La mayoría de nosotros estamos muy familiarizados con la dolorosa sensación de ardor en el centro del pecho que se asocia con la acidez estomacal.
Hasta el 28% de los adultos en América del Norte experimentan la enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), una condición común que causa acidez estomacal. La ERGE ocurre cuando el ácido es empujado hacia arriba desde el estómago hacia el esófago, lo que provoca la sensación de acidez estomacal.
Aunque las personas a menudo usan medicamentos para tratar el reflujo ácido y la acidez estomacal, muchas modificaciones en el estilo de vida también pueden ayudarlo a reducir los síntomas y mejorar su calidad de vida.
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Explorar nuevas cocinasAquí hay 14 formas naturales de reducir el reflujo ácido y la acidez estomacal, todas respaldadas por investigaciones científicas.
1. Mastica chicle
Algunos estudios anteriores han demostrado que masticar chicle puede ayudar a disminuir la acidez en el esófago.
La goma de mascar que contiene bicarbonato parece ser especialmente efectiva, ya que puede ayudar a neutralizar el ácido para prevenir el reflujo.
Masticar chicle también puede aumentar la producción de saliva, lo que puede ayudar a limpiar el esófago de ácido.
Sin embargo, se necesita más investigación actualizada para determinar si la goma de mascar puede ayudar a tratar el reflujo ácido o aliviar los síntomas de la acidez estomacal.
Resumen: Masticar chicle aumenta la formación de saliva y puede ayudar a limpiar el esófago de ácido estomacal.
2. Duerme sobre tu lado izquierdo
Varios estudios han encontrado que dormir sobre el lado derecho puede empeorar los síntomas del reflujo por la noche.
De hecho, según una revisión, acostarse sobre su lado izquierdo puede disminuir la exposición al ácido en el esófago hasta en un 71%.%.
Aunque el motivo no está del todo claro, podría explicarse por la anatomía.
El esófago entra por el lado derecho del estómago. Como resultado, el esfínter esofágico inferior se encuentra por encima del nivel de ácido estomacal cuando duerme sobre su lado izquierdo.
Por otro lado, cuando te acuestas sobre tu lado derecho, el ácido estomacal cubre el esfínter esofágico inferior, lo que aumenta el riesgo de reflujo.
Si bien es posible que no siempre sea posible dormir sobre el lado izquierdo toda la noche, podría ayudarlo a sentirse más cómodo mientras se queda dormido.
Resumen: si experimenta reflujo ácido por la noche, intente dormir sobre el lado izquierdo de su cuerpo.
3. Eleva la cabecera de tu cama
Algunas personas experimentan síntomas de reflujo durante la noche, lo que puede afectar la calidad del sueño y hacer que sea más difícil conciliar el sueño.
Cambiar la posición en la que duerme elevando la cabecera de la cama podría ayudar a reducir los síntomas del reflujo ácido y mejorar la calidad del sueño.
Una revisión de cuatro estudios encontró que elevar la cabecera de la cama disminuyó el reflujo ácido y mejoró los síntomas como la acidez estomacal y la regurgitación en personas con ERGE.
Otro estudio mostró que las personas que usaban una cuña para elevar la parte superior de su cuerpo mientras dormían experimentaron menos reflujo ácido en comparación con las personas que dormían planas.
Resumen: Elevar la cabecera de su cama puede reducir sus síntomas de reflujo por la noche.
4. Cena antes
Los profesionales de la salud a menudo aconsejan a las personas con reflujo ácido que eviten comer dentro de las 3 horas antes de irse a dormir.
Esto se debe a que acostarse horizontalmente después de una comida dificulta la digestión, lo que podría empeorar los síntomas de la ERGE.
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Según una revisión, comer una comida tarde en la noche aumentó la exposición al ácido cuando se está acostado en un 5 %, en comparación con comer más temprano en la noche.
Otro estudio que incluyó a 817 personas con diabetes tipo 2 encontró que cenar tarde en la noche se asoció con un mayor riesgo de reflujo ácido.
