Cuando se utilizan junto con cambios en el estilo de vida saludable, ciertas bebidas son más eficaces que otras para promover la pérdida de peso.
Se ha demostrado que las bebidas como el té verde, el café y las bebidas ricas en proteínas estimulan el metabolismo, favorecen la saciedad y disminuyen el hambre, lo que puede favorecer la pérdida de peso.
Aquí hay ocho bebidas que son algunas de las mejores para incluir en tu dieta cuando intentas perder peso y estar sano.
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Explorar nuevas cocinas1. Té verde
El té verde se asocia a menudo con la salud, y por una buena razón.
No sólo está repleto de antioxidantes beneficiosos y otros potentes nutrientes, sino que también es una de las bebidas más eficaces para perder peso.
Se ha demostrado que beber té verde disminuye el peso y la grasa corporal en varios estudios.
Una revisión de 14 estudios descubrió que las personas que bebían té verde de alta concentración durante 12 semanas perdían una media de 0,44 a 7,7 libras (0,2 a 3,5 kg) más que las que no bebían té verde.
Hay que tener en cuenta que este beneficio está relacionado con los preparados de té verde que contienen altas cantidades de catequinas, que son antioxidantes que pueden aumentar la quema de grasas y potenciar el metabolismo.
El matcha es un tipo de té verde que contiene una mayor cantidad de catequinas que el té verde de hoja suelta, lo que lo convierte en una buena opción para perder peso.
Un estudio descubrió que las mujeres que consumían 3 gramos de matcha al día experimentaban una mayor quema de grasa durante el ejercicio en comparación con las mujeres que no bebían matcha.
Además, el té verde contiene cafeína, que puede ayudar a promover la pérdida de peso al aumentar los niveles de energía y mejorar el rendimiento durante el ejercicio.
Además, las personas que beben té verde tienden a tener una presión arterial más baja y un menor riesgo de desarrollar enfermedades como las cardiopatías, ciertos cánceres y la diabetes.
Resumen: Beber té verde puede ayudarte a perder peso al potenciar el metabolismo y favorecer la pérdida de grasa.
2. Café
El café es utilizado por personas de todo el mundo para aumentar los niveles de energía y levantar el ánimo.
Esto se debe a que el café contiene cafeína, una sustancia que actúa como estimulante en el cuerpo y puede beneficiar la pérdida de peso.
El café puede reducir el consumo de energía y aumentar el metabolismo, lo que puede ayudarte a perder peso.
Un estudio realizado en 33 adultos con sobrepeso descubrió que los que bebían café que contenía 6 mg de cafeína por kilo de peso corporal consumían significativamente menos calorías en general que los que bebían menos cafeína o nada de cafeína.
También se ha demostrado que la ingesta de cafeína aumenta el metabolismo y favorece la quema de grasas en varios otros estudios.
Los bebedores de café pueden tener más facilidad para mantener su pérdida de peso a lo largo del tiempo, así.
Un estudio de más de 2.600 personas descubrió que los que consiguieron mantener la pérdida de peso a lo largo del tiempo bebían significativamente más bebidas con cafeína que un grupo de control.
Resumen: Las bebidas con cafeína, como el café, pueden estimular la pérdida de peso al aumentar el metabolismo, disminuir el consumo de calorías y estimular la quema de grasas.
3. Té negro
Al igual que el té verde, el té negro contiene compuestos que pueden estimular la pérdida de peso.
El té negro es un tipo de té que ha sufrido más oxidación (exposición al aire) que otros tipos de té, lo que da como resultado un sabor más fuerte y un color más oscuro.
El té negro tiene un alto contenido en polifenoles, incluido un grupo de compuestos polifenólicos llamados flavonoides. Los polifenoles son potentes antioxidantes que pueden ayudar a reducir el peso corporal.
Los estudios han demostrado que los polifenoles que se encuentran en el té negro favorecen la pérdida de peso al reducir la ingesta de calorías, estimular la descomposición de las grasas e impulsar el crecimiento de las bacterias intestinales beneficiosas.
