Söögisooda, tuntud ka kui naatriumvesinikkarbonaat või sooda, on populaarne küpsetusaine. See annab toitudele nagu leib, koogid, muffinid ja küpsised kerge ja koheva tekstuuri.
Seda seetõttu, et sellel on kergitusomadused, mis tähendab, et see reageerib happega, näiteks äädika või sidrunimahlaga, ja paneb taigna kerkima, tootes süsinikdioksiidi.
Siiski on söögisoodal lisaks toiduvalmistamisele ka mitmesuguseid koduseid kasutusviise.
Kaalu langetamine
Lihaste kasvatamine
Tervislikult söömine
Uute köökide avastamine
Amanda K.
Saadaval App Store'isSiin on 22 söögisooda kasu tervisele ja kasutusviisi.
Selles artiklis
1–16. Kodused kasutusviisid
Söögisooda on käepärane universaalne vahend tänu oma laiale kasutusvalikule, alates tööpindade puhastamisest kuni suuhügieeni toetamiseni. Siin on põhjalik loetelu kodustest kasutusviisidest.
1. Suuvesi
Suuvesi on suurepärane lisand sinu suuhügieenirutiinile, kuna see jõuab suu nurkadesse ja hammaste, igemete ja keele pragudesse, mis võivad harjamise käigus kahe silma vahele jääda.
Paljud inimesed kasutavad söögisoodat suuvee asendajana. Mõned uuringud näitavad, et see võib aidata värskendada hingeõhku ja isegi omada antibakteriaalseid ja antimikroobseid omadusi.
Kuigi üks uuring leidis, et söögisooda suuvesi ei vähendanud oluliselt suuõõne bakterite taset, suurendas see sülje pH taset, mis on oluline bakterite kasvu pärssimiseks.
Oma söögisooda suuvee valmistamiseks lisa 1/2 teelusikatäit (2 grammi) söögisoodat poole klaasi (120 ml) sooja vee hulka, seejärel loputa suud nagu tavaliselt.
2. Hammaste valgendaja
Söögisooda on populaarne kodune vahend hammaste valgendamiseks.
Paljud uuringud on leidnud, et söögisoodat sisaldav hambapasta on hammaste valgendamisel ja hambakivi eemaldamisel parem kui söögisoodata hambapasta.
See on tõenäoliselt seetõttu, et söögisoodal on kerged abrasiivsed omadused, mis võivad lagundada molekulide sidemeid, mis sinu hambaid värvivad. Sellel on ka antibakteriaalsed ja antimikroobsed omadused, mis võivad aidata võidelda kahjulike bakteritega.
3. Deodorant
Üllataval kombel on inimhigi lõhnatu.
Higi omandab lõhna alles pärast seda, kui see on sinu kaenlaalustes bakterite poolt lagundatud. Need bakterid muudavad sinu higi happelisteks jääkproduktideks, mis annavad higile selle lõhna.
Söögisoodat kasutatakse sageli loodusliku deodorandina higilõhna kõrvaldamiseks, muutes selle lõhnad vähem happeliseks, kuigi selle strateegia toimivuse kohta on piiratud uuringuid.
Proovi söögisoodat kaenlaalustele patsutada või sega seda veidi kookosõli, sheavõi või maisitärklisega, et luua omatehtud deodorant.
4. Külmkapi lõhna neutraliseerija
Kas oled kunagi avanud oma külmkapi ja sattunud üllatavalt ebameeldiva lõhna otsa?
Tõenäoliselt on mõned toidud sinu külmkapis oma aega ületanud ja riknema hakanud. See lõhn võib püsida kaua pärast külmkapi tühjendamist ja puhastamist.
Söögisooda võib aidata värskendada haisvat külmkappi, neutraliseerides halvad lõhnad. Huvitaval kombel kõrvaldab see lõhnaosakesi, mitte ainult ei maskeeri nende lõhna.
Selle triki proovimiseks täida tass söögisoodaga ja aseta see külmkapi taha.
5. Õhuvärskendaja
Kõik kaubanduslikud õhuvärskendajad ei kõrvalda halbu lõhnu. Mõned lihtsalt vabastavad lõhna molekule, mis maskeerivad teisi lõhnu.
