Las náuseas son esa sensación desagradable de necesitar vomitar que todos conocemos.
Es más común de lo que piensas: aproximadamente el 50% de los adultos las experimentan en algún momento del año. El término viene de la palabra griega “naus” (barco), porque originalmente se usaba para describir el mareo.
Las náuseas comienzan en el cerebro, donde distintos desencadenantes (emocionales, químicos o cognitivos) estimulan el sistema nervioso y alteran la función de los músculos del estómago.
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Sarah M.
Disponible en App StoreMuchas cosas pueden provocar este proceso: infecciones, cirugías, enfermedades intestinales, medicamentos, quimioterapia, cambios hormonales, embarazo o intolerancias alimentarias.
Aunque comer cuando te sientes mal puede ser difícil, los alimentos y las bebidas son fundamentales para mantenerte hidratado, reponer electrolitos perdidos y ayudar a calmar tu estómago.
Aquí tienes los 14 mejores alimentos y bebidas para cuando tienes náuseas.
1. Jengibre
El jengibre es originario del sudeste asiático y tiene una larga historia de uso como remedio para problemas estomacales en la medicina tradicional.
Contiene compuestos bioactivos como el gingerol, el paradol y el shogaol, que interactúan con tu sistema nervioso central y tu estómago para mejorar los síntomas de las náuseas.
Una revisión de múltiples meta-análisis encontró que el jengibre es efectivo para reducir las náuseas en diversos contextos, incluyendo el embarazo, la quimioterapia y el postoperatorio.1
Otro meta-análisis confirmó que el jengibre es significativamente más efectivo que el placebo para tratar las náuseas del embarazo, y comparable a la vitamina B6.2
La mayoría de los estudios utilizan el equivalente a 0,5-1,5 gramos de raíz de jengibre seca al día.
El jengibre se puede consumir como té, galletas, jengibre cristalizado o cerveza de jengibre. También está disponible en cápsulas. Ten en cuenta que algunos productos comerciales pueden no contener cantidades significativas de jengibre.
Resumen: El consumo de 0,5-1,5 gramos de raíz de jengibre al día es efectivo para tratar las náuseas causadas por el embarazo, la quimioterapia y las cirugías.
2. Agua y bebidas claras
Cuando tienes náuseas, es posible que no tengas ganas de comer. Sin embargo, beber líquidos y mantenerte hidratado es fundamental, especialmente si has estado vomitando o tienes fiebre.
El agua es siempre una buena fuente de hidratación, pero si has estado vomitando o con diarrea, también necesitas reponer los electrolitos perdidos. Las guías clínicas recomiendan las soluciones de rehidratación oral como primera línea de tratamiento para la deshidratación causada por gastroenteritis.3
Algunas de las mejores bebidas para combatir la deshidratación y las náuseas son:
- Agua
- Soluciones de rehidratación oral
- Bebidas deportivas
- Agua con gas
- Té helado
- Zumos claros
- Agua de coco
Las bebidas muy dulces, con cafeína o a base de lácteos pueden empeorar tus náuseas, así que es mejor evitarlas.
Probablemente toleres mejor los sorbos pequeños de bebidas frías a lo largo del día que beber mucho de una vez, especialmente si has estado vomitando.
Resumen: Mantenerte hidratado es esencial cuando estás enfermo. Las bebidas claras y frías como el agua, las soluciones de rehidratación oral y el agua de coco se toleran mejor a sorbos pequeños a lo largo del día.
3-5. Galletas saladas, pretzels y tostadas
Los alimentos secos como las galletas saladas, los pretzels, las tostadas y los cereales se recomiendan a menudo a las personas con náuseas. Un estudio reveló que casi el 90% de los ginecólogos recomiendan galletas de soda a las mujeres con náuseas matutinas.
No está del todo claro por qué toleramos mejor los alimentos secos y simples cuando tenemos náuseas, pero se sabe que el estómago vacío y los alimentos de olor fuerte pueden empeorar las náuseas.
