Ενώ το ύψος εξαρτάται κυρίως από τη γενετική, η λήψη αρκετών θρεπτικών συστατικών στη διατροφή σας είναι απολύτως απαραίτητη για τη διασφάλιση της σωστής ανάπτυξης και εξέλιξης.
Αν και δεν μπορείτε να ψηλώσετε όταν έχετε φτάσει στο μέγιστο ύψος σας, ορισμένες τροφές μπορούν να σας βοηθήσουν να διατηρήσετε το ύψος σας διατηρώντας τα οστά, τις αρθρώσεις και το σώμα σας υγιή και δυνατά.
Οι πρωτεΐνες, για παράδειγμα, διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο στην υγιή ανάπτυξη, ενώ προάγουν την αποκατάσταση των ιστών και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
Να χάσετε βάρος
Να αποκτήσετε μύες
Να τρώτε υγιεινά
Να εξερευνήσετε νέες κουζίνεςΆλλα μικροθρεπτικά συστατικά, όπως το ασβέστιο, η βιταμίνη D, το μαγνήσιο και ο φώσφορος, εμπλέκονται στην υγεία των οστών, η οποία έχει κεντρική σημασία για την ανάπτυξη.
Εν τω μεταξύ, άλλες έρευνες δείχνουν ότι τα προβιοτικά, τα ωφέλιμα βακτήρια που βρίσκονται συχνά στα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση, θα μπορούσαν επίσης να αυξήσουν την ανάπτυξη των παιδιών.
Ακολουθούν 11 τροφές που μπορούν να σας βοηθήσουν να ψηλώσετε ή να διατηρήσετε το ύψος σας.
1. Φασόλια
Τα φασόλια είναι απίστευτα θρεπτικά και μια ιδιαίτερα καλή πηγή πρωτεΐνης.
Η πρωτεΐνη έχει αποδειχθεί ότι αυξάνει τον ινσουλινόμορφο αυξητικό παράγοντα 1 (IGF-1), μια σημαντική ορμόνη που ρυθμίζει την ανάπτυξη στα παιδιά.
Τα φασόλια είναι επίσης πλούσια σε σίδηρο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία από την αναιμία, μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από έλλειψη υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων στο σώμα.
Ο σίδηρος δεν απαιτείται μόνο για την ανάπτυξη των ιστών, αλλά η σιδηροπενική αναιμία μπορεί επίσης να συμβάλει στην καθυστέρηση της ανάπτυξης των παιδιών.
Επιπλέον, τα φασόλια είναι πλούσια σε διάφορα άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές ίνες, χαλκό, μαγνήσιο, μαγγάνιο και ψευδάργυρο.
Περίληψη: Τα φασόλια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και σίδηρο, τα οποία μπορούν να προστατεύσουν από την αναιμία και να προωθήσουν τη σωστή ανάπτυξη.
2. Κοτόπουλο
Πλούσιο σε πρωτεΐνες και μια σειρά άλλων βασικών θρεπτικών συστατικών, το κοτόπουλο μπορεί να αποτελέσει εξαιρετική προσθήκη σε μια υγιεινή διατροφή.
Έχει εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β12, μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη και τη διατήρηση του ύψους.
Είναι επίσης φορτωμένο με ταυρίνη, ένα αμινοξύ που ρυθμίζει το σχηματισμό και την ανάπτυξη των οστών.
Επιπλέον, το κοτόπουλο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, καθώς περιέχει περίπου 20 γραμμάρια σε μια μερίδα των 3 ουγκιών (85 γραμμαρίων).
Αν και το ακριβές διατροφικό προφίλ μπορεί να διαφέρει λίγο ανάλογα με το κομμάτι και τη μέθοδο μαγειρέματος, το κοτόπουλο είναι επίσης καλή πηγή νιασίνης, σεληνίου, φωσφόρου και βιταμίνης Β6.
Συνοπτική περιγραφή: Το κοτόπουλο είναι μια εξαιρετική πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών για την ανάπτυξη, όπως πρωτεΐνες, βιταμίνη Β12 και ταυρίνη.
