Το τσάι του ιβίσκου είναι ένα τσάι από βότανα που παρασκευάζεται με την απόθεση τμημάτων του φυτού ιβίσκου σε βραστό νερό.
Έχει μια ξινή γεύση παρόμοια με αυτή των κράνμπερι και μπορεί να την απολαύσετε ζεστή και κρύα.
Υπάρχουν αρκετές εκατοντάδες είδη ιβίσκου που ποικίλλουν ανάλογα με τη θέση και το κλίμα που αναπτύσσονται, αλλά το Hibiscus sabdariffa χρησιμοποιείται συχνότερα για την παρασκευή τσαγιού ιβίσκου.
Να χάσετε βάρος
Να αποκτήσετε μύες
Να τρώτε υγιεινά
Να εξερευνήσετε νέες κουζίνεςΗ έρευνα αποκάλυψε μια σειρά από οφέλη για την υγεία που συνδέονται με την κατανάλωση τσαγιού ιβίσκου, που δείχνει ότι μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, να καταπολεμήσει τα βακτήρια και ακόμη και να βοηθήσει στην απώλεια βάρους.
Αυτό το άρθρο εξετάζει 8 οφέλη από την κατανάλωση τσαγιού ιβίσκου.
1. Το τσάι ιβίσκου είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά
Τα αντιοξειδωτικά είναι μόρια που βοηθούν στην καταπολέμηση των ενώσεων που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες, οι οποίες προκαλούν βλάβη στα κύτταρά σας.
Το τσάι ιβίσκου είναι πλούσιο σε ισχυρά αντιοξειδωτικά και επομένως μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη βλαβών και ασθενειών που προκαλούνται από τη συσσώρευση ελεύθερων ριζών.
Σε μια μελέτη σε αρουραίους, το εκχύλισμα ιβίσκου αύξησε τον αριθμό αντιοξειδωτικών ενζύμων και μείωσε τις βλαβερές συνέπειες των ελεύθερων ριζών έως και 92%.
Μια άλλη μελέτη σε αρουραίους είχε παρόμοια ευρήματα, που έδειχναν ότι μέρη του φυτού ιβίσκου, όπως τα φύλλα, διαθέτουν ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Ωστόσο, λάβετε υπόψη ότι πρόκειται για μελέτες σε ζώα που χρησιμοποίησαν συμπυκνωμένες δόσεις εκχυλίσματος ιβίσκου. Απαιτούνται περισσότερες μελέτες για να προσδιοριστεί πώς τα αντιοξειδωτικά στο τσάι ιβίσκου μπορούν να επηρεάσουν τον άνθρωπο.
Περίληψη: Μελέτες σε ζώα διαπίστωσαν ότι το εκχύλισμα ιβίσκου έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Απαιτούνται πρόσθετες μελέτες για να προσδιοριστεί πώς αυτό μπορεί να μεταφραστεί στους ανθρώπους.
2. Το τσάι ιβίσκου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της αρτηριακής πίεσης
Ένα από τα πιο εντυπωσιακά και γνωστά οφέλη του τσαγιού ιβίσκου είναι ότι μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση.
Με την πάροδο του χρόνου, η υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να επιβαρύνει την καρδιά και να την κάνει να εξασθενήσει. Η υψηλή αρτηριακή πίεση σχετίζεται επίσης με αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Αρκετές μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι το τσάι ιβίσκου μπορεί να μειώσει τόσο τη συστολική όσο και τη διαστολική αρτηριακή πίεση.
Σε μια μελέτη, σε 65 άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση δόθηκε τσάι ιβίσκου ή εικονικό φάρμακο. Μετά από έξι εβδομάδες, όσοι έπιναν τσάι ιβίσκου είχαν σημαντική μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης, σε σύγκριση με το εικονικό φάρμακο.
Ομοίως, μια ανασκόπηση πέντε μελετών του 2015 διαπίστωσε ότι το τσάι ιβίσκου μείωσε τόσο τη συστολική όσο και τη διαστολική αρτηριακή πίεση κατά μέσο όρο 7,58 mmHg και 3,53 mmHg, αντίστοιχα.
Ενώ το τσάι ιβίσκου μπορεί να είναι ένας ασφαλής και φυσικός τρόπος για να μειώσει την αρτηριακή πίεση, δεν συνιστάται σε όσους λαμβάνουν υδροχλωροθειαζίδη, έναν τύπο διουρητικού που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης, καθώς μπορεί να αλληλεπιδράσει με το φάρμακο.