Lisaks pakub vähem kui 10% õhuvärskendajatest koostisosade loetelu. See on problemaatiline, kui oled tundlik kemikaalide suhtes, mida õhuvärskendajates võib leiduda.
Söögisooda on ohutu alternatiiv kaubanduslikele õhuvärskendajatele, kuna see on vaba tööstuslikest kemikaalidest ja neutraliseerib lõhnaosakesi.
Söögisoodaga õhuvärskendaja loomiseks vajad sa:
- väikest purki
- 1/3 tassi (74 grammi) söögisoodat
- 10–15 tilka sinu lemmik eeterlikke õlisid
- riidetükki või paberit
- nööri või paela
Lisa söögisooda ja eeterlikud õlid purki. Kata see riide või paberiga, seejärel kinnita see nööriga ja aseta see oma elutuppa, magamistuppa, vannituppa või kööki. Kui lõhn hakkab kaduma, raputa purki.
Soovitatav lugemine: 16 loomingulist viisi vana kohvipaksu kasutamiseks
6. Pesu valgendaja
Söögisooda on odav viis pesu valgendamiseks ja puhastamiseks.
Seda seetõttu, et see on leelis – lahustuv sool –, mis aitab eemaldada mustust ja plekke. Vanemate uuringute kohaselt toimib leeliselaadne söögisooda vees lahustudes plekkides sisalduvate hapetega.
Selle proovimiseks lisa 1/2 tassi (110 grammi) söögisoodat oma tavalisele pesupulbri kogusele. See aitab ka vett pehmendada, nii et sa võid vajada tavalisest vähem pesupulbrit.
7. Köögipuhastusvahend
Söögisooda mitmekülgsus teeb sellest suurepärase köögipuhastusvahendi. Happega, näiteks sidrunimahla või äädikaga segatuna võib see aidata kontrollida ka kahjulike mikroorganismide, sealhulgas hallituse või bakterite kasvu.
Söögisooda kasutamiseks oma köögis valmista pasta, segades söögisooda võrdse koguse sidrunimahla ja veidi veega. Kanna pasta soovitud pinnale käsna või lapiga ja hõõru põhjalikult.
Siin on mõned köögiseadmed, esemed ja pinnad, mida saad söögisoodaga puhastada:
- ahjud
- plekilised kohvitassid
- plekiline marmor
- rasvaplekid
- köögipõrandaplaadid
- ummistunud äravoolud
- tuhmunud hõbe
- mikrolaineahjud
- tööpinnad
8. Prügilõhna eemaldaja
Täis prügikottidel on sageli mäda lõhn, sest need sisaldavad lagunevaid jäätmeid. Kui see on eriti ebameeldiv, võib see lõhn levida sinu kööki ja teistesse koduosadesse.
Õnneks aitab söögisooda kõrvaldada prügilõhnu, neutraliseerides happelisi lõhna molekule.
Uuringud märgivad, et söögisooda puistamine prügikastide põhja võib vähendada prügilõhna 70%.
9. Vaibaplekkide eemaldaja
Söögisooda ja äädika kombinatsiooniga saab eemaldada kõige kangekaelsemad vaibaplekid.
Söögisooda ja äädika segamisel tekib süsihappe nimeline ühend, mis on puhastusvahendites tavaline koostisosa. See reaktsioon tekitab palju kihisemist, mis võib aidata kangekaelseid plekke lagundada.
Siin on, kuidas saad vaibaplekke eemaldada ainult söögisooda ja äädikaga:
- Kata vaibaplekk õhukese söögisooda kihiga.
- Täida tühi pihustuspudel 1-to-1 äädika ja vee seguga ning pihusta seda plekilisele alale.
- Oota kuni 1 tund või kuni pind kuivab.
- Hõõru söögisooda harjaga lahti ja ime jäägid tolmuimejaga ära.
- Plekk peaks nüüd olema täielikult eemaldatud. Kui vaibale on jäänud söögisooda jääke, pühi need niiske lapiga ära.
10. Mitmeotstarbeline vannitoapuhastusvahend
Nagu köögid, võivad ka vannitoad olla raskesti puhastatavad. Neil on mitmesuguseid pindu, mida sa sageli kasutad ja seega pead sageli puhastama.