Sugerida para ti: 6 tés efectivos para tratar las náuseas
Por eso es mejor evitar preparar y cocinar alimentos cuando estás enfermo: la vista y el olor de la comida pueden desencadenar más náuseas.
Las galletas saladas, las tostadas y los cereales son opciones rápidas que requieren poca o ninguna preparación, no tienen un olor fuerte y pueden ayudar a calmar tu estómago vacío.
Resumen: El estómago vacío y los alimentos de olor fuerte pueden empeorar las náuseas. Las galletas y otros alimentos simples y secos pueden ayudar a calmar el estómago.
6. Alimentos fríos
Cuando estás enfermo, puedes tolerar mejor los alimentos fríos que los platos calientes. Esto se debe a que generalmente no tienen olores fuertes, que pueden desencadenar náuseas.
La aversión a los olores es especialmente frecuente durante el embarazo. Un estudio descubrió que el 41% de las mujeres embarazadas experimentaban aversión a los olores de los alimentos y eran más propensas a sufrir náuseas.
Algunas buenas opciones de alimentos fríos son la gelatina, el helado, las frutas frías, el yogur, las natillas y los polos congelados.
Si las náuseas te dificultan la ingesta de alimentos, simplemente chupar un cubito de hielo puede ayudarte. También es una buena forma de reponer lentamente tus líquidos.
Resumen: Los olores de los alimentos pueden provocar náuseas. Por lo tanto, los alimentos fríos que producen menos olor, como los polos, la gelatina, las frutas frías y los helados, suelen ser mejor tolerados.
7. Caldos
El caldo de pollo y la sopa de pollo son remedios caseros comunes para todo, desde los dolores de cabeza hasta los resfriados y las fiebres.
Los líquidos suelen tolerarse mejor cuando tienes náuseas. Por eso los caldos y las sopas pueden ser un buen primer paso para volver a comer. También proporcionan hidratación y electrolitos, que son especialmente importantes si has estado vomitando o has tenido fiebre.
Una taza (240 ml) de caldo de pollo contiene el 16% de la ingesta diaria recomendada de sal, el 8% del potasio y el 8% de la niacina.
Sugerida para ti: Los 15 mejores alimentos para comer cuando estás enfermo
Si te apetece, incluir pollo o verduras en tu caldo proporciona calorías adicionales, proteínas, vitaminas y minerales para devolver a tu cuerpo algo de energía. Si tienes una gastroenteritis, consulta nuestra guía sobre alimentos para la gripe estomacal.
Además, si tus náuseas están causadas por una congestión o un resfriado, el caldo caliente puede ayudarte a despejar la nariz.
Resumen: Los caldos y las sopas proporcionan hidratación y electrolitos. Son un buen primer paso para volver a comer alimentos más sólidos cuando tienes náuseas o has estado vomitando.
8. Plátanos
Cuando estás enfermo y tienes náuseas, puede ser difícil comer cantidades significativas de alimentos.
Por eso, los alimentos que consigas comer deben ser nutritivos y proporcionar energía para ayudar a tu cuerpo a mantenerse fuerte y recuperarse. Esto es especialmente importante si tus náuseas se deben a una enfermedad crónica.
Los plátanos son un snack nutritivo y lleno de energía que es fácil de comer incluso cuando te sientes mal.
También ayudan a reponer el potasio que puedes perder si has estado vomitando o con diarrea.
Un solo plátano mediano contiene 105 calorías, 27 gramos de carbohidratos, el 12% de tus necesidades diarias de potasio y el 22% de la ingesta diaria recomendada de vitamina B6.
Otros alimentos blandos y nutritivos que puedes probar son los aguacates, las gachas, las frutas cocidas, el puré de patatas y la mantequilla de cacahuete.
Resumen: Los plátanos son una buena fuente de energía y vitaminas cuando tienes náuseas, y ayudan a reponer el potasio perdido por los vómitos o la diarrea.
9. Puré de manzana
La compota de manzana es un alimento popular para las personas con náuseas o diarrea.
