Μια δίαιτα μαλακής τροφής μπορεί να βοηθήσει στην ανάρρωση μετά από χειρουργικές επεμβάσεις ή ασθένειες παρέχοντας ήπια, εύπεπτα γεύματα. Είναι καλύτερο να επιλέγετε μαλακά, τρυφερά τρόφιμα και να αποφεύγετε τα πικάντικα ή σκληρά. Μόλις επουλωθείτε πλήρως, μπορείτε να επιστρέψετε στη συνηθισμένη σας διατροφή.
Οι πάροχοι υγειονομικής περίθαλψης συχνά συνιστούν συγκεκριμένες δίαιτες για να βοηθήσουν την αποκατάσταση από ορισμένες ιατρικές καταστάσεις ή διαδικασίες.
Μεταξύ αυτών, η δίαιτα μαλακών τροφών είναι δημοφιλής. Επικεντρώνεται σε τροφές που είναι ήπιες για το πεπτικό σύστημα και εύκολες στη μάσηση.
Να χάσετε βάρος
Να αποκτήσετε μύες
Να τρώτε υγιεινά
Να εξερευνήσετε νέες κουζίνεςΕάν σας συμβουλεύουν να ακολουθήσετε μια ήπια δίαιτα, ίσως να είστε περίεργοι για τις τροφές που πρέπει να συμπεριλάβετε και να αποφύγετε και για τους λόγους πίσω από τη σύσταση.
Αυτός ο οδηγός προσφέρει μια ολοκληρωμένη επισκόπηση της δίαιτας μαλακών τροφών.
Πίνακας περιεχομένων
Τι είναι η δίαιτα μαλακών τροφών και γιατί συνταγογραφείται?
Η δίαιτα μαλακών τροφών περιλαμβάνει κυρίως τροφές που είναι εύκολες στη μάσηση και την πέψη. Συνήθως συνιστάται σε άτομα που δυσκολεύονται με τις κανονικές υφές ή σε όσους είναι ευαίσθητοι στα πικάντικα τρόφιμα.
Οι επαγγελματίες υγείας συχνά προτείνουν αυτή τη δίαιτα για ασθενείς με συγκεκριμένα προβλήματα υγείας ή μετά από χειρουργική αποκατάσταση.
Διάφορα περιβάλλοντα, όπως νοσοκομεία, κέντρα μακροχρόνιας φροντίδας, ακόμη και σπίτια, εφαρμόζουν δίαιτες μαλακής τροφής. Συνήθως, η δίαιτα διαρκεί λίγο, από λίγες ημέρες έως αρκετές εβδομάδες. Ωστόσο, σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να παραταθεί περισσότερο.
Μια σημαντική εφαρμογή της δίαιτας μαλακών τροφών αντιμετωπίζει προβλήματα κατάποσης, γνωστά ως δυσφαγία. Αυτή η κατάσταση είναι διαδεδομένη μεταξύ των ηλικιωμένων και όσων παλεύουν με νευρολογικές ή νευροεκφυλιστικές διαταραχές.
Η Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας εισήγαγε την Εθνική Δίαιτα Δυσφαγίας (NDD) το 2002. Αυτή η δίαιτα περιλαμβάνει διάφορα επίπεδα δίαιτας δυσφαγίας για να καλύψει διαφορετικές ανάγκες:
- NDD Επίπεδο 1 - Δυσφαγία-Puréed: ομοιόμορφη υφή, σαν πουτίγκα, που απαιτεί πολύ μικρή ικανότητα μάσησης
- NDD Επίπεδο 2 - Δυσφαγία-Μηχανικά Τροποποιημένη: συνεκτικές, υγρές, ημιστερεές τροφές, που απαιτούν κάποια μάσηση.
- NDD Επίπεδο 3 - Δυσφαγία-Προχωρημένο: μαλακές τροφές που απαιτούν μεγαλύτερη ικανότητα μάσησης
- Κανονική: όλα τα τρόφιμα επιτρέπονται
Αν και οι δίαιτες με τροποποιημένη υφή μειώνουν τον κίνδυνο εισρόφησης και πνευμονίας σε άτομα με δυσφαγία, η τρέχουσα έρευνα δείχνει ότι η τροποποίηση της υφής των τροφίμων μπορεί να οδηγήσει σε επιδείνωση της ποιότητας ζωής και υποσιτισμό, γεγονός που υπογραμμίζει την ανάγκη για περισσότερη έρευνα.
