Η έλλειψη βιταμίνης Β6 μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως δερματικά προβλήματα, διακυμάνσεις της διάθεσης και κούραση. Για να παραμείνετε ασφαλείς, συμπεριλάβετε στη διατροφή σας τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Β6, όπως το κοτόπουλο, οι μπανάνες και τα αβοκάντο.
Η βιταμίνη Β6, που μερικές φορές ονομάζεται πυριδοξίνη, ανήκει στην οικογένεια των βιταμινών Β. Βρέθηκε το 1932 και οι ερευνητές συνεχίζουν να ανακαλύπτουν περισσότερα γι’ αυτήν.
Οι περισσότεροι άνθρωποι καλύπτουν τις ανάγκες τους σε βιταμίνη Β6 από τα τρόφιμα. Ωστόσο, αν έχετε χαμηλή περιεκτικότητα σε άλλες βιταμίνες Β, όπως το φυλλικό οξύ ή η Β12, μπορεί να έχετε έλλειψη βιταμίνης Β6.
Να χάσετε βάρος
Να αποκτήσετε μύες
Να τρώτε υγιεινά
Να εξερευνήσετε νέες κουζίνεςΆτομα με ορισμένες παθήσεις, όπως ηπατικά ή νεφρικά προβλήματα, πεπτικά προβλήματα ή αυτοάνοσα νοσήματα, μπορεί να αντιμετωπίσουν ανεπάρκεια βιταμίνης Β6. Αυτό ισχύει επίσης για τους καπνιστές, όσους πίνουν πολύ, τα υπέρβαρα άτομα και τις μέλλουσες μητέρες.
Μέσα στο σώμα σας, η βιταμίνη Β6 παίζει ρόλο σε πάνω από 150 ενζυμικές δραστηριότητες. Βοηθά στη διάσπαση των πρωτεϊνών, των υδατανθράκων και των λιπών που καταναλώνετε. Επιπλέον, είναι ζωτικής σημασίας για το νευρικό σας σύστημα και την άμυνα του ανοσοποιητικού σας συστήματος.
Πρόσφατες μελέτες δείχνουν ότι η βιταμίνη Β6 μπορεί επίσης να προστατεύει από ασθένειες όπως τα καρδιακά προβλήματα και ο καρκίνος, χάρη στις αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές της ιδιότητες.
Ακολουθούν 9 σημάδια και συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Β6.
1. Δερματικά εξανθήματα
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Β6 μπορεί να προκαλέσει σμηγματορροϊκή δερματίτιδα, ένα κόκκινο και φαγούρα εξάνθημα που εμφανίζεται στο τριχωτό της κεφαλής, στο πρόσωπο, στο λαιμό και στο άνω μέρος του στήθους.
Το εξάνθημα χαρακτηρίζεται από μια λιπαρή και φολιδωτή εμφάνιση και μπορεί να προκαλέσει πρήξιμο ή λευκές κηλίδες.
Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Β6 μπορεί να οδηγήσει σε δερματικά εξανθήματα, επειδή η βιταμίνη βοηθά στη σύνθεση του κολλαγόνου, το οποίο είναι απαραίτητο για την υγεία του δέρματος. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η κατανάλωση Β6 μπορεί να καθαρίσει γρήγορα το εξάνθημα.
Ορισμένα άτομα που πάσχουν από σμηγματορροϊκή δερματίτιδα μπορεί να έχουν υψηλότερες απαιτήσεις σε βιταμίνη Β6. Μια κρέμα προσώπου με βιταμίνη Β6 έχει βοηθήσει ορισμένους ανθρώπους να βελτιώσουν τα συμπτώματα της σμηγματορροϊκής δερματίτιδας.
Περίληψη: Ένα κνησμώδες, λιπαρό και λεπιοειδές εξάνθημα είναι ένα κοινό σημάδι ανεπάρκειας βιταμίνης Β6. Η κατανάλωση αρκετής βιταμίνης Β6 βοηθά γενικά να καθαρίσει το εξάνθημα γρήγορα σε περιπτώσεις ανεπάρκειας.
2. Ραγισμένα και πονεμένα χείλη
Η χηλίωση, η οποία χαρακτηρίζεται από επώδυνα, κόκκινα και πρησμένα χείλη με ραγισμένες γωνίες του στόματος, μπορεί να οφείλεται σε ανεπάρκεια βιταμίνης Β6. Οι ραγισμένες περιοχές μπορεί να αιμορραγούν και να μολυνθούν.