Forma parte de la dieta BRAT (plátanos, arroz, puré de manzana y tostadas). Aunque esta dieta ya no se recomienda de forma estricta porque es demasiado restrictiva, muchas personas siguen encontrando útiles sus componentes individuales.
Un estudio en personas sometidas a quimioterapia encontró que una dieta ligera y blanda que incluía compota de manzana, requesón y helado de vainilla mejoraba la ingesta de alimentos y reducía las náuseas y los vómitos.
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La compota de manzana es una buena fuente de carbohidratos y es suave para tu estómago.
Media taza (122 gramos) de compota de manzana sin azúcar contiene unas 50 calorías y 14 gramos de carbohidratos.
Además, tiene un alto contenido en fibra soluble (pectina), que puede ser beneficiosa si, además de las náuseas, tienes diarrea.
Resumen: La compota de manzana es una opción clásica para las náuseas y la diarrea. Es una buena fuente de energía y carbohidratos, y suele tolerarse bien incluso cuando te sientes mal.
10-12. Arroz, patatas y fideos
Los alimentos ricos en almidón, como el arroz, las patatas y los fideos, son buenas opciones cuando tienes náuseas.
Son fáciles de preparar, tienen muchas calorías y ayudan a asentar el estómago.
Los alimentos insípidos, incoloros e inodoros suelen tolerarse más fácilmente, ya que desencadenan las náuseas en menor medida que los alimentos de sabor fuerte.
El arroz puede hervirse o cocerse al vapor y comerse solo o con un ligero condimento. También puede comerse frío si los alimentos calientes no te gustan.
Como alternativa, las patatas pueden hervirse, cocerse al vapor, hornearse o hacerse puré con un poco de mantequilla y leche para obtener más calorías.
Por último, los fideos pueden hervirse y comerse solos. También pueden añadirse a un caldo ligero o a una salsa para aumentar su consumo de líquidos.
Resumen: Los alimentos suaves y con almidón son buenas opciones cuando tienes náuseas, ya que tienen un sabor y un olor suaves y proporcionan una buena fuente de calorías y confort.
13. Comidas ricas en proteínas
Unos pocos estudios han investigado los efectos de la composición de macronutrientes de las comidas sobre las náuseas.
Un estudio en mujeres embarazadas descubrió que las comidas ricas en proteínas reducían significativamente los síntomas de las náuseas, en comparación con las comidas ricas en carbohidratos o grasas.
Además, como parte de la investigación sobre el mareo, se dio a la gente una bebida rica en proteínas o en carbohidratos antes de hacerla girar en un tambor rotatorio. Las bebidas ricas en proteínas resultaron ser las más eficaces para suprimir los síntomas de las náuseas.
Otro estudio en personas sometidas a quimioterapia descubrió que una combinación de jengibre y suplementos de proteínas reducía las náuseas.
No está claro por qué la proteína tiene este efecto sobre las náuseas. La hipótesis es que ayuda a normalizar la actividad del estómago aumentando la secreción de la hormona gastrina.
Las comidas ricas en proteínas son especialmente importantes para las personas que padecen náuseas crónicas debido a una enfermedad, ya que este macronutriente ayuda a mantener el cuerpo fuerte y reduce el riesgo de desnutrición.
Resumen: Las comidas ricas en proteínas son superiores a las comidas ricas en carbohidratos o grasas para reducir las náuseas. Las proteínas pueden ayudar a normalizar la actividad del estómago al aumentar la secreción de gastrina.
14. Té de hierbas
El té de hierbas se utiliza habitualmente como remedio para las náuseas. Un estudio reveló que el 21,7% de los ginecólogos lo recomiendan a las mujeres embarazadas que tienen náuseas.
La investigación sobre compuestos específicos como la menta y la manzanilla se ha llevado a cabo principalmente en forma de cápsulas o de aromaterapia. Por ejemplo, un estudio piloto encontró que la inhalación de aceite de menta reducía las náuseas en pacientes con cáncer sometidos a quimioterapia.4
Beber una taza de té de menta o añadir una rodaja de limón al agua caliente puede aliviar tus náuseas. Aunque la hierba en sí no tenga un efecto directo comprobado, los líquidos ayudan a la hidratación cuando estás enfermo.