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Un estudio realizado con 111 personas demostró que quienes bebieron 3 tazas de té negro al día durante tres meses perdieron más peso y tuvieron una mayor reducción del perímetro de la cintura en comparación con un grupo de control.
Otro estudio realizado en 2.734 mujeres descubrió que las que tenían una mayor ingesta de alimentos y bebidas ricos en flavonoides, como el té negro, tenían una grasa corporal y una grasa abdominal significativamente menores que las mujeres que consumían menos flavonoides en la dieta.
Resumen: El té negro contiene polifenoles, que son antioxidantes que han demostrado reducir el peso corporal. Los estudios demuestran que beber té negro puede ayudar a reducir la grasa corporal y fomentar la pérdida de peso.
4. Agua
Aumentar la ingesta de agua es una de las formas más sencillas de mejorar la salud en general.
Beber más agua también puede beneficiar a tu cintura al mantenerte saciado entre las comidas y aumentar el número de calorías que quemas.
Las investigaciones sugieren que tomar agua antes de las comidas puede prepararte para el éxito cuando intentas reducir las calorías y perder peso.
Un estudio realizado en 48 adultos con sobrepeso descubrió que los que bebieron 500 ml (17 onzas) de agua antes de las comidas mientras seguían una dieta baja en calorías perdieron un 44% más de peso en 12 semanas que los que no bebieron agua antes de las comidas.
Beber agua fría aumenta el gasto energético en reposo, que es el número de calorías que quemas mientras descansas.
Por ejemplo, un estudio realizado en 21 niños con sobrepeso demostró que el gasto energético en reposo aumentaba hasta un 25% durante 40 minutos después de beber 10 ml de agua fría por kilo de peso corporal.
Resumen: Beber más agua puede ayudar a quemar calorías y a disminuir la ingesta en las comidas, lo que puede provocar una pérdida de peso.
5. Bebidas de vinagre de manzana
El vinagre de sidra de manzana contiene ácido acético, un compuesto que puede estimular la pérdida de peso al disminuir los niveles de insulina, mejorar el metabolismo, suprimir el apetito y quemar grasa.
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Los estudios en animales han demostrado que el ácido acético puede evitar el aumento de peso y disminuir la acumulación de grasa en el vientre y el hígado.
Aunque la investigación es limitada, hay algunas pruebas de que el vinagre es eficaz para promover la pérdida de peso en los seres humanos.
Un estudio realizado en 144 adultos obesos demostró que el consumo de una bebida diaria que contenía 2 cucharadas (30 ml) de vinagre daba lugar a reducciones significativas del peso corporal, el perímetro de la cintura y la grasa del vientre, en comparación con un grupo de placebo.
El vinagre de sidra de manzana ralentiza el vaciado del estómago, lo que te ayuda a mantenerte lleno durante más tiempo y puede reducir el exceso de comida.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que el consumo de bebidas ácidas como el vinagre de sidra de manzana puede erosionar los dientes, por lo que debe consumirse con moderación y siempre seguido de un enjuague con agua.
Resumen: Aunque se necesita más investigación sobre los riesgos y beneficios del vinagre de sidra de manzana, consumir una pequeña cantidad al día puede favorecer la pérdida de peso.
6. Té de jengibre
El jengibre se utiliza popularmente como especia para añadir sabor a los platos y como remedio herbal para tratar varias afecciones como las náuseas, los resfriados y la artritis.
Los estudios en humanos y animales también han demostrado que esta sabrosa raíz tiene un efecto beneficioso para la pérdida de peso.
Un estudio descubrió que las ratas alimentadas con una dieta alta en grasas suplementada con un 5% de jengibre en polvo durante cuatro semanas presentaban reducciones significativas del peso corporal y mejoras significativas en los niveles de colesterol HDL (“bueno”) en comparación con las ratas alimentadas con una dieta alta en grasas sin jengibre.