Εκτός από τη δυσφαγία, οι μαλακές δίαιτες συνταγογραφούνται σε άτομα που έχουν πρόσφατα υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση στο στόμα ή στη γνάθο, η οποία έχει επηρεάσει την ικανότητά τους να μασούν.
Για παράδειγμα, τα άτομα που έχουν υποβληθεί σε αφαίρεση φρονιμίτη, μεγάλη χειρουργική επέμβαση στη γνάθο ή χειρουργική επέμβαση οδοντικών εμφυτευμάτων μπορεί να χρειαστεί να ακολουθήσουν μια μαλακή δίαιτα για την προώθηση της επούλωσης.
Οι μαλακές δίαιτες αποτελούν επίσης μεταβατικό στάδιο μεταξύ των πλήρως υγρών ή πολτοποιημένων διαιτών και των κανονικών διαιτών σε άτομα που έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση στην κοιλιακή χώρα ή αναρρώνουν από γαστρεντερική ασθένεια, ώστε να επιτρέψουν στο πεπτικό σύστημα να επουλωθεί αποτελεσματικότερα.
Επιπλέον, οι μαλακές δίαιτες μπορούν να συνταγογραφηθούν σε άτομα που είναι πολύ αδύναμα για να καταναλώσουν κανονικές τροφές, όπως σε άτομα που υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία, και σε άτομα που έχουν χάσει την αίσθηση στο πρόσωπο ή το στόμα τους ή δεν μπορούν να ελέγξουν τα χείλη ή τη γλώσσα τους λόγω εγκεφαλικού επεισοδίου.
Αν και οι δίαιτες μαλακής τροφής που χρησιμοποιούνται τόσο στο κλινικό όσο και στο οικιακό περιβάλλον μπορεί να ποικίλλουν, οι περισσότερες που χρησιμοποιούνται βραχυπρόθεσμα είναι χαμηλές σε φυτικές ίνες και άγευστες για να διευκολύνουν την πεπτικότητα και την άνεση του ατόμου που τρώει τη δίαιτα.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Χορτοφαγικό σχέδιο διατροφής keto: Κέτος: Οφέλη, κίνδυνοι, λίστες τροφίμων και άλλα
Να θυμάστε ότι ορισμένοι άνθρωποι πρέπει να ακολουθούν δίαιτες μαλακών τροφών για μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η δίαιτα μπορεί να είναι υψηλότερη σε φυτικές ίνες και πιο γευστική από τις μαλακές δίαιτες που χρησιμοποιούνται βραχυπρόθεσμα.
Συνοπτική περιγραφή: Οι μαλακές δίαιτες αποτελούνται από τρόφιμα που μασιούνται και χωνεύονται εύκολα. Συχνά συνταγογραφούνται σε άτομα με δυσκολίες κατάποσης, σε όσους έχουν υποβληθεί σε χειρουργική επέμβαση στην κοιλιά και σε άτομα με άλλα ιατρικά προβλήματα.
Κατάλληλες τροφές για δίαιτα με μαλακές τροφές
Ενώ οι μαλακές δίαιτες χρησιμοποιούνται όταν οι κανονικές υφές ή τα πικάντικα τρόφιμα παρουσιάζουν δυσκολίες, είναι σημαντικό να τις διακρίνουμε από τις δίαιτες πουρέ. Οι πολτοποιημένες τροφές μπορεί να αποτελούν μέρος μιας μαλακής δίαιτας, αλλά η αμιγώς πολτοποιημένη δίαιτα αποτελεί δική της κατηγορία.
Η βασική αρχή της μαλακής διατροφής είναι να περιλαμβάνει τρόφιμα που είναι όχι μόνο μαλακά αλλά και εύκολα στην κατανάλωση και την πέψη.
