Convertirse en vegano es un gran paso para la mayoría de las personas y la transición a menudo no es sencilla. Si bien algunas personas se despiertan una mañana, piensan “Voy a ser vegano” y nunca vuelven a tocar un sándwich de queso, para la mayoría no es tan fácil.
¿Existe algo así como un vegano a tiempo parcial? Esta publicación analiza si está bien o no decir que eres un ‘vegano a tiempo parcial’.
¿Puedes ser vegano a tiempo parcial?
Es completamente posible seguir una dieta vegana parte del tiempo. Podrías ser vegano a tiempo parcial en ciertos días de la semana, en ciertos momentos del día o simplemente cuando sea más conveniente hacerlo. La semántica es importante para algunas personas, por lo que es posible que desees decir ‘seguir una dieta vegana’ en lugar de ‘ser vegano’.
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Explorar nuevas cocinasPodrías seguir una dieta vegana el 99% del tiempo o solo el 10% del tiempo. Cada vez que eliges evitar dañar a un animal, estás haciendo algo bueno.
Los veganos militantes dirían que no
Algunos veganos dirían que no es posible ser vegano a tiempo parcial. Dirían que ser vegano a tiempo parcial es como estar en contra de la violencia doméstica y solo golpear a tu esposa los fines de semana.
Los veganos militantes y abolicionistas dirían que el veganismo es una forma de vida, no una dieta de moda que puedes tomar y dejar cuando quieras.
Sin embargo, hay problemas con este enfoque purista de todo o nada, ya que puede desanimar a las personas incluso cuando intentan volverse veganas en primer lugar.
El problema de los veganos agresivos
Hay algunos veganos, es posible que hayas conocido a uno o dos, que creen que cualquier tipo de consumo animal por parte de alguien es completamente inaceptable. Tienen el objetivo final de un mundo 100% vegano y pueden intentar convertir a otros para que se vuelvan veganos utilizando la culpa como herramienta.
Estas personas son las que dan mala fama a los veganos. Ellos son los que te avergonzarán por pedir la tarta de queso, en lugar de elogiarte por pedir el entrante y el plato principal veganos.
Al difundir el mensaje de que el veganismo es ’todo o nada’, los veganos agresivos súper estrictos hacen que las personas sean más propensas a abandonar la filosofía por completo, en lugar de reducir gradualmente los productos animales que consumen.
El veganismo es un espectro
Lo que debes entender es que incluso los veganos de toda la vida no siempre están de acuerdo con si algunas cosas son veganas o no.
Toma el azúcar, por ejemplo. En el Reino Unido, el azúcar es vegano. Pero en los EE. UU., el azúcar a veces se elabora con huesos de animales. Desafortunadamente, los estadounidenses no tienen forma de saber si el azúcar que compran contiene restos de animales o no. Si bien algunos veganos evitarán el azúcar por completo, esto es increíblemente difícil, por lo que otros deciden comerlo. Y adivina qué, ¡ambas personas siguen siendo veganas!
Sentirse cómodo
El punto clave de esto es que debes hacer lo que te parezca cómodo. ¿Quieres ir a por todas? Genial. ¿Quieres ser vegano a excepción de la miel y la lana? Perfecto. ¿Quieres comer vegano solo los lunes? ¡Fantástico! Puedes ser lo que quieras ser, es tu vida.
El problema de la semántica
Las etiquetas apestan. Creo que es mejor alejarse de ellas siempre que sea posible.
Si comí chocolate con leche la semana pasada, ¿tengo que decir ahora que soy vegano a tiempo parcial en lugar de vegano? ¿Tengo que explicar cómo soy vegano en su mayoría, pero si alguien tiene una caja de bombones de aspecto delicioso en la oficina, entonces podría darme el gusto de vez en cuando? ¿Tengo que entrar en el hecho de que si mi hijo vegetariano no termina su sándwich de queso, entonces podría comerme el final en lugar de tirarlo?
Aquellos que consumen una dieta vegana la mayor parte del tiempo a menudo pueden sentir que tienen que explicar sus elecciones y pegarse una etiqueta. Tú no.
Vegano, vegetal, flexitariano o reduccionista
Hay varias palabras que las personas pueden usar para describir su dieta:
- Vegano: una persona que no come ni usa productos de origen animal.
- A base de plantas: una persona cuya dieta consiste en su mayor parte o en su totalidad en alimentos derivados de plantas.
- Flexitariano: una persona que tiene una dieta principalmente vegetariana pero que ocasionalmente come carne o pescado.
- Reducetariano: persona que reduce activamente la cantidad de carne y/o productos lácteos que consume.
Puede encontrar que uno de estos coincide perfectamente contigo. O quizás tengas tendencias de dos o más categorías. Quizás tus preferencias dietéticas cambien entre estos con el tiempo. Esto puede hacer que sea muy difícil etiquetar tu dieta y otra razón por la que probablemente no deberías intentarlo.
Cómo ser vegano a tiempo parcial
Hay muchas formas diferentes de seguir una dieta vegana parte del tiempo. Estas incluyen:
- Lunes sin carne: seguir una dieta vegana solo los lunes
- Vegano de lunes a viernes: relaja tu dieta vegana los fines de semana
- Sin carne después de las 2 p.m.: comer un desayuno y almuerzo vegano
- Sé vegano solo en casa: relaja tu dieta vegana cuando comes fuera
- Vegano a excepción de los ingredientes traza: comer vegano, excepto los alimentos que contienen pequeñas cantidades de huevos o leche.
- Sé vegano solo cuando haya comida vegana disponible: comer vegano cuando puedes, comer vegetariano cuando no puedes
Los beneficios de una dieta vegana a tiempo parcial
Los beneficios de una dieta vegana a tiempo parcial son muy similares a los de volverse completamente vegano, solo que en un nivel más bajo. Si comes vegano el 90% del tiempo, verás el 90% de estos beneficios:
- Salvar vidas animales: manteniéndolos fuera de la cadena alimentaria
- Aliviar el hambre en el mundo: alimentando con cereales a las personas en lugar de al ganado
- Ayuda a nuestro planeta: reduciendo las emisiones tóxicas causadas por la agricultura animal
- Detener la extinción de especies: reduciendo la pérdida de selva tropical y otras áreas
- Beneficios de la salud: como pérdida de peso, colesterol más bajo y aumento de energía
- Ahorrar dinero: ya que las frutas y verduras frescas son más baratas que los productos de origen animal
Una dieta vegana a tiempo parcial también será más fácil de seguir que una dieta vegana a tiempo completo. Si puedes ser un vegano a tiempo parcial para siempre o un vegano a tiempo completo por solo unas pocas semanas, entonces es obvio que tendrás los mayores beneficios para tu salud, los animales y nuestro planeta.
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