Ketogeenne dieet on kõrge rasvasisaldusega dieet, mis piirab drastiliselt süsivesikute tarbimist umbes 50 grammini päevas.
Selle saavutamiseks nõuab dieet süsivesikuterikaste toitude, sealhulgas teraviljade, kaunviljade, tärkliserikaste köögiviljade ja puuviljade, väljajätmist või ranget piiramist.
Kuigi tomateid peetakse tavaliselt köögiviljadeks, on need botaaniliselt puuviljad, mis paneb mõned inimesed mõtlema, kas neid saab ketogeensesse dieeti lisada.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Marcus J.
Saadaval App Store'isSee artikkel käsitleb, kui ketosõbralikud tomatid tegelikult on.
Kuidas saavutada ketoosi ketogeense dieediga
Ketogeenne dieet on loodud selleks, et viia su keha ketoosi, metaboolsesse seisundisse, kus su keha hakkab energiaks põletama rasva ja tootma kõrvalsaadusena ketoone.
Ketogeenset dieeti kasutatakse kõige sagedamini epilepsiaga inimeste krampide vähendamiseks. Kuid seda on seostatud ka mitmete täiendavate tervisekasudega, sealhulgas kaalulanguse, parema veresuhkru kontrolli ja võib-olla isegi tervema südamega.
Ketoosi saavutamiseks peab su keha minema üle süsivesikute kasutamiselt rasva kasutamisele peamise kütuseallikana. Selle võimalikuks tegemiseks peab su igapäevane süsivesikute tarbimine langema alla 5–10% su päevasest kalorite hulgast, mis tavaliselt tähendab vähem kui 50 grammi süsivesikuid päevas.
Sõltuvalt ketogeense dieedi tüübist, mida sa järgid, kompenseeritakse süsivesikute vähendamine osaliselt rasvast või rasvast koos valkudega saadud kalorite suurenenud tarbimisega.
Puuviljad, nagu õunad ja pirnid, sisaldavad umbes 20–25 grammi süsivesikuid portsjoni kohta. See paigutab need teiste süsivesikuterikaste toitude, nagu teraviljad, kaunviljad, tärkliserikkad köögiviljad ja suhkrurikkad toidud, hulka – kõik need on ketogeenses dieedis piiratud.
Kokkuvõte: Ketogeenne dieet on loodud selleks, et saavutaksid ketoosi. Selleks pead rangelt piirama süsivesikuterikaste toitude, sealhulgas puuviljade, tarbimist.
Tomatid erinevad teistest puuviljadest
Botaaniliselt peetakse tomateid puuviljadeks. Kuid erinevalt teistest puuviljadest peetakse neid ketosõbralikeks.
Seda seetõttu, et tomatid sisaldavad umbes 2–3 grammi netosüsivesikuid 3,5 untsi (100 grammi) kohta – ehk kuni 10 korda vähem netosüsivesikuid kui enamik puuvilju – olenemata nende sordist.
Netosüsivesikud arvutatakse toidu süsivesikute sisaldusest kiudainete sisalduse mahaarvamisel.
Seega on tomateid palju lihtsam igapäevase süsivesikute piirnormi sisse mahutada kui teisi puuvilju, mis teebki tomatid ketosõbralikeks. Sama võib öelda ka teiste madala süsivesikusisaldusega puuviljade kohta, sealhulgas suvikõrvits, paprika, baklažaan, kurgid ja avokaado.
Lisaks madalale süsivesikusisaldusele on tomatid rikkad kiudainete poolest ja sisaldavad mitmesuguseid kasulikke taimeühendeid, mis võivad rangest ketogeensest dieedist puududa. Need on veel kaks põhjust nende lisamiseks oma keto dieeti.
Kokkuvõte: Kuigi tehniliselt peetakse puuviljadeks, sisaldavad tomatid palju vähem süsivesikuid kui teised puuviljad. Seetõttu peetakse neid ketosõbralikeks, samas kui enamik teisi puuvilju ei ole.
Kõik tomatipõhised toidud ei ole ketosõbralikud
Kuigi tooreid tomateid peetakse ketosõbralikeks, ei ole kõik tomatitooted seda.
Näiteks sisaldavad paljud poest ostetud tomatitooted, nagu tomatipasta, tomatikaste, salsa, tomatimahl ja isegi konserveeritud tomatid, lisatud suhkruid.
See tõstab oluliselt nende süsivesikute üldsisaldust, muutes need ketogeensesse dieeti sobitamise keerulisemaks.
Seetõttu kontrolli kindlasti koostisosade etiketti tomatipõhise toote ostmisel ja väldi neid, mis sisaldavad lisatud suhkrut.
Päikesekuivatatud tomatid on veel üks tomatipõhine toit, mida võib pidada vähem ketosõbralikuks kui tooreid tomateid.
Madala veesisalduse tõttu sisaldavad need umbes 23,5 grammi netosüsivesikuid tassi (54 grammi) kohta, mis on oluliselt rohkem kui sama portsjon tooreid tomateid.
Sel põhjusel pead tõenäoliselt piirama päikesekuivatatud tomatite söömist ketogeense dieedi järgimisel.
Kokkuvõte: Tomatipõhised tooted, nagu kastmed, mahlad ja konserveeritud tomatid, võivad sisaldada lisatud suhkruid, muutes need ketogeense dieedi jaoks vähem sobivaks. Päikesekuivatatud tomateid võib samuti pidada vähem ketosõbralikeks kui nende tooreid vasteid.
Soovitatav lugemine: Kas popkorn on keto? Süsinikud, kalorid ja muu
Kokkuvõte
Ketogeenne dieet nõuab kõigi süsivesikuterikaste toitude, sealhulgas puuviljade, tarbimise ranget piiramist.
Kuigi botaaniliselt on tegemist puuviljaga, peetakse tooreid tomateid ketosõbralikeks, kuna need sisaldavad oluliselt vähem süsivesikuid kui sama kogus puuvilju.
Sama ei saa öelda päikesekuivatatud tomatite kohta, samuti paljude teiste eelpakendatud tomatipõhiste toodete kohta, mis on sageli suhkruga magustatud.
Kahtluse korral kontrolli alati toidu etiketti, et teha kindlaks, kas teatud toit sobib su keto dieediga.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