Ακολουθεί ένας κατάλογος τροφίμων που συνήθως συνιστώνται για μια μαλακή διατροφή:
- Λαχανικά: Προτιμήστε τρυφερά μαγειρεμένα λαχανικά όπως καρότα, πράσινα φασόλια, καλά μαγειρεμένα μπουκετάκια μπρόκολου, κολοκυθάκια χωρίς σπόρους και ψιλοκομμένο σπανάκι.
- Φρούτα: Επιλέξτε πιο μαλακές ποικιλίες όπως μηλόπιτα, μαγειρεμένα και καθαρισμένα μήλα, μπανάνες, αβοκάντο, ώριμα ροδάκινα χωρίς φλούδα, πουρέ και μαγειρεμένα αχλάδια.
- Αυγά: Απολαύστε ολόκληρα αυγά ή ασπράδια αυγών, είτε μαγειρεμένα είτε σε αυγοσαλάτα.
- Γαλακτοκομικά προϊόντα: Οι μαλακές και εύπεπτες επιλογές όπως το τυρί cottage, η πουτίγκα, τα μαλακά τυριά και το γιαούρτι είναι καλές επιλογές. Εάν αναρρώνετε από μια χειρουργική επέμβαση ή πάθηση που σχετίζεται με το στομάχι, συχνά προτείνεται να προτιμάτε γαλακτοκομικά προϊόντα με χαμηλά λιπαρά.
- Κοκκία και άμυλα: Τρόφιμα όπως ο πουρές πατάτας, το κολοκύθι, τα μαλακά ζυμαρικά, οι υγρές τηγανίτες και τα μαγειρεμένα δημητριακά όπως η κρέμα σιταριού ταιριάζουν στο λογαριασμό. Τα βρεγμένα δημητριακά όπως το φάρρο ή το κριθάρι είναι επίσης κατάλληλα.
- Κρέας, πουλερικά και ψάρια: Προτιμήστε βρεγμένα, ψιλοκομμένα πουλερικά, μαλακούς κεφτέδες, ψητά ψάρια, μαλακό τόφου ή σαλάτα με τόνο/κοτόπουλο (αποφεύγοντας ωμά υλικά όπως σέλινο ή κομμάτια μήλου).).
- Σούπες: Ιδανικές είναι οι σούπες με βάση το ζωμό ή οι σούπες πουρέ με τρυφερά λαχανικά.
- Διάφορα: Βελτιώστε τη γεύση και την υφή με σάλτσες, απαλό βούτυρο ξηρών καρπών, σάλτσες και ζελέ ή μαρμελάδες χωρίς σπόρους.
- Ποτά: Μείνετε ενυδατωμένοι με νερό, τσάι, ροφήματα πρωτεΐνης και smoothies.
Να θυμάστε ότι υπάρχουν διαφορετικές παραλλαγές των δίαιτων μαλακής τροφής, ανάλογα με την πάθηση για την οποία χρησιμοποιούνται. Ορισμένα άτομα με περαιτέρω περιορισμούς μπορεί να μην μπορούν να ανεχθούν ορισμένα τρόφιμα για διάφορους λόγους.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Ένα πρόγραμμα διατροφής κετο και μενού που μπορεί να μεταμορφώσει το σώμα σας
Επομένως, είναι πάντα καλύτερο να συμβουλεύεστε τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης ή έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο εάν ακολουθείτε μια ήπια δίαιτα και έχετε ερωτήσεις σχετικά με τα τρόφιμα που μπορείτε να φάτε.
Περίληψη: Μαγειρεμένα φρούτα και λαχανικά, πρωτεΐνες που μασιούνται εύκολα και μαλακά άμυλα μπορούν να καταναλωθούν ακολουθώντας μια δίαιτα μαλακών τροφών.
Τρόφιμα που πρέπει να αποφεύγονται σε μια δίαιτα μαλακών τροφών
Πολλές τροφές πρέπει να αποφεύγονται όταν ακολουθείται δίαιτα μαλακών τροφών. Οι δύσπεπτες τροφές, καθώς και εκείνες που είναι δύσκολο να μασηθούν, θα πρέπει να περιορίζονται. Συνήθως, τα πικάντικα και τα πολύ όξινα τρόφιμα είναι επίσης εκτός ορίων.
