A veces, cuando recibes una llamada de atención o abres los ojos hacia la verdad, puedes emocionarte mucho.
Se siente como si finalmente hubieras entrado en contacto con algo realmente importante, auténtico y maravilloso. Desafortunadamente, el mundo que te rodea no siempre cambia inmediatamente tu forma de hacerlo.
¡Esto es especialmente cierto para aquellos que han visto las razones por las que ser vegano es genial! Pero, ¿cómo puedes ser vegano cuando tu familia no lo es?
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Explorar nuevas cocinas¿Qué pasa si estás rodeado de personas que no comparten los mismos valores o que no apoyan tu elección en absoluto? ¿Cuando tienes que nadar en contra de una serie de argumentos sobre por qué estás haciendo algo inútil, tal vez incluso dañino?
En este artículo, nos enfocamos en los desafíos cotidianos, así como en el tema más amplio de hacer las paces con el hecho de que no se puede cambiar a los demás.
Consejos para volverse vegano
Quizás hayas venido a este artículo para ver si es posible ser vegano con una familia no vegana, pero aún no has hecho la transición. ¡No hay problema!
Hemos creado una gran cantidad de contenido útil que te ayudará a hacer la transición a una dieta vegana o comenzar una dieta más basada en plantas por ahora.
Tal vez quieras ser vegetariano primero, luego considerar la posibilidad de no consumir lácteos y encontrar algunos deliciosos intercambios de comida vegana antes de dar el paso.
Si te preguntas si una dieta vegana es saludable, encuentra aquí nuestra pirámide alimenticia vegana fácil de entender, que incluye descargas gratuitas sobre cómo satisfacer tus necesidades nutricionales. También puedes encontrar muchos médicos veganos que abogan por esta forma de comer.
De hecho, muchas organizaciones y profesionales de la salud (incluido el grupo más grande de expertos en nutrición, la Academia de Nutrición y Dietética) han llegado a la conclusión de que las dietas veganas pueden ser más beneficiosas para evitar ciertas enfermedades crónicas en comparación con los estilos de alimentación no veganos.
Entonces, toma un lápiz y papel, escribe tu primera lista de compras veganas y ve cómo hacer un excelente desayuno vegano aquí antes de probar estas comidas veganas para principiantes.
Estos son los conceptos básicos para volverse vegano (incluso con familias no veganas). Pasemos a cómo abordar la cuestión de ser vegano cuando tu familia no lo es.
Cómo ser vegano cuando tu familia no lo es
Esperamos que los siguientes 5 consejos te ayuden a sentirte menos solo, frustrado o incluso con ganas de darte por vencido. La mayoría de nosotros hemos estado allí y te alentamos a unirte a nuestra comunidad gratuita y al curso en línea para veganos para obtener apoyo e incluso más consejos o recursos.
1. Educación
En primer lugar, es esencial que conozcas las razones detrás de la idea de comer alimentos de origen vegetal y cambiar a un estilo de vida vegano.
Tu énfasis personal puede variar desde no dañar a ningún animal hasta proteger el medio ambiente, estar más saludable, perder peso o ponerte en forma.
Hay un sinfín de razones para emprender este camino. Cuando respaldas todo esto y desarrollas una base de conocimientos, puedes refutar fácilmente sus argumentos con pruebas científicas y reales.
Obtendrás más confianza, motivación para llevar una dieta vegana saludable y estarás preparado para cualquier declaración a medias que se te presente.
2. Compasión
Hasta hace poco, probablemente tú mismo consumiste productos de origen animal. No sabías nada mejor, o no tenías los medios para hacerlo mejor.
El hecho de que las cosas no hayan caído en su lugar para que otros vean que no dañar a los animales y, por lo tanto, no comprar productos de origen animal está dentro de tu propio marco moral, no significa que sean malas personas.
Especialmente porque está tan normalizado comer, vestir y usar animales, puede llevar bastante tiempo hacer la conexión y volverse vegano para siempre.
No es de extrañar que tu familia no vegana piense que podrías estar loco, enfermarte o simplemente seguir alguna tendencia pasajera.
Al cambiar tu estilo de vida, muestras a todos los que te rodean que es posible mantenerse y ser feliz sin ningún producto animal, lo que puede provocar sentimientos de celos o hacer que piensen que te sientes superior.
Abrir los ojos a la realidad y la verdad puede ser doloroso y tener muchas consecuencias: no todos están allí todavía, y eso está bien. Debes permitirles llegar a su propio ritmo y tiempo.
3. Hora de comer y compras
Esta parte depende enormemente de si eres un adulto de una familia de no veganos que se encarga de la comida o un menor de edad que tiene que comer lo que le ponen delante.
Si eres padre y normalmente preparas comida para toda la familia, empieza por escribir todas las comidas que a todo el mundo le gustan. Desde pasta hasta sopas, guisos o pizzas, ¡todo vale!
Ahora, busca reemplazos para los ingredientes no veganos en estas comidas. Margarina en lugar de mantequilla, leche de soja en lugar de leche de vaca, carnes falsas o lentejas en lugar de carne de res, etc.