Kuigi on olemas arvukalt kaubanduslikke vannitoapuhastusvahendeid, eelistavad paljud inimesed looduslikumaid ja kulutõhusamaid puhastusvõimalusi. Söögisooda on käepärane, sest see valgendab ja desinfitseerib paljusid vannitoapindu, kuigi see on vähem tõhus kui kaubanduslikud puhastusvahendid.
Siin on mõned pinnad, mida saad söögisoodaga puhastada:
- vannitoaplaadid
- tualetid
- dušid
- vannid
- vannitoa valamud
Valmista pasta söögisoodast ja veidi veest. Kasutades käsna või lappi, hõõru segu põhjalikult puhastatavale pinnale, seejärel pühi pind 15–20 minuti pärast niiske lapiga puhtaks.
11. Pestitsiidide eemaldaja puu- ja köögiviljadelt
Paljud inimesed on mures pestitsiidijääkide pärast toidus. Pestitsiide kasutatakse põllukultuuride kaitsmiseks putukate, mikroobide, näriliste ja umbrohu eest, kuid paljudel neist on kahjulik mõju inimeste tervisele.
Puuviljade koorimine on parim viis pestitsiidide eemaldamiseks. Kuid see tähendab ka seda, et sa ei saa olulisi toitaineid, nagu kiudaineid, vitamiine ja mineraale, mis leiduvad paljude puuviljade koores.
Huvitaval kombel näitavad hiljutised uuringud, et söögisooda pesu on kõige tõhusam viis pestitsiidide eemaldamiseks puu- ja köögiviljadelt neid koorimata.
Üks uuring leidis, et õunte leotamine söögisooda ja vee lahuses 12–15 minutit eemaldas peaaegu kõik pestitsiidijäägid.
Pea meeles, et see meetod ei eemalda pestitsiide, mis on tunginud puuvilja või köögivilja kooresse. Lisaks on vaja rohkem uuringuid, et näha, kas see toimib ka teiste toodetüüpide puhul.
12. Hõbeesemete poleerija
Söögisooda on käepärane alternatiiv kaubanduslikele hõbepoleerijatele. Sul on vaja vaid mõnda lisakoostisosa:
- alumiiniumist küpsetusvormi või alumiiniumfooliumiga vooderdatud küpsetusnõud
- 1 tass (240 ml) keevat vett
- 1 supilusikatäis (14 grammi) söögisoodat
- 1/2 tassi (120 ml) valget äädikat
Lisa söögisooda alumiiniumist küpsetusvormi ja vala aeglaselt sisse äädikas. Seejärel vala sisse keev vesi, seejärel aseta hõbe küpsetusvormi.
Tuhmus peaks hakkama peaaegu kohe kaduma. Enamiku hõbeesemeid saad vormist eemaldada 30 sekundi jooksul, kuid tugevalt tuhmunud hõbeesemed võivad vajada segus seismist kuni 1 minut.
Selles segus toimub hõbedaga keemiline reaktsioon alumiiniumvormi ja söögisoodaga. See kannab tuhmuse hõbeesemetelt alumiiniumvormile ja võib tekitada vormi põhja kahvatu, kollase jäägi.
Soovitatav lugemine: 14 teepuuõli kasu ja kasutust
13. Kõrbenud poti puhastusvahend
Toiduvalmistamise ajal on lihtne potti põhja kogemata kõrvetada.
Neid võib olla õudusunenägu puhastada, kuid söögisooda ja veega saad kõrbenud poti hõlpsalt päästa.
Puista poti põhja heldelt söögisoodat ja lisa piisavalt vett, et katta kõrbenud alad. Lase segul keema tõusta ja tühjenda pann nagu tavaliselt.
Kui plekid või kõrbenud toiduosakesed jäävad alles, haara küürimispadi, lisa väike kogus pesuvahendit ja eemalda need õrnalt.
14. Õli- ja rasvatulekustuti
Huvitaval kombel sisaldavad mõned tulekustutid söögisoodat.
Neid tüüpe, mida tuntakse kuivkeemiliste tulekustutitena, kasutatakse õli-, rasva- ja elektripõlengute kustutamiseks. Söögisooda reageerib kuumusega, et toota süsinikdioksiidi, mis lämmatab tule.
Seega saad söögisoodat kasutada väikeste õli- ja rasvapõlengute kustutamiseks.