Τα ακόλουθα τρόφιμα συνήθως περιορίζονται στις δίαιτες μαλακής διατροφής:
- Λαχανικά: Αποφύγετε τα ωμά λαχανικά, όλες τις τηγανητές παραλλαγές και όσα έχουν σπόρους ή σκληρή φλούδα.
- Φρούτα: Γενικά, τα φρέσκα φρούτα πρέπει να είναι περιορισμένα (με εξαιρέσεις όπως οι μπανάνες και τα αβοκάντο). Αποφύγετε τα φρούτα με φλούδες ή σπόρους, τα αποξηραμένα φρούτα και τα εξαιρετικά όξινα φρούτα όπως τα λεμόνια.
- Γαλακτοκομικά προϊόντα: Τα σκληρά τυριά, ειδικά αυτά που περιέχουν ξηρούς καρπούς ή αποξηραμένα φρούτα, και τα γιαούρτια με χοντροκομμένα πρόσθετα όπως κομμάτια σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς δεν ενδείκνυνται.
- Σπόροι και άμυλα: Πρέπει να αποφεύγονται τα σκληρά ή τραγανά κράκερς, οι μαστιχωτοί τύποι ψωμιού, τα ψωμιά και τα δημητριακά με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες (π.χ. ψωμιά με σπόρους και σκληρά δημητριακά) και τα σνακ όπως το ποπ κορν ή οι τηγανητές πατάτες.
- Κρέας, πουλερικά και ψάρια: Μείνετε μακριά από σκληρά κρέατα, τηγανητές παραλλαγές, χοντρά κομμάτια, επεξεργασμένα κρέατα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (όπως το μπέικον) και σούπες/βραστά με κομμάτια κρέατος που είναι δύσκολο να μασήσετε.
- Λίπη: Οι ξηροί καρποί, οι σπόροι και το βούτυρο ξηρών καρπών δεν είναι κατάλληλα. Οι νιφάδες καρύδας είναι επίσης στη λίστα αποφυγής.
- Διάφορα: Προτιμήστε τις λείες μαρμελάδες και ζελέδες αντί για τις σποροειδείς και παραλείψτε τις μαστιχωτές ποικιλίες καραμέλας.
- Πικάντικα ή ερεθιστικά τρόφιμα: Οι καυτερές πιπεριές, οι ισχυρές σάλτσες όπως το Ταμπάσκο, τα τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν αέρια (όπως τα φασόλια) και τα όξινα προϊόντα όπως η σάλτσα ντομάτας πρέπει να περιορίζονται.
- Ποτά: Το αλκοόλ και η καφεΐνη μπορεί να περιοριστούν, ειδικά αν επηρεάζουν την κατάσταση που αντιμετωπίζεται.
Σημειώστε ότι ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης μπορεί να σας συστήσει περαιτέρω περιορισμούς ανάλογα με την ιατρική σας κατάσταση. Είναι σημαντικό να έχετε καλή κατανόηση της συνταγογραφούμενης δίαιτας και των ατομικών σας διατροφικών αναγκών.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Οδηγός για vegan keto δίαιτα
Συνοπτική περιγραφή: Τα τρόφιμα που είναι δύσκολο να μασηθούν και να χωνευτούν και τα πικάντικα και όξινα τρόφιμα πρέπει συνήθως να αποφεύγονται όταν ακολουθείται μια δίαιτα μαλακής διατροφής.
Ιδέες για γεύματα και σνακ δίαιτας μαλακών τροφών
Η τήρηση οποιασδήποτε περιοριστικής δίαιτας μπορεί να είναι απογοητευτική, ειδικά όταν πολλές υγιεινές τροφές όπως τα ωμά φρούτα και λαχανικά είναι εκτός ορίων.
Παρόλα αυτά, υπάρχουν πολλές νόστιμες επιλογές γευμάτων και σνακ για όσους ακολουθούν ήπιες δίαιτες.