Εκτός του ότι είναι πολύ επώδυνο, τα ραγισμένα και πονεμένα χείλη μπορεί να δυσχεράνουν δραστηριότητες όπως το φαγητό και η ομιλία.
Καταργήστε τα συμπτώματα της ανεπάρκειας βιταμίνης Β6 καταναλώνοντας τρόφιμα πλούσια σε αυτή τη βιταμίνη ή λαμβάνοντας συμπλήρωμα.
Ειδικότερα, οι ελλείψεις ριβοφλαβίνης, φυλλικού οξέος, σιδήρου και άλλων θρεπτικών συστατικών μπορούν επίσης να προκαλέσουν αυτή την κατάσταση, όπως και ο ηλιόλουστος, ξηρός ή θυελλώδης καιρός και άλλοι εξωτερικοί παράγοντες.
Περίληψη: Τα πονεμένα χείλη με ρωγμές στις γωνίες του στόματός σας μπορεί να είναι σημάδι ανεπάρκειας βιταμίνης Β6. Αν συμβαίνει αυτό, η λήψη αρκετής βιταμίνης Β6 μέσω των τροφίμων ή ενός συμπληρώματος θα μπορούσε να θεραπεύσει τα χείλη σας.
3. Πονεμένη, γυαλιστερή γλώσσα
Εάν έχετε ανεπάρκεια βιταμίνης Β6, η γλώσσα σας μπορεί να πρηστεί, να πονέσει, να γίνει λεία, να φλεγμαίνει ή να κοκκινίσει. Αυτό ονομάζεται γλωσσίτιδα.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Ανεπάρκεια σιδήρου: συμπτώματα, σημεία και αιτίες
Η γυαλιστερή, λεία επιφάνεια της γλώσσας οφείλεται στην απώλεια των θηλών. Αυτά είναι τα εξογκώματα στη γλώσσα σας. Η γλωσσοπάθεια μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στη μάσηση, την κατάποση και την ομιλία.
Η αναπλήρωση της βιταμίνης Β6 αντιμετωπίζει τη γλωσσίτιδα, υπό την προϋπόθεση ότι η ανεπάρκεια είναι η μόνη αιτία.
Η ανεπάρκεια άλλων θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένων του φυλλικού οξέος και της Β12, μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αυτή την κατάσταση. Η επαρκής κατανάλωση όλων αυτών των βιταμινών μπορεί τότε να είναι απαραίτητη για την εξάλειψη της γλωσσίτιδας.
Συνοπτική περιγραφή: Μια πρησμένη, φλεγμονώδης, γυαλιστερή γλώσσα είναι σημάδι ανεπάρκειας βιταμίνης Β6. Οι ελλείψεις άλλων θρεπτικών συστατικών, ιδιαίτερα του φυλλικού οξέος και της Β12, μπορεί επίσης να συμβάλλουν στην κατάσταση αυτή.
4. Αλλαγές στη διάθεση
Οι ελλείψεις της βιταμίνης Β6 μπορεί να επηρεάσουν τη διάθεσή σας, συμβάλλοντας μερικές φορές στην κατάθλιψη, το άγχος, την ευερεθιστότητα και τα αυξημένα συναισθήματα πόνου.
Αυτό συμβαίνει επειδή η βιταμίνη Β6 συμμετέχει στην παραγωγή διαφόρων νευροδιαβιβαστών, όπως η σεροτονίνη και το γ-αμινοβουτυρικό οξύ (GABA). Τόσο η σεροτονίνη όσο και το GABA βοηθούν στον έλεγχο του άγχους, της κατάθλιψης και των συναισθημάτων πόνου.
Ο ρόλος της βιταμίνης Β6 στην καταπολέμηση τέτοιων προβλημάτων διάθεσης δοκιμάζεται σε διάφορες καταστάσεις.
Για παράδειγμα, στα μισά περίπου άτομα με αυτισμό, η συμπληρωματική χορήγηση βιταμίνης Β6 βοηθά στη μείωση των προβλημάτων συμπεριφοράς, πιθανώς επειδή βοηθά στην παραγωγή νευροδιαβιβαστών.
