Selles artiklis
Läätsed on toitev ja odav taimse valgu allikas. Siiski võid sa mõelda, kas saad neid keto dieedil süüa.
Keto dieet on toitumismuster, mis on kõrge rasvasisaldusega, mõõduka valgusisaldusega ja väga madala süsivesikusisaldusega. Enamik keto dieeti järgivaid inimesi peab piirama oma süsivesikute tarbimist vaid 25–50 grammini netosüsivesikuid päevas.
Netosüsivesikud viitavad toidus olevate seeduvate süsivesikute hulgale. Need arvutatakse kiudainete sisalduse lahutamisel süsivesikute koguhulgast.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Sarah M.
Saadaval App Store'isArvestades, et läätsed on nii süsivesikute- kui ka kiudainerikkad, määrab see artikkel, kas need sobivad keto dieediga.
Ketoosi säilitamine
Ketogeenne dieet põhineb ketoosi säilitamise ideel – ainevahetuslikul seisundil, milles sinu keha põletab energia saamiseks rasva süsivesikute asemel.
Ketoosi säilitades võivad inimesed saada kasu kiirest kaalulangusest ja paranenud veresuhkru kontrollist. Samuti võivad epilepsiaga inimesed kogeda krampide vähenemist.
Ketoosi tekkimiseks piirab dieet süsivesikuid mitte rohkem kui 5–10% -ni sinu päevasest kaloritarbimisest, samas kui valk peaks moodustama 15–20% sinu päevasest kaloritarbimisest.
Selle tulemusena on süsivesikuterikkad toidud, nagu tärkliserikkad köögiviljad, teraviljad ja kaunviljad, keto dieedil piiratud või suuresti välistatud.
Siiski, vaatamata lühiajalisele kasule, on vaja rohkem uuringuid ketogeense dieedi võimalike pikaajaliste mõjude kohta üldisele tervisele.
Kokkuvõte: Keto dieet on kõrge rasvasisaldusega, väga madala süsivesikusisaldusega ja mõõduka valgusisaldusega. See toitumismuster on vajalik, et keha säilitaks ketoosi – seisundi, milles sinu keha põletab kütusena rasva süsivesikute asemel.
Süsivesikute sisaldus läätsedes
Läätsed on kaunviljade tüüp, kategooria, mis hõlmab ka ube, sojat ja kikerherneid. Nende kõrge süsivesikusisalduse tõttu välditakse kaunvilju tavaliselt range keto dieedi puhul.
1 tass (180 grammi) keedetud läätsi annab 36 grammi süsivesikuid. Isegi kui lahutada 14 grammi kiudaineid, annab see 22 grammi netosüsivesikuid.
Kuna netosüsivesikud on tavaliselt piiratud vaid 25–50 grammini päevas, kulutaks 1 tassi (180 grammi) keedetud läätsede lisamine vähemalt 50% sinu päevasest süsivesikute lubatud kogusest.
Selle tulemusena peaksid range keto dieeti järgivad inimesed piirama läätsede tarbimist.
Siiski võivad väiksemad portsjonid, näiteks 1/2 tassi (90 grammi) või 1/4 tassi (45 grammi) keedetud läätsi, sobida keto dieediga, sõltuvalt sellest, mida sa sel päeval veel sööd.
Üks läätsede aeg-ajalt lisamise eelis on see, et need pakuvad mitmeid olulisi vitamiine ja mineraale, mida võib keto dieedil olla raske saada. Nende hulka kuuluvad kaalium, magneesium, folaat, fosfor ja raud.
Siiski, vaatamata läätsede muljetavaldavale toiteväärtusele, on nende oluliste toitainete saamiseks ka teisi viise, mis sobivad keto dieediga paremini, sealhulgas tärkliseta köögiviljad, madala suhkrusisaldusega puuviljad ja seemned.
Kokkuvõte: Vaatamata kiudainerikkusele on läätsed kõrge netosüsivesikute sisaldusega ja neid tuleks range keto dieedi puhul tõenäoliselt vältida. Mõned inimesed võivad siiski aeg-ajalt väikseid portsjoneid tarbida.
Kokkuvõte
Vaatamata kiudainerikkusele sisaldavad läätsed suures koguses süsivesikuid ja netosüsivesikuid, mistõttu on neid keto dieediga raske sobitada.
Kuigi range keto dieeti järgivad inimesed peaksid läätsi täielikult vältima, võivad teised aeg-ajalt lisada väikseid portsjoneid neid toitainerikkaid kaunvilju.
Siiski, kui sa oled mures ketoosi säilitamise pärast, saades samal ajal piisavalt vitamiine ja mineraale, on selle saavutamiseks valida keto-sõbralikumaid võimalusi.
Lehtköögiviljad, seened, brokkoli, mandlid ja isegi edamame on süsivesikutevaesemad kui läätsed ning pakuvad olulisi toitaineid tasakaalustatud keto dieedi jaoks.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