Ακολουθούν μερικές ιδέες για γεύματα που μπορούν να καταναλωθούν από άτομα που ακολουθούν ήπιες δίαιτες:
Ιδέες για πρωινό
- ομελέτα και αβοκάντο σε φέτες
- κρέμα σιταριού με μαγειρεμένα ροδάκινα και κρεμώδες βούτυρο κάσιους
- κις χωρίς κρούστα με αυγά, κατσικίσιο τυρί, ψιλοκομμένο σπανάκι και κολοκύθα
- παρφέ γιαούρτι με γιαούρτι χωρίς ζάχαρη, μπανάνα ή κονσερβοποιημένα ροδάκινα, μαρμελάδα βατόμουρο χωρίς σπόρους και βούτυρο αμυγδάλου
Ιδέες για μεσημεριανό γεύμα
- σαλάτα με κοτόπουλο ή τόνο χωρίς λαχανικά
- σούπα κοτόπουλου με μαλακά ζυμαρικά, μαγειρεμένα λαχανικά και μικρά κομμάτια τρυφερού, τεμαχισμένου κοτόπουλου
- σαλάτα με κουσκούς, φέτα και μαλακά λαχανικά
- υγρό μπιφτέκι σολομού με αβοκάντο
Ιδέες για δείπνο
- ρολό από μοσχαρίσιο κιμά ή τόφου μαζί με πουρέ γλυκοπατάτας
- ψητή χωριάτικη με μαλακά παντζάρια και καρότα ή πουρέ πατάτας με τυρί
- μαλακό κοτόπουλο και ρύζι με μαγειρεμένα φασολάκια
- πίτα βοσκών με κιμά γαλοπούλας
Εκτός από τα γεύματα, πολλοί άνθρωποι που ακολουθούν μια ήπια δίαιτα μπορεί να θέλουν να περιλαμβάνουν ένα ή περισσότερα σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Μερικές ιδέες για σνακ περιλαμβάνουν:
- τυρί cottage με μαγειρεμένα ή μαλακά κονσερβοποιημένα φρούτα
- γιαούρτι με μαγειρεμένα αποφλοιωμένα μήλα και κανέλα
- σούπα λαχανικών και δημητριακών
- καλά αναμεμειγμένα smoothies με σκόνη πρωτεΐνης, μαλακό βούτυρο ξηρών καρπών και φρούτα
- αυγοσαλάτα με πουρέ αβοκάντο
- υγρό ψωμί κολοκύθας ή μπανάνας με απαλό βούτυρο αμυγδάλου
- πολτοποιημένες σούπες λαχανικών, όπως σούπα κολοκύθας
- Μπανάνα με απαλό, φυσικό φυστικοβούτυρο
Είναι σημαντικό όλα τα γεύματα και τα σνακ να είναι όσο το δυνατόν πιο ισορροπημένα και να περιλαμβάνουν τρόφιμα υψηλής περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες, ειδικά για όσους έχουν υποβληθεί πρόσφατα σε χειρουργική επέμβαση ή έχουν υψηλότερες ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά, όπως οι καρκινοπαθείς.
Συνοπτική περιγραφή: Είναι δυνατό να καταναλώνετε υγιεινά και νόστιμα γεύματα και σνακ όταν ακολουθείτε μια ήπια δίαιτα. Τα γεύματα και τα σνακ πρέπει να είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά για να προάγουν την επούλωση και τη συνολική υγεία.
Χρήσιμες συμβουλές για άτομα με ήπια δίαιτα
Αν και η κατανάλωση μιας δίαιτας που αποτελείται μόνο από μαλακά τρόφιμα μπορεί να είναι δύσκολη, οι ακόλουθες συμβουλές μπορούν να διευκολύνουν την τήρηση μιας τέτοιας δίαιτας.:
- Επιλέξτε υγιεινές επιλογές. Ενώ τα μαλακά, γεμάτα ζάχαρη τρόφιμα, όπως τα κέικ και τα γλυκά, μπορεί να φαίνονται ελκυστικά, το να εξασφαλίζετε ότι καταναλώνετε υγιεινά τρόφιμα, όπως λαχανικά, φρούτα και πρωτεΐνες, είναι καλύτερο για την υγεία σας. Επιλέξτε μια ποικιλία τροφίμων πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά.
- Καρυκεύστε το φαγητό σας. Η χρήση βοτάνων και άλλων ήπιων καρυκευμάτων μπορεί να βοηθήσει να γίνει το φαγητό πιο εύγευστο.