Περίληψη: Ορισμένες μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι το τσάι ιβίσκου μπορεί να μειώσει τη συστολική και τη διαστολική αρτηριακή πίεση. Ωστόσο, δεν πρέπει να λαμβάνεται με υδροχλωροθειαζίδη για να αποφευχθεί αλληλεπίδραση.
3. Το τσάι ιβίσκου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων λίπους στο αίμα
Εκτός από τη μείωση της αρτηριακής πίεσης, ορισμένες μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι το τσάι ιβίσκου μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των επιπέδων λίπους στο αίμα, τα οποία είναι ένας άλλος παράγοντας κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 9 εντυπωσιακά οφέλη για την υγεία από τους σπόρους kalonji (nigella seeds)
Σε μια μελέτη, 60 άτομα με διαβήτη έλαβαν είτε τσάι ιβίσκου είτε μαύρο τσάι. Μετά από ένα μήνα, όσοι έπιναν τσάι ιβίσκου παρουσίασαν αυξημένη «καλή» χοληστερόλη HDL και μείωση της ολικής χοληστερόλης, «κακής» LDL χοληστερόλης και τριγλυκερίδια.
Μια άλλη μελέτη σε άτομα με μεταβολικό σύνδρομο έδειξε ότι η λήψη 100 mg εκχυλίσματος ιβίσκου καθημερινά συσχετίστηκε με μειωμένη συνολική ποσότητα χοληστερίνη και αυξημένη «καλή» χοληστερόλη HDL.
Ωστόσο, άλλες μελέτες έχουν δώσει αντικρουόμενα αποτελέσματα σχετικά με τις επιδράσεις του τσαγιού ιβίσκου στη χοληστερόλη στο αίμα.
Μια ανασκόπηση έξι μελετών που περιελάμβαναν 474 συμμετέχοντες κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το τσάι ιβίσκου δεν μείωσε σημαντικά τα επίπεδα χοληστερόλης ή τριγλυκεριδίων στο αίμα.
Επιπλέον, οι περισσότερες μελέτες που δείχνουν το όφελος του τσαγιού ιβίσκου στα επίπεδα λίπους στο αίμα έχουν περιοριστεί σε ασθενείς με συγκεκριμένες παθήσεις όπως μεταβολικό σύνδρομο και διαβήτη.
Απαιτούνται περισσότερες μελέτες μεγάλης κλίμακας που εξετάζουν τις επιδράσεις του τσαγιού ιβίσκου στη χοληστερόλη και τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα για να προσδιορίσουν τις πιθανές επιδράσεις του στον γενικό πληθυσμό.
Περίληψη: Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι το τσάι ιβίσκου μπορεί να μειώσει τη χοληστερόλη στο αίμα και τα τριγλυκερίδια σε άτομα με διαβήτη και μεταβολικό σύνδρομο. Ωστόσο, άλλες μελέτες έχουν δώσει αντικρουόμενα αποτελέσματα. Απαιτείται περισσότερη έρευνα στον γενικό πληθυσμό.
4. Το τσάι ιβίσκου μπορεί να ενισχύσει την υγεία του ήπατος
Από την παραγωγή πρωτεϊνών έως την έκκριση χολής έως τη διάσπαση του λίπους, το συκώτι σας είναι απαραίτητο για τη γενική υγεία σας.
Είναι ενδιαφέρον ότι μελέτες έχουν δείξει ότι ο ιβίσκος μπορεί να προάγει την υγεία του ήπατος και να το βοηθήσει να λειτουργήσει αποτελεσματικά.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Τσάι από μηδική: Τι είναι, οφέλη, παρενέργειες και άλλα
Μια μελέτη σε 19 υπέρβαρα άτομα διαπίστωσε ότι η λήψη εκχυλίσματος ιβίσκου για 12 εβδομάδες βελτίωσε τη στεάτωση του ήπατος. Αυτή η κατάσταση χαρακτηρίζεται από τη συσσώρευση λίπους στο ήπαρ, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε ηπατική ανεπάρκεια.
Μια μελέτη σε χάμστερ έδειξε επίσης τις ιδιότητες προστασίας του ήπατος του εκχυλίσματος ιβίσκου, δείχνοντας ότι η θεραπεία με εκχύλισμα ιβίσκου μείωσε τους δείκτες βλάβης του ήπατος.
Μια άλλη μελέτη σε ζώα ανέφερε ότι η χορήγηση εκχυλίσματος ιβίσκου σε αρουραίους αύξησε τη συγκέντρωση αρκετών ενζύμων αποτοξίνωσης φαρμάκων στο ήπαρ έως και 65%.