3. Αμύγδαλα
Τα αμύγδαλα είναι γεμάτα με πολλές από τις βιταμίνες και τα μέταλλα που είναι απαραίτητα για να μεγαλώσετε ψηλότερα.
Εκτός του ότι προσφέρουν πολλά υγιεινά λιπαρά, είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, μαγγάνιο και μαγνήσιο.
Επιπλέον, τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε βιταμίνη Ε, μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που λειτουργεί και ως αντιοξειδωτικό.
Η ανεπάρκεια αυτής της ζωτικής βιταμίνης μπορεί να έχει σοβαρές παρενέργειες, συμπεριλαμβανομένης της καχεκτικής ανάπτυξης στα παιδιά.
Τα αμύγδαλα μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην υγεία των οστών. Σε μια μικρή μελέτη 14 ατόμων, διαπιστώθηκε ότι η κατανάλωση αμυγδάλων αναστέλλει το σχηματισμό οστεοκλαστών, ενός τύπου κυττάρων που διασπούν τον οστικό ιστό.
Συνοπτική περιγραφή: Τα αμύγδαλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Ε και έχει αποδειχθεί ότι αναστέλλουν το σχηματισμό οστεοκλαστών, ενός τύπου κυττάρων που διασπούν τον οστικό ιστό.
4. Φυλλώδη χόρτα
Τα φυλλώδη χόρτα, όπως το σπανάκι, το λάχανο, η ρόκα και το λάχανο, είναι σούπερ σταρ όσον αφορά τη διατροφή.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Θεραπευτικές τροφές: 10 τροφές που βοηθούν το σώμα σας να ανακάμψει
Αν και η ποσότητα των θρεπτικών συστατικών ποικίλλει μεταξύ των διαφόρων τύπων, τα φυλλώδη λαχανικά προσφέρουν γενικά μια συμπυκνωμένη ποσότητα βιταμίνης C, ασβεστίου, σιδήρου, μαγνησίου και καλίου.
Είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνη Κ, ένα θρεπτικό συστατικό που μπορεί να αυξήσει την οστική πυκνότητα για να υποστηρίξει την αυξημένη ανάπτυξη και να βοηθήσει στη διατήρηση του ύψους.
Μια μελέτη σε 103 γυναίκες έδειξε ότι η τακτική κατανάλωση λαχανικών σχετίζεται με σημαντικά χαμηλότερο κίνδυνο μειωμένης οστικής μάζας.
Περίληψη: Τα φυλλώδη λαχανικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Κ, η οποία υποστηρίζει την υγεία των οστών. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η τακτική πρόσληψη χόρτων θα μπορούσε να διατηρήσει την οστική μάζα.
5. Γιαούρτι
Το γιαούρτι είναι μια εξαιρετική πηγή πολλών ζωτικών θρεπτικών συστατικών για την ανάπτυξη, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης.
Μόλις 7 ουγκιές (200 γραμμάρια) ελληνικού γιαουρτιού περιέχουν σχεδόν 20 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Ορισμένοι τύποι περιέχουν επίσης προβιοτικά, τα οποία είναι ένας τύπος ωφέλιμων βακτηρίων που μπορούν να βοηθήσουν στην υποστήριξη της υγείας του εντέρου.
Εκτός από τη βελτίωση της λειτουργίας του ανοσοποιητικού συστήματος και τη μείωση της φλεγμονής, ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι τα προβιοτικά μπορούν να βοηθήσουν στην αύξηση της ανάπτυξης των παιδιών.
Το γιαούρτι είναι επίσης εξαιρετική πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών που εμπλέκονται στο μεταβολισμό των οστών, όπως ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο και κάλιο.
Συνοπτική περιγραφή: Το γιαούρτι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο και κάλιο. Ορισμένοι τύποι μπορεί επίσης να περιέχουν προβιοτικά, τα οποία μπορεί να βοηθήσουν στη βελτίωση της ανάπτυξης.