Aun así, se necesitan más estudios antes de poder sacar conclusiones sólidas sobre el efecto de las cenas tardías en la ERGE. También puede depender de la persona.
Resumen: Los estudios observacionales sugieren que comer cerca de la hora de acostarse puede empeorar los síntomas del reflujo ácido por la noche. Sin embargo, la evidencia no es concluyente y se necesitan más estudios.
5. Opta por cebollas cocidas en lugar de crudas
Las cebollas crudas son un desencadenante común del reflujo ácido y la acidez estomacal.
Un estudio anterior en personas con reflujo ácido mostró que comer una comida que contenía cebolla cruda aumentaba significativamente la acidez estomacal, el reflujo ácido y los eructos, en comparación con consumir una comida idéntica que no contenía cebollas.
Los eructos más frecuentes pueden sugerir que se está produciendo más gas. Esto podría deberse a las altas cantidades de fibra fermentable en las cebollas.
Las cebollas crudas también son más difíciles de digerir y pueden irritar el revestimiento del esófago, lo que empeora la acidez estomacal.
Sea cual sea el motivo, si crees que comer cebolla cruda empeora tus síntomas, debes evitarlo y optar por cebollas cocidas.
Resumen: algunas personas experimentan un empeoramiento de la acidez estomacal y otros síntomas de reflujo después de comer cebollas crudas.
6. Coma comidas más pequeñas y más frecuentes
Hay un músculo en forma de anillo conocido como esfínter esofágico inferior donde el esófago se abre hacia el estómago.
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Actúa como una válvula y normalmente evita que el contenido ácido del estómago suba al esófago. Por lo general, permanece cerrado, pero puede abrirse cuando traga, eructa o vomita.
En las personas con reflujo ácido, este músculo está debilitado o disfuncional. El reflujo ácido también puede ocurrir cuando hay demasiada presión sobre el músculo, lo que hace que el ácido se escurra a través de la abertura.
Como era de esperar, la mayoría de los síntomas de reflujo ocurren después de una comida. También parece que comer solo una o dos comidas grandes por día puede empeorar los síntomas del reflujo.
Por lo tanto, comer comidas más pequeñas y frecuentes a lo largo del día puede ayudar a reducir los síntomas del reflujo ácido.
Resumen: el reflujo ácido generalmente aumenta después de las comidas, y las comidas abundantes parecen empeorarlo. Por lo tanto, comer comidas más pequeñas y frecuentes puede ser beneficioso.
7. Mantén un peso moderado
El diafragma es un músculo ubicado arriba de su estómago. Normalmente, el diafragma fortalece naturalmente el esfínter esofágico inferior, lo que evita que cantidades excesivas de ácido estomacal se filtren hacia el esófago.
Sin embargo, si tiene un exceso de grasa abdominal, la presión en su abdomen puede llegar a ser tan alta que el esfínter esofágico inferior sea empujado hacia arriba, lejos del soporte del diafragma.
Esta condición, conocida como hernia de hiato, se considera la principal causa de ERGE.
Además, la investigación muestra que tener un exceso de grasa abdominal puede estar asociado con un mayor riesgo de reflujo ácido y ERGE.
Por esta razón, algunos estudios sugieren que perder al menos el 10 % de su peso corporal podría disminuir significativamente los síntomas de la ERGE en personas con la afección.
Lograr y mantener un peso corporal moderado puede ayudar a reducir el reflujo ácido a largo plazo.
Sin embargo, si está interesado en este enfoque, asegúrese de hablar con un profesional de la salud para evaluar si es adecuado para usted y, de ser así, cómo puede perder peso de manera segura y sostenible.
Resumen: Perder grasa abdominal y mantener un peso moderado podría aliviar algunos de los síntomas de la ERGE. Sin embargo, asegúrese de hablar con un profesional de la salud antes de intentar perder peso para tratar esta afección.
8. Sigue una dieta baja en carbohidratos
La creciente evidencia sugiere que las dietas bajas en carbohidratos pueden aliviar los síntomas del reflujo ácido.