¡De esa manera, puedes reproducir comidas muy queridas en una versión completamente basada en plantas! Encuentra nuestros consejos para la planificación de comidas veganas aquí y echa un vistazo a algunas recetas veganas agradables para la preparación de comidas aquí.
Deja que cada miembro de la familia no vegana agregue sus ingredientes favoritos como queso en su pasta vegana o cualquier otra cosa que no se sienta bien con que tú reemplaces.
Si eres un niño o un adolescente con padres no veganos, ¡hazles saber que estás feliz de ayudar a cocinar o comprar comida! Tal vez tengas la libertad de probar algunos reemplazos veganos como el queso vegano o la leche de soja o sugerir que los puedes comprar con tu propio dinero por ahora.
Muchos alimentos básicos cotidianos ya son veganos, como las papas, la pasta, el pan, las frutas, las verduras o los frijoles. Puedes crear una dieta vegana súper económica con pequeñas carnes falsas si esto está más dentro de tus posibilidades.
Sugerida para ti: Dieta de alimentos integrales a base de plantas: guía detallada para principiantes
4. Comunicación clara
Dado que cada persona y cada familia es diferente, debes encontrar el mejor enfoque para hablar con quienes te rodean.
Hazle saber a tu familia no vegana por qué es importante para ti seguir un estilo de vida vegano y que no quieres presionarlos para que hagan lo mismo, pero pide respeto con respecto a esta elección.
Es posible que primero desees hacer una lista de tus razones para mostrarles y reforzar que sus vidas no necesitan cambiar solo porque estés vertiendo leche de almendras en tu cereal por la mañana.
Quizás ver algunos videos de YouTube juntos o sentarse a ver un documental sobre lo que hay detrás de nuestras elecciones de alimentos puede respaldar tu nueva elección de estilo de vida y subrayar el hecho de que esta no es solo una “fase.”
Si tus padres no son veganos y les preocupa que su hijo se desnutra, sugiere ver a un médico o nutricionista juntos y hacerse un análisis de sangre.
5. Eventos sociales
¿Invitado a una cena o a la casa de la abuela? Eso siempre es un poco desafiante, especialmente cuando eres un novato vegano y no todos conocen tu cambio de estilo de vida o están acostumbrados a él.
Seamos realistas, muchas personas simplemente se olvidan de las preferencias dietéticas actuales de sus amigos y familiares, especialmente porque a menudo hay muchos cambios de una dieta de moda a la siguiente en estos días. No puedes culparlos aquí.
Entonces, definitivamente haz el esfuerzo y cuéntale al anfitrión sobre tus necesidades dietéticas. Ofrece llevar algo de comida o cuéntales sobre platos fáciles que pueden hacer aptos para veganos si quieren cocinar para ti.
Nos encanta preparar una gran cantidad de nuestra comida favorita y llevarla para que todos la prueben. La experiencia de tener un sabor delicioso, a pesar de la falta de productos animales, puede ser reveladora.
6. No te estreses
Ser muy estricto con lo que comes y lo que no comes no solo puede generar mucha incomodidad y discusiones con las personas que te rodean, sino que también te puede hacer infeliz o incluso obsesionado.
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Especialmente si estas elecciones de alimentos pueden resultar en peleas o discusiones por el bienestar animal.
Si aún no eres completamente vegano y te invitan a cenar una familia no vegana, puedes decidir ser “lo más vegano posible” en estas situaciones. Controla tu comida siempre que puedas controlarla fácilmente antes de haber ganado la confianza para pedirle a otros que te proporcionen comida vegana.
La mayoría de las personas adoptan una nueva forma de comer y vivir, así que ¿por qué no hacer lo mismo? Siempre que alguien hizo un esfuerzo por prepararte comida vegana pero se olvidó de que los veganos no comen huevos, puedes agradecerle y comer la comida.
Siempre que alguien en un restaurante estropee tu pedido y rocíe parmesano en tu pasta, aún puedes comer la comida si quieres, y no te estreses por eso.
El cambio lento está totalmente bien y no necesitas convertirte en un activista vegano de inmediato.
7. Conexión
Si no tienes la suerte de tener veganos o al menos vegetarianos en tu familia o círculo de amigos, siempre puedes conectarte en línea y comunicarte con personas de ideas afines.
Cuando decidí ser vegano, no conocía a una sola persona que pensara de la misma manera que yo.
Pero afortunadamente, había un par de foros e incluso algunos canales de YouTube que me hicieron sentir menos solo. Durante el primer año más o menos, estos fueron los únicos motivadores que tuve para seguir adelante.
Hoy en día, existen infinitas posibilidades y plataformas donde puedes encontrar amigos de comida, reunirte en persona, organizar un evento y mucho más.
¡Compartir consejos, trucos e incluso luchas personales puede ser muy beneficioso para ti y para toda la comunidad! Al aprender unos de otros, inspirarlos y motivarlos, serán mucho más exitosos y crearán amistades reales.