6. Γλυκοπατάτες
Εκτός από ζωντανές και ευέλικτες, οι γλυκοπατάτες είναι απίστευτα υγιεινές.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 12 υγιεινά τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο
Είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη Α, η οποία μπορεί να βελτιώσει την υγεία των οστών και να σας βοηθήσει να αυξήσετε ή να διατηρήσετε το ύψος σας.
Περιέχουν επίσης διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες, που προάγουν την υγεία του πεπτικού συστήματος και ενισχύουν την ανάπτυξη καλών βακτηρίων του εντέρου.
Η διατήρηση ενός υγιούς εντερικού μικροβιώματος μπορεί επίσης να ενισχύσει την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών, ώστε να εξασφαλίσετε ότι λαμβάνετε τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζεστε για την ανάπτυξη και την εξέλιξή σας.
Επιπλέον, οι γλυκοπατάτες είναι γεμάτες με άλλα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως βιταμίνη C, μαγγάνιο, βιταμίνη Β6 και κάλιο.
Συνοπτική περιγραφή: Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνη Α, η οποία συμβάλλει στην ενίσχυση της υγείας των οστών. Είναι επίσης πλούσιες σε φυτικές ίνες που προάγουν την υγεία του πεπτικού συστήματος και την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών.
7. Κινόα
Η κινόα είναι ένας εξαιρετικά θρεπτικός τύπος σπόρου που συχνά αντικαθίσταται από άλλα δημητριακά στη διατροφή.
Είναι μία από τις λίγες φυτικές τροφές που θεωρείται πλήρης πρωτεΐνη, η οποία περιέχει και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός σας.
Η κινόα είναι επίσης εξαιρετική πηγή μαγνησίου, ένα απαραίτητο συστατικό του οστικού ιστού που μπορεί να αυξήσει την οστική πυκνότητα.
Επιπλέον, κάθε μερίδα κινόα περιέχει μια πλούσια δόση μαγγανίου, φυλλικού οξέος και φωσφόρου - τα οποία είναι επίσης σημαντικά για την υγεία των οστών.
Συνοπτική περιγραφή: Η κινόα είναι μια πλήρης πρωτεΐνη και πλούσια σε μαγνήσιο, το οποίο μπορεί να αυξήσει την οστική πυκνότητα.
8. Αυγά
Τα αυγά είναι όντως μια δύναμη διατροφής.
Είναι ιδιαίτερα πλούσια σε πρωτεΐνες, με 6 γραμμάρια σε ένα μόνο μεγάλο αυγό.
Περιέχουν πληθώρα άλλων βιταμινών και ανόργανων συστατικών που είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης D, η οποία μπορεί να αυξήσει την απορρόφηση του ασβεστίου για να βοηθήσει στη διατήρηση της σκελετικής υγείας.
Μια μικρή μελέτη διαπίστωσε ότι η χορήγηση συμπληρώματος βιταμίνης D σε παιδιά με χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D αύξησε την ανάπτυξη σε διάστημα 6 μηνών.
Επιπλέον, μια μελέτη σε 874 παιδιά παρατήρησε ότι η τακτική κατανάλωση αυγών συνδέεται με αυξημένη μηνιαία αύξηση του ύψους.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Keto φρούτα: 9 θρεπτικά φρούτα φιλικά προς την κετο-ομάδα
Συνοπτική περιγραφή: Τα αυγά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, βιταμίνη D και πολλά άλλα απαραίτητα μικροθρεπτικά συστατικά. Μελέτες δείχνουν ότι η τακτική κατανάλωση αυγών θα μπορούσε να συσχετιστεί με αυξήσεις στο ύψος.
9. Μούρα
Τα μούρα, όπως τα βατόμουρα, οι φράουλες, τα βατόμουρα και τα σμέουρα, είναι όλα γεμάτα με απαραίτητα θρεπτικά συστατικά.
Έχουν εξαιρετικά υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία προάγει την ανάπτυξη των κυττάρων και την αποκατάσταση των ιστών.