Οι έρευνες δείχνουν επίσης ότι η λήψη 50-80 mg συμπληρωμάτων βιταμίνης Β6 καθημερινά μπορεί να βοηθήσει στα συμπτώματα του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου (PMS), όπως η κυκλοθυμία, η ευερεθιστότητα, το άγχος και η κατάθλιψη.
Η βιταμίνη Β6 μπορεί να βοηθήσει στο PMS, επειδή βοηθά στην παραγωγή σεροτονίνης, η οποία ανεβάζει τη διάθεσή σας. Οι επιστήμονες ερευνούν περισσότερο για να καθορίσουν αν οι γυναίκες που εμφανίζουν PMS μπορεί να έχουν πράγματι ελλείψεις βιταμινών και ανόργανων συστατικών.
Προτεινόμενη ανάγνωση: 9 σημεία και συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Β12
Περίληψη: Αλλαγές στη διάθεση, όπως ευερεθιστότητα, άγχος και κατάθλιψη, μπορεί να συμβούν όταν έχετε χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β6. Αυτό συμβαίνει επειδή η βιταμίνη Β6 είναι απαραίτητη για την παραγωγή νευρικών αγγελιοφόρων που βοηθούν στον έλεγχο της διάθεσής σας.
5. Αποδυναμωμένη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος
Ένα καλά λειτουργικό ανοσοποιητικό σύστημα είναι ζωτικής σημασίας για την πρόληψη λοιμώξεων, φλεγμονών και διαφόρων μορφών καρκίνου. Οι ελλείψεις θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης Β6, μπορούν να διαταράξουν το ανοσοποιητικό σύστημα.
Πιο συγκεκριμένα, η ανεπάρκεια της βιταμίνης Β6 μπορεί να μειώσει την παραγωγή αντισωμάτων που απαιτούνται για την καταπολέμηση των λοιμώξεων.
Μια ανεπάρκεια βιταμίνης Β6 μπορεί επίσης να μειώσει την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων, συμπεριλαμβανομένων των Τ-κυττάρων. Αυτά τα κύτταρα ρυθμίζουν τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, βοηθώντας το να ανταποκριθεί κατάλληλα.
Επιπλέον, η βιταμίνη Β6 βοηθά τον οργανισμό σας να παράγει μια πρωτεΐνη που ονομάζεται ιντερλευκίνη-2, η οποία βοηθά στην καθοδήγηση της δράσης των λευκών αιμοσφαιρίων.
Τα άτομα με αυτοάνοσες διαταραχές (στις οποίες το ανοσοποιητικό σύστημα στρέφεται εναντίον του εαυτού του), μπορεί να έχουν αυξημένη καταστροφή της βιταμίνης Β6, γεγονός που αυξάνει την ανάγκη για τη βιταμίνη.
Συνοπτική περιγραφή: Αν δεν λαμβάνετε αρκετή βιταμίνη Β6, το σώμα σας δεν μπορεί να παράγει τα αντισώματα, τα λευκά αιμοσφαίρια και άλλους ανοσοποιητικούς παράγοντες που χρειάζεται για να καταπολεμήσει τα μικρόβια και να αποκρούσει τις ασθένειες.
6. Κούραση και χαμηλή ενέργεια
Μια ανεπάρκεια βιταμίνης Β6 μπορεί να σας αφήσει να αισθάνεστε ασυνήθιστα κουρασμένοι και υποτονικοί.
Ένας σημαντικός λόγος είναι ο ρόλος της βιταμίνης Β6 στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης. Η πρωτεΐνη στα ερυθρά αιμοσφαίρια σας βοηθά στη μεταφορά οξυγόνου σε όλο το σώμα σας.
Εάν τα κύτταρά σας δεν λαμβάνουν αρκετό οξυγόνο λόγω πολύ μικρής ποσότητας αιμοσφαιρίνης, αυτό ονομάζεται αναιμία. Αυτό μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε κουρασμένοι και αδύναμοι.
Υπήρξαν επιλεγμένες περιπτώσεις αναιμίας σχετιζόμενης με τη βιταμίνη Β6 στις οποίες η λήψη της ανενεργής μορφής υδροχλωρικής πυριδοξίνης (HCl) της βιταμίνης δεν βοήθησε. Ωστόσο, η συμπληρωματική χορήγηση της πιο ενεργής μορφής της βιταμίνης Β6 του οργανισμού, που ονομάζεται φωσφορική πυριδοξάλη 5’- (PLP), έλυσε την αναιμία.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Θειαμίνη (βιταμίνη Β1): Βιταμίνη: συμπτώματα ανεπάρκειας και θεραπεία
Μπορείτε να αγοράσετε οποιαδήποτε μορφή βιταμίνης Β6 ως συμπλήρωμα, αλλά η πυριδοξίνη HCl είναι πιο κοινή και κοστίζει γενικά λιγότερο από την PLP.