Kuid ära oota, et söögisooda kustutab suuremaid majapõlenguid. Need põlengud tõmbavad sisse rohkem hapnikku ja neutraliseerivad kergesti söögisooda mõju.
15. Isetehtud umbrohutõrjevahend
Umbrohtudel on sageli sügavad juured, mis muudab nende likvideerimise ilma keemiliste umbrohutõrjevahenditeta raskeks.
Märkimisväärselt on söögisooda odavam ja ohutum alternatiiv. Seda seetõttu, et söögisoodas on palju naatriumi, mis loob umbrohtudele karmima keskkonna.
Puista paar peotäit söögisoodat umbrohtudele kohtades, nagu sinu kõnnitee või sissesõidutee praod. Kuid väldi söögisooda kasutamist umbrohu tapmiseks oma lillepeenardes ja aedades, kuna see võib kahjustada ka sinu teisi taimi.
16. Kingade desodoreerija
Söögisooda on suurepärane vahend haisvate kingade värskendamiseks. Seda seetõttu, et see võib neutraliseerida ebameeldivaid lõhnu.
Vala 2 supilusikatäit (9 grammi) söögisoodat 2 marli või õhukese riidetüki sisse. Kinnita riided kummipaela või nööriga ja aseta üks igasse kinga.
Eemalda söögisoodakotid, kui soovid oma kingi kanda.
Soovitatav lugemine: Kookosõliga õliga loputamine: eelised ja näpunäited suutervisele
17–22. Kasu tervisele
Lisaks ülaltoodud paljudele kodustele kasutusviisidele võib söögisooda pakkuda mitmeid tervisehüvesid.
17. Söögisooda võib aidata ravida kõrvetisi
Kõrvetised, mida nimetatakse ka happe refluksiks, on valulik, põletav tunne sinu mao ülemises piirkonnas, mis võib levida sinu kurku.
Selle põhjustab see, kui hape voolab sinu maost üles sinu söögitorusse, mis on toru, mis ühendab sinu mao sinu suuga.
Kuigi happe refluksil on palju põhjuseid, esineb see sageli pärast suuri sööke, gaseeritud jookide joomist või rasvaste või vürtsikate toitude söömist.
Söögisooda võib aidata ravida kõrvetisi, neutraliseerides maohapet. Selle proovimiseks lahusta 1 teelusikatäis (5 grammi) söögisoodat klaasis külmas vees ja joo segu aeglaselt.
Kuid sellel ravil on ka puudusi, mida tuleb meeles pidada:
- On mõningaid vaidlusi selle üle, kas kõigil kõrvetiste sümptomitega inimestel on kõrge maohappe tase.
- Söögisoodas on väga palju naatriumi, 630 mg 1/2 teelusikatäie (2,3 grammi) kohta, mis on oluline teada, kui pead piirama oma naatriumi tarbimist.
- Pidev kasutamine võib viia metaboolse alkaloosini – seisundini, kus sinu veri muutub liiga aluseliseks – ja südameprobleemideni.
18. Söögisooda võib leevendada afti
Aftid on väikesed, valulikud haavandid, mis võivad tekkida sinu suu sees. Erinevalt ohatistest ei teki aftid sinu huultele ja ei ole nakkavad.
Kuigi on vaja rohkem tõendeid, viitavad mõned vanemad uuringud, et söögisooda suuvesi leevendab aftide põhjustatud valu.
Söögisooda suuvett saad valmistada eelmises peatükis toodud retsepti järgi. Loputa suud selle seguga üks kord päevas, kuni aft paraneb.
19. Söögisooda võib parandada treeningsooritust
Söögisooda on sportlaste seas populaarne toidulisand, mida nad nimetavad ka naatriumvesinikkarbonaadiks.
Mõned uuringud näitavad, et söögisooda aitab sul kauem oma tipptasemel sooritada, eriti anaeroobsete harjutuste või kõrge intensiivsusega treeningute ja sprintimise ajal.
Kõrge intensiivsusega treeningu ajal hakkavad sinu lihasrakud tootma piimhapet, mis vastutab põletustunde eest, mida sa treeningu ajal tunned. Piimhape alandab ka sinu rakkude sees pH taset, põhjustades potentsiaalselt sinu lihaste väsimust.