Η βιταμίνη C αυξάνει επίσης τη σύνθεση του κολλαγόνου, της πιο άφθονης πρωτεΐνης στο σώμα σας.
Μελέτες δείχνουν ότι το κολλαγόνο μπορεί να αυξήσει την οστική πυκνότητα και να βελτιώσει την υγεία των οστών, γεγονός που θα μπορούσε να σας βοηθήσει να ψηλώσετε ή να διατηρήσετε το ύψος σας.
Τα μούρα προσφέρουν επίσης μια σειρά από άλλες βιταμίνες και μέταλλα, όπως φυτικές ίνες, βιταμίνη Κ και μαγγάνιο.
Συνοπτική περιγραφή: Τα μούρα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, η οποία προάγει την ανάπτυξη των κυττάρων, υποστηρίζει την αποκατάσταση των ιστών και αυξάνει την παραγωγή κολλαγόνου.
10. Σολομός
Ο σολομός είναι ένα λιπαρό ψάρι που είναι φορτωμένο με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα.
Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι ένας τύπος λιπαρών ουσιών που είναι υγιείς για την καρδιά και είναι ζωτικής σημασίας για την ανάπτυξη και την εξέλιξη.
Ορισμένες έρευνες δείχνουν επίσης ότι τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα θα μπορούσαν να εμπλέκονται στην υγεία των οστών και να προάγουν τον κύκλο εργασιών των οστών για τη μεγιστοποίηση της ανάπτυξης.
Επιπλέον, τα χαμηλά επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων θα μπορούσαν να συνδεθούν με αυξημένο κίνδυνο προβλημάτων ύπνου στα παιδιά, τα οποία μπορούν επίσης να επηρεάσουν αρνητικά την ανάπτυξη.
Επιπλέον, ο σολομός περιέχει πρωτεΐνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σελήνιο και κάλιο.
Συνοπτική περιγραφή: Ο σολομός είναι πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία μπορούν να βελτιώσουν τον ύπνο και τον κύκλο εργασιών των οστών για να αυξήσουν την ανάπτυξη.
11. Γάλα
Το γάλα θεωρείται συχνά ζωτικό συστατικό μιας υγιεινής, ολοκληρωμένης διατροφής.
Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη στήριξη της ανάπτυξης παρέχοντας διάφορα ζωτικά θρεπτικά συστατικά για την υγεία των οστών, όπως ασβέστιο, φώσφορο και μαγνήσιο.
Επιπλέον, το γάλα είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, με σχεδόν 8 γραμμάρια του θρεπτικού συστατικού σε μία μόνο μερίδα του 1 φλιτζανιού (244 ml).
Και όχι μόνο αυτό, αλλά έρευνες δείχνουν ότι το αγελαδινό γάλα μπορεί να διεγείρει την αυξημένη ανάπτυξη των παιδιών και μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση του σωματικού βάρους και την οικοδόμηση των μυών.
Ωστόσο, το γάλα πρέπει να αποφεύγεται εάν υπάρχει αλλεργία ή δυσανεξία.
Συνοπτική περιγραφή: Το γάλα περιέχει μια καλή ποσότητα πρωτεΐνης σε κάθε μερίδα και διάφορα μικροθρεπτικά συστατικά που μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία των οστών για την αύξηση ή τη διατήρηση της ανάπτυξης.
Περίληψη
Η διατροφή διαδραματίζει κεντρικό ρόλο στην προώθηση της σωστής ανάπτυξης και εξέλιξης.
Γεμίζοντας τη διατροφή σας με διάφορα θρεπτικά συστατικά μπορείτε να ενισχύσετε τη συνολική υγεία και να σας βοηθήσετε να ψηλώσετε ή να διατηρήσετε το ύψος σας.
Επομένως, η κατανάλωση υγιεινών, πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά τροφίμων είναι απαραίτητη για να εξασφαλίσετε ότι λαμβάνετε τις βιταμίνες και τα μέταλλα που χρειάζεται ο οργανισμός σας.
