Banaanid on ühed populaarseimad puuviljad maailmas.

Need on äärmiselt tervislikud ja sisaldavad mitmeid olulisi toitaineid.
Inimesed teavad üldiselt, et banaanid on väga toitvad, kuid paljud mõtlevad, kui palju kaloreid ja süsivesikuid need sisaldavad.
See artikkel vastab neile küsimustele.
Mitu kalorit on erineva suurusega banaanides?
Keskmine banaan sisaldab keskmiselt 105 kalorit.
Erineva suurusega banaanid sisaldavad aga erineval hulgal kaloreid.
Allpool on toodud standardsete banaanisuuruste kalorisisaldus:
- Eriti väike (lühem kui 15 cm, 81 grammi): 72 kalorit
- Väike (15–18 cm, 101 grammi): 90 kalorit
- Keskmine (18–20 cm, 118 grammi): 105 kalorit
- Suur (20–23 cm, 136 grammi): 121 kalorit
- Eriti suur (23 cm või pikem, 152 grammi): 135 kalorit
- Viilutatud (1 tass, 150 grammi): 134 kalorit
- Püreestatud (1 tass, 225 grammi): 200 kalorit
Kui sa pole oma banaani suuruses kindel, võid hinnata, et keskmine banaan sisaldab umbes 100 kalorit.
Umbes 93% banaani kaloritest pärineb süsivesikutest, 4% valkudest ja 3% rasvast.
Kokkuvõte: Banaani kalorisisaldus varieerub sõltuvalt suurusest 72 kuni 135 kalorini. Keskmise suurusega banaan sisaldab umbes 100 kalorit.
Mitu süsivesikut on banaanis?
Banaanid koosnevad peaaegu eranditult veest ja süsivesikutest.
Inimesed, kes jälgivad oma süsivesikute tarbimist, on huvitatud oma toidu süsivesikute sisaldusest.
Siin on standardsete banaanisuuruste süsivesikute sisaldus:
- Eriti väike (lühem kui 15 cm, 81 grammi): 19 grammi
- Väike (15–18 cm, 101 grammi): 23 grammi
- Keskmine (18–20 cm, 118 grammi): 27 grammi
- Suur (20–23 cm, 136 grammi): 31 grammi
- Eriti suur (23 cm või pikem, 152 grammi): 35 grammi
- Viilutatud (1 tass, 150 grammi): 34 grammi
- Püreestatud (1 tass, 225 grammi): 51 grammi
Banaan sisaldab ka 2–4 grammi kiudaineid, sõltuvalt suurusest. Sa võid lahutada 2–4 grammi, kui otsid “neto” süsivesikute sisaldust (neto süsivesikud = süsivesikute koguhulk – kiudained).
Lisaks võib banaani küpsus mõjutada selle süsivesikute sisaldust.
Üldiselt sisaldavad rohelised ehk toored banaanid vähem seeduvaid süsivesikuid kui küpsed banaanid.
Kokkuvõte: Keskmise suurusega banaan sisaldab umbes 25 grammi süsivesikuid – võib-olla isegi vähem, kui banaan on toores (roheline).
Toored (rohelised) banaanid sisaldavad rohkem resistentset tärklist
Banaanide peamine toitaine on süsivesikud, kuid süsivesikute koostis muutub küpsemise ajal drastiliselt.
Toored banaanid sisaldavad suures koguses tärklist ja osa sellest on resistentne tärklis.
Kuna banaani tärklis muundub küpsemise ajal suhkruks, sisaldavad kollased banaanid palju vähem resistentset tärklist kui rohelised. Täielikult küpse banaani resistentse tärklise sisaldus on alla 1%.
Resistentne tärklis on seedumatu süsivesikute tüüp, mis pääseb seedimisest ja toimib kehas nagu kiudained.
See jõuab seedimata jämesoolde. Seal toidab see sõbralikke soolebaktereid.
Kui bakterid seedivad resistentseid tärklist, moodustavad nad gaase ja lühikese ahelaga rasvhappeid (SCFA-sid), mis on olulised seedimise tervisele.
Umbes 95% nendest SCFA-dest imenduvad seejärel kiiresti jämesoole rakkudesse ja keha kasutab neid energiaks.
Nii et kuigi resistentsed tärklised ei anna seedimise ajal nii palju kaloreid kui tavalised süsivesikud, võivad need hiljem muutuda SCFA-deks, mis annavad kaloreid.
Seetõttu võivad rohelised ja kollased banaanid lõpuks anda sarnase koguse kaloreid.
Kokkuvõte: Toored banaanid sisaldavad suures koguses resistentset tärklist. Resistentne tärklis pääseb seedimisest ja toidab sinu soolestiku sõbralikke baktereid, mis kasutavad seda lühikese ahelaga rasvhapete tootmiseks.

Banaanid sisaldavad palju muid kasulikke toitaineid
Banaanid sisaldavad heades kogustes mitmeid vitamiine ja mineraale.
Üks keskmine banaan sisaldab:
- Kiudained: 3,1 grammi
- B6-vitamiin: 25% päevasest väärtusest
- C-vitamiin: 11% päevasest väärtusest
- Mangaan: 14% päevasest väärtusest
- Kaalium: 12% päevasest väärtusest
- Folaat: 6% päevasest väärtusest
- Riboflaviin (B2-vitamiin): 5% päevasest väärtusest
Banaanid on maitsvad ja toitvad. Need on suurepärane, tervislik ja madala kalorsusega suupiste.
Kokkuvõte: Banaanid sisaldavad heades kogustes kiudaineid, B6-vitamiini, mangaani, C-vitamiini, folaati ja kaaliumi.
Soovitatav lugemine: Kuidas banaanid mõjutavad diabeeti ja veresuhkru taset
Kokkuvõte
Banaanid sisaldavad üldiselt 72–135 kalorit ja 19–35 grammi süsivesikuid, sõltuvalt nende suurusest.
Keskmise suurusega banaan sisaldab umbes 100 kalorit ja 25 grammi süsivesikuid.