Söögisooda võib aidata väsimust edasi lükata tänu oma kõrgele pH-le, võimaldades sul kauem maksimaalse intensiivsusega sooritada.
Näiteks leidis üks uuring, et jalgratturid, kes võtsid söögisoodat, treenisid keskmiselt 4,5 minutit kauem kui need, kes söögisoodat ei võtnud.
Ühe ülevaate kohaselt võib see toidulisand olla tõhus, kui seda kasutatakse annustes umbes 0,13 grammi naela kohta (0,3 grammi kg kohta) kehakaalu kohta.
Teine uuring soovitab annust 135 mg söögisoodat naela kehakaalu kohta (297 mg kg kohta) 1–2 tundi enne treeningut.
20. Söögisooda võib leevendada sügelevat nahka ja päikesepõletust
Söögisooda vanni soovitatakse sageli sügeleva naha leevendamiseks pärast putukahammustusi või mesilase nõelamisi.
Lisaks võib söögisooda aidata leevendada päikesepõletusest sügelevat nahka. Mõned inimesed väidavad, et see on tõhusam, kui seda kombineerida teiste koostisosadega, nagu maisitärklis ja kaerahelbed.
Söögisooda vanni valmistamiseks lisa 1–2 tassi (220–440 grammi) söögisoodat leigesse vanni. Veendu, et kahjustatud piirkond on põhjalikult leotatud.
Spetsiifiliste piirkondade jaoks valmista söögisoodast ja veidi veest pasta, seejärel kanna paks kiht kahjustatud piirkonnale.
21. Söögisooda võib aeglustada kroonilise neeruhaiguse progresseerumist
Kroonilise neeruhaigusega (CKD) inimesed kaotavad aeglaselt oma neerufunktsiooni.
Sinu neerud on elutähtsad, sest need aitavad eemaldada verest liigset jääkaineid ja vett, tasakaalustades samal ajal olulisi mineraale nagu kaalium, naatrium ja kaltsium.
Kuigi on vaja rohkem uuringuid, viitavad mõned uuringud, et naatriumvesinikkarbonaadi (söögisooda) lisandite võtmine parandab neerufunktsiooni ja aitab aeglustada CKD progresseerumist.
Siiski on kõige parem rääkida oma arstiga enne söögisooda tarvitamist, kui sul on neeruprobleeme.
Soovitatav lugemine: 6 õliga suu loputamise kasu ja kuidas seda teha
22. Söögisooda võib parandada teatud vähiravi
Vähk on Ameerika Ühendriikides teine peamine surmapõhjus.
Seda ravitakse sageli keemiaraviga, mis on keemiline kokteil, mis aeglustab või peatab vähirakkude kasvu, mis tavaliselt kasvavad ja jagunevad kiiresti.
Mõned uuringud näitavad, et söögisooda võib aidata keemiaravi ravimitel tõhusamalt toimida, muutes kasvajate keskkonna vähem happeliseks.
Kuid kuna praegused tõendid piirduvad loom- ja katseklaasiuuringutega, on vaja inimeste uuringuid. Kui sa saad vähiravi, konsulteeri oma arstiga enne keemiaravi täiendamist söögisoodaga.
Kokkuvõte
Söögisooda on mitmekülgne koostisosa, mille kasutusviisid ulatuvad kaugemale toiduvalmistamisest.
See kodune põhiaine särab lõhnade neutraliseerimisel ja puhastamisel, kuna see aitab eemaldada kangekaelseid plekke, kõrvaldada ebameeldivaid lõhnu ja puhastada raskeid piirkondi, nagu ahi, mikrolaineahi ja plaadivuugid.
Lisaks on söögisoodal mitmeid tervisehüvesid. Näiteks võib see leevendada kõrvetisi, parandada treeningsooritust ja isegi valgendada sinu hambaid.
Veelgi enam, söögisooda on odav ja laialdaselt saadaval. Konteineri käepärast hoidmine ei tee kunagi halba.
Kiire näpunäide
Söögisooda õige säilitamine pärast kasutamist on selle säilivusaja maksimeerimiseks ülioluline. Veendu, et kannad selle õhukindlasse anumasse, suled selle korralikult ja hoiad seda jahedas ja kuivas kohas.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