Ωστόσο, όλες αυτές οι μελέτες αξιολόγησαν τις επιδράσεις του εκχυλίσματος ιβίσκου, παρά του τσαγιού ιβίσκου. Απαιτείται περαιτέρω έρευνα για να μάθετε πώς το τσάι ιβίσκου επηρεάζει την υγεία του ήπατος στους ανθρώπους.
Περίληψη: Μελέτες σε ανθρώπους και ζώα διαπίστωσαν ότι το εκχύλισμα ιβίσκου μπορεί να ωφελήσει την υγεία του ήπατος αυξάνοντας τα ένζυμα αποτοξίνωσης φαρμάκων και μειώνοντας τη βλάβη του ήπατος και το λιπώδες ήπαρ.
5. Το τσάι ιβίσκου θα μπορούσε να προωθήσει την απώλεια βάρους
Αρκετές μελέτες υποδεικνύουν ότι το τσάι ιβίσκου μπορεί να σχετίζεται με απώλεια βάρους και προστατεύει από την παχυσαρκία.
Μια μελέτη έδωσε σε 36 υπέρβαρους συμμετέχοντες είτε εκχύλισμα ιβίσκου είτε εικονικό φάρμακο. Μετά από 12 εβδομάδες, το εκχύλισμα ιβίσκου μείωσε το σωματικό βάρος, το σωματικό λίπος, τον δείκτη μάζας σώματος και τον λόγο ισχίου προς τη μέση.
Μια μελέτη σε ζώα είχε παρόμοια ευρήματα, αναφέροντας ότι η χορήγηση παχύσαρκων εκχυλισμάτων ιβίσκου για 60 ημέρες οδήγησε σε μείωση του σωματικού βάρους.
Η τρέχουσα έρευνα περιορίζεται σε μελέτες που χρησιμοποιούν συμπυκνωμένες δόσεις εκχυλίσματος ιβίσκου. Απαιτούνται περισσότερες μελέτες για να καθοριστεί πώς το τσάι ιβίσκου μπορεί να επηρεάσει την απώλεια βάρους στους ανθρώπους.
Περίληψη: Μερικές μελέτες σε ανθρώπους και ζώα έχουν συσχετίσει την κατανάλωση εκχυλίσματος ιβίσκου με μειωμένο σωματικό βάρος και σωματικό λίπος, αλλά απαιτείται περισσότερη έρευνα.
6. Το τσάι ιβίσκου περιέχει ενώσεις που μπορεί να βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου
Ο ιβίσκος είναι πλούσιος σε πολυφαινόλες, οι οποίες είναι ενώσεις που έχουν αποδειχθεί ότι διαθέτουν ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 10 υγιεινά αφεψήματα από βότανα που πρέπει να δοκιμάσετε
Μελέτες δοκιμαστικών σωλήνων έχουν βρει εντυπωσιακά αποτελέσματα σχετικά με την πιθανή επίδραση του εκχυλίσματος ιβίσκου στα καρκινικά κύτταρα.
Σε μια μελέτη δοκιμαστικών σωλήνων, το εκχύλισμα ιβίσκου εξασθένησε την κυτταρική ανάπτυξη και μείωσε τη διηθητικότητα των καρκίνων του στόματος και των κυττάρων πλάσματος.
Μια άλλη μελέτη δοκιμαστικών σωλήνων ανέφερε ότι το εκχύλισμα φύλλου ιβίσκου απέτρεψε την εξάπλωση των ανθρώπινων καρκινικών κυττάρων του προστάτη.
Το εκχύλισμα ιβίσκου έχει επίσης αποδειχθεί ότι αναστέλλει τα καρκινικά κύτταρα του στομάχου έως και 52% σε άλλες μελέτες δοκιμαστικών σωλήνων.
Λάβετε υπόψη ότι αυτές ήταν μελέτες δοκιμαστικών σωλήνων που χρησιμοποιούσαν υψηλές ποσότητες εκχυλίσματος ιβίσκου. Απαιτείται έρευνα σε ανθρώπους για να αξιολογηθεί η επίδραση του τσαγιού ιβίσκου στον καρκίνο.
Περίληψη: Μελέτες δοκιμαστικών σωλήνων διαπίστωσαν ότι το εκχύλισμα ιβίσκου μειώνει την ανάπτυξη και εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων του πλάσματος, του στόματος, του προστάτη και του στομάχου. Απαιτούνται ανθρώπινες μελέτες για να αξιολογηθεί η επίδραση του τσαγιού ιβίσκου.
7. Το τσάι ιβίσκου θα μπορούσε να βοηθήσει στην καταπολέμηση των βακτηρίων
Τα βακτήρια είναι μονοκύτταροι μικροοργανισμοί που μπορούν να προκαλέσουν μια ποικιλία λοιμώξεων, από βρογχίτιδα έως πνευμονία έως λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος.