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Algunos investigadores sospechan que los carbohidratos no digeridos pueden causar un crecimiento excesivo de bacterias y un aumento de la presión dentro del abdomen, lo que podría contribuir al reflujo ácido.
Tener demasiados carbohidratos no digeridos en su sistema digestivo a menudo no solo puede causar gases e hinchazón, sino también eructos.
Sin embargo, aunque algunos estudios sugieren que las dietas bajas en carbohidratos podrían mejorar los síntomas del reflujo, se necesita más investigación.
Resumen: algunas investigaciones sugieren que la mala digestión de los carbohidratos y el crecimiento excesivo de bacterias en el intestino delgado pueden provocar reflujo ácido. Las dietas bajas en carbohidratos pueden ser un tratamiento efectivo, pero se necesitan más estudios.
9. Limite su consumo de alcohol
Beber alcohol puede aumentar la gravedad del reflujo ácido y la acidez estomacal.
Algunos estudios han demostrado que una mayor ingesta de alcohol podría estar relacionada con un aumento de los síntomas del reflujo ácido.
El alcohol agrava los síntomas al aumentar el ácido estomacal, relajar el esfínter esofágico inferior y afectar la capacidad del esófago para eliminar el ácido.
Aunque se necesitan nuevas investigaciones, algunos estudios anteriores también muestran que beber vino o cerveza aumenta los síntomas de reflujo, especialmente en comparación con beber agua corriente.
Resumen: El consumo excesivo de alcohol puede empeorar los síntomas del reflujo ácido. Si experimenta acidez estomacal, limitar su consumo de alcohol podría ayudar a aliviar algunas de sus molestias.
10. No tomes demasiado café
Los estudios han encontrado que el café relaja temporalmente el esfínter esofágico inferior, lo que aumenta el riesgo de reflujo ácido.
Algunas pruebas también apuntan a la cafeína como una posible causa. Al igual que el café, la cafeína relaja el esfínter esofágico inferior, lo que podría causar reflujo.
Sin embargo, aunque varios estudios sugieren que el café y la cafeína pueden empeorar el reflujo ácido en algunas personas, la evidencia no es del todo concluyente.
Por ejemplo, un análisis de estudios observacionales no encontró efectos significativos de la ingesta de café en los síntomas autoinformados de ERGE.
Sin embargo, cuando los investigadores investigaron los signos del reflujo ácido con una cámara pequeña, encontraron que el consumo de café estaba relacionado con un mayor daño por ácido en el esófago.
Por lo tanto, si la ingesta de café empeora el reflujo ácido puede depender del individuo. Si encuentra que el café le produce acidez estomacal, lo mejor es simplemente evitarlo o limitar su consumo.
Resumen: La evidencia sugiere que el café puede empeorar el reflujo ácido y la acidez estomacal. Si siente que el café empeora sus síntomas, considere limitar su consumo.
11. Limite su consumo de bebidas carbonatadas
Los profesionales de la salud a veces aconsejan a las personas con ERGE que limiten su consumo de bebidas carbonatadas.
Esto se debe a que los estudios han observado que el consumo regular de bebidas carbonatadas o gaseosas, incluidos refrescos, gaseosas y agua mineral, podría estar relacionado con un mayor riesgo de reflujo.
Un estudio encontró que los refrescos carbonatados, en particular, empeoraron ciertos síntomas del reflujo ácido, como la acidez estomacal, la saciedad y los eructos.
La razón principal es que el gas de dióxido de carbono (las burbujas) en las bebidas carbonatadas hace que las personas eructen con más frecuencia, un efecto que puede aumentar la cantidad de ácido que se escapa al esófago.
Resumen: Beber bebidas carbonatadas aumenta temporalmente la frecuencia de los eructos, lo que puede promover el reflujo ácido. Si empeoran sus síntomas, intente beber menos o evítelos por completo.
12. No bebas demasiado jugo de cítricos
Muchos tipos de jugo de cítricos, incluidos el jugo de naranja y el jugo de toronja, se consideran desencadenantes comunes de la acidez estomacal.
