση τόσο της εγρήγορσης όσο και της εστίασης, γεγονός που μπορεί να κάνει το πράσινο τσάι καλύτερο ρόφημα από τον καφέ, εάν κάνετε εργασίες που απαιτούν πολλή σκέψη.
Περίληψη: Το πράσινο τσάι περιέχει συνήθως περίπου τη μισή ποσότητα καφεΐνης από τον παρασκευασμένο καφέ και λιγότερη από άλλα ποτά με καφεΐνη όπως το μαύρο τσάι, τα αναψυκτικά και τα ενεργειακά ποτά.
Είναι ανησυχητικό η καφεΐνη στο πράσινο τσάι?
Η καφεΐνη είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο διεγερτικό. Όταν καταναλώνεται στις συνιστώμενες ποσότητες, θεωρείται πολύ ασφαλές.
Για ενήλικες άνω των 19 ετών, το ασφαλές όριο θεωρείται ότι είναι περίπου 400 mg την ημέρα ή 2,7 mg/λίβρα (6 mg/kg) σωματικού βάρους.
Ωστόσο, για να αποφευχθούν οι αρνητικές επιπτώσεις της καφεΐνης, συχνά συνιστάται να αφήνετε την καφεΐνη σας σε απόσταση, περιορίζοντας την ποσότητα σε περίπου 200 mg τη φορά.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Τι είναι η καφεΐνη και είναι καλή ή κακή για την υγεία?
200 mg καφεΐνης είναι περίπου τέσσερα φλιτζάνια πράσινου τσαγιού των 8 ουγγιών, επομένως μια μερίδα πράσινου τσαγιού 8 ουγγιών θα σας έβαζε καλά μέσα σε αυτά τα όρια.
Συνολικά, το πράσινο τσάι είναι χαμηλό σε καφεΐνη σε σύγκριση με άλλα ποτά με καφεΐνη. Εφόσον καταναλώνετε καφεΐνη εντός αυτών των συνιστώμενων ορίων, τότε η καφεΐνη του πράσινου τσαγιού δεν πρέπει να είναι κάτι ανησυχητικό.
Περίληψη: Το πράσινο τσάι περιέχει λιγότερη καφεΐνη από άλλα ποτά. Εφόσον είστε εντός των συνιστώμενων ορίων καφεΐνης, η καφεΐνη στο πράσινο τσάι δεν πρέπει να σας ανησυχεί.
Περίληψη
Ένα φλιτζάνι πράσινου τσαγιού 8 ουγγιών (230 ml) περιέχει μεταξύ 30 και 50 mg καφεΐνης.
Η συνιστώμενη μέγιστη ποσότητα καφεΐνης την ημέρα είναι 400 mg, που ισοδυναμεί με περίπου 8 φλιτζάνια πράσινου τσαγιού.
Ωστόσο, δεν πρέπει να πίνετε 8 φλιτζάνια ταυτόχρονα, ειδικά εάν είστε ευαίσθητοι στην καφεΐνη.
Συνολικά, το πράσινο τσάι είναι ένα θρεπτικό ρόφημα που περιέχει ασφαλείς ποσότητες καφεΐνης.
Το καλύτερο από όλα, η κατανάλωση του μπορεί να έχει μερικά μεγάλα οφέλη για την υγεία σας.