- Επικεντρωθείτε στην πρωτεΐνη. Η προσθήκη πρωτεΐνης σε κάθε γεύμα και σνακ είναι ιδιαίτερα σημαντική για τα άτομα που αναρρώνουν από χειρουργική επέμβαση και για όσους υποσιτίζονται.
- Τρώτε μικρά, σταθερά γεύματα. Αντί να καταναλώνετε μεγάλα γεύματα, συνιστάται να καταναλώνετε πολλαπλά μικρά γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας όταν ακολουθείτε μια ήπια δίαιτα.
- Τρώτε αργά και μασήστε καλά. Το να αφιερώνετε χρόνο στο φαγητό και να μασάτε καλά το φαγητό είναι σημαντικό για πολλούς ανθρώπους που κάνουν ήπια δίαιτα, συμπεριλαμβανομένων όσων αναρρώνουν από χειρουργική επέμβαση στην κοιλιά και όσων πάσχουν από νευρολογικές παθήσεις. Να κάθεστε όρθιοι και να πίνετε μικρές γουλιές υγρών ανάμεσα στις μπουκιές.
- Προγραμματίστε γεύματα εκ των προτέρων. Η εύρεση γευμάτων που να ταιριάζουν με τη μηχανική δίαιτα μπορεί να είναι δύσκολη. Ο προγραμματισμός των γευμάτων εκ των προτέρων μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του άγχους και να διευκολύνει την ώρα των γευμάτων.
- Κρατήστε τις συσκευές σε ετοιμότητα. Τα μπλέντερ, τα σουρωτήρια και οι επεξεργαστές τροφίμων μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να δημιουργήσετε νόστιμες συνταγές που είναι εγκεκριμένες από την ήπια δίαιτα.
Συνήθως, οι μαλακές δίαιτες χρησιμοποιούνται ως μεταβατικές δίαιτες για σύντομες περιόδους έως ότου ένα άτομο είναι έτοιμο να αρχίσει να τρώει ξανά μια δίαιτα κανονικής σύστασης.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε νάτριο: Οφέλη, λίστες τροφίμων, κίνδυνοι και άλλα
Ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης θα σας δώσει οδηγίες σχετικά με το πόσο καιρό θα πρέπει να ακολουθήσετε μια δίαιτα μαλακών τροφών, ενώ ένας εγγεγραμμένος διαιτολόγος μπορεί να σας παράσχει οποιαδήποτε άλλη σχετική πληροφορία.
Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις ή ανησυχίες σχετικά με την τήρηση μιας δίαιτας μαλακών τροφών ή τον τρόπο μετάβασης σε μια δίαιτα κανονικής σύστασης, ζητήστε τη συμβουλή του ιατρού σας.
Περίληψη: Η επιλογή θρεπτικών τροφίμων, η εστίαση στην πρωτεΐνη, ο προγραμματισμός, η συχνή κατανάλωση μικρών γευμάτων και η κατανάλωση με το πάσο σας είναι έξυπνες συμβουλές για άτομα που ακολουθούν δίαιτες μαλακής διατροφής.
Περίληψη
Οι ιατροί συχνά συνιστούν δίαιτες μαλακών τροφών για να βοηθήσουν την ανάρρωση από χειρουργικές επεμβάσεις ή ασθένειες και να απλοποιήσουν τη μάσηση και την πέψη.
Όταν ακολουθείτε αυτή τη δίαιτα, η έμφαση πρέπει να δίνεται στην επιλογή μαλακών, εύπεπτων τροφών, αποφεύγοντας τις σκληρές, πικάντικες ή δυνητικά ερεθιστικές τροφές.
Η τήρηση μιας δίαιτας μαλακών τροφών μπορεί να αποτελεί πρόκληση, αλλά ο πρωταρχικός της στόχος είναι η ενίσχυση της ανάρρωσης. Ως εκ τούτου, είναι ζωτικής σημασίας να τηρείτε τις οδηγίες που σας δίνει ο πάροχος υγειονομικής περίθαλψης μέχρι να είστε έτοιμοι να επανέλθετε στην κανονική σας διατροφή.