Resumen: Aunque la evidencia científica sobre las infusiones es limitada, la aromaterapia de menta ha mostrado efectos positivos contra las náuseas. Muchas personas encuentran los tés de hierbas reconfortantes y ayudan a mantenerte hidratado.
Otros consejos para tratar las náuseas
Además de consumir ciertos alimentos y bebidas, puedes tomar otras medidas para aliviar las náuseas:
- Come algo pequeño cada 1-2 horas: Evita saltarte comidas, ya que un estómago vacío puede empeorar las náuseas.
- Come y bebe despacio y en pequeñas cantidades: Esto te permite relajarte durante las comidas y tomarte tiempo para disfrutar de la comida. También puedes evitar consumir líquidos y sólidos al mismo tiempo.
- No te acuestes después de comer: Evita acostarte durante al menos 30 minutos después de comer, ya que esto puede ejercer presión sobre tu estómago, empeorando las náuseas.
- Evita la preparación de alimentos: El olor al cocinar y preparar la comida puede empeorar las náuseas. Si es posible, evita o acorta el tiempo que pasas en la cocina.
- Mantén la boca limpia: Las náuseas y los vómitos pueden dejar un sabor desagradable en la boca, que puede impedirte comer. Enjuágate y cepíllate los dientes con regularidad y utiliza caramelos de menta sin azúcar para seguir sintiéndote fresco.
Además, evita los siguientes tipos de alimentos cuando tengas náuseas:
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- Alimentos grasos, con grasa o fritos
- Alimentos muy dulces
- Alimentos picantes
- Alimentos con olores fuertes
- Alcohol
- Cafeína
Resumen: Puedes tomar medidas adicionales para tratar las náuseas evitando ciertos alimentos, comiendo bocadillos o comidas pequeñas y regulares, consumiendo líquidos y sólidos por separado, evitando la preparación de alimentos, sentándote después de comer y manteniendo la boca fresca y limpia.
Resumen
Las náuseas son una sensación muy desagradable que puede dificultar la ingesta de alimentos y bebidas.
Quienes las experimentan suelen tolerar mejor ciertos alimentos que otros, como el arroz soso, la pasta, las patatas, las galletas saladas y los alimentos fríos.
Otros alimentos y bebidas pueden incluso mejorar los síntomas de las náuseas, como el jengibre, ciertos tés de hierbas y las comidas ricas en proteínas.
Lo más importante cuando estás enfermo es asegurar una hidratación adecuada bebiendo mucha agua y bebidas ricas en electrolitos.
Probando estos alimentos, puedes mantenerte nutrido mientras estás enfermo y recuperarte más rápido.
Si tus náuseas vienen acompañadas de otros síntomas digestivos, puede que te interese leer sobre alimentos para el malestar estomacal o cómo mejorar la digestión.
Li Z, Wu J, Song J, Wen Y. Ginger for treating nausea and vomiting: an overview of systematic reviews and meta-analyses. Int J Food Sci Nutr. 2024;75(2):122-133. PubMed ↩︎
Hu Y, Amoah AN, Zhang H, et al. Effect of ginger in the treatment of nausea and vomiting compared with vitamin B6 and placebo during pregnancy: a meta-analysis. J Matern Fetal Neonatal Med. 2022;35(1):187-196. PubMed ↩︎
King CK, Glass R, Bresee JS, Duggan C. Managing acute gastroenteritis among children: oral rehydration, maintenance, and nutritional therapy. MMWR Recomm Rep. 2003;52(RR-16):1-16. PubMed ↩︎
Efe Ertürk N, Taşcı S. The Effects of Peppermint Oil on Nausea, Vomiting and Retching in Cancer Patients Undergoing Chemotherapy. Complement Ther Med. 2021;56:102587. PubMed ↩︎
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