Aunque nunca hayas tomado probióticos, probablemente hayas oído hablar de ellos.
Estos suplementos aportan numerosos beneficios porque contienen microorganismos vivos, como bacterias o levaduras, que apoyan a las bacterias sanas de tu intestino.
Sin embargo, puedes preguntarte si debes tomarlas en un momento determinado.
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Explorar nuevas cocinasEste artículo te explica si es el mejor momento para tomar probióticos.
¿Importa el tiempo?
Algunos fabricantes de probióticos recomiendan tomar el suplemento con el estómago vacío, mientras que otros aconsejan tomarlo con alimentos.
Aunque es difícil medir la viabilidad de las bacterias en los seres humanos, algunas investigaciones sugieren que los microorganismos Saccharomyces boulardii sobreviven en igual número con o sin una comida.
Por otro lado, los Lactobacillus y Bifidobacterium sobreviven mejor cuando se toman hasta 30 minutos antes de la comida.
Sin embargo, la constancia es probablemente más importante que el hecho de tomar el probiótico con o sin comida.
Un estudio de un mes de duración descubrió que los probióticos provocaban cambios positivos en el microbioma intestinal independientemente de si se tomaban con las comidas.
La composición de las comidas puede ayudar
Los microorganismos probióticos se someten a pruebas para garantizar que pueden sobrevivir a diversas condiciones en tu estómago e intestinos.
Sin embargo, tomar probióticos con alimentos específicos puede optimizar sus efectos.
En un estudio, las tasas de supervivencia de los microorganismos de los probióticos mejoraban cuando el suplemento se tomaba junto con avena o leche baja en grasa, en comparación con cuando se tomaba sólo con agua o zumo de manzana.
Esta investigación sugiere que una pequeña cantidad de grasa puede mejorar la supervivencia de las bacterias en tu tracto digestivo.
Los probióticos Lactobacillus podrían sobrevivir mejor junto al azúcar o los carbohidratos, ya que dependen de la glucosa en un entorno ácido.
Resumen: Aunque las investigaciones indican que sobreviven más bacterias si tomas probióticos antes de una comida, la constancia es probablemente más crítica que el momento específico a la hora de obtener los mayores beneficios para tu intestino.
Para qué sirven los probióticos?
Los probióticos pueden mantener tu intestino sano impidiendo el crecimiento de organismos nocivos, reforzando la barrera intestinal y restaurando las bacterias tras las alteraciones producidas por enfermedades o medicamentos como los antibióticos.
Aunque también pueden contribuir a un sistema inmunitario sano y a la salud oral, cutánea y mental, la investigación sobre estos beneficios es actualmente limitada.
Algunos de los microorganismos vivos de los suplementos probióticos también se encuentran en los alimentos cultivados o fermentados de forma natural, como el yogur, el kéfir, el chucrut y el kimchi. Estos alimentos están relacionados con la reducción de la presión arterial, el azúcar en sangre, el colesterol y el peso.
Si no comes regularmente alimentos fermentados, puedes considerar la posibilidad de tomar un suplemento probiótico. Puedes comprar suplementos probióticos en Care/of.
Resumen: Los probióticos son microorganismos vivos que potencian tu salud intestinal. Los alimentos fermentados contienen algunas cepas de estos microorganismos, pero los suplementos probióticos pueden ser beneficiosos si no comes alimentos como el yogur, el kéfir o las verduras fermentadas.
Diferentes tipos de probióticos
Puedes tomar probióticos en varias formas, como cápsulas, pastillas, perlas, polvos y gotas. También puedes encontrar probióticos en varios alimentos y bebidas, como los yogures, la leche fermentada, los chocolates y las bebidas aromatizadas.
La mayoría de los microbios probióticos deben soportar los ácidos digestivos y las enzimas antes de colonizar tu intestino grueso.
Los probióticos en cápsulas, comprimidos, perlas y yogur sobreviven mejor a los ácidos del estómago que los polvos, líquidos u otros alimentos o bebidas, independientemente del momento en que se tomen.
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Además, los Lactobacillus, Bifidobacterium y Enterococos son más resistentes al ácido del estómago que otros tipos de bacterias.
La mayoría de las cepas de Lactobacillus proceden del tracto intestinal humano, por lo que son inherentemente resistentes al ácido del estómago.
Considera la calidad
Las investigaciones demuestran que entre 100 millones y 1.000 millones de microorganismos probióticos deben llegar a tu intestino para experimentar los beneficios para la salud.
Dado que las células probióticas pueden morir a lo largo de su vida útil, adquiere un producto de confianza que garantice al menos 1.000 millones de cultivos vivos -a menudo indicados como unidades formadoras de colonias (UFC)- en su etiqueta.
Para mantener la calidad, debes utilizar tu probiótico antes de la fecha de caducidad y guardarlo según las instrucciones de la etiqueta. Algunos pueden conservarse a temperatura ambiente, mientras que otros deben refrigerarse.
Elige el adecuado para tu estado de salud
Si tienes una condición de salud particular, puedes considerar una cepa específica de probióticos o consultar a un profesional médico para encontrar la mejor para ti.
Los expertos coinciden en que las cepas de Lactobacillus y Bifidobacterium benefician a la mayoría de las personas.
En particular, el Lactobacillus rhamnosus GG y el Saccharomyces boulardii pueden reducir el riesgo de diarrea relacionada con los antibióticos, mientras que el E. coli Nissle 1917 puede ayudar a tratar la colitis ulcerosa.
Mientras tanto, los probióticos que contienen Lactobacillus, Bifidobacterium y Saccharomyces boulardii parecen mejorar los síntomas en algunas personas con estreñimiento, síndrome del intestino irritable (SII) y varios tipos de diarrea.
Resumen: Para que un probiótico funcione, sus microorganismos vivos deben llegar a tu intestino grueso y colonizarlo. Busca un suplemento que garantice al menos 1.000 millones de cultivos vivos en la etiqueta, y pregunta a tu médico si una cepa concreta es la mejor para ti.
Efectos secundarios e interacciones
Los probióticos no suelen causar efectos secundarios significativos en personas sanas.
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Sin embargo, puedes experimentar síntomas menores, como gases e hinchazón. Estos suelen mejorar con el tiempo, pero tomar el probiótico por la noche puede reducir los síntomas diurnos.
Si tomas un probiótico para prevenir la diarrea asociada a los antibióticos, quizá te preguntes si el antibiótico matará las bacterias de tu probiótico. Sin embargo, las cepas diseñadas para ayudar a prevenir la diarrea asociada a los antibióticos no se verán afectadas.
Ten en cuenta que es seguro tomar probióticos y antibióticos simultáneamente.
Si tomas otros medicamentos o suplementos, lo mejor es hablar de las posibles interacciones con tu médico. Esto se debe a que los probióticos pueden aumentar su eficacia.
Resumen: Los probióticos pueden causar efectos secundarios menores, como gases e hinchazón. Habla con un profesional médico si tomas otros medicamentos, ya que los probióticos pueden amplificar sus efectos.
Resumen
Los probióticos contienen microorganismos vivos que pueden mejorar tu salud intestinal.
Aunque las investigaciones indican que algunas cepas pueden sobrevivir mejor si se toman antes de una comida, el momento de tomar tu probiótico es menos importante que la consistencia.
Por tanto, debes tomar los probióticos a la misma hora cada día.