Υπήρξαν επιλεγμένες περιπτώσεις αναιμίας σχετιζόμενης με τη βιταμίνη Β6 στις οποίες η λήψη της ανενεργής μορφής υδροχλωρικής πυριδοξίνης (HCl) της βιταμίνης δεν βοήθησε. Ωστόσο, η συμπληρωματική χορήγηση της πιο ενεργής μορφής της βιταμίνης Β6 του οργανισμού, που ονομάζεται φωσφορική πυριδοξάλη 5’- (PLP), έλυσε την αναιμία.
Μπορείτε να αγοράσετε οποιαδήποτε μορφή βιταμίνης Β6 ως συμπλήρωμα, αλλά η πυριδοξίνη HCl είναι πιο κοινή και κοστίζει γενικά λιγότερο από την PLP.
Εκτός από το αίσθημα κόπωσης λόγω αναιμίας, η ανεπάρκεια της βιταμίνης Β6 θα μπορούσε επίσης να συμβάλει δυνητικά στην κούραση λόγω του ρόλου της στην παραγωγή της ορμόνης μελατονίνης που προάγει τον ύπνο.
Συνοπτική περιγραφή: Η βιταμίνη Β6 είναι απαραίτητη για να βοηθήσει στην παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων που μεταφέρουν οξυγόνο σε όλο το σώμα σας και σας βοηθούν να αισθάνεστε ενεργητικοί.
7. Μυρμήγκιασμα και πόνος στα χέρια και τα πόδια
Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Β6 μπορεί να προκαλέσει νευρική βλάβη που ονομάζεται περιφερική νευροπάθεια.
Τα συμπτώματα μπορεί να περιλαμβάνουν κάψιμο, πυροβολισμούς και μυρμηγκιάσματα στα χέρια, τα πόδια, τα χέρια και τα πέλματα. Ορισμένοι το περιγράφουν ως αίσθημα “καρφίτσας και βελόνας”.
Η νευρική βλάβη μπορεί επίσης να οδηγήσει σε αδεξιότητα, προβλήματα ισορροπίας και δυσκολία στο περπάτημα.
Επιπλέον, η συνεχής λήψη υπερβολικής ποσότητας της ανενεργής μορφής της βιταμίνης Β6 (pyridoxine HCl) από συμπληρώματα μπορεί επίσης να προκαλέσει νευροπάθεια. Αυτό μπορεί να συμβεί επειδή μεγάλες ποσότητες ανενεργής βιταμίνης Β6 μπορούν να ανταγωνιστούν και να μπλοκάρουν την ενεργή μορφή PLP της Β6 στο σώμα σας.
Τα νευρικά προβλήματα από την ανεπάρκεια βιταμίνης Β6 είναι αναστρέψιμα με επαρκή πρόσληψη βιταμίνης Β6. Από την άλλη πλευρά, τα νευρικά προβλήματα από την τοξικότητα της βιταμίνης Β6 μπορεί να είναι πιο δύσκολο να αντιμετωπιστούν.
Περίληψη: Οι καυστικοί, πυροβολισμοί στα άκρα, τα χέρια και τα πόδια σας μπορεί να οφείλονται σε νευρική βλάβη από ανεπάρκεια ή υπερδοσολογία βιταμίνης Β6.
8. Επιληπτικές κρίσεις
Οι επιληπτικές κρίσεις συμβαίνουν για διάφορους λόγους, συμπεριλαμβανομένης της ανεπάρκειας βιταμίνης Β6.
Χωρίς αρκετή βιταμίνη Β6, δεν παράγετε επαρκείς ποσότητες του ηρεμιστικού νευροδιαβιβαστή GABA, οπότε ο εγκέφαλός σας μπορεί να υπερδιεγερθεί.
Οι επιληπτικές κρίσεις μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα όπως μυϊκοί σπασμοί, γυρίσματα των ματιών και σπασμωδικές κινήσεις των χεριών ή των ποδιών. Μερικές φορές οι άνθρωποι έχουν γρήγορο, ανεξέλεγκτο τρέμουλο (σπασμούς) ή χάνουν τις αισθήσεις τους.