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Estos ingredientes son muy ácidos y contienen compuestos como el ácido ascórbico, que podría causar indigestión si se consumen en grandes cantidades.
Además de ser ácidos, ciertos compuestos que se encuentran en el jugo de cítricos podrían irritar el revestimiento del esófago.
Si bien el jugo de cítricos probablemente no cause reflujo ácido directamente, podría empeorar la acidez estomacal temporalmente.
Resumen: algunas personas con reflujo ácido informan que beber jugo de cítricos empeora sus síntomas. Ciertos compuestos en el jugo de cítricos, además de los ácidos, también pueden irritar el revestimiento del esófago.
13. Evita la menta, si es necesario
La menta y la menta verde son ingredientes comunes que se usan para hacer té de hierbas y agregar sabor a los alimentos, dulces, goma de mascar, enjuague bucal y pasta de dientes.
Sin embargo, también contienen ciertos compuestos que podrían desencadenar acidez estomacal en algunas personas.
Por ejemplo, algunos estudios indican que el aceite de menta podría disminuir la presión del esfínter esofágico inferior, lo que puede causar acidez estomacal.
Otro estudio mostró que el mentol, un compuesto que se encuentra en la menta, podría empeorar el reflujo en personas con ERGE.
Además, un estudio anterior en personas con ERGE mostró que la menta verde no afectó el esfínter esofágico inferior. Sin embargo, encontró que altas dosis de menta verde podrían empeorar los síntomas del reflujo ácido al irritar el interior del esófago.
Por esta razón, es mejor evitar la menta si siente que empeora su acidez estomacal.
Resumen: algunos estudios indican que la menta y algunos de los compuestos que contiene pueden agravar la acidez estomacal y otros síntomas de reflujo, pero la evidencia es limitada.
14. Limite los alimentos ricos en grasas
Los alimentos fritos y algunos otros alimentos grasos también pueden desencadenar la ERGE. Algunas investigaciones muestran que pueden provocar acidez estomacal. Ejemplos incluyen:
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- comida frita
- patatas fritas
- Pizza
- tocino
- embutido
Los alimentos ricos en grasas como estos pueden contribuir a la acidez estomacal al hacer que se liberen sales biliares en el tracto digestivo, lo que puede irritar el esófago.
También parecen estimular la liberación de colecistoquinina (CCK), una hormona en el torrente sanguíneo que puede relajar el esfínter esofágico inferior, lo que permite que el contenido del estómago regrese al esófago.
Un estudio analizó lo que sucedía cuando las personas con ERGE comían alimentos ricos en grasas. Más de la mitad de los participantes que informaron desencadenantes alimentarios dijeron que experimentaron síntomas de ERGE después de comer alimentos fritos con alto contenido de grasa.
Además, una vez que estas personas eliminaron los alimentos desencadenantes de su dieta, la proporción de quienes experimentaron acidez estomacal disminuyó del 93 % al 44 %.%.
Se necesita más investigación para descubrir cómo los alimentos ricos en grasas pueden desencadenar los síntomas de la ERGE, incluida la acidez estomacal, así como qué tipos de grasas pueden tener los efectos más fuertes.
Es importante tener en cuenta que las grasas son una parte esencial de una dieta saludable. En lugar de evitar las grasas, procure comerlas con moderación de fuentes saludables, como los ácidos grasos omega-3 del pescado graso y las grasas monoinsaturadas del aceite de oliva o los aguacates.
Resumen: Los alimentos con alto contenido de grasas pueden desencadenar síntomas de ERGE, incluida la acidez estomacal, en algunas personas. Sin embargo, se necesita más investigación.
Resumen
La acidez estomacal es un problema incómodo que puede ser causado por una variedad de factores diferentes.
Aunque hay muchos medicamentos y opciones de tratamiento disponibles para aliviar la acidez estomacal, hacer algunos cambios simples en su dieta y estilo de vida también puede ser beneficioso.
Pruebe algunos de los consejos anteriores para encontrar lo que funciona para usted para reducir la acidez estomacal y el reflujo ácido.
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