Εκτός από τις αντιοξειδωτικές και αντικαρκινικές ιδιότητες, ορισμένες μελέτες δοκιμαστικών σωλήνων διαπίστωσαν ότι ο ιβίσκος θα μπορούσε να βοηθήσει στην καταπολέμηση βακτηριακών λοιμώξεων.
Μια μελέτη δοκιμαστικών σωλήνων διαπίστωσε ότι το εκχύλισμα ιβίσκου ανέστειλε τη δραστηριότητα του E. coli, ενός στελέχους βακτηρίων που μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως κράμπες, αέρια και διάρροια.
Μια άλλη μελέτη δοκιμαστικών σωλήνων έδειξε ότι το εκχύλισμα καταπολεμούσε οκτώ στελέχη βακτηρίων και ήταν εξίσου αποτελεσματικό με κάποια φάρμακα που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία βακτηριακών λοιμώξεων.
Ωστόσο, καμία ανθρώπινη μελέτη δεν εξέτασε τις αντιβακτηριακές επιδράσεις του τσαγιού ιβίσκου, οπότε είναι ακόμα ασαφές πώς αυτά τα αποτελέσματα μπορούν να μεταφραστούν στους ανθρώπους.
Περίληψη: Μελέτες δοκιμαστικών σωλήνων διαπίστωσαν ότι το εκχύλισμα ιβίσκου θα μπορούσε να καταπολεμήσει ορισμένα στελέχη βακτηρίων. Απαιτείται περισσότερη έρευνα για να καθοριστεί πώς το τσάι ιβίσκου μπορεί να επηρεάσει βακτηριακές λοιμώξεις στον άνθρωπο.
8. Το τσάι ιβίσκου είναι γευστικό και εύκολο στην παρασκευή του
Εκτός από τα πολλά πιθανά οφέλη για την υγεία, το τσάι ιβίσκου είναι νόστιμο και εύκολο να ετοιμαστεί στο σπίτι.
Απλώς προσθέστε αποξηραμένα λουλούδια ιβίσκου σε μια τσαγιέρα και ρίξτε βραστό νερό από πάνω τους. Αφήστε το να βράσει για πέντε λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε, γλυκάνετε αν θέλετε και απολαύστε.
Το τσάι ιβίσκου μπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή κρύο και έχει μια ξινή γεύση παρόμοια με αυτή των βακκίνιων.
Για το λόγο αυτό, συχνά γλυκαίνεται με μέλι ή αρωματίζεται με ένα στίψιμο χυμού λάιμ για να εξισορροπηθεί η ξινή γεύση.
Ο αποξηραμένος ιβίσκος μπορεί να αγοραστεί στο τοπικό κατάστημα υγιεινής διατροφής ή στο διαδίκτυο. Το τσάι ιβίσκου διατίθεται επίσης σε έτοιμες σακούλες τσαγιού, οι οποίες μπορούν απλά να βουτήξουν σε ζεστό νερό, να αφαιρεθούν και να απολαύσουν.
Περίληψη: Το τσάι ιβίσκου μπορεί να παρασκευαστεί βυθίζοντας λουλούδια ιβίσκου σε βραστό νερό για πέντε λεπτά. Μπορεί να καταναλωθεί ζεστό ή κρύο και έχει μια ξινή γεύση που συχνά γλυκαίνεται με μέλι ή αρωματίζεται με λάιμ.
Περίληψη
Το τσάι ιβίσκου είναι ένα είδος τσαγιού από βότανα που σχετίζεται με πολλά οφέλη για την υγεία.
Έχει επίσης μια υπέροχη, ξινή γεύση και μπορεί να φτιαχτεί και να απολαύσετε από την άνεση της δικής σας κουζίνας.
Μελέτες σε ζώα και δοκιμαστικούς σωλήνες έδειξαν ότι ο ιβίσκος μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους, στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς και του ήπατος, ακόμη και στην καταπολέμηση του καρκίνου και των βακτηρίων.
Ωστόσο, το μεγαλύτερο μέρος της τρέχουσας έρευνας περιορίζεται σε δοκιμαστικούς σωλήνες και μελέτες σε ζώα χρησιμοποιώντας υψηλές ποσότητες εκχυλίσματος ιβίσκου. Χρειάζονται περισσότερες μελέτες για να καθοριστεί πώς αυτά τα οφέλη μπορεί να ισχύουν για τους ανθρώπους που πίνουν τσάι ιβίσκου.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 7 αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία του τσαγιού matcha