Η έλλειψη της βιταμίνης Β6 είναι γνωστό ότι προκαλεί επιληπτικές κρίσεις στα νεογέννητα. Οι πρώτες περιπτώσεις παρατηρήθηκαν τη δεκαετία του 1950, όταν τα μωρά τρέφονταν με βρεφικό γάλα με ανεπαρκή βιταμίνη Β6.
Πιο πρόσφατα, έχουν αναφερθεί επιληπτικές κρίσεις που οφείλονται σε ανεπάρκεια βιταμίνης Β6 σε ενήλικες. Αυτές οι περιπτώσεις εντοπίστηκαν συχνότερα σε εγκυμοσύνη, αλκοολισμό, αλληλεπιδράσεις φαρμάκων ή ηπατική νόσο.
Η διόρθωση της ανεπάρκειας της βιταμίνης Β6 έχει αποδειχθεί πολύ επιτυχής στη θεραπεία των σχετικών επιληπτικών κρίσεων.
Περίληψη: Οι επιληπτικές κρίσεις είναι ένα ασυνήθιστο αλλά πιθανό αποτέλεσμα της ανεπάρκειας της βιταμίνης Β6. Αυτό παρατηρείται συχνότερα σε βρέφη, αλλά έχει συμβεί και σε ενήλικες.
9. Υψηλή ομοκυστεΐνη
Η ομοκυστεΐνη είναι ένα υποπροϊόν που δημιουργείται κατά την πέψη των πρωτεϊνών.
Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Β6, καθώς και του φυλλικού οξέος και της Β12, μπορεί να οδηγήσει σε ασυνήθιστα υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης στο αίμα, καθώς αυτές οι βιταμίνες Β χρειάζονται για να βοηθήσουν στην επεξεργασία της ομοκυστεΐνης.
Τα αυξημένα επίπεδα ομοκυστεΐνης έχουν συνδεθεί με διάφορα προβλήματα υγείας, κυρίως με καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικά επεισόδια και τη νόσο Αλτσχάιμερ. Όταν η ομοκυστεΐνη είναι αυξημένη, μπορεί να βλάψει τα αιμοφόρα αγγεία και τα νεύρα.
Ευτυχώς, τα επίπεδα ομοκυστεΐνης μπορούν να ελεγχθούν με μια απλή εξέταση αίματος. Γενικά, η αυξημένη ομοκυστεΐνη μπορεί να μειωθεί με τη λήψη συμπληρωμάτων βιταμίνης Β6, Β12 και φυλλικού οξέος.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Υδατοδιαλυτές βιταμίνες: Βιταμίνες: Μια ολοκληρωμένη επισκόπηση
Να θυμάστε ότι άλλοι παράγοντες, όπως οι διατροφικές σας συνήθειες και η σωματική σας δραστηριότητα, εμπλέκονται επίσης συνήθως σε ασθένειες που συνδέονται με υψηλή ομοκυστεΐνη και πρέπει να αντιμετωπιστούν.
Περίληψη: Η ανεπάρκεια της βιταμίνης Β6, καθώς και του φυλλικού οξέος και της Β12, μπορεί να προκαλέσει υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης, τα οποία μπορούν να βλάψουν τα αιμοφόρα αγγεία και τα νεύρα και να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης ασθενειών.
Τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β6
Το σώμα σας δεν μπορεί να αποθηκεύσει μεγάλες ποσότητες βιταμίνης Β6, επομένως πρέπει να την καταναλώνετε τακτικά για να αποφύγετε την ανεπάρκεια.
Αυτό δεν είναι γενικά δύσκολο να γίνει, καθώς η βιταμίνη Β6 βρίσκεται ευρέως σε πολλές ζωικές και φυτικές τροφές. Επιπλέον, προστίθεται συχνά σε εμπλουτισμένα τρόφιμα, όπως τα δημητριακά πρωινού και οι μπάρες διατροφής.
Η ημερήσια πρόσληψη αναφοράς για τη βιταμίνη Β6 για μη έγκυους ενήλικες είναι 1,7 mg.
Ακολουθούν μερικά από τα κορυφαία τρόφιμα που παρέχουν φυσικά βιταμίνη Β6, καθώς και τα συνήθη μεγέθη των μερίδων.:
- Στήθος γαλοπούλας χωρίς δέρμα, ψητό: 3 oz (85 g) αντιστοιχούν στο 40% της ημερήσιας αξίας σας.
