Mustikad on madala suhkru- ja kalorisisaldusega, täis toitaineid ja maitsvad, mistõttu on need suurepärane puuviljavalik, mida nautida iseseisvalt, garneeringuna või smuutides ja magustoitudes.
Siiski võid sa olla uudishimulik, kas need sobivad madala süsivesikute- ja kõrge rasvasisaldusega keto dieediga.
Keto dieedil püüavad enamik inimesi süüa 50 või vähem grammi süsivesikuid päevas või 25 grammi netosüsivesikuid, mis viitab süsivesikute kogusisaldusest lahutatud kiudainete ja suhkrualkoholide sisaldusele.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Jennifer S.
Saadaval App Store'isSee viib su keha ketoosi seisundisse, kus see põletab rasva peamise energiaallikana süsivesikute asemel. Ketoos pakub mõningaid eeliseid kaalulanguse, veresuhkru kontrolli ja epilepsia ravis.
See artikkel vaatleb mustikate süsivesikute sisaldust, kas need võivad olla osa keto dieedist ja mõningaid teisi madala süsivesikute sisaldusega puuviljavalikuid.
Süsivesikud mustikates
Mustikate süsivesikute sisaldus varieerub drastiliselt sõltuvalt sellest, kas need on toored (värsked või külmutatud) või kuivatatud.
Pool tassi (74 grammi) tooreid mustikaid sisaldab:
- Kalorid: 63
- Süsivesikud kokku: 11 grammi
- Kiudained: 2 grammi
- Netosüsivesikud: 9 grammi
Teisest küljest sisaldab 1/2 tassi (60 grammi) kuivatatud mustikaid:
- Kalorid: 190
- Süsivesikud kokku: 48 grammi
- Kiudained: 5 grammi
- Netosüsivesikud: 43 grammi
Kuivatatud mustikaid leidub tõenäoliselt matkasegudes või salati garneeringuna. Kuigi see toitumisalane teave on magustamata kuivatatud mustikate kohta, on mõned kuivatatud mustikad magustatud suhkruga, mis suurendab nende süsivesikute sisaldust veelgi.
Kokkuvõte: Toored mustikad sisaldavad 11 grammi süsivesikuid kokku ja 9 grammi netosüsivesikuid 1/2-tassi (74-grammise) portsjoni kohta, samas kui magustamata ja magustatud kuivatatud mustikad on oluliselt kõrgema süsivesikute sisaldusega.
Kas mustikad sobivad keto dieediga?
Mustikad võivad olla osa keto dieedist, eriti kui need on toored.
Siiski pead sa olema teadlik oma portsjoni suurusest. Kuigi 1/2 tassi (74 grammi) tooreid mustikaid saab hõlpsasti oma päeva sisse lülitada, kui sa loed süsivesikuid kokku, võib see olla suurem väljakutse, kui sa keskendud netosüsivesikutele.
Teisest küljest on magustatud ja magustamata kuivatatud mustikad täis suhkrut ja süsivesikuid. Seega ei sobi need keto dieediga hästi, isegi väikestes portsjonites.
Samuti peaksid sa olema teadlik, et sellised tooted nagu konserveeritud mustika-pirukate täidis, mustikamahl või mustikamoosid ja -želeed on tavaliselt suhkrut täis, välja arvatud juhul, kui etiketil on selgelt märgitud, et need on suhkruvabad. Isegi siis võib toode olla liiga kõrge süsivesikute sisaldusega, et keto dieedil töötada.
Mustikate lisamisel tervislikku keto dieeti ole teadlik oma portsjoni suurusest ja – mustikaid sisaldavate toodete, sealhulgas kuivatatud mustikate puhul – süsivesikute kogusisaldusest ja netosüsivesikute sisaldusest.
Kokkuvõte: Toored mustikad võivad olla osa keto dieedist, kui sa hoiad mõistlikku portsjoni suurust 1/2 tassi (74 grammi). Teised mustikatooted, nagu želeed või pirukate täidised, on keto dieedi jaoks liiga kõrge suhkru- ja süsivesikute sisaldusega.
Muud madala süsivesikute sisaldusega, keto-sõbralikud marjad
Kuigi toored mustikad võivad olla osa keto dieedist, on mõned teised marjad veelgi madalama süsivesikute kogusisalduselt ja netosüsivesikute sisalduselt ning võivad paremini sobida.
Näiteks sisaldab 1/2 tassi (72 grammi) tooreid maasikaid vaid 6 grammi süsivesikuid kokku ja 4 grammi netosüsivesikuid.
Samamoodi sisaldab 1/2 tassi (62 grammi) tooreid vaarikaid 7 grammi süsivesikuid kokku ja 3 grammi netosüsivesikuid.
Toored murakad võivad samuti olla hea valik, sisaldades vaid 7 grammi süsivesikuid kokku ja 4 grammi netosüsivesikuid 1/2-tassi (72-grammise) portsjoni kohta.
Enamik teisi puuvilju on liiga kõrge süsivesikute sisaldusega, et neid regulaarselt keto dieedil süüa, kuid marjad on keto dieedipidajatele suurepärane puuviljavalik.
Kokkuvõte: Toored maasikad, vaarikad ja murakad on madalama süsivesikute kogusisalduselt ja netosüsivesikute sisalduselt kui toored mustikad, mistõttu on need keto dieedi jaoks paremad valikud.
Soovitatav lugemine: Kas india pähklid on keto-sõbralikud? Toitumisfaktid ja keto dieedi info
Kokkuvõte
Mustikad on tervislikud ja toitainerikkad ning toored mustikad võivad hõlpsasti olla osa sinu keto dieedist – eriti kui sa loed süsivesikuid kokku, mitte netosüsivesikuid.
Siiski on kuivatatud mustikad ja enamik mustikatest valmistatud toiduaineid keto dieedi jaoks liiga kõrge süsivesikute sisaldusega.
Lisaks on teised marjad, nagu maasikad, vaarikad ja murakad, veelgi madalama süsivesikute kogusisalduselt ja netosüsivesikute sisalduselt kui mustikad.
Sellest hoolimata on kõik need marjad suurepärane viis lisada oma keto dieeti toitainerikkaid värskeid puuvilju – seni kuni sa pead meeles oma portsjonite suurust.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