Aunque este estudio utilizó un polvo de jengibre concentrado, un estudio realizado en humanos descubrió que el té de jengibre también ayuda a reducir el apetito y a aumentar el gasto calórico.
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Un estudio realizado en 10 hombres con sobrepeso descubrió que cuando bebían 2 gramos de jengibre en polvo disuelto en agua caliente con el desayuno, experimentaban un aumento de la saciedad y una disminución del hambre en comparación con los días en que no se consumía té de jengibre.
Además, el estudio demostró que el té de jengibre aumentaba el efecto térmico de los alimentos (el número de calorías necesarias para digerir y absorber los alimentos) en 43 calorías.
Aunque no se trata de un gran número de calorías, esto sugiere que -combinado con sus propiedades saciantes- el té de jengibre podría ser una forma eficaz de aumentar la pérdida de peso.
Resumen: Los estudios en humanos y animales indican que el jengibre puede favorecer la saciedad, disminuir el apetito y aumentar el metabolismo, lo que resulta útil cuando se intenta perder peso.
7. Bebidas ricas en proteínas
Las bebidas con alto contenido en proteínas pueden frenar el hambre, disminuir el apetito y favorecer la saciedad, lo que es importante cuando se trata de perder los kilos de más.
Hay innumerables proteínas en polvo a disposición de los consumidores que hacen que preparar un bocadillo o una comida rápida y saludable sea un juego de niños.
Las proteínas aumentan los niveles de las hormonas que reducen el hambre, como la GLP-1, y disminuyen la grelina, una hormona que impulsa el apetito.
Un estudio realizado en 90 adultos con sobrepeso descubrió que los que consumieron 56 gramos de proteína de suero de leche al día durante 23 semanas perdieron 2,3 kg de grasa más que un grupo de control que no consumió proteína de suero de leche pero sí el mismo número de calorías.
Las proteínas en polvo de suero de leche, guisantes y cáñamo son sólo algunas de las variedades que pueden añadir un satisfactorio impulso proteico a los batidos y licuados que pueden ayudarte a bajar de peso.
Resumen: Las bebidas proteicas disminuyen el apetito y aumentan la saciedad. Las proteínas en polvo pueden añadirse fácilmente a cualquier bebida para obtener un tentempié o una comida rápida y satisfactoria.
8. Zumo de verduras
Aunque el zumo de frutas se ha relacionado con el aumento de peso, beber zumo de verduras puede tener el efecto contrario.
En un estudio, los adultos que bebieron 16 onzas de zumo de verduras bajo en sodio mientras seguían una dieta baja en calorías perdieron significativamente más peso que los que no lo hicieron.
Además, el grupo de zumo de verduras aumentó significativamente su consumo de verduras y disminuyó significativamente su consumo de carbohidratos, dos factores importantes para la pérdida de peso.
Consumir verduras enteras siempre que sea posible es la mejor opción para la salud debido a la gran cantidad de fibra que se pierde en el proceso de elaboración de zumos.
Sin embargo, consumir un zumo de verduras bajo en calorías puede aumentar tu consumo de verduras e incluso puede ayudarte a perder peso.
Resumen: Aunque las verduras enteras son la mejor opción, beber zumo de verduras puede favorecer la pérdida de peso cuando se incorpora a una dieta saludable.
Resumen
Ciertas bebidas como el té verde, el café y el té de jengibre pueden ayudar a impulsar el metabolismo, minimizar el hambre y aumentar la saciedad, todo lo cual puede facilitar la pérdida de peso.
Además, estas bebidas contienen nutrientes beneficiosos como los antioxidantes y otros compuestos potentes que pueden beneficiar a tu salud.
Sustituir las bebidas con alto contenido calórico, como los refrescos y los zumos de frutas, por las bebidas mencionadas anteriormente es una forma inteligente de reducir las calorías y ayudarte a conseguir tus objetivos de pérdida de peso.