- Χοιρινό φιλέτο, ψητό: 3 oz (85 g) αντιστοιχούν στο 33% της ημερήσιας αξίας σας.
- Κολοκύθα, μαγειρεμένη: 3 oz (85 g) αντιστοιχούν στο 32% της ημερήσιας αξίας σας.
- Μπριζόλα, ψητή: 3 ουγκιές (85 γρ.) αντιστοιχούν στο 29% της ημερήσιας αξίας σας.
- Στήθος κοτόπουλου χωρίς δέρμα, μαγειρεμένο: 3 oz (85 g) αντιστοιχούν στο 26% της ημερήσιας αξίας σας.
- Σολωμός coho άγριας αλίευσης, μαγειρεμένος: 3 oz (85 g) αντιστοιχούν στο 24% της ημερήσιας αξίας σας.
- Μπανάνα: Μεσαίου μεγέθους (118 g) αντιστοιχεί στο 22% της ημερήσιας αξίας σας
- Ψητή πατάτα με φλούδα: Μικρή (138 γρ.) αντιστοιχεί στο 21% της ημερήσιας αξίας σας.
- Φιστίκια καβουρδισμένα: 1 ουγγιά (28 γρ.) αντιστοιχεί στο 19% της ημερήσιας αξίας σας.
- Φέτες κόκκινης πιπεριάς, ωμές: 1 φλιτζάνι (92 g) αντιστοιχεί στο 16% της ημερήσιας αξίας σας.
- Δαμάσκηνα: 1/4 φλιτζανιού (33 γρ.) αντιστοιχεί στο 14% της ημερήσιας αξίας σας.
- Κατεψυγμένα λαχανάκια Βρυξελλών, βρασμένα: 1/2 φλιτζάνι (78 g) αντιστοιχεί στο 13% της ημερήσιας αξίας σας.
- Καβουρδισμένοι ηλιόσποροι: 1 ουγγιά (28 g) αντιστοιχεί στο 11% της ημερήσιας αξίας σας.
- Αβοκάντο: 1/2 φρούτο (68 γρ.) αντιστοιχεί στο 11% της ημερήσιας αξίας σας.
- Λέντες, βρασμένες: 1/2 φλιτζάνι (99 γρ.) αντιστοιχεί στο 10% της ημερήσιας αξίας σας
Ειδικότερα, οι μορφές Β6 σε ζωικές πηγές και σε εμπλουτισμένα τρόφιμα και συμπληρώματα απορροφώνται γενικά καλύτερα από εκείνες των φυτικών τροφίμων.
Προτεινόμενη ανάγνωση: Οι 14 καλύτερες τροφές για την ανάπτυξη των μαλλιών
Μπορεί να χρειαστείτε περισσότερη Β6 για να αντισταθμίσετε αυτή τη διαφορά αν τρώτε μόνο φυτικές τροφές.
Συνοπτική περιγραφή: Αν τρώτε τακτικά διάφορα κρέατα, πουλερικά, ψάρια, λαχανικά, φρούτα, ξηρούς καρπούς, σπόρους και όσπρια, μπορείτε εύκολα να καλύψετε τις ανάγκες σας σε βιταμίνη Β6.
Περίληψη
Η βιταμίνη Β6 μπορεί να μην είναι συχνά στο προσκήνιο, αλλά είναι απαραίτητη για το σώμα μας.
Εάν έχετε χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Β6, μπορεί να παρατηρήσετε δερματικά προβλήματα, σκασμένα χείλη, γυαλιστερή γλώσσα, διακυμάνσεις της διάθεσης, αδύναμη ανοσία, κόπωση, νευρική δυσφορία, επιληπτικές κρίσεις ή υψηλά επίπεδα ομοκυστεΐνης.
Ανησυχείτε μήπως δεν παίρνετε αρκετή βιταμίνη Β6; Καλύτερα να το ελέγξετε με το γιατρό σας.
Τα καλά νέα είναι ότι τρώγοντας μια ισορροπημένη διατροφή με πολλά φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, κρέατα και ψάρια, μπορείτε εύκολα να διατηρήσετε καλά επίπεδα βιταμίνης Β6. Σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί επίσης να συνιστάται ένα συμπλήρωμα βιταμίνης Β6.
